NAZIFOOD

Recipe for Potato Compère Ingredients: 5 medium-sized potatoes ½ cup milk 2 cups shredded pizza cheese 50 grams margarine or butter Salt 3 tablespoons cooked chickpeas 3 tablespoons chopped carrots 3 tablespoons corn Instructions: Peel the potatoes, slice them, and boil them with a pinch of salt until cooked. Then mash them. Add the shredded pizza cheese, margarine, and milk to the mashed potatoes and mix well. Transfer the mixture to an ovenproof dish. Sprinkle cooked chickpeas, corn, and chopped carrots over the mixture. Top with some shredded pizza cheese. Place the dish in a preheated oven at 240°C (475°F) until the cheese on top is golden and bubbly. Serve hot with your favorite sauce. Enjoy your meal! رسپی کومپیر سیب زمینی مواد لازم: 5 عدد سیب زمینی متوسط ½ لیوان شیر 2 لیوان پنیر پیتزا رنده شده 50 گرم مارگارین یا کره نمک 3 قاشق غذاخوری نخود فرنگی 3 قاشق غذاخوری هویج خورد شده 3 قاشق غذاخوری ذرت طرز تهیه: سیب زمینی ها را پوست کنده ، برش میزنیم و با کمی آب و نمک روی شعله میگذایم تا بپزد. بعد از پخت آن ها را له میکنیم. سپس پنیر پیتزای رنده شده ، کره و شیر را اضافه کرده و خوب مخلوط میکنیم. سپس در ظرف فر میریزیم و نخودفرنگی، ذرت و هویج خورد شده را روی آن میریزیم و کمی پنیر پیتزای رنده شده روی آن میریزیم و در فر از قبل گرم شده با دمای 240 در جه قرار می دهیم تا زمانی که روی پنیر برشته شود. سپس با هر سس دلخواهی تزیین و سرو میکنیم. نوش جان #PotatoRecipe #EasyCooking #ComfortFood #HomemadeDishes #DeliciousRecipes #دستورپخت_سیب‌زمینی #آشپزی_آسان #غذاهای_راحت #غذاهای_خانگی #دستورهای_خوشمزه

Honey-Glazed Chicken Steak Recipe Ingredients for 2 servings: 2 chicken breasts 25 grams of butter 2 tablespoons of olive oil for frying 3 tablespoons of flour 4 cloves of garlic 2 tablespoons of honey 1 teaspoon of vinegar 3 teaspoons of soy sauce A few spring onions Salt, black pepper, and red pepper to taste Some sesame seeds ............................................. Mashed Potato Ingredients: 2 large potatoes 1/2 cup of milk 10 grams of butter Salt Parsley Instructions: Peel the potatoes and boil them in water until they are cooked. Meanwhile, score the surface of the chicken breasts in a crisscross pattern and season them with salt and black pepper. Dredge each side of the chicken breasts in flour. In a pan, heat the butter and olive oil for frying. Fry each side of the chicken breasts for about 7 minutes. Finely chop the garlic cloves and add them to the pan with the chicken. Sauté them for a while. In a bowl, mix honey, soy sauce, red pepper, vinegar, and sesame seeds. Pour this sauce over the chicken in the pan, making sure to coat each piece thoroughly. Cook the chicken in the sauce for about 3 minutes on each side. Add the chopped spring onions and sauté for an additional minute before removing from heat. For the mashed potatoes: Mash the boiled potatoes and mix them well with butter, milk, chopped parsley, and a pinch of salt. Spread the mashed potatoes on the serving dish to form a base. Place the cooked chicken steak with honey sauce on top of the mashed potatoes. Enjoy your meal! رسپی استیک مرغ عسلی مواد لازم برای 2 نفر: 2 تکه سینه مرغ 25 گرم کره 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون سرخ کردنی 3 قاشق غذاخوری آرد 4 حبه سیر 2 قاشق غذاخوری عسل 1 قاشق چایخوری سرکه 3 قاشق چایخوری سس سویا چند شاخه پیازچه نمک، فلفل سیاه و قرمز به مقدار دلخواه کمی کنجد ............................................. مواد لازم برای پوره سیب زمینی: 2 عدد سیب زمینی بزرگ نصف پیمانه شیر 10 گرم کره نمک جعفری طرز تهیه: سیب زمینی ها را پوست کنده و با مقداری آب روی شعله میگذاریم تا بپزد. حالا روی سطح سینه مرغ ها را بصورت شبکه ای برش می زنیم و با نمک و فلفل سیاه مزه دار میکنیم. بعد هر 2 طرف مرغ را به آرد آغشته میکنیم و در تابه با مقداری کره و روغن زیتون سرخ کردنی سرخ میکنیم. هر طرف 7 دقیقه کافی است. حالا سیر ها را خیلی ریز خورد کرده و در تابه مرغ ریخته و تفت می دهیم. سپس در یک طرف تابه عسل، سس سویا، فلفل قرمز ، سرکه و کنجد را اضافه کرده کرده و هم میزنیم بعد مرغ ها را کاملا با این سس آغشته می کنیم و بمدت 3 دقیقه هر طرف مرغ را در سس میغلتانیم. بعد پیازچه های خورد شده را اضافه کرده و 1 دقیقه تفت می دهیم و از روی حرارت بر میداریم. برای پوره ، کره ، شیر، جعفری خورد شده و کمی نمک را با سیب زمینی پخته به خوبی مخلوط کرده و در پایان کف ظرف سرو میریزیم و فرم می دهیم بعد مرغ سرخ شده را همراه با سس عسل را روی ان میگذاریم. نوش جان #ChickenRecipe #HoneyGlazed #SteakRecipe #EasyCooking #DeliciousDinner #دستور_پخت_مرغ #عسل_چسبان #دستور_پخت_استیک #آشپزی_آسان #شام_لذیذ

Two-Color Stuffed Vegetable Kuku Recipe Ingredients: 500 grams fresh aromatic herbs (e.g., parsley, coriander, dill) 3 fresh garlic cloves 3 medium-sized potatoes 6 eggs 1/3 cup barberries (zereshk) 1/2 cup chopped walnuts 2 tablespoons flour 2 teaspoons turmeric 2 teaspoons black pepper 2 red bell peppers 2 teaspoons salt 2 tablespoons oil Instructions: Wash and chop the fresh herbs and garlic, then set them aside. Grate the potatoes and set them aside. In a bowl, whisk 3 eggs with 1 teaspoon each of turmeric, black pepper, red bell pepper, and salt. Add the chopped herbs and garlic, 1 tablespoon flour, and 1 tablespoon oil. Mix well and set aside. In a separate bowl, whisk the remaining 3 eggs with the remaining turmeric, black pepper, red bell pepper, and salt. Add the grated potatoes, 1 tablespoon flour, and 1 tablespoon oil. Mix well and set aside. Preheat the oven to 170°C (340°F) and grease a baking dish. Pour the herb mixture into the prepared baking dish and bake for 5 minutes. Remove from the oven and sprinkle barberries and chopped walnuts over the herbs. Pour the potato mixture on top and bake for another 20 minutes at 170°C (340°F). Enjoy your delicious two-color stuffed vegetable kuku! Note: The reason for baking the herb mixture for 5 minutes before adding the barberries and walnuts is to prevent the barberries from sinking to the bottom and settling. رسپی کوکوی شکم پر دو رنگ مواد لازم: 500 گرم سبزی های معطر تازه 3 شاخه سیر تازه 3 عدد سیب زمینی متوسط 6 عدد تخم مرغ 1/3 پیمانه زرشک ½ پیمانه گردو خورد شده 2 قاشق غذاخوری آرد 2 قاشق چایخوری زردچوبه 2 قاشق چایخوری فلفل سیاه 2 عدد فلفل عنابی قرمز 2 قاشق چایخوری نمک 2 قاشق غذاخوری روغن طرز تهیه: سبزی و سیر تازه را شسته و خورد میکنیم و کنار میگذاریم. بعد سیب زمینی ها را رنده میکنیم. بعد در ظرفی 3 عدد تخم مرغ را همراه با زردچوبه، فلفل سیاه، فلفل قرمز عنابی و نمک از هرکدام 1 قاشق را خوب هم میزنیم بعد سبزی و سیر خورد شده، 1 قاشق آرد و 1 قاشق روغن اضافه و خوب هم میزنیم و کنار میگذاریم. حالا در ظرفی جدا 3 عدد تخم مرغ را همراه با با زردچوبه، فلفل سیاه، فلفل قرمز عنابی و نمک از هرکدام 1 قاشق را خوب هم میزنیم بعد سیب زمینی رنده شده، 1 قاشق آرد و 1 قاشق روغن اضافه و خوب هم میزنیم و کنار میگذاریم. حالا در یک قالب چرب شده ابتدا مواد کوکو سبزی را میریزیم و بمدت 5 دقیقه با دمای 170 درجه در فر میگذاریم و بعد از فر خارج کرده و بعد روی سبزی زرشک و گردو را وسط قالب می ریزیم و بعد مواد کوکو سیب زمینی را روی آن میریزیم و قالب را به مدت 20 دقیقه با دمای 170 درجه در فر میگذاریم. نوش جان نکته: دلیل اینکه کوکو سبزی را 5 دقیقه داخل فر می گذاریم این است که زرشک در مواد کوکو فرو نرود و ته نشین نشود. #StuffedVegetable #KukuRecipe #PersianCuisine #VegetarianDelight #ColorfulCooking #سبزی_پرکاربرد #رسپی_کوکو #آشپزی_ایرانی #غذای_گیاهی #طعم_رنگارنگ

Beef and Egg Salad recipe Ingredients: 300 grams cooked beef 2 boiled eggs 4 tablespoons canned corn 1 pickled cucumber 7 chopped walnuts 1 clove garlic Mayonnaise or yogurt dressing Salt and black pepper to taste Instructions: Finely shred the cooked beef and place it in a bowl. Add the chopped boiled eggs, pickled cucumber, chopped walnuts, canned corn, grated garlic, mayonnaise or yogurt dressing, salt, and black pepper. Mix everything well and refrigerate for 1 hour. Transfer the salad to a ring mold and decorate with pomegranate seeds and dill. Enjoy your meal! رسپی سالاد گوشت و تخم مرغ مواد لازم: 300 گرم گوشت پخته شده 2 عدد تخم مرغ آبپز 4 قاشق غذاخوری ذرت کنسروی 1 عدد خیارشور 7 عدد گردوی خورد شده 1 حبه سیر سس مایونز یا ماست چکیده نمک و فلفل سیاه به مقدار دلخواه طرز تهیه: گوشت پخته را ریش ریش کرده و در ظرفی مییزیم. بعد تخم مرغ پخته و خورد شده، خیار شور و گردوی خورد شده، ذرت کنسروی و سیر رنده شده و سس مایونز و نمک و فلفل سیاه را اضافه و خوب مخلوط میکنیم و بمدت 1 ساعت در یخچال میگذاریم. بعد در قالب حلقه ای ریخته و با دانه انار و شوید تزیین می کنیم. نوش جان #BeefSaladRecipe #EggSaladIdeas #HealthyEating #ProteinPacked #QuickAndEasyMeal #رسپی_سالاد_گوشت #ایده_سالاد_تخم_مرغ #تغذیه_سالم #پر_پروتئین #غذای_سریع_و_آسان

Apple Pancake Dessert Recipe Ingredients: 3 apples 1 cup milk 1 egg 3 tablespoons vegetable oil 1 tablespoon honey 1/3 teaspoon vanilla extract 1 1/2 cups flour 1 teaspoon baking powder 30 grams butter 3 tablespoons frying oil Cinnamon powder and sugar for garnish Instructions: Begin by slicing the apples into rings and removing their cores. In a bowl, mix together the egg, milk, honey, vegetable oil, and vanilla extract. Add the flour and baking powder to the mixture and whisk until smooth. Melt the butter with the frying oil in a skillet. Dip the apple slices into the batter mixture, ensuring they are well coated. Fry the apple slices in the skillet until golden brown on both sides. Remove from the skillet and dust with cinnamon powder and sugar. Enjoy your delicious apple pancake dessert! رسپی دسر پنکیک سیب مواد لازم: 3 عدد سیب 1 پیمانه شیر 1 عدد تخم مرغ 3 قاشق غذاخوری روغن مایع 1 قاشق غذاخوری عسل 1/3 قاشق چایخوری وانیل 1 و نیم پیمانه آرد 1 قاشق چایخوری بکینگ پودر 30 گرم کره 3 قاشق غذاخوری روغن سرخ کردنی پودر دارچین و شکر برای تزیین طرز تهیه: ابتدا سیب ها را بصورت حلقه ای برش داده و هسته های آن را جدا میکنیم. بعد تخم مرغ، شیر، عسل، روغن و وانیل را در ظرفی با هم مخلوط میکنیم بعد مخلوط آرد و بکینگ پودر الک شده را به آن اضافه کرده و هم میزنیم. بعد کره و روغن را در تابه ریخته و سپس سیب ها را به این مخلوط آغشته کرده و بعد در تابه دوطرف آن را سرخ می کنیم و بعد در پودر دارچین و شکر میغلتانیم. نوش جان #ApplePancakeRecipe #EasyDessertIdeas #HomemadePancakes #SweetAppleTreat #DeliciousBrunchOption #دسر_پنکیک_سیب #ایده_های_آسان_دسر #پنکیک_خانگی #ترکیب_شیرین_سیب #گزینه_خوشمزه_صبحانه

Beef Noodle Recipe Ingredients: 400 grams beef 2 teaspoons steak seasoning 2 teaspoons soy sauce 2 tablespoons olive oil 150 milliliters teriyaki sauce 125 grams medium-sized noodles 1 red bell pepper 5 green onions 4 baby corns 3 tablespoons noodle teriyaki sauce Instructions: First, slice the beef into thin strips, mix it with steak seasoning, soy sauce, and olive oil. Allow it to marinate in the refrigerator for 4 to 5 hours to enhance the flavor. Next, stir-fry the beef in a pan with a little oil over high heat for about 5 to 7 minutes until it is fully cooked and browned. During this time, slice the red bell pepper, green onions, and baby corns. Meanwhile, cook the noodles in boiling water until tender. Add the green onions, red bell pepper, and baby corns to the beef and stir-fry for 2 minutes. Then, add the cooked noodles and teriyaki sauce, mix well, and serve. Enjoy your meal! رسپی بیف نودل مواد لازم: 400 گرم گوشت 2 قاشق چایخوری ادویه استیک 2 قاشق چایخوری سس سویا 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون 150 میلی لیتر سس تریاکی 125 گرم نودل سایز متوسط 1 فلفل کاپیای قرمز 5 شاخه پیازچه سبز 4 عدد بیبی کون 3 قاشق غذاخوری سس تریاکی نودل طرز تهیه: ابتدا گوشت را بصورت ورقه های نازک نواری برش میزنیم و ادویه استیک، سس سویا و روغن زیتون را به آن اضافه کرده و خوب مخلوط میکنیم و بمدت 4 الی 5 ساعت در یخچال استراحت می دهیم تا خوب مزه دار شود. حالا گوشت را دی تابه با کم روغن و حرارت زیاد بین 5 تا 7 دقیقه تفت می دهیم تا کاملا سرخ شود. در این فاصله فلفل کاپیای قرمز، پیازچه و بی بی کورن ها برش میزنیم. بعد نودل را در آب جوش میریزیم تا ابپز شود. حلا پیازچه، فلفل کاپیا و بیبی کورن ها را به گوشت اضافه و 2 دقیقه تفت می دهیم. بعد نودل پخته را اضافه و سس تریاکی روی آن ریخته و مخلوط میکنیم. نوش جان #BeefNoodleRecipe #DeliciousEats #HomemadeCooking #AsianFlavors #ComfortFood #دستورنامه_آشپزی_کوهستانی #رسپی_آسیایی #غذاهای_سالم #غذای_راحتی #پخت_خانگی

Chickpea and Vegetable Salad Recipe Ingredients: 1 cup cooked chickpeas 50 grams white onion 30 grams white cabbage 150 grams cherry tomatoes 2 tablespoons chopped parsley Lemon juice 1 hot green pepper 1 clove garlic Spices: Salt, black and red pepper, cumin powder, coriander powder - 1 teaspoon each Instructions: Sauté the cooked chickpeas in a pan with a little oil. Add chopped green pepper and spices and sauté for 2 minutes until the chickpea water evaporates. Remove from heat and while still hot, add chopped onion and chopped white cabbage, and mix well. Once cooled, add chopped cherry tomatoes, chopped parsley, and grated garlic, and mix. Add lemon juice and serve with pieces of toasted bread. Enjoy your meal! رسپی سالاد نخود و سبزیجات مواد لازم: 1 پیمانه نخود پخته 50 گرم پیاز سفید 30 گرم کلم سفید 150 گرم گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری جعفری ساتوری شده آب لیمو ترش 1 عدد فلفل سبز تند 1 حبه سیر ادویه ها: نمک، فلفل سیاه و قرمز، ودر تخم گشنیز و پودر زیره- از هر کدام 1 قاشق چایخوری طرز تهیه: نخود پخته را در تابه با مقداری روغن تفت می دهیم بعد فلفل سبز خورد شده و ادویه ها را اضافه و بمدت 2 دقیقه تفت می دهیم تا آب نخود تبخیر شود. بعد از روی حرارت برداشته و همانطور که داغ است پیاز خورد شده و کلم سفید خورد شده را اضافه میکنیم و هم میزنیم. بعد از سرد شدن، گوجه فرنگی و جعفری خورد شده و سیر رنده شده را اضافه و مخلوط میکنیم. بعد آبلیموترش را اضافه کرده و همراه با تکه های نان تست شده سرو میکنیم. نوش جان #ChickpeaSalad #VegetableSalad #HealthyEating #QuickRecipe #VeganFriendly #سالاد_نخودچی #سالاد_سبزیجات #رژیم_غذایی_سالم #دستور_پخت_سریع

Marmalade-Filled Cookies Recipe Ingredients: 250 grams room temperature butter 2 egg yolks 140 grams powdered sugar 2 tablespoons cornstarch 1/2 teaspoon vanilla extract 3 cups flour Desired amount of marmalade Instructions: Preparing the Dough: In a mixing bowl, combine the room temperature butter, egg yolks, powdered sugar, vanilla extract, and cornstarch. Mix well. Gradually add the flour while continuing to mix. Add enough flour to form a soft, non-sticky dough. Take portions of the dough, about the size of a walnut, and roll them into balls with your hands. Assembling the Cookies: Place the dough balls on a baking tray. Make a small indentation in the center of each dough ball using your thumb. Fill each indentation with your desired amount of marmalade. Baking: Preheat your oven to 180°C (350°F). Bake the cookies for 15 to 16 minutes, or until they are golden brown. Finishing Touches: Once baked and cooled, dust the cookies with powdered sugar for decoration. Enjoy your Marmalade-Filled Cookies! رسپی قرابیه مارمالادی مواد لازم: 250 گرم کره هم دمای محیط 2 عدد زرده تخم مرغ 140 گرم پودر قند 2 قاشق غذاخوری نشلسته ذرت نصف قاشق چایخوری وانیل 3 لیوان آرد مقداری مارمالاد دلخواه طرز تهیه: کره هم دما، زرده تخم مرغ، پودر قند، وانیل و نشاسته را در ظرفی ریخته و خوب ورز می دهیم. بعد آرد را کم کم اضافه کرده و ورز می دهیم. آرد را به اندازه ای بریزید که خمیر نرمی شود وبه دست نچسبد. از خمیر به اندازه 1 گردو برداشته و با دست گرد میکنیم. حالا خمیرها را در سینی فر چیده و وسط آن ها را کمی گود میکنیم و از مارمالاد دلخواهمون در گودی میریزم. پس سینی را در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه بمدت 15 الی 16 دقیقه با کنترل می پزیم. بعد از پخت و سرد شدن با پودر قند تزیین می کنیم. نوش جان #MarmaladeCookies #CitrusBakes #HomemadeTreats #EasyRecipe #DeliciousDesserts #کوکی_مارمالادی #شیرینی_سازی_خانگی #دسر_لذیذ #رسپی_آسان #تهیه_شیرینی

Bahraini Lamb Ma'sli Recipe Ingredients: 800 grams of lamb meat (muscle) 8 onions 3 small potatoes 3 cloves of garlic ½ cup of lupin beans 1/3 cup of raisins Saffron (steeped) Salt to taste Meat spices including: turmeric, black pepper, cumin powder, coriander powder, cardamom powder, nutmeg powder, cinnamon powder, lemon powder, and ginger powder For these spices, use 1 tablespoon each of turmeric and black pepper, and half a tablespoon each of the rest Instructions: Ma'sli lamb is a Bahraini dish, let's make it together. Mix the meat with the spices listed in the description. Then add grated garlic, salt, and 3 tablespoons of steeped saffron, and massage well until the meat is flavorful. Now, in a pot, layer finely chopped onions, and then place the flavored meat on top of the onions. Season the diced potatoes with salt and turmeric, mix, and then spread them over the meat. Then, soak the lupin beans in salt and turmeric for 2 hours, and pour them over the meat along with the raisin-polow mixture. Now, pour semi-cooked rice, which has been partially cooked with a little water and salt, over the meat, and sprinkle half a cup of steeped saffron on the rice. Cover the pot with aluminum foil and cook over medium heat for 30 minutes. After this time, reduce the heat to very low and cook for 3 hours. Serve hot. Enjoy your meal! رسپی مصلی لحم-بحرینی مواد لازم: 800 گرم گوشت گوسفندی(ماهیچه) 8 عدد پیاز 3 عدد سیب زمینی کوچک 3 حبه سیر نصف پیمانه لپه 1/3 پیمانه کشمش زعفران دم کرده نمک به مقدار دلخواه ادویه های گوشت شامل: زردچوبه، فلفل سیاه، پودر زیره، پودر تخم گشنیز، پودر هل، پودر میخک، پودر دارچین، پودر لیمو و پودر زنجبیل از این ادویه ها زردچوبه و فلفل سیاه هر کدام 1 قاشق مرباخوری بقیه ادویه ها از هر کدام نصف قاشق مرباخوری طرز تهیه: مصلی لحم یک غذای بحرینی هست، بریم که با هم درستش کنیم. گوشت را با ادویه های داخل دسکریبشن خوب مخلوط میکنیم. بعد سیر رنده شده ، نمک و 3 قاشق زعفران دم کرده را اضافه و خوب ماساژ می دهیم تا گوشت مزه دار شود. حالا در یک قابلمه پیازهای ریز خوردشده را ریخته و گوشت های مزه دار شده را روی پیازها قرار می دهیم. به سیب زمینی های مبعی خورد شده نمک و زردچوبه زده و مخلوط کرده و سپس روی گوشت ها میگذاریم. بعد لپه های از قبل خیس خورده بمدت 2 ساعت را با نمک و زردچوبه آغشته کرده و همراه با کشمش پولویی روی گوشت ها می ریزیم. حالا برنجی را که با کمی آب و نمک نیم پز و آبکش کرده ایم را روی گوشت ها ریخته و نصف لیوان زعفران دم کرده روی برنج میریزیم و بعد روی در قابلمه فویل آلومینومی میکشیم و روی حرارت متوسط بمدت 30 دقیقه قرار می دهیم. بعد از این مدت حرارت را خیلی کم میکنیم و به مدت 3 ساعت روی حرارت قرار می دهیم. بعد از پخت سرو میکنیم. نوش جان #BahrainiCuisine #LambRecipe #MiddleEasternFood #TraditionalCooking #SpiceBlend #دستورپخت_بریانی_گوسفند #غذای_میانه_شرق #ترکیب_ادویه_ها #رسپی_محلی #غذای_بحرین

Greek Salad with Feta Cheese Recipe Ingredients: 10 cherry tomatoes 1 cucumber 1 green bell pepper 1 red onion Feta cheese 10 pitted olives For the dressing: 1 tablespoon vinegar 2 cloves garlic Oregano Salt and pepper 3 tablespoons olive oil Instructions: Chop the cucumber, cherry tomatoes, green bell pepper, and red onion as desired and mix them together in a bowl. In a separate bowl, mix all the dressing ingredients together. Pour the dressing over the salad. Finally, crumble the feta cheese on top of the salad and mix everything together. Enjoy your meal! رسپی سالاد یونانی با پنیر مواد لازم: 10 عدد گوجه فرنگی گیلاسی 1 عدد خیار 1 عدد فلفل سبز 1 عدد پیاز بنفش پنیر فتا 10 عدد زیتون بدون هسته ........... مواد سس: 1 قاشق غذاخوری سرکه 2 حبه سیر اورگانو نمک و فلفل 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون طرز تهیه: خیار، گوجه گیلاسی، فلفل سبز و پیاز را به دلخواه برش زده و با هم مخلوط میکنیم. بعد همه مواد سس را در ظرفی جدا با هم مخلوط کرده و روی سالاد میرزیرم. در پایان پنیر فتا را خورد کرده و به سالاد اضافه و مخلوط میکنیم. نوش جان #GreekSalad #FetaCheese #HealthyEating #MediterraneanDiet #EasyRecipe #سالاد_یونانی #پنیر_فتا #رژیم_مدیترانه‌ای #غذای_سالم #دستور_پخت_سالاد

Cookie Stick Recipe Ingredients: 100 grams butter 90 grams powdered sugar 1 egg 280 grams flour 40 grams almond powder ¼ teaspoon salt ½ teaspoon vanilla extract Colored chocolate, powdered pistachio, powdered coconut, and colored truffle for decoration Instructions: Mix the butter at room temperature with powdered sugar until smooth. Add the egg and vanilla, and mix well with a hand mixer. Sift the flour and add it along with the salt, then mix. Add the almond powder and mix until a uniform dough forms. Divide the dough into 2 portions, place each portion in a ziplock bag or plastic wrap, and flatten it to a thickness of 1 centimeter as shown in the video. Chill the bags in the refrigerator for 1 hour to firm up. After this time, remove the dough from the refrigerator, open the bags, and use a cutter to trim the edges to make it smooth and even. Cut into 1-centimeter slices. The usual size of these cookies is 111 or 121.5 centimeters. After cutting, place the cookies on a parchment-lined baking tray and refrigerate for 10 minutes to firm up. Preheat the oven to 180°C (356°F). Bake the cookies for 15 minutes. After baking and cooling, remove them from the tray and decorate with colored chocolate, powdered pistachio, powdered coconut, and colored truffle. Note: For gas oven: 170°C (338°F) For electric oven: 160°C (320°F) For convection oven: 155°C (311°F) رسپی کوکی استیکی مواد لازم: 100 گرم کره 90 گرم پودر قند 1 عدد تخم مرغ 280 گرم آرد 40 گرم پودر بادام ¼ قاشق چایخوری نمک ½ قاشق چایخوری وانیل شکلات رنگی، پودر پسته، پودر نارگیل و ترافل رنگی برای تزیین طرز تهیه: کره هم دمای محیط را با پودر قند مخلوط می کنیم تا یکدست شود. سپس تخم مرغ و وانیل را اضافه و با همزن دستی خوب هم میزنیم. آرد را الک کرده و همراه با نمک اضافه کرده و هم میزنیم. بعد پودر بادام را اضافه و مخلوط میکنیم و با دست ورز می دهیم تا خمیر یکنواختی بدست آید. حالا خمیر را به 2 قسمت تقسیم کرده و هر قسمت را داخل زیب کیپ یا کیسه فریزر ریخته و مثل ویدیو صاف میکنیم تا به ضخامت 1 سانتیمتر برسد. بعد کیسه ها را بمدت 1 ساعت در یخچال قرار میدهیم تا سفت شود. بعد از این مدت از یخچال خارج کرده و کیسه ها را باز میکنیم و حالا با کاتر 4 طرف خمیر را میبریم تا صاف و یکدست شود. حالا به اندازه های 1 سانتیمتری تقسیم کرده و برش می دهیم. اندازه این کوکی ها اصولا 11*1 یا 12*1.5 می باشد. بعد از کات، کوکی ها روی کاغذ روغنی در سینی فر میچینیم و ابتدا بمدت 10 دقیقه در یخچال می گذاریم تا سفت شود. حالا سینی را در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه بمدت 15 دقیقه میگذاریم تا بپزد. بعد از پخت و سرد شدن از سینی خارج کرده و در نهایت با شکلات رنگی و پودر پسته، پودر نارگیل و ترافل رنگی تزیین می کنیم. نکته: دمای فر گازی 170 درجه دمای فر برقی 160 درجه دمای سولاردام 155 درجه #CookieStick #Recipe #HomemadeTreat #BakingIdeas #CrunchySnack #رسپی_کوکی_استیک #تهیه_کنندگی_خانگی #خوشمزه_خانگی #پخت_و_پز #خوراک_شکلاتی

Kabuli Polo Recipe Ingredients: 500 grams lamb meat 2 medium onions 3 cups rice 2 cloves garlic 4 carrots 1 cup raisins 1/2 teaspoon cardamom powder 2 tablespoons sugar Spices: cinnamon, nutmeg, black pepper, mace, turmeric, bay leaf, coriander seed powder, cumin powder Salt to taste Instructions: Chop the onions and sauté them in a little oil in a pan. Add the lamb meat and fry until it browns slightly. Then add garlic and the described spices, and fry. Now add 3 cups of boiling water and simmer on low heat for 2 hours until the meat is cooked. Add salt towards the end of cooking. Meanwhile, sauté chopped carrots with some oil, sugar, and cardamom powder in a pan until soft. Then add the raisins and fry for a few minutes before setting aside. Once the meat is cooked, remove it from the pan and add pre-soaked rice. Let the water evaporate. Then place the meat in the middle of the rice and pour the carrot mixture on top. Cook for 45 minutes until done. Enjoy your meal! رسپی کابلی پلو افغانستانی مواد لازم: 500 گرم گوشت ماهیچه گوسفندی 2 عدد پیاز متوسط 3 پیمانه برنج 2 حبه سیر 4 عدد هویج 1 پیمانه کشمش نصف قاشق چایخوری پودر هل 2 قاشق غذاخوری شکر ادویه ها: دارچین، جوز هندی، فلفل سیاه، میخک، زردچوبه، برگ بو، پودر تخم گشنیز و پودر زیره نمک به مقدار لازم طرز تهیه: پیازها را خلالی خورد کرده وبا کمی روغن در تابه تفت می دهیم. بعد گوشت را اضافه و تفت می دهیم تا کمی سرخ شود سپس سیر و ادویه های دسکریبشن را اضافه و تفت می دهیم. حالا 3 لیوان آب جوش اضافه میکنیم و بمدت 2 ساعت روی حرارت ملایم میگذاریم گوشت بپزد. اواخر پخت نمک را اضافه میکنیم. در این فاصله هویج های خلالی خورد شده را همراه با کمی روغن، شکر و پودر هل در تابه تفت می هیم تا نرم شود بعد کشمش خی خورده را اضافه و چند دقیقه تفت می دهیم و کنار میگذاریم. حالا گوشت را جدا کرده و برنج از قبل خیس خورده را اضافه میکنیم و میگذاریم تا آب آن تبخیر شود بعد گوشت ها را وسط برنج میگذاریم و مخلوط هویج را روی آن میریزیم و بمدت 45 دقیقه میگذاریم تا دم بیاید. نوش جان #KabuliPoloRecipe #AfghanFood #TemptingDishes #SecretRecipes #DeliciousCuisine #NAZIFOOD #رسپی_کابلی_پلو #غذای_افغانی #غذاهای_شیفته‌کننده #راز_رسپی‌ها #آشپزی_لذیذ

Lemon Cake Recipe Cake Ingredients: 3 eggs 1 cup all-purpose flour 1 tablespoon cornstarch 1/2 cup vegetable oil 1/2 cup milk 3/4 cup sugar 1 teaspoon baking powder 2 tablespoons lemon juice 1 teaspoon lemon zest Lemon Cream Ingredients: 120 grams lemon juice 150 grams water 100 grams sugar 35 grams cornstarch 30 grams butter 35 grams egg yolks 1 teaspoon lemon or vanilla extract 110 grams heavy cream Instructions: Mix eggs, vanilla, and sugar together until fluffy and creamy for about 5 minutes. Add oil and milk gradually while mixing for 1 minute. Combine flour, baking powder, and cornstarch, sift three times, then add to the mixture. Gently fold the dry ingredients into the wet ingredients until uniform. Grease the bottom and sides of a cake pan, pour the batter, and bake in a preheated oven at 180°C for 40 to 45 minutes until done. Once baked and cooled, remove from the pan and slice into two layers. For the Lemon Cream: Mix water, lemon juice, sugar, and cornstarch in a saucepan. Cook over low heat, stirring constantly until thickened. Add butter and egg yolks, and continue stirring until desired thickness. Remove from heat and add lemon or vanilla extract. Let it cool completely. Whip the heavy cream until stiff peaks form, then fold it into the lemon cream. Spread a layer of lemon cream on one cake slice, place the other slice on top, and spread another layer of lemon cream. Decorate as desired. Chill in the refrigerator for a few hours before serving. Note: It's better to prepare the lemon cream a few hours in advance. Allow the lemon cream to cool at room temperature. Do not refrigerate or leave it at room temperature. رسپی کیک لیمویی مواد لازم برای کیک: 3 عدد تخم مرغ 1 پیمانه آرد سفید 1 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت نصف پیمانه روغن مایع نصف پیمانه شیر ¾ پیمانه شکر 1 قاشق مربا خوری بکینگ پودر 2 قاشق غذاخوری اب لیمو ترش 1 قاشق چایخوری اسانس لیمو یا وانیل 1 قاشق چایخوری رنده پوست لیموترش .............................................. مواد لازم برای کرم لیمویی: 120 گرم آب لیمو ترش 150 گرم آب 100 گرم شکر 35 گرم نشاسته ذرت 30 گرم کره 35 گرم زرده تخم مرغ 1 قاشق چایخوری اسانس لیمو یا وانیل 110 گرم خامه قنادی طرز تهیه: تخم مرغ، واننیل و شکر را با هم مخلوط کرده و 5 دقیقه هم میزنیم تا حجیم و کشدار شود. بترتیب روغن و شیر را اضافه و 1 دقیقه هم میزنیم. سپس آرد، بکینگ پودر و نشاسته ذرت را مخلوط کرده و 3 بار الک کرده و بعد به مواد اضافه کرده و با لیسک بصورت دورانی و در یک جهت هم میزنیم تا مخلوط شود تا مواد یکنواختی بدست آید. حالا کف و دیواره قالب را چرب کرده و مواد را داخل قالب ریخته و در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه بمدت 40 الی 45 دقیقه میگذاریم تا بپزد. بعد از پخت و سرد شدن از قالب جدا کرده و به دوقسمت برش میزنیم. برای کرم لیمویی، آب، آب لیموترش، شکر و نشاسته را با هم مخلوط کرده و روی حرارت ملایم قار میدهیم و مدام هم میزنیم تا غلیظ شود. بعد کره و زرده تخم مرغ را اضافه و هم میزنیم تا به غلظت مورد نظر برسد و بعد از روی حرارت برمیداریم. حالا وانیل یا اسانس لیمو را اضافه و مخلوط میکنیم و کنار میگذاریم تا کاملا سرد شود. بعد از سرد شدن، خامه قنادی را فرم میدهیم و با کرم لیمویی خوب مخلوط میکنیم. حالا طبق ویدیو یک برش کیک را روی صفحه گردان میگذاریم و روی آن کرم لیمویی میگذاریم و پخش میکنیم و بعد لایه دوم و دوباره کرم لیمویی را ریخته و پخش میکنیم و تزیین میکنیم. چند ساعت در یخچال میگذاریم و بعد سرو میکنیم. نوش جان نکته: کرم لیمو را بهتر است چند ساعت قبل درست کنید. کرم لیمو را در محیط بگذارید تا سرد شود. در یخچال یا محیط بیرون نگذارید. #LemonCakeRecipe #DeliciousDesserts #BakingSecrets #HomemadeTreats #ShareTheRecipe #رسپی_کیک_لیمو #خوشمزه #اسرار_پخت #شیرینی_خانگی #اشتراک_رسپی

Potato and Bell Pepper Salad Recipe Ingredients: 1 green bell pepper 1 red bell pepper 4 medium potatoes 1 purple onion 3 sprigs of green onions Dressing Ingredients: 3 tablespoons olive oil 1 tablespoon apple cider vinegar Salt and pepper to taste 1/2 teaspoon lemon powder Instructions: Grill the bell peppers, then peel and dice them into small squares. Peel the potatoes and boil them with some water and salt until cooked. Then dice them into large squares. Dice the onion into small squares and add it to the potatoes and bell peppers. Mix all the dressing ingredients together and add them to the salad. Toss everything together. Finally, garnish with chopped green onions. Enjoy your meal! رسپی سالاد سیب زمینی و فلفل دلمه ای مواد لازم: 1 عدد فلفل دلمه ای سبز 1 عدد فلفل دلمه ای قرمز 4 عدد سیب زمینی متوسط 1 عدد پیاز بنفش 3 شاخه پیازچه مواد لازم برای سس: 3 قاشق غذا خوری روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری سرکه سیب نمک و فلفل به دلخواه نصف قاشق چایخوری پودر لیمو طرز تهیه: فلفل دلمه ای ها را کباب کرده و پوست میکنیم و بعد بصورت مربع کوچک خورد میکنیم. سیب زمینی ها را پوست کنده و با مقداری آب و نمک میگذاریم تا بپزد. سپس بصورت مربعی درشت خورد میکنیم. حالا پیاز را بصورت مربعی ریز خورد میکنیم و اضافه میکنیم. برای سس همه مواد سس را با هم مخلوط کرده و به سالاد اضافه کرده و مخلوط میکنیم. در پایان با پیازچه خورد شده تزیین میکنیم. نوش جان #PotatoSaladRecipe #BellPepperSalad #FlavorfulSalad #EasySaladRecipe #HealthyEating #NAZIFOOD #رسپی_سالاد_سیب‌زمینی #سالاد_فلفل_دلمه‌ای #طعم_شگفت‌انگیز #رسپی_سالاد_ساده #غذاهای_سالم

Mushroom and Cheese Potato Purée Recipe Ingredients: 3 potatoes 1 tablespoon butter Half a cup of milk Salt, black pepper 1 green bell pepper 1 orange bell pepper 1 yellow bell pepper 1 large tomato 1 tablespoon tomato paste 400 grams mushrooms Pizza cheese Instructions: Chop the peppers and sauté them with a little oil. Add the tomato paste and sauté for 1 to 2 more minutes, then add the chopped tomato and sauté until softened. Now add the chopped mushrooms and stir until their water evaporates. Finally, add salt and black pepper, and mix well. Remove from heat. For the purée, grate the boiled potatoes and mix well with butter, milk, salt, and black pepper. Spread the mixture on the bottom of a baking dish evenly. 3. Then add the mushroom mixture and grated pizza cheese on top. Place the dish in the oven at 180 degrees Celsius until the cheese is golden brown. Enjoy! رسپی قارچ پنیری با پوره سیب زمینی مواد لازم: 3 عدد سیب زمینی 1 قاشق غذاخوری کره نصف فنجان شیر نمک، فلفل سیاه 1 عدد فلفل دلمه سبز 1 عدد فلفل دلمه نارنجی 1 عدد فلفل کاپیا 1 عدد گوجه فرنگی بزرگ 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 400 گرم قارچ پنیر پیتزا طرز تهیه: فلفل ها را خورد کرده و با کمی روغن تفت میدهیم، رب را اضافه میکنیم و 1 تا 2 دقیقه دیگر تفت می دهیم سپس گوجه فرنگی خورد شده را اضافه و تفت می دهیم تا نرم شود. حالا قارچ های خورد شده را اضافه و هم میزنیم تا زمانی که آب آن ها تبخیر شود. در پایان نمک و فلفل سیاه را اضافه و مخلوط میکنیم . از روی شعله برمیداریم. برای پوره، سیب زمینی های آبپز را رنده کرده و با کره، شیر، نمک و فلفل سیاه خوب مخلوط میکنیم و کف قالب فر میریزیم و خوب پخش میکنیم. بعد خوراک قارچ و پنیر پیتزای رنده شده را اضافه میکنیم و ظرف را در فر با دمای 180 درجه تا زمانی که پنیر سرخ شود میگذاریم. نوش جان #Recipe #Potato #Mushroom #Cheese #ComfortFood #NAZIFOOD #رسپی #خوراک_قارچ_پنیری #قارچ #پنیر #غذای_راحتی

Strawberry Cream Jelly Recipe Ingredients: 2 packs of strawberry jelly 1 pack of breakfast cream 1 pack of whipped cream powder (Dream Whip) Half a cup of milk Instructions: Dissolve each pack of jelly in 1 cup of boiling water and set aside to cool. In another bowl, mix cream, Dream Whip, and milk together and beat until smooth. Then add one of the jellies and mix until the mixture is uniform. Now pour the mixture into greased serving dishes, leaving one-third of the dish empty, then refrigerate until firm. After firming, pour crushed strawberries on top and then pour the other jelly on top of the strawberries. Refrigerate again for 3 hours until firm. Enjoy! رسپی ژله خامه ای توت فرنگی مواد لازم: 2 بسته ژله توت فرنگی 1 بسته خامه صبحانه 1 بسته پودر خامه (دریم ویپ) نصف لیوان شیر طرز تهیه: هر بسته ژله را با 1 لیوان آب جوش حل میکنیم و کنار میگذاریم تا خنک شود. در ظرفی دیگر خامه، دریم ویپ و شیر را با هم مخلوط کرده و هم میزنیم تا یکنواخت شود. سپس یکی از ژله ها را اضافه و هم میزنیم تا یکنواخت مخلوط شود. حالا مخلوط را در ظرف های سرو چرب شده میریزیم بطوری که یک سوم ظرف خالی بماند بعد در یخچال میگذایم تا سفت شود. بعد از سفت شدن، توت فرنگی خورد شده را روی آن میریزیم و بعد ژله دیگر را روی توت فرنگی ها میریزیم و دوباره بمدت 3 ساعت در یخچال میگذاریم تا سفت شود. نوش جان #StrawberryDelight #CreamyGoodness #JellyJoy #SweetTreat #EasyRecipe #لذت_توت_فرنگی #خامه_لذیذ #شیرینی_ژله #دلپذیر #رسپی_آسان

Chicken and Gouda Cheese Salad Recipe Ingredients: Lettuce 150 grams sweet corn 300 grams cooked chicken fillet 150 grams cherry tomatoes 100 grams grated Gouda cheese For the dressing: 60 grams sour cream or yogurt 1 teaspoon Dijon mustard Salt and black pepper Instructions: Mix the dressing ingredients together and whisk well. In a separate bowl, mix chopped lettuce, sweet corn, cooked chicken fillet, and chopped cherry tomatoes together. Pour the dressing over the mixture and toss until everything is well coated. Sprinkle grated Gouda cheese on top. Enjoy your delicious chicken and Gouda cheese salad! رسپی سالاد مرغ و پنیر گودا مواد لازم: کاهو 150 گرم ذرت شیرین 300 گرم فیله مرغ پخته 150 گرم گوجه فرنگی گیلاسی 100 گرم پنیر گودای رنده شده کواد سس: 60 گرم خامه ترش یا ماست چکیده 1 قاشق چایخوی سس خردل نمک و فلفل سیاه طرز تهیه: مواد سس را با هم مخلوط کرده و خوب هم میزنیم. درظرفی جدا کاهو خورد شده، ذرت، فیله مرغ پخته شده و گوجه گیلاسی خورد شده را با هم مخلوط کرده و سس را روی آن ریخته و مخلوط میکنیم. نوش جان #ChickenSalad #GoudaCheese #HealthyEating #RecipeOfTheDay #DeliciousDishes #NAZIFOOD #سالاد_مرغ #پنیر_گودا #تغذیه_سالم #دستور_غذایی_روز #غذاهای_لذیذ

Sistani Pumpkin Polo Recipe Ingredients: 400 grams of meat 4 cups of rice 500 grams of small pumpkins 3 tablespoons of raisins 5 tablespoons of fresh chives Salt, black pepper, and turmeric 3 to 4 large pumpkins for the bottom of the pot 2 large onions Instructions: Chop the onions and fry them with a little oil in a pan. Then add the meat and sauté well. Add the spices and continue sautéing. Add 2 cups of boiling water, cover, and simmer on low heat for 1 to 2 hours until the meat is cooked. Meanwhile, fry the small pumpkin rings in a pan with a little oil until slightly softened. Then add them to the meat along with some salt and cook for a few minutes until tender. Thinly slice the large pumpkins into thin slices and set aside. Fry the raisins slightly and add them to the meat mixture. Add the fresh chives to the half-cooked and drained rice and mix well. Grease the bottom and sides of a pot and place the pumpkin slices on the bottom and sides of the pot. Then layer the rice and meat mixture alternately, sprinkling some steeped saffron on top. Flip the pumpkin edges over the rice and cook over low heat for 45 minutes until fully cooked. Finally, transfer the pot to a serving dish and garnish with raisins and fried pumpkins. Enjoy your meal! رسپی کدو پلوی سیستانی مواد لازم: 400 گرم گوشت 4 پیمانه برنج 500 گرم کدو کوچک 3 قاشق غذاخوری کشمش 5 قاشق غذاخوری شوید تازه نمک، فلفل سیاه و زردچوبه 3 الی 4 عدد کدوی بزرگ برای ته دیگ 2 عدد پیاز بزرگ طرز تهیه: پیازها را خورد کرده و همراه با کمی روغن در تابه تفت میدهیم بعد گوشت را اضافه و خوب تفت می دهیم و سپس ادویه ها را اضافه و تفت می دهیم. حالا 2 لیوان آب جوش اضافه کرده و بمدت 1 الی 2 ساعت روی حرارت ملایم میگذاریم تا گوشت بپزد. در این مدت کدوهای کوچک حلقه ای خورد شده را در تابه کمی تفت میدهیم و بعد همراه با مقداری نمک به گوشت اضافه میکنیم چند دقیقه میگذاریم تا نرم شود. حالا کدوهای بزرگ را بصورت ورقه ای نازک برش میزنیم و کنار میگذاریم. کشمش را کمی تفت میدهیم و به گوشت اضافه و مخلوط میکنیم. شوید را با برنج نیم پز ابکش شده اضافه و مخلوط میکنیم. حالا کف و کناره های قابلمه را چرب کرده و ورقه های کدو را به ته قابلمه و کناره های آن میچسبانیم بعد بصورت لایه لایه از برنج و مخلوط گوشت میریزیم و مقداری زعفران دم کرده روی آن میریزیم. لبه های کدو را روی برنج بر میگردانیم و برنج را با دم کنی بمدت 45 دقیقه روی حرارت ملایم میگذاریم تا دم بیاید. در پایان قابلمه را در ظرف سرو بر میگردانیم و با کشمش و کدوی تفت خورده تزیین میکنیم. نوش جان #SistaniRecipe #PumpkinPolo #IranianCuisine #HealthyCooking #DeliciousDishes #دستورپخت_سیستانی #پلو_کدو_سیستانی #آشپزی_ایرانی #پخت_سالم #غذاهای_خوشمزه

German Sausage Salad Recipe Ingredients: 2 boiled potatoes 4 pickled cucumbers 2 German sausages Fresh chives and onions to taste 2 tablespoons mayonnaise 2 tablespoons yogurt Salt, pepper, and lemon juice Instructions: Start by peeling and dicing the boiled potatoes into squares. Slice the sausages into rings and fry them in a pan with a little oil until browned. Chop the fresh chives, onions, and pickled cucumbers. Mix all the ingredients together in a bowl. For the dressing, mix yogurt, mayonnaise, salt, pepper, and lemon juice together, then pour it over the salad. Enjoy your German sausage salad! رسپی سالاد سوسیس آلمانی مواد لازم: 2 عدد سیب زمینی آبپز 4 عدد خیارشور 2 عدد سوسیس آلمانی شوید و پیازچه تازه به دلخواه 2 قاشق غذاخوری سس مایونز 2 قاشق غذاخوری ماست نمک و فلفل و آبلیمو ترش طرز تهیه: ابتدا سیب زمینی های آبپز را پوست کنده و بصورت مربعی خورد میکنیم. سوسیس را بصورت حلقه ای برش داده و با کمی روغن در تابه سرخ میکنیم. حالا پیازچه، شوید تازه و خیارشور را خورد کرده و همه مواد را باهم مخلوط میکنیم. برای سس، ماست، مایونز، نمک و فلفل و آبلیمو ترش را با هم مخلوط کرده و روی سالاد میریزیم. نوش جان #GermanFood #SausageSalad #RecipeIdeas #EasyRecipes #HealthyEating #غذای_آلمانی #سالاد_سوسیس #ایده_رسپی #رسپی_آسان #تغذیه_سالم

Saffron Cream Cake Recipe Ingredients: 2 and a half cups of flour 5 eggs ¾ cup of milk (or water) 1 and a half cups of sugar ¾ cup of oil 5 tablespoons of rose water 5 tablespoons of steeped saffron 1 tablespoon of baking powder ¼ teaspoon of vanilla extract Ingredients for the sauce: 20 grams of confectioner's cream 2 tablespoons of honey 1 tablespoon of steeped saffron Instructions: First, beat the egg whites with an electric mixer until fluffy. Then add half of the sugar gradually and beat again until it forms stiff peaks. In another bowl, mix the egg yolks, vanilla extract, and the remaining sugar together until fluffy. In a separate bowl, mix the milk (or water), saffron, and rose water together, then add it to the egg yolk mixture and beat until well combined. Add the sifted flour and baking powder to the egg yolk mixture and mix until homogeneous. Gradually fold in the beaten egg whites into the mixture until well combined. Finally, add the oil and mix until incorporated. Pour the batter into a greased baking pan and bake in a preheated oven at 180 degrees Celsius for about 50 minutes. Once baked, remove from the oven, separate the cake from the edges of the pan, and transfer it to a serving dish. For the sauce, mix the confectioner's cream, honey, and steeped saffron together, then heat over a double boiler for about 3 minutes until the honey is dissolved. Pour the sauce over the cake before serving. رسپی کیک با خامه زعفرانی مواد لازم: 2 و نیم پیمانه آرد 5 عدد تخم مرغ ¾ پیمانه شیر (یا آب) 1 و نیم لیوان شکر ¾ پیمانه روغن 5 قاشق غذاخوری گلاب 5 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده 1 قاشق غذاخوری بکینگ پودر ¼ قاشق چایخوری وانیل مواد لازم برای سس: 20 گرم خامه قنادی 2 قاشق غذاخوری عسل 1 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده طرز تهیه: ابتدا سفیده های تخم مرغ را با همزن برقی هم میزنیم تا پفکی شود. بعد نصف مقدار شکر دسکریبشن را اضافه و دوبار هم میزنیم تا کامل فرم بگیرد. حالا در ظرفی جدا زرده های تخم مرغ ، وانیل و بقیه شکر را با هم مخلوط کرده و با همزن برقی هم میزنیم تا پفکی شود. در ظرفی دیگر شیر یا آب، زعفران و گلاب را با هم مخلوط کرده وبعد به زرده ها اضافه و هم میزنیم تا مخلوط شود. حالا مخلوط آرد و بکینگ پودر الک شده را به زرده ها اضافه کرده و مخلوط میکنیم تا یکدست شود. سپس مخلوط سفیده تخم مرغ را اضافه و بصورت دورانی هم میزنیم تا مخلوط شود. در نهایت روغن مایع را اضافه و مخلوط میکنیم و در قالب چرب شده در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه بمدت 50 دقیقه قرار می دهیم. بعد از پخت سطح گندی را جدا کرده و در ظرف سرو برمیگردانیم. برای سس، خامه قنادی، عسل و زعفران دم کرده را با هم مخلوط کرده و بمدت 3 دقیقه روی بخار کتری میگذاریم تا عسل حل شود بعد روی کیک میریزیم. #SaffronCake #CreamCakeRecipe #HomemadeDessert #DeliciousBakes #EasyBakingTutorial #کیک_زعفرانی #رسپی_کیک_خامه‌ای #دسر_خانگی #شیرینی‌پزی_لذیذ #آموزش_پخت_راحت

Davood Pasha Stew Recipe Ingredients: 300 grams ground beef 2 onions 1 tablespoon tomato paste 1 tablespoon pomegranate paste 1 tablespoon dried mint ½ teaspoon turmeric ½ teaspoon garlic powder ½ teaspoon ground cumin ½ teaspoon black pepper ½ teaspoon salt Oil (as needed) Rice (for serving) Instructions: Mix the ground beef with one grated onion, turmeric, black pepper, garlic powder, ground cumin, and salt. Shape the mixture into small walnut-sized balls and let them rest in the refrigerator for 30 minutes. Sauté the meatballs in a little oil until browned, then remove them from the pan. Grate the remaining onion and sauté it in the same pan. Add more spices and sauté again. Add dried mint and continue sautéing. Add tomato paste and pomegranate paste, and sauté further. Finally, add the meatballs along with 1 cup of boiling water. Cover the pan and let it simmer over low heat for 30 minutes. Serve alongside rice. Enjoy your meal! 😊 رسپی خورشت داوود پاشا مواد لازم: 300 گرم گوشت چرخ کرده 2 عدد پیاز 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری رب انار 1 قاشق غذاخوری نعنا خشک نصف قاشق چایخوری زردچوبه نصف قاشق چایخوری پودر سیر نصف قاشق چایخوری پودر زیره نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه نصف قاشق چایخوری نمک روغن به مقدار لازم برنج به تعداد نفرات طرز تهیه: گوشت چرخ کرده را با 1 عدد پیاز رنده شده، زردچوبه، فلفل سیاه، پودر سیر، پودر زیره و نمک خوب مخلوط میکنیم و کمی ورز می دهیم سپس به شکل گردی های کوچک به اندازه گردو شکل میدهیم و بمدت 30دقیقه در یخچال استراحت می دهیم. بعد گوشت قلقلی را با کمی روغن در تابه سرخ میکنیم و از تابه خارج میکنیم. حالا 1 پیاز را رنده و در تابه میریزیم و کمی تفت می دهیم و بعد دوباره مقداری ادویه اضافه و تفت میدهیم. نعنا خشک را اضافه و کمی تفت می دهیم. سپس رب گوجه فرنگی و رب انار را اضافه و تفت میدهیم. حالا گوشت را همراه با 1 لیوان آب جوش اضافه میکنیم و درب تابه را گذاشته و بمدت 30 دقیقه با حرارت ملایم میگذاریم تا بپزد سپس در کنار برنج سرو میکنیم. نوش جان #DavoodPashaStew #HeartyMeal #StewRecipe #ComfortFood #Satisfying #قورمه_داوود_پاشا #وعده_سنگین #دستور_قورمه #غذای_راحتی #لذت_بخش

Lavani Dessert Recipe Ingredients: 2 cups milk ½ cup sugar 2 tablespoons white flour 1 tablespoon cornstarch 20 grams butter 1 teaspoon vanilla extract Walnut powder and desiccated coconut for garnish Instructions: Mix milk, sugar, vanilla extract, white flour, and cornstarch in a container. Heat gently until the raw smell of flour and cornstarch disappears, and the mixture thickens to the desired consistency. Pour the mixture into cylindrical greased glasses and refrigerate for 3 to 4 hours until fully set. Remove from the glasses and roll in walnut powder and desiccated coconut. Garnish with chocolate shavings or marmalade and serve with fruit. Enjoy! 😊 رسپی دسر لیوانی مجلسی مواد لازم: 2 لیوان شیر نصف لیوان شکر 2 قاشق غذاخوری آرد سفید 1 قاشق غذاخوری نشاسته 20 گرم کره 1 قاشق چایخوری وانیل پودر گردو و پودر نارگیل برای تزییتپن طرز تهیه: شیر، شکر، وانیل، آرد سفید و نشاسته را در ظرفی ریخته و خوب مخلوط میکنیم و روی حرارت ملایمقرار می دهیم تا بوی خامی آرد و نشاسته گرفته شود و به غلظت مورد نظر برسد. حالا مواد را در لیوان های استوانه ای چرب شده میریزیم و بمدت 3 الی 4 ساعت در یخچال قرار می دهیم تا کاملا سفت شود. بعد از لیوان خارج کرده و در گودر گردو و پودر نارگیل میغلتانیم و سپس بر میدهیم و با شکلات آبشده یا مارمالاد و میوه تزیین میکنیم.نوش جان #LavaniDessert #SweetTreat #DessertRecipe #Delicious #EasyToMake

Mushroom and Vegetable Salad Recipe Ingredients: 1 cooked chicken breast 500 grams mushrooms 3 carrots 2 red bell peppers 2 yellow bell peppers 2 green bell peppers 1 sweet corn 3 pickled cucumbers Mayonnaise Greek yogurt Salt and black pepper Instructions: Slice the mushrooms as desired and sauté them in a pan with a little oil until the excess moisture evaporates. Julienne cut the vegetables and add some salt. Sauté them until they become tender. Transfer the ingredients to another bowl. Add shredded cooked chicken breast, sweet corn, and pickled cucumbers. Finally, mix in 2 tablespoons of Greek yogurt, 2 tablespoons of mayonnaise, and a pinch of black pepper. Serve in a serving dish. Enjoy your meal! 😊 رسپی سالاد قارچ وسبزیجات مواد لازم: 1 تکه سینه مرغ پخته شده 500 گرم قارچ 3 عدد هویج 2 عدد فلفل دلمه ای قرمز 2 عدد فلفل دلمه ای زرد 2 عدد فلفل دلمه ای سبز 1 عدد ذرت شیرین 3 عدد خیارشور سس مایونز ماست چکیده نمک و فلفل سیاه طرز تهیه: ابتدا قارچ ها را به دلخواهبرش داده و در تابه با کمی روغن تفت میدهیم تا آب آن تبخیر شود. بعد سبزیجات خلالی خورد شده و مقداری نمکرا اضافه و تفت می دهیم تا نرم شوند. مواد را به ظرف دیگری منتقل کرده و سینه مرغ پخته و رنده شده، ذرت شیرین و خیارشور خورد شده را اضافه و مخلوط میکنیم و در نهایت 2 قاشق ماست و 2 قاشق سس مایونز و مقداری فلفل سیاه رااضافه و مخلوظ میکنیم و در ظرف سرو میکشیم. نوش جان #MushroomSalad #VegetableSalad #FreshFlavors #HealthyEating #EasyRecipe #سالاد_قارچ #سالاد_سبزیجات #طعم_تازه #غذای_سالم #دستور_آسان

Rashti sour chicken recipe Ingredients for 5 servings: Rice, amount according to the number of servings 1 whole chicken breast 3 tablespoons brewed saffron 1 teaspoon salt 1.5 tablespoons pomegranate paste 1/2 cup pomegranate juice Juice of half a lemon 7 walnuts 2 cloves of garlic 1 tablespoon mixed herbs (dill, parsley, coriander, tarragon, mint, basil) 1 large onion 3 tablespoons olive oil Instructions: Finely chop the onion, cube the chicken breast, and add to a bowl. Add brewed saffron, salt, pomegranate paste, pomegranate juice, lemon juice, grated garlic, mixed herbs, and olive oil to the bowl. Mix well. Marinate the mixture in the refrigerator for 1 hour to enhance the flavors. Soak wooden skewers in water for 30 minutes. Skewer the marinated chicken and grill in a barbecue pan. In a saucepan, combine the flavorful chicken mixture with 1 cup of boiling water. Simmer on low heat for 30 minutes until cooked and thickened. Dip the grilled kebabs into this sauce and simmer for another 2 minutes. Serve with rice. Enjoy! رسپی جوجه ترش شوکلی مواد لازم برای 5 نفر: برنج به تعداد نفرات 1 عدد سینه کامل مرغ 3 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده 1 قاشق چایخوری نمک 1 و نیم قاشق غذاخوری رب انار نصف فنجان آب انار نصف لیمو ترش 7 عدد گردو 2 حبه سیر 1 قاشق غذاخوری سبزی های معطر(شوید، جعفری، گشنیز، ترخون، نعنا، ریحان) 1 عدد پیاز بزرگ 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون طرز تهیه: پیاز را بصورت خلالی درشت خورد میکنیم ، سینه مرغ را مکعبی خورد کرده و اضافه میکنیم. بعد زعفران دم کرده، نمک، رب انار، آب انار، آبلیمو، سیر رنده شده، سبزی معطر و روغن زیتون را اضافه و خوب مخلوط کرده و با در بسته بمدت 1 ساعت در یخچال میگذاریم تا مزه دار شود. بعد از این زمان، سیخ های چوبی را بمدت 30 دقیقه در آب میخیسانیم و بعد مرغ را سیخ کرده و در تابه کباب میکنیم. سپس مخلوط مزه دار مرغ را همراه با 1 لیوان آب جوش در ماهیتابه ریخته و بمدت 30 دقیقه روی حرارت ملایم میگذاریم تا بپزد و جا بیوفتد. بعد کباب ها را در این سس گذاشته و بعد از 2 دقیقه از روی حرارت برمیداریم و با برنج سرو میکنیم. نوش جان #RashtiSourChicken #CaspianCuisine #TangyFlavors #PersianCooking #GourmetRecipe #مرغ_ترش_رشتی #آشپزی_کاسپین #طعم_ترش #آشپزی_ایرانی #دستور_لوکس

Milk Jelly Dessert Recipe Ingredients: 1 packet of red jelly 2.5 cups of milk 2 tablespoons cornstarch 3 tablespoons sugar 1/3 teaspoon vanilla extract Instructions: Mix the red jelly with 1 cup of boiling water and dissolve it completely over a double boiler. Pour half of the dissolved jelly into a mold and refrigerate for 30 minutes until it sets. Once the remaining jelly has cooled down, mix it with half a cup of milk and pour it over the set jelly layer. Refrigerate for another 45 minutes. Meanwhile, mix the cornstarch, sugar, vanilla, and 2 cups of milk in a saucepan. Cook over low heat until thickened, then set aside to cool completely. Finally, pour the cooled milk mixture over the set jelly layer and refrigerate for another 1 hour until fully set. Enjoy your dessert! رسپی دسر ژله ای شیر مواد لازم: 1 بسته ژله قرمز 2 و نیم لیوان شیر 2 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت 3 قاشق غذاخوری شکر 1/3 قاشق چایخوری وانیل طرز تهیه: ژله قرمز را با 1 لیوان آب جوش مخلوط کرده و روی بخار کتری کاملا حل میکنیم. بعد نصف ژله را در قالب ریخته و در یخچال بمدت 30 دقیقه میگذاریم تا سفت شود. بقیه ژله که خنک شد با نصف لیوان شیر مخلوط کرده و روی ژله سفت شده اضافه کرده و دوباره بمدت 45 دقیقه در یخچال میگذاریم. در این فاصله، نشاسته ذرت، شکر، وانیل و 2 لیوان شیر را با هم مخلوط کرده وروی حرارت ملایم میگذاریم تا غلیظ شود و بعد کنار میگذاریم تا کاملا سرد شود. در پایان مخلوط شیر سرد شده را روی ژله سفت شده اضافه کرده و دوباره بمدت 1 ساعت در یخچال میگذاریم تا کاملا سفت شود. نوش جان #MilkJelly #DessertRecipe #CreamyDelights #SweetTreat #EasyDesserts #پفی_شیری #دسر_شیرین #لذیذ_کرمی #ترشیق_شیر #دسر_آسان