Wholesome Delights: Mushroom and Cheese Potato Purée Recipe- خوراک قارچ پنیری با پوره سیب زمینی

Mushroom and Cheese Potato Purée RecipeShow more

Ingredients:

3 potatoes
1 tablespoon butter
Half a cup of milk
Salt, black pepper
1 green bell pepper
1 orange bell pepper
1 yellow bell pepper
1 large tomato
1 tablespoon tomato paste
400 grams mushrooms
Pizza cheese
Instructions:

Chop the peppers and sauté them with a little oil. Add the tomato paste and sauté for 1 to 2 more minutes, then add the chopped tomato and sauté until softened.
Now add the chopped mushrooms and stir until their water evaporates. Finally, add salt and black pepper, and mix well. Remove from heat.
For the purée, grate the boiled potatoes and mix well with butter, milk, salt, and black pepper. Spread the mixture on the bottom of a baking dish evenly.
3. Then add the mushroom mixture and grated pizza cheese on top. Place the dish in the oven at 180 degrees Celsius until the cheese is golden brown. Enjoy!
رسپی قارچ پنیری با پوره سیب زمینی
مواد لازم:
3 عدد سیب زمینی
1 قاشق غذاخوری کره
نصف فنجان شیر
نمک، فلفل سیاه
1 عدد فلفل دلمه سبز
1 عدد فلفل دلمه نارنجی
1 عدد فلفل کاپیا
1 عدد گوجه فرنگی بزرگ
1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
400 گرم قارچ
پنیر پیتزا
طرز تهیه:
فلفل ها را خورد کرده و با کمی روغن تفت میدهیم، رب را اضافه میکنیم و 1 تا 2 دقیقه دیگر تفت می دهیم سپس گوجه فرنگی خورد شده را اضافه و تفت می دهیم تا نرم شود. حالا قارچ های خورد شده را اضافه و هم میزنیم تا زمانی که آب آن ها تبخیر شود. در پایان نمک و فلفل سیاه را اضافه و مخلوط میکنیم . از روی شعله برمیداریم.
برای پوره، سیب زمینی های آبپز را رنده کرده و با کره، شیر، نمک و فلفل سیاه خوب مخلوط میکنیم و کف قالب فر میریزیم و خوب پخش میکنیم. بعد خوراک قارچ و پنیر پیتزای رنده شده را اضافه میکنیم و ظرف را در فر با دمای 180 درجه تا زمانی که پنیر سرخ شود میگذاریم. نوش جان

#Recipe
#Potato
#Mushroom
#Cheese
#ComfortFood
#NAZIFOOD
#رسپی
#خوراک_قارچ_پنیری
#قارچ
#پنیر
#غذای_راحتی