Premium Only Content

Rashti Sour Chicken Recipe: Tangy Delights from the Caspian-جوجه ترش رشتی #NAZIFOOD
Rashti sour chicken recipe
Ingredients for 5 servings:
Rice, amount according to the number of servings
1 whole chicken breast
3 tablespoons brewed saffron
1 teaspoon salt
1.5 tablespoons pomegranate paste
1/2 cup pomegranate juice
Juice of half a lemon
7 walnuts
2 cloves of garlic
1 tablespoon mixed herbs (dill, parsley, coriander, tarragon, mint, basil)
1 large onion
3 tablespoons olive oil
Instructions:
Finely chop the onion, cube the chicken breast, and add to a bowl.
Add brewed saffron, salt, pomegranate paste, pomegranate juice, lemon juice, grated garlic, mixed herbs, and olive oil to the bowl. Mix well.
Marinate the mixture in the refrigerator for 1 hour to enhance the flavors.
Soak wooden skewers in water for 30 minutes.
Skewer the marinated chicken and grill in a barbecue pan.
In a saucepan, combine the flavorful chicken mixture with 1 cup of boiling water. Simmer on low heat for 30 minutes until cooked and thickened.
Dip the grilled kebabs into this sauce and simmer for another 2 minutes.
Serve with rice. Enjoy!
رسپی جوجه ترش شوکلی
مواد لازم برای 5 نفر:
برنج به تعداد نفرات
1 عدد سینه کامل مرغ
3 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده
1 قاشق چایخوری نمک
1 و نیم قاشق غذاخوری رب انار
نصف فنجان آب انار
نصف لیمو ترش
7 عدد گردو
2 حبه سیر
1 قاشق غذاخوری سبزی های معطر(شوید، جعفری، گشنیز، ترخون، نعنا، ریحان)
1 عدد پیاز بزرگ
3 قاشق غذاخوری روغن زیتون
طرز تهیه:
پیاز را بصورت خلالی درشت خورد میکنیم ، سینه مرغ را مکعبی خورد کرده و اضافه میکنیم. بعد زعفران دم کرده، نمک، رب انار، آب انار، آبلیمو، سیر رنده شده، سبزی معطر و روغن زیتون را اضافه و خوب مخلوط کرده و با در بسته بمدت 1 ساعت در یخچال میگذاریم تا مزه دار شود. بعد از این زمان، سیخ های چوبی را بمدت 30 دقیقه در آب میخیسانیم و بعد مرغ را سیخ کرده و در تابه کباب میکنیم. سپس مخلوط مزه دار مرغ را همراه با 1 لیوان آب جوش در ماهیتابه ریخته و بمدت 30 دقیقه روی حرارت ملایم میگذاریم تا بپزد و جا بیوفتد. بعد کباب ها را در این سس گذاشته و بعد از 2 دقیقه از روی حرارت برمیداریم و با برنج سرو میکنیم. نوش جان
#RashtiSourChicken
#CaspianCuisine
#TangyFlavors
#PersianCooking
#GourmetRecipe
#مرغ_ترش_رشتی
#آشپزی_کاسپین
#طعم_ترش
#آشپزی_ایرانی
#دستور_لوکس
-
LIVE
The Jimmy Dore Show
3 hours agoZelensky Wears SUIT to White House Meeting! MASSIVE Nationwide Protests In Israel! w/ Ryan Cristián
7,317 watching -
LIVE
Eternal_Spartan
19 hours agoEternal Spartan Plays Final Fantasy 7 Remake Pt. 5 | USMC Vet | Join the Best Chat on Rumble!
60 watching -
LIVE
ZWOGs
6 hours ago🔴LIVE IN 1440p! - Kingdom Come Deliverance, Trying Off The Grid, and More! - Come Hang Out!
36 watching -
1:10:27
Katie Miller Pod
7 hours ago $1.30 earnedEpisode 2 - Sage Steele | The Katie Miller Podcast
16.8K1 -
6:32:18
MattMorseTV
9 hours ago $27.57 earned🔴Trump's meeting with Zelenskyy - LIVE🔴
114K81 -
1:09:56
Kim Iversen
4 hours agoTrump Floats Sending U.S. Troops To Ukraine | Bill And Hillary Clinton Questioned Over Epstein Files
70.8K83 -
10:02:30
GritsGG
11 hours agoWin Streaking! Most Wins 3390+ 🧠
23K5 -
6:59:19
StoneMountain64
8 hours agoBattlefield 6 Roundup, and NEW MAP for Battlefield 2042 on the Road to BF6
84.8K2 -
LIVE
Spartan
4 hours agoOctopath 2 into Halo Infinite Ranked (Playing OP2 during infinite ranked queues, pun intended)
15 watching -
1:20:47
vivafrei
6 hours agoMedia Fears Trump Will "Bully? Zelensky? Newsom Incriminating Himself Over Florida Crash? & MORE!
130K132