NAZIFOOD

Kabuli Polo Recipe Ingredients: 500 grams lamb meat 2 medium onions 3 cups rice 2 cloves garlic 4 carrots 1 cup raisins 1/2 teaspoon cardamom powder 2 tablespoons sugar Spices: cinnamon, nutmeg, black pepper, mace, turmeric, bay leaf, coriander seed powder, cumin powder Salt to taste Instructions: Chop the onions and sauté them in a little oil in a pan. Add the lamb meat and fry until it browns slightly. Then add garlic and the described spices, and fry. Now add 3 cups of boiling water and simmer on low heat for 2 hours until the meat is cooked. Add salt towards the end of cooking. Meanwhile, sauté chopped carrots with some oil, sugar, and cardamom powder in a pan until soft. Then add the raisins and fry for a few minutes before setting aside. Once the meat is cooked, remove it from the pan and add pre-soaked rice. Let the water evaporate. Then place the meat in the middle of the rice and pour the carrot mixture on top. Cook for 45 minutes until done. Enjoy your meal! رسپی کابلی پلو افغانستانی مواد لازم: 500 گرم گوشت ماهیچه گوسفندی 2 عدد پیاز متوسط 3 پیمانه برنج 2 حبه سیر 4 عدد هویج 1 پیمانه کشمش نصف قاشق چایخوری پودر هل 2 قاشق غذاخوری شکر ادویه ها: دارچین، جوز هندی، فلفل سیاه، میخک، زردچوبه، برگ بو، پودر تخم گشنیز و پودر زیره نمک به مقدار لازم طرز تهیه: پیازها را خلالی خورد کرده وبا کمی روغن در تابه تفت می دهیم. بعد گوشت را اضافه و تفت می دهیم تا کمی سرخ شود سپس سیر و ادویه های دسکریبشن را اضافه و تفت می دهیم. حالا 3 لیوان آب جوش اضافه میکنیم و بمدت 2 ساعت روی حرارت ملایم میگذاریم گوشت بپزد. اواخر پخت نمک را اضافه میکنیم. در این فاصله هویج های خلالی خورد شده را همراه با کمی روغن، شکر و پودر هل در تابه تفت می هیم تا نرم شود بعد کشمش خی خورده را اضافه و چند دقیقه تفت می دهیم و کنار میگذاریم. حالا گوشت را جدا کرده و برنج از قبل خیس خورده را اضافه میکنیم و میگذاریم تا آب آن تبخیر شود بعد گوشت ها را وسط برنج میگذاریم و مخلوط هویج را روی آن میریزیم و بمدت 45 دقیقه میگذاریم تا دم بیاید. نوش جان #KabuliPoloRecipe #AfghanFood #TemptingDishes #SecretRecipes #DeliciousCuisine #NAZIFOOD #رسپی_کابلی_پلو #غذای_افغانی #غذاهای_شیفته‌کننده #راز_رسپی‌ها #آشپزی_لذیذ

Lemon Cake Recipe Cake Ingredients: 3 eggs 1 cup all-purpose flour 1 tablespoon cornstarch 1/2 cup vegetable oil 1/2 cup milk 3/4 cup sugar 1 teaspoon baking powder 2 tablespoons lemon juice 1 teaspoon lemon zest Lemon Cream Ingredients: 120 grams lemon juice 150 grams water 100 grams sugar 35 grams cornstarch 30 grams butter 35 grams egg yolks 1 teaspoon lemon or vanilla extract 110 grams heavy cream Instructions: Mix eggs, vanilla, and sugar together until fluffy and creamy for about 5 minutes. Add oil and milk gradually while mixing for 1 minute. Combine flour, baking powder, and cornstarch, sift three times, then add to the mixture. Gently fold the dry ingredients into the wet ingredients until uniform. Grease the bottom and sides of a cake pan, pour the batter, and bake in a preheated oven at 180°C for 40 to 45 minutes until done. Once baked and cooled, remove from the pan and slice into two layers. For the Lemon Cream: Mix water, lemon juice, sugar, and cornstarch in a saucepan. Cook over low heat, stirring constantly until thickened. Add butter and egg yolks, and continue stirring until desired thickness. Remove from heat and add lemon or vanilla extract. Let it cool completely. Whip the heavy cream until stiff peaks form, then fold it into the lemon cream. Spread a layer of lemon cream on one cake slice, place the other slice on top, and spread another layer of lemon cream. Decorate as desired. Chill in the refrigerator for a few hours before serving. Note: It's better to prepare the lemon cream a few hours in advance. Allow the lemon cream to cool at room temperature. Do not refrigerate or leave it at room temperature. رسپی کیک لیمویی مواد لازم برای کیک: 3 عدد تخم مرغ 1 پیمانه آرد سفید 1 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت نصف پیمانه روغن مایع نصف پیمانه شیر ¾ پیمانه شکر 1 قاشق مربا خوری بکینگ پودر 2 قاشق غذاخوری اب لیمو ترش 1 قاشق چایخوری اسانس لیمو یا وانیل 1 قاشق چایخوری رنده پوست لیموترش .............................................. مواد لازم برای کرم لیمویی: 120 گرم آب لیمو ترش 150 گرم آب 100 گرم شکر 35 گرم نشاسته ذرت 30 گرم کره 35 گرم زرده تخم مرغ 1 قاشق چایخوری اسانس لیمو یا وانیل 110 گرم خامه قنادی طرز تهیه: تخم مرغ، واننیل و شکر را با هم مخلوط کرده و 5 دقیقه هم میزنیم تا حجیم و کشدار شود. بترتیب روغن و شیر را اضافه و 1 دقیقه هم میزنیم. سپس آرد، بکینگ پودر و نشاسته ذرت را مخلوط کرده و 3 بار الک کرده و بعد به مواد اضافه کرده و با لیسک بصورت دورانی و در یک جهت هم میزنیم تا مخلوط شود تا مواد یکنواختی بدست آید. حالا کف و دیواره قالب را چرب کرده و مواد را داخل قالب ریخته و در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه بمدت 40 الی 45 دقیقه میگذاریم تا بپزد. بعد از پخت و سرد شدن از قالب جدا کرده و به دوقسمت برش میزنیم. برای کرم لیمویی، آب، آب لیموترش، شکر و نشاسته را با هم مخلوط کرده و روی حرارت ملایم قار میدهیم و مدام هم میزنیم تا غلیظ شود. بعد کره و زرده تخم مرغ را اضافه و هم میزنیم تا به غلظت مورد نظر برسد و بعد از روی حرارت برمیداریم. حالا وانیل یا اسانس لیمو را اضافه و مخلوط میکنیم و کنار میگذاریم تا کاملا سرد شود. بعد از سرد شدن، خامه قنادی را فرم میدهیم و با کرم لیمویی خوب مخلوط میکنیم. حالا طبق ویدیو یک برش کیک را روی صفحه گردان میگذاریم و روی آن کرم لیمویی میگذاریم و پخش میکنیم و بعد لایه دوم و دوباره کرم لیمویی را ریخته و پخش میکنیم و تزیین میکنیم. چند ساعت در یخچال میگذاریم و بعد سرو میکنیم. نوش جان نکته: کرم لیمو را بهتر است چند ساعت قبل درست کنید. کرم لیمو را در محیط بگذارید تا سرد شود. در یخچال یا محیط بیرون نگذارید. #LemonCakeRecipe #DeliciousDesserts #BakingSecrets #HomemadeTreats #ShareTheRecipe #رسپی_کیک_لیمو #خوشمزه #اسرار_پخت #شیرینی_خانگی #اشتراک_رسپی

Potato and Bell Pepper Salad Recipe Ingredients: 1 green bell pepper 1 red bell pepper 4 medium potatoes 1 purple onion 3 sprigs of green onions Dressing Ingredients: 3 tablespoons olive oil 1 tablespoon apple cider vinegar Salt and pepper to taste 1/2 teaspoon lemon powder Instructions: Grill the bell peppers, then peel and dice them into small squares. Peel the potatoes and boil them with some water and salt until cooked. Then dice them into large squares. Dice the onion into small squares and add it to the potatoes and bell peppers. Mix all the dressing ingredients together and add them to the salad. Toss everything together. Finally, garnish with chopped green onions. Enjoy your meal! رسپی سالاد سیب زمینی و فلفل دلمه ای مواد لازم: 1 عدد فلفل دلمه ای سبز 1 عدد فلفل دلمه ای قرمز 4 عدد سیب زمینی متوسط 1 عدد پیاز بنفش 3 شاخه پیازچه مواد لازم برای سس: 3 قاشق غذا خوری روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری سرکه سیب نمک و فلفل به دلخواه نصف قاشق چایخوری پودر لیمو طرز تهیه: فلفل دلمه ای ها را کباب کرده و پوست میکنیم و بعد بصورت مربع کوچک خورد میکنیم. سیب زمینی ها را پوست کنده و با مقداری آب و نمک میگذاریم تا بپزد. سپس بصورت مربعی درشت خورد میکنیم. حالا پیاز را بصورت مربعی ریز خورد میکنیم و اضافه میکنیم. برای سس همه مواد سس را با هم مخلوط کرده و به سالاد اضافه کرده و مخلوط میکنیم. در پایان با پیازچه خورد شده تزیین میکنیم. نوش جان #PotatoSaladRecipe #BellPepperSalad #FlavorfulSalad #EasySaladRecipe #HealthyEating #NAZIFOOD #رسپی_سالاد_سیب‌زمینی #سالاد_فلفل_دلمه‌ای #طعم_شگفت‌انگیز #رسپی_سالاد_ساده #غذاهای_سالم

Mushroom and Cheese Potato Purée Recipe Ingredients: 3 potatoes 1 tablespoon butter Half a cup of milk Salt, black pepper 1 green bell pepper 1 orange bell pepper 1 yellow bell pepper 1 large tomato 1 tablespoon tomato paste 400 grams mushrooms Pizza cheese Instructions: Chop the peppers and sauté them with a little oil. Add the tomato paste and sauté for 1 to 2 more minutes, then add the chopped tomato and sauté until softened. Now add the chopped mushrooms and stir until their water evaporates. Finally, add salt and black pepper, and mix well. Remove from heat. For the purée, grate the boiled potatoes and mix well with butter, milk, salt, and black pepper. Spread the mixture on the bottom of a baking dish evenly. 3. Then add the mushroom mixture and grated pizza cheese on top. Place the dish in the oven at 180 degrees Celsius until the cheese is golden brown. Enjoy! رسپی قارچ پنیری با پوره سیب زمینی مواد لازم: 3 عدد سیب زمینی 1 قاشق غذاخوری کره نصف فنجان شیر نمک، فلفل سیاه 1 عدد فلفل دلمه سبز 1 عدد فلفل دلمه نارنجی 1 عدد فلفل کاپیا 1 عدد گوجه فرنگی بزرگ 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 400 گرم قارچ پنیر پیتزا طرز تهیه: فلفل ها را خورد کرده و با کمی روغن تفت میدهیم، رب را اضافه میکنیم و 1 تا 2 دقیقه دیگر تفت می دهیم سپس گوجه فرنگی خورد شده را اضافه و تفت می دهیم تا نرم شود. حالا قارچ های خورد شده را اضافه و هم میزنیم تا زمانی که آب آن ها تبخیر شود. در پایان نمک و فلفل سیاه را اضافه و مخلوط میکنیم . از روی شعله برمیداریم. برای پوره، سیب زمینی های آبپز را رنده کرده و با کره، شیر، نمک و فلفل سیاه خوب مخلوط میکنیم و کف قالب فر میریزیم و خوب پخش میکنیم. بعد خوراک قارچ و پنیر پیتزای رنده شده را اضافه میکنیم و ظرف را در فر با دمای 180 درجه تا زمانی که پنیر سرخ شود میگذاریم. نوش جان #Recipe #Potato #Mushroom #Cheese #ComfortFood #NAZIFOOD #رسپی #خوراک_قارچ_پنیری #قارچ #پنیر #غذای_راحتی

Strawberry Cream Jelly Recipe Ingredients: 2 packs of strawberry jelly 1 pack of breakfast cream 1 pack of whipped cream powder (Dream Whip) Half a cup of milk Instructions: Dissolve each pack of jelly in 1 cup of boiling water and set aside to cool. In another bowl, mix cream, Dream Whip, and milk together and beat until smooth. Then add one of the jellies and mix until the mixture is uniform. Now pour the mixture into greased serving dishes, leaving one-third of the dish empty, then refrigerate until firm. After firming, pour crushed strawberries on top and then pour the other jelly on top of the strawberries. Refrigerate again for 3 hours until firm. Enjoy! رسپی ژله خامه ای توت فرنگی مواد لازم: 2 بسته ژله توت فرنگی 1 بسته خامه صبحانه 1 بسته پودر خامه (دریم ویپ) نصف لیوان شیر طرز تهیه: هر بسته ژله را با 1 لیوان آب جوش حل میکنیم و کنار میگذاریم تا خنک شود. در ظرفی دیگر خامه، دریم ویپ و شیر را با هم مخلوط کرده و هم میزنیم تا یکنواخت شود. سپس یکی از ژله ها را اضافه و هم میزنیم تا یکنواخت مخلوط شود. حالا مخلوط را در ظرف های سرو چرب شده میریزیم بطوری که یک سوم ظرف خالی بماند بعد در یخچال میگذایم تا سفت شود. بعد از سفت شدن، توت فرنگی خورد شده را روی آن میریزیم و بعد ژله دیگر را روی توت فرنگی ها میریزیم و دوباره بمدت 3 ساعت در یخچال میگذاریم تا سفت شود. نوش جان #StrawberryDelight #CreamyGoodness #JellyJoy #SweetTreat #EasyRecipe #لذت_توت_فرنگی #خامه_لذیذ #شیرینی_ژله #دلپذیر #رسپی_آسان

Chicken and Gouda Cheese Salad Recipe Ingredients: Lettuce 150 grams sweet corn 300 grams cooked chicken fillet 150 grams cherry tomatoes 100 grams grated Gouda cheese For the dressing: 60 grams sour cream or yogurt 1 teaspoon Dijon mustard Salt and black pepper Instructions: Mix the dressing ingredients together and whisk well. In a separate bowl, mix chopped lettuce, sweet corn, cooked chicken fillet, and chopped cherry tomatoes together. Pour the dressing over the mixture and toss until everything is well coated. Sprinkle grated Gouda cheese on top. Enjoy your delicious chicken and Gouda cheese salad! رسپی سالاد مرغ و پنیر گودا مواد لازم: کاهو 150 گرم ذرت شیرین 300 گرم فیله مرغ پخته 150 گرم گوجه فرنگی گیلاسی 100 گرم پنیر گودای رنده شده کواد سس: 60 گرم خامه ترش یا ماست چکیده 1 قاشق چایخوی سس خردل نمک و فلفل سیاه طرز تهیه: مواد سس را با هم مخلوط کرده و خوب هم میزنیم. درظرفی جدا کاهو خورد شده، ذرت، فیله مرغ پخته شده و گوجه گیلاسی خورد شده را با هم مخلوط کرده و سس را روی آن ریخته و مخلوط میکنیم. نوش جان #ChickenSalad #GoudaCheese #HealthyEating #RecipeOfTheDay #DeliciousDishes #NAZIFOOD #سالاد_مرغ #پنیر_گودا #تغذیه_سالم #دستور_غذایی_روز #غذاهای_لذیذ

Sistani Pumpkin Polo Recipe Ingredients: 400 grams of meat 4 cups of rice 500 grams of small pumpkins 3 tablespoons of raisins 5 tablespoons of fresh chives Salt, black pepper, and turmeric 3 to 4 large pumpkins for the bottom of the pot 2 large onions Instructions: Chop the onions and fry them with a little oil in a pan. Then add the meat and sauté well. Add the spices and continue sautéing. Add 2 cups of boiling water, cover, and simmer on low heat for 1 to 2 hours until the meat is cooked. Meanwhile, fry the small pumpkin rings in a pan with a little oil until slightly softened. Then add them to the meat along with some salt and cook for a few minutes until tender. Thinly slice the large pumpkins into thin slices and set aside. Fry the raisins slightly and add them to the meat mixture. Add the fresh chives to the half-cooked and drained rice and mix well. Grease the bottom and sides of a pot and place the pumpkin slices on the bottom and sides of the pot. Then layer the rice and meat mixture alternately, sprinkling some steeped saffron on top. Flip the pumpkin edges over the rice and cook over low heat for 45 minutes until fully cooked. Finally, transfer the pot to a serving dish and garnish with raisins and fried pumpkins. Enjoy your meal! رسپی کدو پلوی سیستانی مواد لازم: 400 گرم گوشت 4 پیمانه برنج 500 گرم کدو کوچک 3 قاشق غذاخوری کشمش 5 قاشق غذاخوری شوید تازه نمک، فلفل سیاه و زردچوبه 3 الی 4 عدد کدوی بزرگ برای ته دیگ 2 عدد پیاز بزرگ طرز تهیه: پیازها را خورد کرده و همراه با کمی روغن در تابه تفت میدهیم بعد گوشت را اضافه و خوب تفت می دهیم و سپس ادویه ها را اضافه و تفت می دهیم. حالا 2 لیوان آب جوش اضافه کرده و بمدت 1 الی 2 ساعت روی حرارت ملایم میگذاریم تا گوشت بپزد. در این مدت کدوهای کوچک حلقه ای خورد شده را در تابه کمی تفت میدهیم و بعد همراه با مقداری نمک به گوشت اضافه میکنیم چند دقیقه میگذاریم تا نرم شود. حالا کدوهای بزرگ را بصورت ورقه ای نازک برش میزنیم و کنار میگذاریم. کشمش را کمی تفت میدهیم و به گوشت اضافه و مخلوط میکنیم. شوید را با برنج نیم پز ابکش شده اضافه و مخلوط میکنیم. حالا کف و کناره های قابلمه را چرب کرده و ورقه های کدو را به ته قابلمه و کناره های آن میچسبانیم بعد بصورت لایه لایه از برنج و مخلوط گوشت میریزیم و مقداری زعفران دم کرده روی آن میریزیم. لبه های کدو را روی برنج بر میگردانیم و برنج را با دم کنی بمدت 45 دقیقه روی حرارت ملایم میگذاریم تا دم بیاید. در پایان قابلمه را در ظرف سرو بر میگردانیم و با کشمش و کدوی تفت خورده تزیین میکنیم. نوش جان #SistaniRecipe #PumpkinPolo #IranianCuisine #HealthyCooking #DeliciousDishes #دستورپخت_سیستانی #پلو_کدو_سیستانی #آشپزی_ایرانی #پخت_سالم #غذاهای_خوشمزه

German Sausage Salad Recipe Ingredients: 2 boiled potatoes 4 pickled cucumbers 2 German sausages Fresh chives and onions to taste 2 tablespoons mayonnaise 2 tablespoons yogurt Salt, pepper, and lemon juice Instructions: Start by peeling and dicing the boiled potatoes into squares. Slice the sausages into rings and fry them in a pan with a little oil until browned. Chop the fresh chives, onions, and pickled cucumbers. Mix all the ingredients together in a bowl. For the dressing, mix yogurt, mayonnaise, salt, pepper, and lemon juice together, then pour it over the salad. Enjoy your German sausage salad! رسپی سالاد سوسیس آلمانی مواد لازم: 2 عدد سیب زمینی آبپز 4 عدد خیارشور 2 عدد سوسیس آلمانی شوید و پیازچه تازه به دلخواه 2 قاشق غذاخوری سس مایونز 2 قاشق غذاخوری ماست نمک و فلفل و آبلیمو ترش طرز تهیه: ابتدا سیب زمینی های آبپز را پوست کنده و بصورت مربعی خورد میکنیم. سوسیس را بصورت حلقه ای برش داده و با کمی روغن در تابه سرخ میکنیم. حالا پیازچه، شوید تازه و خیارشور را خورد کرده و همه مواد را باهم مخلوط میکنیم. برای سس، ماست، مایونز، نمک و فلفل و آبلیمو ترش را با هم مخلوط کرده و روی سالاد میریزیم. نوش جان #GermanFood #SausageSalad #RecipeIdeas #EasyRecipes #HealthyEating #غذای_آلمانی #سالاد_سوسیس #ایده_رسپی #رسپی_آسان #تغذیه_سالم

Saffron Cream Cake Recipe Ingredients: 2 and a half cups of flour 5 eggs ¾ cup of milk (or water) 1 and a half cups of sugar ¾ cup of oil 5 tablespoons of rose water 5 tablespoons of steeped saffron 1 tablespoon of baking powder ¼ teaspoon of vanilla extract Ingredients for the sauce: 20 grams of confectioner's cream 2 tablespoons of honey 1 tablespoon of steeped saffron Instructions: First, beat the egg whites with an electric mixer until fluffy. Then add half of the sugar gradually and beat again until it forms stiff peaks. In another bowl, mix the egg yolks, vanilla extract, and the remaining sugar together until fluffy. In a separate bowl, mix the milk (or water), saffron, and rose water together, then add it to the egg yolk mixture and beat until well combined. Add the sifted flour and baking powder to the egg yolk mixture and mix until homogeneous. Gradually fold in the beaten egg whites into the mixture until well combined. Finally, add the oil and mix until incorporated. Pour the batter into a greased baking pan and bake in a preheated oven at 180 degrees Celsius for about 50 minutes. Once baked, remove from the oven, separate the cake from the edges of the pan, and transfer it to a serving dish. For the sauce, mix the confectioner's cream, honey, and steeped saffron together, then heat over a double boiler for about 3 minutes until the honey is dissolved. Pour the sauce over the cake before serving. رسپی کیک با خامه زعفرانی مواد لازم: 2 و نیم پیمانه آرد 5 عدد تخم مرغ ¾ پیمانه شیر (یا آب) 1 و نیم لیوان شکر ¾ پیمانه روغن 5 قاشق غذاخوری گلاب 5 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده 1 قاشق غذاخوری بکینگ پودر ¼ قاشق چایخوری وانیل مواد لازم برای سس: 20 گرم خامه قنادی 2 قاشق غذاخوری عسل 1 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده طرز تهیه: ابتدا سفیده های تخم مرغ را با همزن برقی هم میزنیم تا پفکی شود. بعد نصف مقدار شکر دسکریبشن را اضافه و دوبار هم میزنیم تا کامل فرم بگیرد. حالا در ظرفی جدا زرده های تخم مرغ ، وانیل و بقیه شکر را با هم مخلوط کرده و با همزن برقی هم میزنیم تا پفکی شود. در ظرفی دیگر شیر یا آب، زعفران و گلاب را با هم مخلوط کرده وبعد به زرده ها اضافه و هم میزنیم تا مخلوط شود. حالا مخلوط آرد و بکینگ پودر الک شده را به زرده ها اضافه کرده و مخلوط میکنیم تا یکدست شود. سپس مخلوط سفیده تخم مرغ را اضافه و بصورت دورانی هم میزنیم تا مخلوط شود. در نهایت روغن مایع را اضافه و مخلوط میکنیم و در قالب چرب شده در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه بمدت 50 دقیقه قرار می دهیم. بعد از پخت سطح گندی را جدا کرده و در ظرف سرو برمیگردانیم. برای سس، خامه قنادی، عسل و زعفران دم کرده را با هم مخلوط کرده و بمدت 3 دقیقه روی بخار کتری میگذاریم تا عسل حل شود بعد روی کیک میریزیم. #SaffronCake #CreamCakeRecipe #HomemadeDessert #DeliciousBakes #EasyBakingTutorial #کیک_زعفرانی #رسپی_کیک_خامه‌ای #دسر_خانگی #شیرینی‌پزی_لذیذ #آموزش_پخت_راحت

Davood Pasha Stew Recipe Ingredients: 300 grams ground beef 2 onions 1 tablespoon tomato paste 1 tablespoon pomegranate paste 1 tablespoon dried mint ½ teaspoon turmeric ½ teaspoon garlic powder ½ teaspoon ground cumin ½ teaspoon black pepper ½ teaspoon salt Oil (as needed) Rice (for serving) Instructions: Mix the ground beef with one grated onion, turmeric, black pepper, garlic powder, ground cumin, and salt. Shape the mixture into small walnut-sized balls and let them rest in the refrigerator for 30 minutes. Sauté the meatballs in a little oil until browned, then remove them from the pan. Grate the remaining onion and sauté it in the same pan. Add more spices and sauté again. Add dried mint and continue sautéing. Add tomato paste and pomegranate paste, and sauté further. Finally, add the meatballs along with 1 cup of boiling water. Cover the pan and let it simmer over low heat for 30 minutes. Serve alongside rice. Enjoy your meal! 😊 رسپی خورشت داوود پاشا مواد لازم: 300 گرم گوشت چرخ کرده 2 عدد پیاز 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری رب انار 1 قاشق غذاخوری نعنا خشک نصف قاشق چایخوری زردچوبه نصف قاشق چایخوری پودر سیر نصف قاشق چایخوری پودر زیره نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه نصف قاشق چایخوری نمک روغن به مقدار لازم برنج به تعداد نفرات طرز تهیه: گوشت چرخ کرده را با 1 عدد پیاز رنده شده، زردچوبه، فلفل سیاه، پودر سیر، پودر زیره و نمک خوب مخلوط میکنیم و کمی ورز می دهیم سپس به شکل گردی های کوچک به اندازه گردو شکل میدهیم و بمدت 30دقیقه در یخچال استراحت می دهیم. بعد گوشت قلقلی را با کمی روغن در تابه سرخ میکنیم و از تابه خارج میکنیم. حالا 1 پیاز را رنده و در تابه میریزیم و کمی تفت می دهیم و بعد دوباره مقداری ادویه اضافه و تفت میدهیم. نعنا خشک را اضافه و کمی تفت می دهیم. سپس رب گوجه فرنگی و رب انار را اضافه و تفت میدهیم. حالا گوشت را همراه با 1 لیوان آب جوش اضافه میکنیم و درب تابه را گذاشته و بمدت 30 دقیقه با حرارت ملایم میگذاریم تا بپزد سپس در کنار برنج سرو میکنیم. نوش جان #DavoodPashaStew #HeartyMeal #StewRecipe #ComfortFood #Satisfying #قورمه_داوود_پاشا #وعده_سنگین #دستور_قورمه #غذای_راحتی #لذت_بخش

Lavani Dessert Recipe Ingredients: 2 cups milk ½ cup sugar 2 tablespoons white flour 1 tablespoon cornstarch 20 grams butter 1 teaspoon vanilla extract Walnut powder and desiccated coconut for garnish Instructions: Mix milk, sugar, vanilla extract, white flour, and cornstarch in a container. Heat gently until the raw smell of flour and cornstarch disappears, and the mixture thickens to the desired consistency. Pour the mixture into cylindrical greased glasses and refrigerate for 3 to 4 hours until fully set. Remove from the glasses and roll in walnut powder and desiccated coconut. Garnish with chocolate shavings or marmalade and serve with fruit. Enjoy! 😊 رسپی دسر لیوانی مجلسی مواد لازم: 2 لیوان شیر نصف لیوان شکر 2 قاشق غذاخوری آرد سفید 1 قاشق غذاخوری نشاسته 20 گرم کره 1 قاشق چایخوری وانیل پودر گردو و پودر نارگیل برای تزییتپن طرز تهیه: شیر، شکر، وانیل، آرد سفید و نشاسته را در ظرفی ریخته و خوب مخلوط میکنیم و روی حرارت ملایمقرار می دهیم تا بوی خامی آرد و نشاسته گرفته شود و به غلظت مورد نظر برسد. حالا مواد را در لیوان های استوانه ای چرب شده میریزیم و بمدت 3 الی 4 ساعت در یخچال قرار می دهیم تا کاملا سفت شود. بعد از لیوان خارج کرده و در گودر گردو و پودر نارگیل میغلتانیم و سپس بر میدهیم و با شکلات آبشده یا مارمالاد و میوه تزیین میکنیم.نوش جان #LavaniDessert #SweetTreat #DessertRecipe #Delicious #EasyToMake

Mushroom and Vegetable Salad Recipe Ingredients: 1 cooked chicken breast 500 grams mushrooms 3 carrots 2 red bell peppers 2 yellow bell peppers 2 green bell peppers 1 sweet corn 3 pickled cucumbers Mayonnaise Greek yogurt Salt and black pepper Instructions: Slice the mushrooms as desired and sauté them in a pan with a little oil until the excess moisture evaporates. Julienne cut the vegetables and add some salt. Sauté them until they become tender. Transfer the ingredients to another bowl. Add shredded cooked chicken breast, sweet corn, and pickled cucumbers. Finally, mix in 2 tablespoons of Greek yogurt, 2 tablespoons of mayonnaise, and a pinch of black pepper. Serve in a serving dish. Enjoy your meal! 😊 رسپی سالاد قارچ وسبزیجات مواد لازم: 1 تکه سینه مرغ پخته شده 500 گرم قارچ 3 عدد هویج 2 عدد فلفل دلمه ای قرمز 2 عدد فلفل دلمه ای زرد 2 عدد فلفل دلمه ای سبز 1 عدد ذرت شیرین 3 عدد خیارشور سس مایونز ماست چکیده نمک و فلفل سیاه طرز تهیه: ابتدا قارچ ها را به دلخواهبرش داده و در تابه با کمی روغن تفت میدهیم تا آب آن تبخیر شود. بعد سبزیجات خلالی خورد شده و مقداری نمکرا اضافه و تفت می دهیم تا نرم شوند. مواد را به ظرف دیگری منتقل کرده و سینه مرغ پخته و رنده شده، ذرت شیرین و خیارشور خورد شده را اضافه و مخلوط میکنیم و در نهایت 2 قاشق ماست و 2 قاشق سس مایونز و مقداری فلفل سیاه رااضافه و مخلوظ میکنیم و در ظرف سرو میکشیم. نوش جان #MushroomSalad #VegetableSalad #FreshFlavors #HealthyEating #EasyRecipe #سالاد_قارچ #سالاد_سبزیجات #طعم_تازه #غذای_سالم #دستور_آسان

Rashti sour chicken recipe Ingredients for 5 servings: Rice, amount according to the number of servings 1 whole chicken breast 3 tablespoons brewed saffron 1 teaspoon salt 1.5 tablespoons pomegranate paste 1/2 cup pomegranate juice Juice of half a lemon 7 walnuts 2 cloves of garlic 1 tablespoon mixed herbs (dill, parsley, coriander, tarragon, mint, basil) 1 large onion 3 tablespoons olive oil Instructions: Finely chop the onion, cube the chicken breast, and add to a bowl. Add brewed saffron, salt, pomegranate paste, pomegranate juice, lemon juice, grated garlic, mixed herbs, and olive oil to the bowl. Mix well. Marinate the mixture in the refrigerator for 1 hour to enhance the flavors. Soak wooden skewers in water for 30 minutes. Skewer the marinated chicken and grill in a barbecue pan. In a saucepan, combine the flavorful chicken mixture with 1 cup of boiling water. Simmer on low heat for 30 minutes until cooked and thickened. Dip the grilled kebabs into this sauce and simmer for another 2 minutes. Serve with rice. Enjoy! رسپی جوجه ترش شوکلی مواد لازم برای 5 نفر: برنج به تعداد نفرات 1 عدد سینه کامل مرغ 3 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده 1 قاشق چایخوری نمک 1 و نیم قاشق غذاخوری رب انار نصف فنجان آب انار نصف لیمو ترش 7 عدد گردو 2 حبه سیر 1 قاشق غذاخوری سبزی های معطر(شوید، جعفری، گشنیز، ترخون، نعنا، ریحان) 1 عدد پیاز بزرگ 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون طرز تهیه: پیاز را بصورت خلالی درشت خورد میکنیم ، سینه مرغ را مکعبی خورد کرده و اضافه میکنیم. بعد زعفران دم کرده، نمک، رب انار، آب انار، آبلیمو، سیر رنده شده، سبزی معطر و روغن زیتون را اضافه و خوب مخلوط کرده و با در بسته بمدت 1 ساعت در یخچال میگذاریم تا مزه دار شود. بعد از این زمان، سیخ های چوبی را بمدت 30 دقیقه در آب میخیسانیم و بعد مرغ را سیخ کرده و در تابه کباب میکنیم. سپس مخلوط مزه دار مرغ را همراه با 1 لیوان آب جوش در ماهیتابه ریخته و بمدت 30 دقیقه روی حرارت ملایم میگذاریم تا بپزد و جا بیوفتد. بعد کباب ها را در این سس گذاشته و بعد از 2 دقیقه از روی حرارت برمیداریم و با برنج سرو میکنیم. نوش جان #RashtiSourChicken #CaspianCuisine #TangyFlavors #PersianCooking #GourmetRecipe #مرغ_ترش_رشتی #آشپزی_کاسپین #طعم_ترش #آشپزی_ایرانی #دستور_لوکس

Milk Jelly Dessert Recipe Ingredients: 1 packet of red jelly 2.5 cups of milk 2 tablespoons cornstarch 3 tablespoons sugar 1/3 teaspoon vanilla extract Instructions: Mix the red jelly with 1 cup of boiling water and dissolve it completely over a double boiler. Pour half of the dissolved jelly into a mold and refrigerate for 30 minutes until it sets. Once the remaining jelly has cooled down, mix it with half a cup of milk and pour it over the set jelly layer. Refrigerate for another 45 minutes. Meanwhile, mix the cornstarch, sugar, vanilla, and 2 cups of milk in a saucepan. Cook over low heat until thickened, then set aside to cool completely. Finally, pour the cooled milk mixture over the set jelly layer and refrigerate for another 1 hour until fully set. Enjoy your dessert! رسپی دسر ژله ای شیر مواد لازم: 1 بسته ژله قرمز 2 و نیم لیوان شیر 2 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت 3 قاشق غذاخوری شکر 1/3 قاشق چایخوری وانیل طرز تهیه: ژله قرمز را با 1 لیوان آب جوش مخلوط کرده و روی بخار کتری کاملا حل میکنیم. بعد نصف ژله را در قالب ریخته و در یخچال بمدت 30 دقیقه میگذاریم تا سفت شود. بقیه ژله که خنک شد با نصف لیوان شیر مخلوط کرده و روی ژله سفت شده اضافه کرده و دوباره بمدت 45 دقیقه در یخچال میگذاریم. در این فاصله، نشاسته ذرت، شکر، وانیل و 2 لیوان شیر را با هم مخلوط کرده وروی حرارت ملایم میگذاریم تا غلیظ شود و بعد کنار میگذاریم تا کاملا سرد شود. در پایان مخلوط شیر سرد شده را روی ژله سفت شده اضافه کرده و دوباره بمدت 1 ساعت در یخچال میگذاریم تا کاملا سفت شود. نوش جان #MilkJelly #DessertRecipe #CreamyDelights #SweetTreat #EasyDesserts #پفی_شیری #دسر_شیرین #لذیذ_کرمی #ترشیق_شیر #دسر_آسان

Green Salad with Green Sauce Recipe Ingredients for the Salad: 5 lettuce leaves 1 blanched broccoli 4 cucumbers 10 fresh basil leaves 1 piece of grilled chicken breast Ingredients for the Sauce: 2 cucumbers with skin 2 tablespoons low-fat yogurt 10 fresh basil leaves 2 cloves of garlic Juice of 1 lemon 3 tablespoons olive oil A pinch of salt Instructions: Chop the lettuce, cucumber, and blanched broccoli as desired and place them in a bowl. Slice the grilled chicken breast and add it to the bowl. In a blender, combine all the sauce ingredients and blend until smooth. Pour the sauce over the salad and mix well. Enjoy your meal! رسپی سالاد سبز با سس سبز مواد لازم برای سالاد: 5 برگ کاهو 1 عدد بروکلی بلانچ شده 4 عدد خیار 10 برگ ریحان سبز 1 تکه سینه مرغ گریل شده مواد لازم برای سس: 2 عدد خیار با پوست 2 قاشق غذاخوری ماست کم چرب 10 عدد ریحان سبز تازه 2 حبه سیر آب 1 عدد لیمو ترش 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون مقداری نمک طرز تهیه: کاهو، خیار و بروکلی را به دلخواه خورد کرده و در ظرفی میریزیم. مرغ گریل شده را برش زده و اضافه میکنیم. حالا تمام مواد دسکریبشن برای سس را در میکسر ریخته و خوب میکس میکنیم و به سالاد اضافه میکنیم. نوش جان #GreenSalad #GreenSauce #Freshness #HealthyEating #QuickRecipe #سالاد_سبز #سس_سبز #تازگی #تغذیه_سالم #دستور_سریع

Morsa Plow ba Morgh-e Holozani Ingredients: 10 chicken fillets 2 cups rice 1 onion 1 potato 1/2 cup soaked saffron 4 tablespoons almond flakes 4 tablespoons pistachio flakes 1 tablespoon butter 1 cup barberries and raisins for rice 10 dried apricots 4 tablespoons orange peel flakes 2 tablespoons sugar 1 lemon (juiced) Chicken spices: salt, garlic powder, paprika, and black pepper (1 teaspoon each) Instructions: Cut the chicken fillets in half from the middle. Mix them with the soaked saffron, chicken spices, chopped onion, and half the lemon juice. Let them rest in the refrigerator for 1 hour to marinate. Prepare the orange peel by thinly slicing it into strips. Boil it three times in cold water, drain, then sauté with some butter, 1 tablespoon of sugar, and 1 tablespoon of saffron. Soak all the flakes in rose water for half an hour. Also, soak the barberries and raisins separately for half an hour. Sauté each of them in butter separately and set aside. Sauté the dried apricots with a little butter as well. Parboil the rice with a little salt and water. Drain the rice. Place the potatoes in the bottom of a pot with some saffron and oil. Then pour the rice over them and add half a cup of boiling water. Steam on low heat for 30 minutes. Wrap the chicken fillets in a spiral shape and secure them with toothpicks. Sauté them on both sides with a mixture of butter and oil until they turn golden brown. Transfer the rice to a serving dish and garnish with the sautéed chicken, barberries, raisins, flakes, and dried apricots. Enjoy your meal! رسپی مرصع پلو با مرغ حلزونی مواد لازم: 10 عدد فیله مرغ 2 پیمانه برنج 1 عدد پیاز 1 عدد سیب زمینی نصف استکان زعفران دم کرده 4 قاشق غذاخوری خلال بادام 4 قاشق غذاخوری خلال پسته 1 قاشق غذاخوری کره 1 پیمانه زرشک و کشمش پلویی 10 عدد آلو خشک 4 قاشق غذاخوری خلال پوست پرتقال 2 قاشق شکر 1 عدد لیموترش ادویه های مرغ: نمک، پودر سیر، پاپریکا و فلفل سیاه از هر کدام 1 قاشق چایخوری طرز تهیه: فیله های مرغ را از وسط نصف کرده و با زعفران دم کرده و ادویه های سکریبشن و پیاز خلالی و نصف آب لیموترش مخلوط کرده و 1 ساعت در یخچال استراحت میدهیم تا مزه دار شوند. قسمت نارنجی پوست پرتقال را میگیریم و بصورت خلالی نازک برش میزنیم. بعد 3 بار با آب سرد میجوشانیم و آبکش کرده و بعد با مقداری کره، 1 قاشق شکر و 1 قاشق زعفران تفت می دهیم. همه خلال ها را با گلاب بمدت نیم ساعت میخیسانیم. کشمش و زرشک را هم با آب بمدت نیم ساعت میخیسانیم. بعد هر کدام را جداجدا با کره تفت می دهیم و کنار میگذاریم. آلو خشک را هم با کمی کره تفت می دهیم. حالا برنج را با کمی نمک و اب نیمپز کرده و آبکش میکنیم. سیب زمینی ها را با کمی زعفران و روغن کف قابلمه میچینیم و بعد برنج را روی آن میریزیم و با نصف استکان آبجوش و دم کنی روی حرارت کم بمدت 30 دقیقه دم میکنیم. فیله های مرغ را بصورت حلزونی میپیچونیم و با خلال دندان فیکس میکنیم بعد همراه با مقداری کره و روغن مایع هر دوطرف آن ها را با حرارت بالا سرخ میکنیم. حالا برنج را در رف سرو کشیده و با فیله مرغ سرخ شده، زرشک، کشمش، خلال ها و آلوقیسی تزیین میکنیم. نوش جان #MorghEPolo, #PersianCuisine, #ChickenRice, #IranianRecipe, #DeliciousFeast #مرغ_پلو, #فرهنگ_پزشکی, #مرغ_برنج, #دستور_ایرانی, #جشن_خوشمزه

Crispy potato salad Recipe Ingredients: 500 to 700 grams potatoes Olive oil Salt, black pepper, paprika Cucumber Red bell pepper 1 red onion Fresh parsley or coriander For the dressing: 5 tablespoons yogurt 2 tablespoons mayonnaise 1 tablespoon mustard sauce Juice of half a lemon Black pepper and salt Instructions: Boil the potatoes, then place them on an oiled baking sheet and crush them slightly. Drizzle some olive oil and your preferred spices over the potatoes. Bake in an oven preheated to 180°C (350°F) for about 20 minutes until crispy. Meanwhile, chop all the vegetables and place them in a bowl. Mix all the dressing ingredients together and add them to the salad. Finally, add the baked potatoes to the salad and mix well. Enjoy your crispy potato salad! رسپی سالاد سیب زمینی ترد مواد لازم: 500 تا 700 گرم سیب زمینی مقداری روغن زیتون نمک، فلفل سیاه، پاپریکا خیار فلفل دلمه ای قرمز 1 عدد پیاز قرمز شوید یا جعفری تازه خورد شده ..................................... مواد لازم برای سس: 5 قاشق غذاخوری ماست 2 قاشق غذاخوری مایونز 1 قاشق غذاخوری سس خردل نصف آب لیموترش فلفل سیاه و نمک طرز تهیه: سیب زمینی ها را آبپز کنید و در سینی فر روی کاغذ روغنی بچینید و له کنید، مقداری روغن زیتون و ادویه های دلخواه را اضافه کرده وبعد در فر با دمای 180 درجه به مدت 20 دقیقه قرار دهید تا کریسپی شود. در این فاصله همه سبزیجات را خورد کرده ودر ظرفی میریزیم. تمام مواد سس را با هم مخلوط کرده و به سالاد اضافه میکنیم و در پایان سیب زمینی ها را هم اضافه و مخلوط میکنیم. نوش جان #PotatoSalad, #CrunchyRecipe, #SummerSide, #HomemadeSalad, #FlavorPacked #سالاد #سالاد_سیبزمینی_ترد #سالاد_تابستانی #سالاد_خوشمزه

Cookie Porteghali Recipe Ingredients: 130 grams flour 100 grams butter 55 grams powdered sugar 1 egg yolk 1/4 teaspoon vanilla extract Zest of 1 orange Melted chocolate for decoration Pistachio powder (optional) Instructions: Beat the softened butter with a whisk or mixer for a few seconds. Add the powdered sugar and mix well. Add the egg yolk, vanilla extract, and grated orange zest to the mixture and combine. (At this stage, you can also add pistachio powder if desired). Finally, add the sifted flour and mix until well combined. Do not overwork the dough. Roll the dough into a cylindrical shape between two plastic freezer bags. Cut into slices using a knife or open the bag and cut with a cutter. Place the slices in the freezer for 10 minutes. Preheat the oven to 170°C (340°F). Bake the cookies for 15 minutes. After baking and cooling, decorate with melted chocolate. Enjoy your cookies! رسپی کوکی پرتقالی مواد لازم: 130 گرم آرد 100 گرم کره 55 گرم پودر قند 1 عدد زرده تخم مرغ ¼ قاشق چایخوری وانیل پوست 1 عدد پرتقال رنده شده شکلات آب شده برای تزیین پودر پسته به دلخواه طرز تهیه: کره نرم شده را با لیسک یا با همزن چند ثانیه هم میزنیم بعد پودر قند را اضافه و ترکیب میکنیم. سپس زرده تخم مرغ، وانیل و رنده پوست پرتقال را اضافه کرده و مخلوط میکنیم.(در این مرحله میتوانید پودر پسته را اضافه کنید). در آخر آرد الک شده را اضافه و خوب مخلوط میکنیم و اصلا خمیر را ورز نمیدهیم. حالا خمیر را بین 2 تا کیسه فریزری به شکل استوانه ای رول میکنیم و با چاقو برش میدهیم. یا با وردنه باز میکنیم و با کاتر برش میدهیم. بعد بمدت 10 دقیقه در فریزر میگذاریم سپس در فر از قبل گرم شده با دمای 17 درجه بمدت 15 دقیقه قرار می دهیم. بعد از پخت و بعد از سرد شدن با شکلات آب شده تزیین میکنیم. نوش جان #CookieRecipe #PersianCookie #Porteghali #CitrusCookie #HomemadeTreats #دستورکوکی #کوکی_پرتقالی #پرتقالی #کوکی_مرکباتی #شیرینی_سازی_خانگی

Pizza Poucha Recipe Ingredients for Dough: ½ cup warm milk ½ cup warm water 3 and a half cups flour 1/8 cup vegetable oil 2 tablespoons sugar 1 teaspoon instant yeast 1 teaspoon salt Pizza Ingredients: 1 cup shredded pizza cheese Ground sausage (or sausage or ham) 2 red bell peppers 2 green bell peppers Olives For Pizza Topping: 2 egg yolks Instructions: Mix the milk and water together and heat until warm. It doesn't need to be hot, just warm. Once warm, add sugar and yeast, and mix well. Place the flour in a bowl, create a well in the center like in the video, and pour the milk mixture into it. Add oil and salt, then knead. Add enough flour until the dough becomes smooth and uniform. Cover the dough and let it rest for 1 hour. Meanwhile, prepare all the pizza ingredients by cutting them into equal sizes and mixing them together. Divide the dough into 2 parts. Roll out each part and spread the pizza ingredients on it. Roll it up and flatten it to a thickness of 1 finger width, pressing lightly with your hands. Prepare the second part of the dough in the same way. Brush the dough with egg yolks and place it on a baking tray. Preheat the oven to 175°C (350°F). Bake the pizza for 40 minutes or until golden brown. Enjoy your meal! رسپی پیتزا پواچا مواد لازم برای خمیر: ½ لیوان شیر ولرم ½ لیوان آب ولرم 3 و نیم لیوان آرد 1/8 لیوان روغن مایع 2 قاشق غذاخوری شکر 1 قاشق چایخوری خمیرمایه فوری 1 قاشق مرباخوری نمک مواد پیتزا: 1 لیوان پنیر پیتزای رنده شده سوجوک خورد شده ( یا سوسیس یا کالباس) 2 عدد فلفل قرمز 2 عدد فلفل سبز زیتون برای رومال پیتزا: 2 عدد زرده تخم مرغ طرز تهیه: شیر و آب را با هم مخلوط کرده و روی حرارت میگزاریم تا گرم شود، نیازی به داغ شدن نیست فقط ولرم باشد. وقتی ولرم شد شکر و خمیرمایه را اضافه و هم میزنیم. حالا آرد را داخل ظرفی ریخته و وسط آرد را مثل ویدیو باز میکنیم و مخلوط شیر را داخل آن میریزیم. بعد روغن و نمک را اضافه میکنیمو ورز میدهیم. آرد را به اندازه ای بریزید که خمیر یکنواخت و صافی بدست آید. روی خمیر را میپوشانیم و 1 ساعت استراحت می دهیم. حالا تمام مواد پیتزا را بطور هم اندازه خورد کرده و با هم مخلوط میکنیم. خمیر را به 2 قسمت تقسیم میکنیم و هر قسمت را با وردنه باز میکنیم و مواد داخل پیتزا را روی آن ریخته و سپس رول میکنیم و بعد به ضخامت 1 انگشت برش می دهیم و کمی با دست فشار می دهیم. قسمت دوم خمیر را هم به همین ترتیب آماده میکنیم. روی خمیرها رومال زرده تخم مرغ میزنیم و در سینی فر میچنیم سپس در فر از قبل گرم شده با دمای 175 درجه بمدت 40 دقیقه قرار مدهیم تا روی پیتزا طلایی شود. نوش جان #PizzaPoucha #HomemadePizza #EasyRecipes #PizzaPockets #FamilyFavorites #پیتزا_پوچا #پیتزا_خانگی #دستور_آسان #کیک_پیتزا #محبوبیت_خانوادگی

Mash Salad Recipe Ingredients: 10 tablespoons cooked mash beans 1 red bell pepper 1 cucumber Green olives 2 tablespoons feta cheese 2 tablespoons pomegranate seeds For the dressing: 4 tablespoons olive oil 1/3 teaspoon black pepper 1 teaspoon salt 1/3 teaspoon red pepper powder 1 teaspoon mustard and oregano sauce (optional) 2 tablespoons lemon juice 2 cloves grated garlic Instructions: First, mix the dressing ingredients in a special sauce preparation container: olive oil, black pepper, salt, red pepper powder, mustard and oregano sauce (if using), lemon juice, and grated garlic. Mix well until all ingredients are combined. Place the cooked mash beans in a fruit bowl or salad bowl. Chop the red bell pepper and cucumber and add them to the mash. Add the green olives to the salad. Pour the prepared dressing over the other ingredients in the bowl and gently mix everything together with your hands or a spoon. Add the feta cheese and pomegranate seeds to the salad and mix again. The mash salad is ready. Before serving, you can refrigerate it to chill. Enjoy your mash salad with this simple recipe! رسپی سالاد ماش مواد لازم: 10 قاشق غذاخوری ماش پخته 1 فلفل کاپیا قرمز 1 عدد خیار زیتون سبز 2 قاشق غذاخوری پنیر فتا 2 قاشق غذاخوری دانه انار .................................... مواد لازم برای سس: 4 قاشق غذاخوری روغن زیتون 1/3 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری نمک 1/3 قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز 1 قاشق چایخوری سس خردل و اورگانو(اختیاری) 2 قاشق غذاخوری آبلیمو ترش 2 حبه سیر رنده شده طرز تهیه: ابتدا مواد لازم برای سس را در یک ظرف مخصوص تهیه سس با هم مخلوط کنید: روغن زیتون، فلفل سیاه، نمک، پودر فلفل قرمز، سس خردل و اورگانو (اگر استفاده می‌کنید)، آبلیمو ترش، و سیر رنده شده. خوب هم بزنید تا تمام مواد ترکیب شوند. در یک کاسه میوه یا ظرف مخصوص سالاد، ماش پخته را قرار دهید. فلفل کاپیا قرمز و خیار را برش دهید و به ماش اضافه کنید. زیتون‌ها را به سالاد اضافه کنید. سس تهیه شده را روی مواد دیگر در کاسه بریزید و همه چیز را با دست یا قاشق به آرامی مخلوط کنید. پنیر فتا و دانه انار را به سالاد اضافه کنید و دوباره مخلوط کنید. سالاد ماش آماده است. قبل از سرو، می‌توانید آن را در یخچال قرار دهید تا خنک شود. با این ساده‌ترین طرز تهیه، سالاد ماش آماده سرو است. امیدوارم لذت ببرید! #MashSalad #HealthyEating #FreshRecipes #Vegetarian #QuickMeals #سالاد_ماش #تغذیه_سالم #دستور_تازه #گیاهی #وعده_سریع

Date Truffle Recipe Ingredients: 400 grams soft dates 50 grams almonds 50 grams walnuts 20 grams desiccated coconut 1 tablespoon peanut butter or almond butter 1 tablespoon water ½ teaspoon cinnamon For garnishing: Sesame seeds Crushed walnuts Cocoa powder Chocolate sprinkles Instructions: Remove the pits from the dates and place them in a blender along with the other ingredients mentioned in the description. Blend well until a dough-like consistency forms. Next, separate 10-gram portions of the dough and roll them into balls. Optionally, roll the balls in chocolate, sesame seeds, crushed walnuts, or chocolate sprinkles. Place them in paper capsules. Enjoy! رسپی ترافل خرمایی مواد لازم: 400 گرم خرمای نرم 50گرم بادام 50 گرم گردو 20 گرم پودر نارگیل 1 قاشق غذاخوری ارده یا کره بادام زمینی 1 قاشق غذاخوری آب نصف قاشق چایخوری دارچین مواد لازم برای تزیین: کنجد گردوی خورد شده پودر کاکائو ترافل ریز شکلاتی طرز تهیه: هسته خرما ها را جدا کرده و همراه با بقیه مواد ذکر شده در دسکریبشن داخل میکسر میریزیم و خوب میکس میکنیم تا خمیری شکی شود. بعد توپک های 10 گرمی از خمیر را جدا کرده و آن ها را گرد میکنیم و بعد به دلخواه داخل شکلات، کنجد، گردو یا ترافل می غلتانیم و بعد در کپسول های کاغذی میگذاریم. نوش جان #DateTruffles #HealthyDesserts #EasyRecipes #NoBakeTreats #SweetSnacks #ترفل_خرما #دسر_خانگی #ترفل_ساده #خوراکی_بدون_پخت #شیرینی_خرمایی

Kuwaiti Shrimp and Mung Bean (Moash) Recipe Ingredients: 4 cups rice 2 cups mung beans (moash) 1500 grams shrimp 3 onions 4 cloves of garlic 1 and a half cups fresh fenugreek leaves, chopped A small amount of chopped cilantro 2 tablespoons tomato paste Spices: turmeric, cumin powder, coriander powder, dried lime powder, each 1 teaspoon Half a tablespoon black pepper powder Several hot peppers and dried lemons Cherry tomatoes for garnishing Salt to taste Instructions: Finely chop the onions and sauté them with some oil in a pot. Add the finely chopped garlic and sauté. Then add the shrimp and cook on high heat. Add the described spices and sauté. Next, add the tomato paste and sauté. Now, add the hot peppers, dried lemons, fenugreek leaves, and fresh cilantro. Sauté and then remove 3/4 of the mixture from the pot. Add the soaked mung beans (moash) to the pot and sauté. Then add the pre-soaked rice and mix well. Add some salt. Add enough water to cover the rice by about one finger's width. Once the rice absorbs the water, add back the reserved shrimp mixture and cherry tomatoes. Cook on low heat for about 45 minutes or until the rice is cooked. Note: Soak the mung beans (moash) in warm water for 1 to 2 hours before cooking. If your mung beans take longer to cook, make sure to partially cook them before adding them to the dish. Enjoy your Kuwaiti Shrimp and Mung Bean (Moash) dish! رسپی مواش روبیان_کویتی مواد لازم: 4 پیمانه برنج 2 پیمانه ماش 1500 گرم میگو 3 عدد پیاز 4 حبه سیر 1 و نیم پیمانه شوید تازه خورد شده کمی گشنیز خورد شده 2 قاشق غذا خوری رب گوجه فرنگی ادویه ها : زردچوبه ، پودر زیره، پودر تخم گشنیز و پودر لیموعمانی از هر کدام 1 قاشق مرباخوری نصف قاشق مربا خوری پودر فلفل سیاه چند عدد فلفل تند و لیمو خشک گوجه گیلاسی بریا تزیین طرز تهیه: پیازها را ریز خورد کرده و با مقدار روغن در قابلمه تفت می دهیم و بعد سیرهای ریز خورد شده را اضافه و تفت می دیهم و بعد میگوها را اضافه کرده و با حرارت بالا تفت می دهیم. سپس ادویه های دسکریبشن را اضافه و تفت می دهیم و بعد رب گوجه فرنگی را اضافه و تفت می دهیم. حالا فلفل تند، لیمو خشک، شوید و گشنیز تازه خورد شده را اضافه و تفت می دهیم و بعد ¾ مواد را از قابلمه خارج میکنیم. حالا ماش را که از قبل با اب گرم خیسانده ایم اضافه کرده و تفت می دهیم. سپس برنج از قبل خیس خورده را اضافه کرده و تفت می دهیم و مقداری نمک را اضافه میکنیم. حالا مقداری آب در حدی که 1 بند انگشت روی سطح برنج را بگیرد اضافه کرده و برنج که سوراخ سوراخ شد مواد میگو را دوباره اضافه و گوجه گیلاسی را هم اضافه کرده و با دم کنی روی حرارت کم بمدت 45 دقیقه قرار می دهیم تا دم بیاید. نوش جان نکته: ماش را با آب گرم به مدت 1 الی 2 ساعت بخیسانید و یا اگر ماش دیرپز دارید حتما آن را نیم پز کنید و بعد اضافه کنید. #KuwaitiCuisine #ShrimpRecipe #MungBeanMoash #MiddleEasternFood #SeafoodDishes #NAZIFOOD #مواش_روبیان #غذای_کویتی #غذای_سنتی #غذای_سریع

Carrot Cake with Cream Cheese Frosting Recipe Ingredients for the cake: 3 eggs 1 and a half cups of sugar 1 cup of vegetable oil Half a cup of milk 2 and a half teaspoons of baking powder 5 grams of vanilla extract A pinch of salt 2 cups of flour 1 and a half cups of grated carrots 1 cup of chopped walnuts 1 and a half teaspoons of cinnamon For the cream cheese frosting: 2 tablespoons of softened butter 2 tablespoons of cream cheese 1 cup of powdered sugar 5 grams of vanilla extract 4 drops of lemon juice Instructions: For the cake, beat the eggs and sugar until creamy. Add the milk and vegetable oil and beat a little more. Then add the vanilla, baking powder, salt, and sifted flour. Mix until smooth. Add the grated carrots, chopped walnuts, and cinnamon, and mix with a spatula. Pour the mixture into a 24-centimeter cake tin and bake in a preheated oven at 170°C (338°F) for 50 minutes. Do not open the oven for the first 35 minutes. Baking time might be less for a rectangular tin, so always check with a toothpick. For the cream cheese frosting, combine all the described ingredients in a bowl and beat until smooth using an electric mixer. Chill in the refrigerator for 1 hour. After the cake has cooled, spread the frosting on top and decorate with chopped walnuts. Make sure the cake is completely cooled to prevent the frosting from melting. Enjoy your delicious carrot cake! رسپی کیک هویج با کرم چیز فراستینگ مواد لازم برای کیک: 3 عدد تخم مرغ 1 و نیم لیوان شکر 1 لیوان روغن مایع نصف لیوان شی 2 و نیم قاشق چایخوری بکینگ پودر 5 گرم وانیل 1 پنس نمک 2 لیوان آرد 1 و نیم لیوان هویج رنده شده 1 لیوان گردوی خورد شده 1 و نیم قاشق مرباخوری دارچین ...................................... مواد لازم برای کرم پنیری: 2 قاشق غذاخوری کره نرم شده 2 قاشق غذاخوری پنیرخامه ای 1 لیوان پودر قند 5 گرم وانیل 4 قطره آب لیمو ترش طرز تهیه: برای کیک، تخم مرغ و شکر را تا وقتی کف کند خوب هم بزنید. شیر رو روغن ماع را اضافه کنید و کمی هم بزنید. سپس وانیل، بکینگ پودر، نمک و آرد الک شده را اضافه و در حد مخلوط شدن هم بزنید تا یکنواخت شود. حالا هویج رنده شده، گردو و دارچین را اضافه و با لیسک مخلوط کنید. مواد را داخل قالب 24 سانتی بریزید و در فر از قبل گرم شده با دمای 170 درجه بمدت 50 دقیقه قرار دهید تا بپزد. تا 35 دقیقه اصلا در فر را باز نکنید. زمان پخت در قالب مستطیلی کمتر است و حتما با خالال دندان چک کنید. برای کرم چیز فراستینگ، تمام مواد دسکریبشن را در ظرفی ریخته و تا وقتی که صاف و یکدست شود با همزن برقی هم بز نید و بعد بمدت 1 ساعت در یخچال بگذارید. بعد از خنک شدن کیک روی کیک پخش کنید و بعد با گردوی خورد شده تزیین کنید. دقت کنید حتما کیک سرد شده باشد تا کرم ذوب نشود. نوش جان #CarrotCakeRecipe #CreamCheeseFrosting #HomemadeDesserts #BakingIdeas #DeliciousTreats #رسپی_کیک #کیک_هویج_با کرم_فراستینگ #کرم_فراستینگ #کیک_خانگی

Young Sprout Salad Recipe Ingredients: 5 tablespoons of mung bean sprouts 1 red onion 1 cucumber 1 tomato 1 carrot 2 tablespoons of freshly chopped parsley or cilantro 2 tablespoons of pomegranate seeds For the dressing: 2 tablespoons of olive oil 1 teaspoon of ground cumin 1 teaspoon of salt 1 teaspoon of red pepper powder 1 teaspoon of masala spice (optional) 1 and a half tablespoons of lemon juice Instructions: Start by soaking the mung bean sprouts in hot water for 5 minutes, then drain. Mix the drained sprouts with chopped onion, chopped tomato, chopped cucumber, grated carrot, chopped parsley or cilantro, pomegranate seeds, and the spices described. For the dressing, mix olive oil, ground cumin, red pepper powder, salt, masala spice (if using), and lemon juice well, then pour over the salad. Enjoy your meal! رسپی سالاد جوانه ماش مواد لازم: 5 قاشق غذاخوری جوانه ماش 1 عدد پیاز قرمز 1 عدد خیار 1 عدد گوجه فرنگی 1عدد هویج 2 قاشق غذاخوری جعفری یا گشنیز تازه خورد شده 2 قاشق غذاخوری دانه انار .................................... مواد لازم برای سس: 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون 1 قاشق چایخوری پودر زیره 1 قاشق چایخوری نمک 1 قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز 1 قاشق چایخوری ادویه ماسالا (اختیاری) 1 و نیم قاشق غذاخوری آبلیمو ترش طرز تهیه: ابتدا جوانه ماش را بمدت 5 دقیقه در آب داغ قرار میدهیم و بعد آبکش میکنیم. حالا جوانه ماش را با پیاز خورد شده، گوجه فرنگی خورد شده، خیار خورد شده، هویج رنده شده، جعفری یا گشنیز خورد شده، دانه انار و ادویه های دسکریبشن مخلوط میکنیم. برای سس، روغن زیتون، پودر زیره، پودر فلفل، نمک، ادویه ماسالا و آبلیمو خوب مخلوط میکنیم و روی سالاد میریزیم. نوش جان #YoungSproutSalad #HealthySalads #FreshRecipes #VeganSalads #NutrientPacked #NAZIFPPD #سالادجوانه_ماش #رسپی_سالاد #سالادتابستانی #سالادمغذی #سالادماش

Cypriot Meatball Recipe Ingredients: 500 grams minced meat 3 onions 5 cloves of garlic 1 red bell pepper A small bunch of parsley 3 carrots 3 medium-sized potatoes 2 eggs 1 teaspoon salt and black pepper each Lemon juice Instructions: Mix the minced meat with finely chopped bell pepper, grated potatoes and onions, grated carrots and garlic, chopped parsley, eggs, salt, and black pepper. Knead well until all the flavors are well combined. Shape the mixture into desired meatball shapes with your hands and place them on a baking tray. Preheat the oven to 200°C (390°F) and bake the meatballs for 45 minutes. Make sure to check them occasionally. For garnishing, mix chopped onions and parsley with lemon juice and sprinkle over the meatballs. Serve the meatballs with rice, bread, and your favorite sauce. Enjoy your meal! رسپی کوفته قبرسی مواد لازم: 500 گرم گوشت چرخ کرده 3 عدد پیاز 5 حبه سیر 1 عدد فلفل دلمه ای قرمز 1 دسته کوچک جعفری 3 عدد هویج 3 عدد سیب زمینی متوسط 2 عدد تخم مرغ نمک و فلفل سیاه از هر کدام 1 قاشق چایخوری لیمو ترش طرز تهیه: گوشت چرخ کرده را با فلفل دلمه ای ریز خورد شده، سیب زمینی و پیاز رنده شده، هویج و سیر رنده شده، جعفری خورد شده، تخم مرغ و نمک وفلفل سیاه خوب مخلوط کرده و ورز می دهیم تا مزه ها بخورد هم برود. سپس با دست و فرم دلخواه شکل می دیم و در سینی فر میگذایم و بمدت 45 دقیقه با دمای 200 درجه در فر قرار می دهیم تا بپزد. حتما مدام کنترل کنید. در پایان برای تزیین پیاز و جعفری خورد شده را با آبلیمو ترش مخلوط کرده و روی کوفته ها میریزیم. این کوفته را میتوانید با برنج یا نان و سس دلخواه سرو کنید. نوش جان #CypriotMeatballs #MeatballRecipe #MediterraneanCuisine #TraditionalCooking #GreekFood #کتلت_قبرسی #رسپی_کتلت #فرهنگ_غذای_مدیترانه #پخت_سنتی #غذای_یونانی