NaziFood

Eggplant Rolls with Meatballs and Rice Recipe Ingredients: For the Eggplant Rolls: 2 eggplants For the Meatballs: 300 grams ground meat Fresh parsley, chopped 1 onion 2 garlic cloves Salt and black pepper to taste For the Tomato Sauce: 2 tablespoons tomato paste 2 cups water or tomato purée 1 tablespoon pomegranate paste Salt and black pepper Lemon juice Chili pepper (optional) Dried mint Ketchup 1 tablespoon honey or sugar (optional) Instructions: Peel the eggplants and slice them lengthwise. Sprinkle with salt and let them sit for 30 minutes to remove the bitterness. Finely chop the onion and garlic. Mix the ground meat with the chopped onion, garlic, fresh parsley, and spices. Knead well and form into small oval shapes. Set aside. Fry the eggplant slices with some oil until golden. Remove from the pan. Fry the meatballs in the same pan until browned. Remove from the pan. Place a meatball on each eggplant slice and roll it up. Arrange the rolls in a baking dish. Mix all the ingredients for the tomato sauce thoroughly. Pour the sauce over the eggplant rolls. Place a few hot green peppers on top of the eggplant rolls. Bake in a preheated oven at 200°C for 30 minutes. Soak the rice in advance, then parboil it and drain. Steam the rice over low heat until fully cooked. Serve the rice on a platter with the eggplant rolls on top. Enjoy! رسپی رول بادمجان و کوفته با برنج مواد لازم: 2 عدد بادمجان ..................مواد لازم برای کوفته: 300 گرم گوشت چرخ کرده جعفری تازه خورد شده 1 عدد پیاز 2 حبه سیر نمک و فلفل سیاه به دلخواه ...........................مواد لازم برای سس گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 2 لیوان آب یا پوره گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری رب انار نمک و فلفل سیاه آبلیمو فلفل چیلی (اختیاری) نعنا خشک سس کچاپ 1 قاشق عسل یا شکر (اختیاری) طرز تهیه: ابتدا پوست بادمجان ها را گرفته و بصورت ورقه ای برش میزنیم. نمک میپاشیم و بمدت 30 دقیقه کنار میگذاریم تا تلخی آن گرفته شود. حالا گوشت چرخ کرده را با پیاز و سیر ریز خورد شده، جعفری تازه خورد شده و ادویه های دسکریبشن خوب مخلوط میکنیم و کمی ورز میدهیم. سپس بصورت دوک های کوچک فرم میدهیم و کنار میگذاریمو حالا ورقه های بادمجان را با مقداری روغن سرخ میکنیم از تابه خارج میکنیم و دوک های گوشت را سرخ میکنیم. حالا روی هرکدام از بادمجان ها یک کوفته میگذاریم و رول میکنیم و داخل ظرف فر میچینیم. تمام مواد مربوط به سس گوجه فرنگی را با هم مخلوط کرده و کامل میکس میکنیم سپس روی بادمجان ها میریزیم. چند عدد فلفل سبز تند را روی بادمجان ها میچینیم و ظرف را در فر ازقبل گرم شده با دمای 200 درجه بمدت 30 دقیقه قرار میدهیم تا بپزد. در این فاصله به تعداد نفرات برنج از قبل خیس خورده را نیم پز کرده و آبکش میکنیم و با دمکنی روی حرارت کم میگذاریم تا دم بیاید. سپس در ظرف سرو کشیده و با کوفته های بادمجانی سرو میکنیم. نوش جان #EggplantRolls #MeatballsRecipe #RiceDish #MediterraneanCuisine #HealthyCooking #رول_بادمجان #دستور_کوفته #غذای_برنجی #آشپزی_مدیترانه‌ای #پخت_سالم

Special Cheesy Corn Recipe Ingredients: 3 sweet corns Butter Lemon Salt Paprika, black pepper, red pepper, thyme powder, garlic powder 3 slices of Gouda cheese Instructions: First, peel the corns and boil them with water and some salt for 30 minutes. Then drain them. Sauté the corns with butter, paprika, black pepper, red pepper, thyme powder, garlic powder, and salt for 3 minutes. Finally, place a slice of Gouda cheese on each corn and let it melt, making sure it covers all parts of the corn. Serve with lemon. Enjoy! رسپی ذرت پنیری ویژه مواد لازم : 3 عدد ذرت شیرین کره لیمو نمک پاپریکا، فلفل سیاه و قرمز، پودر آویشن، پودر سیر 3 ورقه پنیر گودا طرز تهیه: ابتدا ذرت ها را پوست کنده و با اب و مقداری نمک روی حرارت 30 دقیقه میپذیم. سپس آبکش کرده و با کره، پاپریکا، فلفل سیاه و قرمز، پودر آویشن، پودر سیر و نمک 3 دقیقه تفت میدهیم. در پایان روی هر ذرت 1 ورقه پنیر گودا گذاشته و اجازه میدهیم ذوب شود و به تمام قسمت های ذرت آغشته کرده با لیمو سرو میکنیم. نوش جان #CheesyCornDelight #ComfortFoodRecipe #EasyCheesyCorn #CornCheeseCombo #DeliciousCornDish #دستورپخت ذرت پنیری #رسپی خوشمزه ذرت و پنیر #طرز تهیه کنسرو ذرت پنیری #غذای انرژی‌زا ذرت و پنیر #غذای خوشمزه با ذرت و پنیر

Pomegranate and Pineapple Cocktail Recipe Ingredients: Pomegranate seeds Pineapple slices Sparkling water Mint Sugar Chicory distillate (or to taste) Instructions: Place the pomegranate seeds, pineapple slices, a few mint leaves, and sugar into a glass and muddle them together. Add 50 cc of chicory distillate and ice cubes. Finally, fill the rest of the glass with sparkling water. Enjoy! رسپی کوکتل آنار و آناناس مواد لازم: انار آناناس آب گازدار نعنا شکر عرق کاسنی یا به دلخواه طرز تهیه: دانه های انار، برش های آناناس، چند برگ نعنا و شکر را داخل لیوان ریخته و مادل میکنیم. سپس 50 سی سی عرق کاسنی و قالب های یخ را اضافه میکنیم و در پایان بقیه لیوان را با آب گازدار پر میکنیم. نوش جان #CocktailRecipes #TropicalDrinks #PomegranateCocktail #PineappleCocktail #SummerDrinks #NAZIFOOD #رسپی_کوکتل #نوشیدنی_تابستانی #کوکتل_انار #کوکتل_آناناس #درشتی_میوه

Grilled Vegetable Soup Recipe Ingredients: 4 pieces of bell peppers 1 large onion 8 medium-sized tomatoes 2 tablespoons flour 1 tablespoon tomato paste Butter and olive oil Half a cup of milk or cream Salt and black pepper Instructions: Firstly, coat the bell peppers, onion, and chopped tomatoes with olive oil and salt, then grill them in the oven. Peel the grilled bell peppers and set them aside along with the tomatoes. In a pot, heat some olive oil and butter, add flour, and sauté for a bit. Then, add the tomato paste and sauté a bit more. Now, add the grilled vegetables and sauté them for a while before mixing well with a hand blender. Add 1 liter of boiling water and let it simmer for 5 to 6 minutes. Season with salt and black pepper, and mix well. Finally, add half a cup of milk or cream according to preference. Enjoy your meal! رسپی سوپ سبزیجات گریل مواد لازم : 4 عدد فلفل کاپیا 1 پیاز بزرگ 8 عدد گوجه فرنگی متوسط 2 قاشق غذاخوری آرد 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی کره و روغن زیتون نصف لیوان شیر یا خامه صبحانه نمک و فلفل سیاه طرز تهیه: ابتدا فلفل کاپیا و پیاز و گ وجه خورد شده را با روغن زیتون و نمک آغشته کرده و در فر میگذاریم تا گپریل شوند. سپس پوست فلفل کباب شده و گوجه ها را گرفته و کنار میگذاریم. حالا مقداری روغن زیتون و کره را در قابلمه ریخته و آرد را اضافه میکنیم و کمی تفت میدهیم. بعد رب گوجه فرنگی را اضافه کرده و کمی تفت میدهیم. حالا سبزیجات کبابی را اضافه کرده و کمی تفت میدهیم و بعد با گوشتکوب برقی خوب میکس میکنیم. حالا 1 لیتر آب جوش اضافه کرده و اجازه میدهیم 5 الی 6 دقیقه قل بزند. سپس نمک و فلفل سیاه را اضافه و هم میزنیم. بعد نصف لیوان شیر یا خامه صبحانه را درصورت دلخواه اضافه میکنیم. نوش جان #GrilledVegetables #HealthyRecipes #SoupLovers #VegetarianCooking #EasyMealIdeas #رسپی_سوپ_سبزیجات_سوخته #غذاهای_سالم #پخت_و_پز_گیاهی #ایده_های_ساده_به_دست_آوردن_غذا #خوراکی_سبز

Athlete's Salad Recipe Ingredients: Half a chicken breast 6 tablespoons quinoa Colorful bell peppers 4 tablespoons canned chickpeas 4 tablespoons sweet corn 4 tablespoons freshly chopped parsley 1 tablespoon dried mint Juice of 2 lemons Salt, red pepper flakes, paprika Instructions: Cook the chicken breast with turmeric, garlic, and salt, shred it, and set aside. Dice the bell peppers and set aside. Boil the quinoa for 20 minutes, then set it aside. Mix all the mentioned ingredients in a bowl and pour into a serving dish. Enjoy your meal! Note: This delicious salad contains acceptable protein and is rich in vitamins C, B1, B2, B3, B4, and B9, fiber, and carbohydrates, providing the body's daily needs. رسپی سالاد ورزشکاران مواد لازم: نصف سینه مرغ 6 قاشق غذاخوری کینوا فلفل دلمه ای رنگی 4 قاشق غذاخوری نخود فرنگی 4 قاشق غذاخوری ذرت شیرین 4 قاشق غذاخوری جعفری تازه خورد شده 1 قاشق غذاخوری نعنا خشک آب 2 عدد لیمو ترش نمک، فلفل قرمز، پولبیبر طرز تهیه: سینه مرغ را با زردچوبه، سیر و نمک آبپز کرده و ریش ریش کرده و کنار میگذاریم. فلفل دلمه ای ها را ریز خورد کرده و کنار میگذایم. کینوا را بمدت 20 دقیقه با آبجوش میگذاریم بپزد و کنار میگذاریم. حالا همه مواد ذکر شده در دسکریبشن را در ظرفی با هم مخلوط میکنیم و در ظرف سرو میریزیم. نوش جان نکته: این سالاد خوشمزه پروتین قابل قبولی داره و سرشار از ویتامین C ، B1 ، B2 ، B3 ، B4 و B9 فیبر و کربوهیدرات می باشد و میتواند نیاز روزانه بدن را تامین کند. #HealthyEating #AthleteFuel #SaladRecipe #NutritionTips #FitnessFuel #رژیم_سالم #رسپی_سالاد #ورزشکاران #تغذیه_سالم #مواد_غذایی

Refreshing Summer Drink Recipe Ingredients: 3 tablespoons dried rose petals 1 cup cold water Half a tablespoon rosewater 2 tablespoons sugar 1 tablespoon lemon juice 20 ice cubes Instructions: Firstly, mix the dried rose petals with half a cup of cold water and set aside until it turns completely colored. Then, strain half of this colored water through a sieve and mix it with 1 tablespoon of sugar until the sugar dissolves. Now, pour this sweetened mixture into a serving glass. Add the ice cubes and then slowly pour the remaining half cup of cold water, which has been mixed with 1 tablespoon of sugar, so it doesn't mix with the bottom liquid. Add half a tablespoon of rosewater, and then slowly pour the uncolored and unsweetened portion of the rose petal liquid. Finally, add 1 tablespoon of lemon juice to change the color of the top layer. Enjoy your drink! رسپی نوشیدنی خنک تابستانی زیبا مواد لازم: 3 قاشق غذاخوری گل پنیرک خشک 1 لیوان آب خنک نصف قاشق غذاخوری گلاب 2 قاشق غذاخوری شکر 1 قاشق غذا خوری آبلیمو 20 عدد یخ قالبی طرز تهیه: ابتدا گل پنیرک را با نصف لیوان آب خنک مخلوط کرده و کنار میگذاریم تا کاملا رنگی شود. بعد نصفی از این آب رنگی را از صافی رد کرده و با 1 قاشق شکر مخلوط کرده تا شکر حل شود. حالا این مخلوط شیرین شده را در لیوان سرو میریزیم. سپس یخ قالبی را اضافه کرده و بعد نصف لیوان آب خنک را که با 1 قاشق شکر مخلوط شده به آرامی اضافه میکنیم تا با مایع زیرین مخلوط نشود. نصف قاشق گلاب را اضافه کرده و بعد قسمت دوم و شیرین نشده مایع رنگی پنیرک را به آرامی اضافه میکنیم. بعد 1 قاشق غذاخوری آبلیمو ترش را اضافه میکنیم تا قسمت بالایی تغییر رنگ دهد. نوش جان #SummerDrinks #RefreshingRecipes #HomemadeBeverages #ThirstQuenchers #CoolingConcoctions #NAZIFOOD #نوشیدنی_تابستانی #دستور_نوشیدنی_تازه #نوشیدنی_خانگی #مواد_مصرفی_ترطیب_دهنده #طرز_تهیه_نوشیدنی_سرد

Carrot stew recipe Ingredients: Rice for the number of servings 400 grams of red meat 8 carrots 1 large onion 50 grams of butter Saffron 10 pitted prunes 1 tablespoon tomato paste Spices: turmeric, black pepper, meat spices, and salt 2 tablespoons grape verjuice Instructions: First, fry the chopped meat with some oil and butter in a pot. After a while, add the chopped onion and fry until slightly browned, then add the spices and fry. Then add the tomato paste and fry. Add 4 cups of boiling water and let it cook over medium heat for 2 hours. Now grate the carrots coarsely, fry them in hot oil with a little salt, then remove from the pan. Meanwhile, wash the rice and cook it in a pot with some water and salt, drain it, and let it steam. Now pour the fried carrots into the pan without oil and then add 1 tablespoon of saffron water, pitted prunes, and grape verjuice, and let it simmer over low heat for a few minutes, then it's ready to serve. Enjoy your meal! رسپی خورشت هویج مواد لازم: برنج به تعداد نفرات 400 گرم گوشت قرمز 8 عدد هویج 1 عدد پیاز بزرگ 50 گرم کره زعفران دم کرده 10 عدد آلوچه بدون هسته 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی ادویه ها: زرد چوبه، فلفل سیاه، ادویه گوشت و نمک 2 قاشق غذاخوری آب غوره طرز تهیه: ابتدا گوشت های خورد شده را با مقداری روغن و کره در قابلمه تفت میدهیم. کمی بعد پیاز خورد شده را اضافه و تفت میدهیم تا کمی سرخ شود و بعد ادویه ها را اضافه و تفت میدهیم. سپس رب گوجه فرنگی را اضافه و تفت میدهیم. 4 لیوان آب جوش اضافه کرده و با حرارت متوسط 2 ساعت میگذاریم تا بپزد. حالا هویج را رنده درشت کرده و در روغن داغ سرخ کرده و کمی نمک میزنیم و سپس از تابه خارج میکنیم. در این فاصله برنج را شسته و در قابلمه با مقداری آب و نمک میپزیم، آبکش کرده و میگذاریم دم بیاید. حالا هویج های سرخ شده را به تابه بدون روغن میریزیم و بعد 1 ملاقه آب گوشت زعفران دم کرده، آلو بدون هسته و آب غوره را اضافه کرده و میگذاریم روی حرارت ملایم چند قل بزند و سپس آماده سرو میکنیم. نوش جان #CarrotStew #RecipeIdeas #HealthyEating #VegetarianDishes #NutritiousMeals #رسپی_خوراک_هویج #ایده_های_پخت_و_پز #غذاهای_سالم #غذاهای_گیاهی #وعده_های_غذایی_مغذی

Carrot and Potato Grill Salad Recipe Ingredients: 200 grams of carrots 200 grams of potatoes 200 grams of pickled cucumbers Half an onion 3 tablespoons of canned chickpeas 2 tablespoons of chopped dill 2 tablespoons of chopped parsley 2 tablespoons of mayonnaise or Greek yogurt Salt, black pepper, and olive oil Instructions: Mix the diced carrots and potatoes with salt, black pepper, and olive oil, then place them in a preheated oven at 200 degrees Celsius for 20 to 25 minutes until grilled, then set aside to cool. Now chop the remaining vegetables and mix them well with the sauce, carrots, and potatoes. Serve in a dish. Enjoy your meal! رسپی سالاد هویج و سیب زمینی گریل مواد لازم: 200 گرم هویج 200 گرم سیب زمینی 200 گرم خیار شور نصف پیاز 3 قاشق غذاخوری نخود فرنگی کنسروی 2 قاشق غذاخوری شوید خورد شده 2 قاشق غذاخوری جعفری خورد شده 2 قاشق غذاخوری سس مایونز یا ماست یونانی نمک و فلفل سیاه و روغن زیتون طرز تهیه: هویج و سیب زمینی مربعی خورد شده را با نمک، فلفل سیاه و روغن زیتون خوب مخلوط میکنیم و بعد در فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه بمدت 20 تا 25 دقیقه قرار میدهیم تا گریل شوند، سپس کنار میگذاریم تا سرد شود. حالا سایر سبزیجات را خورد کرده و همراه با سس و هویج و سیب زمینی خوب مخلوط میکنیم. در ظرف سرو میکشیم. نوش جان #GrillSalad #HealthyEating #VegetarianRecipe #SummerGrilling #FreshFlavors #سالاد_گریل #غذای_سالم #دستورپخت_گیاهی #پخت_تابستانی #طعم_تازه

Kiwi-Orange Mojito Mocktail Recipe Ingredients: 1 kiwi 50 milliliters of orange juice 50 milliliters of lemon syrup Sparkling water 3 mint leaves Instructions: Peel and dice the kiwi and place it in a glass. Then pour in the lemon syrup and muddle slightly. Now add mint leaves, ice, and orange juice. Finally, add sparkling water and mix well. For garnish, use a torch, some sugar, and an orange slice. Enjoy your drink! رسپی ماکتل کیوی پرتغال مواد لازم: 1 عدد کیوی 50 میلی لیتر آب پرتغال 50 میلی لیتر سیروپ لیمو آب گازدار 3 عدد برگ نعنا طرز تهیه: پوست کیوی را کنده و خورد میکنیم و در لیوان میریزیم. بعد سیروپ لیمو را ریخته و کمی له میکنیم. حالا برگ نعنا، یخ و آب پرتغال را اضافه میکنیم. در پایان آب گازدار را اضافه و مخلوط میکنیم. برای تزیین هم از تورچ، مقداری شکر و پرتغال استفاده میکنیم. نوش جان #MocktailRecipe #KiwiOrange #RefreshingDrink #HealthyChoices #SummerSips #دستورنوشیدنی_بدون_الکل #کیوی_پرتقال #نوشیدنی_تازه_کننده #انتخاب_سالم #نوشیدنی_تابستانی

Hyderabadi Chicken Biryani Recipe Ingredients for 3 servings: 2.5 cups Basmati rice Rice spices: 2 bay leaves, 1 cinnamon stick, 4 cardamom pods, 4 cloves, 1 spicy green chili, cumin seeds Fresh cilantro and parsley Saffron-infused milk mixture Ingredients for marinating the chicken: 1500 grams chicken Chicken spices: 2 bay leaves, 1 cinnamon stick, 4 cardamom pods, 4 cloves, 3 star anise, 3 spicy green chilies Powdered spices: cardamom powder, garam masala, turmeric, Kashmiri chili powder, cumin, salt, a pinch of nutmeg, coriander powder 1 lemon 1 tablespoon garlic paste 1 tablespoon ginger paste 1 cup fresh cilantro and mint leaves 1/2 cup fried onions 2 tablespoons oil 1.5 cups yogurt Instructions: Marinate the chicken with the mentioned chicken spices, lemon juice, garlic paste, ginger paste, powdered spices, fried onions, and satiny cilantro and mint, and oil. Refrigerate for 1 hour to enhance flavors. Meanwhile, boil water for the rice with the rice spices mentioned until it simmers. Add the rice and cook halfway. Add salt and yogurt to the marinated chicken and massage. Add a ladle of rice water and mix. Then add cilantro, mint, and fried onions to the chicken. Drain the partially cooked rice and layer it over the chicken mixture. Sprinkle with cumin, saffron-infused milk mixture, fried onions, and fresh cilantro and mint. Cook over low heat for 1 hour. Serve hot garnished with fresh cilantro and mint leaves and fried onions. Enjoy! Note: For cooking, initially increase the heat for 8 minutes until steam forms, then reduce the heat and simmer for 1 hour. رسپی بریانی حیدرآبادی مواد لازم برای 3 نفر: 2 و نیم پیمانه برنج ادویه های برنج : 2 عدد برگ بو، 1 عدد چوب دارچین، 4 حبه هل، 4 عدد میخک، 1 عدد فلفل سبز تند، زیره گشنیز و جعفری تازه خورد شده مخلوط شیر و زعفران دم کرده .......................................مواد لازم برای مرینت مرغ: 1500 گرم مرغ ادویه های مرغ : 2 عدد برگ بو، 1 عدد چوب دارچین، 4 حبه هل، 4 عدد میخک، 3 عدد بادیان ستاره ای، 3 عدد فلفل سبز تند ادویه های پودری: پودر هل، گرم ماسالا، زردچوبه، فلفل کشمیری، زیره، نمک، کمی جوز الطیب، پودر تخم گشنیز. 1 عدد لیمو ترش 1 قاشق غذاخوری حریره سیر 1 قاشق غذاخوری حریره زنجبیل 1 پیمانه گشنیز و نعنا تازه خورد شده نصف پیمانه پیاز داغ 2 قاشق غذاخوری روغن 1 و نیم پیمانه ماست طرز تهیه: تکه های مرغ را با ادویه های مرغ که در دسکریبشن ذکر شده ، آب لیمو ترش، حریره سیر و زنجبیل، ادویه های پودری، پیاز داغ ، گشنیز و نعنای ساتوری شده و روغن مخلوط میکنیم و بمدت 1 ساعت در یخچال میگذاریم تا مزه دار شود. در این فاصله آب برنج را با ادویه های برنج که در دسکریبشن ذکر شده روی حرارت میگذاریم تا بجوش آید. برنج را اضافه میکنیم. حالا به مرغ نمک و ماست را اضافه و ماساژ میدهیم و 1 ملاقه از اب برنج را اضافه و مخلوط میکنیم. سپس گشنیز و نعنا و پیاز داغ را به مرغ اضافه میکنیم. حالا برنج نیم پز شده را آبکش کرده و روی مواد مرغی میریزیم و زیره، مخلوط شیر و زعفران ، پیاز داغ و گشنیز و نعنای خورد شده میریزیم و بمدت 1 ساعت روی حرارت کم میگذاریم تا دم بکشد. سپس در ظرف سرو کشیده و با گشنیز و نعنا و پیاز داغ تزیین میکنیم. نوش جان نکته: برای دم کردن ابتدا 8 دقیقه حرارت را زیاد میکنیم و تا بخار کند بعد حرارت را کم میکنیم بمدت 1 ساعت تا دم بکشد. #HyderabadiBiryani #ChickenRecipe #IndianCuisine #SpicyDelight #CookingTips #بیرانی_مرغ_حیدرآبادی #دستور_پخت_بیرانی_مرغ #آشپزی_هندی #مرغ_تند #نکات_پخت

Cabbage and Carrot Salad Recipe Ingredients: 1 cup shredded cabbage 2 medium carrots 5 cherry tomatoes 2 tablespoons Greek yogurt 1 tablespoon mayonnaise 1 tablespoon mustard sauce 1 clove garlic 2 tablespoons chopped dill 1 teaspoon salt 1 and a half teaspoons black pepper 2 tablespoons lemon juice 1 teaspoon honey Instructions: Thinly shred the cabbage and sprinkle with a little salt in a bowl. Grate the carrots coarsely and add them. Cut the cherry tomatoes into rings and add them as well. For the dressing, mix all the ingredients mentioned in the description together and add to the salad, mixing well. Enjoy! رسپی سالاد کلم و تربچه مواد لازم: 1 پیمانه کلم سفید 2 عدد هویج متوسط 5 عدد تربچه 2 قاشق غذاخوری ماست چکیده 1 قاشق غذاخوری سس مایونز 1 قاشق غذاخوری سس خردل 1 حبه سیر 2 قاشق غذاخوری شوید خورد شده 1 قاشق چایخوری نمک 1 و نیم قاشق چایخوری فلفل 2 قاشق غذاخوری آبلیمو 1 قاشق چایخوری عسل طرز تهیه: کلم سفید را بصورت نوارهای نازک خورد کرده و کمی نمک میزنیم و در ظرفی میریزیم. هویج ها را رنده درشت کرده و اضافه میکنیم. تربچه ها را بصورت حلقه ای برش زده و اضافه میکنیم. برای سس، تمام مواد ذکر شده در دسکریبشن را با هم مخلوط کرده و به سالاد اضافه و خوب مخلوط میکنیم. نوش جان #SaladRecipe #HealthyEating #Vegetarian #EasyCooking #FreshIngredients #رسپی_سالاد #غذای_سالم #گیاهخواری #آشپزی_آسان #مواد_تازه

Strawberry Banana Smoothie Recipe Ingredients: 1 banana 10 strawberries 2 cups milk 1 cup ice cream 1 cup ice Instructions: Place the banana and strawberries in the freezer until completely frozen. Then, blend the frozen banana, strawberries, ice cream, milk, and ice in a blender. Next, decorate the serving glass with strawberry slices and pour the mixture into it. Enjoy! رسپی شیک موز و توت فرنگی مواد لازم: 1 عدد موز 10 عدد توت فرنگی 2 لیوان شیر 1 لیوان بستنی 1 لیوان یخ طرز تهیه: موز و و توت فرنگی را در فریزر گذاشته تا کاملا یخ بزند. بعد موز و توت فرنگی ، بستنی و شیر و یخ را داخل مخلوط کن ریخته و میکس میکنیم. بعد لیوان سرو را با تکه های توت فرنگی تزیین کرده و مواد را داخل آن میرزیم. نوش جان #SmoothieRecipe #HealthyEating #StrawberryBanana #RefreshingDrink #QuickAndEasy #رسپی_اسموتی #سلامتی #انار_توت_فرنگی #نوشیدنی_منعش #آسان_و_سریع

Party Chicken Recipe Ingredients for 3 servings: 1 whole chicken breast 1/2 cup barberries 1 tablespoon tomato paste 5 tablespoons chopped walnuts 2 onions, finely chopped 1 grated onion 4 tablespoons brewed saffron Paprika, salt, and pepper to taste 3 cups rice Instructions: First, slice the chicken breast as shown in the video and marinate it with the spices mentioned in the description for 2 hours in the refrigerator. Meanwhile, chop two onions coarsely and sauté them in a little oil until golden brown. Then add the barberries and chopped walnuts, sauté them, and add some saffron. Fill the chicken with this mixture and fry both sides of the chicken in a pan with some oil until golden brown, then remove from the pan. Next, add the grated onion to the pan and sauté it. Then add the spices and sauté them. After that, add the tomato paste and sauté it. Now, add 1 cup of boiling water and some brewed saffron, mix well. Finally, add lemon juice and the fried chicken to the pan, cover, and let them simmer on low heat for 30 minutes to develop flavors. Meanwhile, prepare the rice and serve it in a dish, then decorate it. Enjoy your meal! رسپی مرغ مهمانی مواد لازم برای 3 نفر: 1 عدد سینه کامل مرغ نصف فنجان زرشک 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 5 عدد گردوی خورد شده 2 عدد پیاز خلالی خورد شده 1 عدد پیاز رنده شده 4 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده پاپریکا، نمک و فلفل به مقدار دلخواه 3 پیمانه برنج طرز تهیه: ابتدا سینه مرغ را مثل ویدیو برش میدهیم و با ادویه های دسکریبشن مزه دار کرده و بمدت 2 ساعت در یخچال میگذاریم. در این فاصله دو عدد پیاز را خلالی درشت خورد کرده و با کمی روغن سرخ میکنیم و بعد زرشک و گردوی خورد شده را اضافه و تفت میدهیم و بعد کمی زعفران اضافه کرده و تفت میدهیم. حالا داخل مرغ را با این مخلوط پر کرده و در یک تابه با مقداری روغن هر دو طرف مرغ را سرخ میکنیم و از تابه خارج میکنیم. بعد 1 عدد پیاز رنده شده را در تابه ریخته و تفت میدهیم و بعد ادویه ها را اضافه و تفت میدهیم. سپس رب گوجه فرنگی را اضافه و تفت می دهیم. بعد 1 لیوان آب جوش و کمی زعفران دم کرده را اضافه و مخلوط میکنیم. در پایان آب لیمو ترش را اضافه کرده و مرغ سرخ شده را اضافه کرده و درب تابه را گذاشته و بمدت 30 دقیقه روی حرارت ملایم میگذاریم تا مزه دار شوند. در این فاصله برنج را آماده و در ظرف سرو ریخته و تزیین میکنیم. نوش جان #ChickenRecipe #PartyFood #EasyCooking #DeliciousDinner #CrowdPleaser #دستورنامه_مرغ_پارتی #غذای_مهمانی #آشپزی_آسان #شام_لذیذ #جلب_توجه_مهمانان

Watermelon and Spicy Green Pepper Salad Recipe Ingredients: 1 small watermelon 2 cucumbers 1 medium onion 30 olives 1 hot green pepper 1 fresh lemon 4 tablespoons of freshly chopped parsley 4 tablespoons of freshly chopped mint Salt to taste Instructions: Chop cucumbers, onion, olives, and watermelon into small pieces and place them in a bowl. Remove seeds from the green pepper and finely chop it, then add it to the bowl. Add freshly chopped mint and parsley along with lemon juice and salt, mix well. Chill in the refrigerator before serving. Note: This salad should be spicy, otherwise, it won't be appealing. So, make sure to use hot green pepper. رسپی سالاد هندوانه وفلفل سبز تند مواد لازم : نصف هندوانه کوچک 2 عدد خیار 1 عدد پیاز متوسط 30 عدد زیتون 1 عدد فلفل تند سبز 1 عدد لیموی تازه 4 قاشق غذاخوری جعفری تازه خورد شده 4 قاشق غذاخوری نعنا تازه خورد شده نمک به مقدار دلخواه طرز تهیه: خیار، پیاز، زیتون و هندوانه را به اندازه های کوچک خورد کرده و در ظرفی میریزیم. بعد دانه های فلفل سبز را جدا کرده و ریز خورد میکنیم و اضافه میکنیم. حالا نعنا و جعفری خورد شده را همراه با آب لیمو ترش و نمک اضافه کرده و خوب مخلوط میکنیم. بعد از سرد شدن در یخچال سرو میکنیم. نکته: این سالاد باید تند باشه وگرنه اصلا جذاب نخواهد بود. پس فلفل سبز تند استفاده کنید. #WatermelonSalad #SpicyGreenPepper #SummerRecipe #HealthyEating #RefreshingSalad #سالادهندوانه #فلفلسبزتندر #دستورپختتابستانی #غذایسالم #سرشارازانرژی

Summer Pudding Tart Recipe Ingredients: 1 large watermelon Assorted diced fruits of your choice: mango, apricot, cherry, and apple 2 cups of milk (1 cup if the watermelon is small) 2 tablespoons of powdered gelatin (1 tablespoon per cup of milk) 4 tablespoons of sugar or powdered sugar 3 tablespoons of breakfast cream Instructions: Mix milk, sugar, powdered gelatin, and breakfast cream together in a container, then place it over a steamer until the sugar and gelatin are completely dissolved. Meanwhile, cut the top part of the watermelon, empty it, and remove some flesh using a spoon. Mix your choice of diced fruits together and fill the hollowed watermelon with them. Pour the cooled milk mixture into the watermelon, cover it, and refrigerate for 5 hours. Slice as desired and enjoy! دسر تابستانی طالبی مواد لازم: 1عدد طالبی بزرگ میوه های خورد شده به دلخواه: انبه، زردآلو، گیلاس و سیب 2 لیوان شیر (اگر طالبی کوچک است 1 لیوان شیر کافی است) 2 قاشق غذاخوری پودر ژلاتین (به ازای هر لیوان شیر، 1 قاشق ژلاتین کافی است) 4 قاشق غذا خوری شکر یا پودر شکر 3 قاشق غذاخوری خامه صبحانه طرز تهیه: شیر، شکر، پودر ژلاتین و خامه صبحانه را در ظرفی با هم مخلوط کرده و بعد روی بخار کتری بگذارید تا شکر و ژلاتین کاملا حل شود. در این فاصله قسمت بالای طالبی را برش زده و داخل آن را تخلیه کرده و با قاشق مقداری از گوشت آن را برداید. حالا میوه های دلخواه خود را خورد کرده و با هم مخلوط کنید و سپس داخل طالبی بریزید و بعد مخلوط شیر سرد شده را داخل طالبی بریزید و بمدت 5 ساعت داخل یخچال بگذارید و سپس به دلخواه برش بزنید. نوش جان #SummerRecipes #PuddingTart #FreshFruitDessert #EasySummerDesserts #HomemadeTart #دسر_تابستانی #تارت_پودینگ #دسر_میوه_تازه #دستور_خانگی_تارت #پودینگ_تابستانی

Cabbage Polo with Ground Beef Recipe (Serves 3) Ingredients: 200 grams ground beef 3 cups rice 1 medium cabbage head 3 large onions 1 tablespoon chickpea flour 1 tablespoon ground lime 1 tablespoon lemon juice 1 tablespoon tomato paste 3 tablespoons soaked saffron Salt, black pepper, and turmeric Instructions: Start by finely shredding the cabbage and rinsing it. Set it aside. Mix the ground beef with one grated onion, the spices mentioned in the description, chickpea flour, and 1 tablespoon of soaked saffron. Shape the mixture into small meatballs. Heat some oil in a pan and sauté the beef meatballs over high heat until browned. Then set aside. Finely chop 2 onions and sauté them in oil until golden brown. Add salt, black pepper, turmeric, and 3 tablespoons of water. Let it caramelize. Add the shredded cabbage and sauté. Cover the pan and cook over medium heat for about 10 minutes until the cabbage softens. Add the tomato paste along with 2 tablespoons of soaked saffron and continue to sauté until the color changes. Add the lemon juice along with the browned meatballs and mix well. Sauté for another few minutes. Cook the rice halfway and drain it. In a large pot, first layer some saffron and oil mixture, then add a layer of bread for tahdig (crispy rice). Alternate layers of saffron rice and the meat mixture, sprinkling some ground lime powder between the layers. Finish with a layer of rice and pour a mixture of water and oil over the top. Cover the pot with a lid and let it cook on low heat for about 40 minutes until fully cooked. Enjoy your meal! رسپی کلم پلو با گوشت قلقلی مواد لازم برای 3 نفر: 200 گرم گوشت چرخ کرده 3 پیمانه برنج 1 عدد کلم برگ متوسط 3 عدد پیاز درشت 1 قاشق غذاخوری ارد نخودچی 1 قاشق غذاخوری گرد لیمو عمانی 1 قاشق غذاخوری ابلیمو ترش 1 قاشق غذاخوری رب گوچه فرنگی 3 قاشق غذا خوری زعفران دم کرده نمک ، فلفل سیاه و زردچوبه طرز تهیه: ابتدا کلم را نسبتا درشت خورد کرده و میشوریم و کنار میگذاریم. حالا گوشت چرخ کرده را بهمراه یک پیاز رنده شده با ادویه های دسکریبشن و آرد نخودچی و 1 قاشق زعفران دم کرده خوب مخلوط میکنیم و بعد به اندازه فندق شکل میدهیم. سپس قلقلی های گوشت را در تابه همراه با روغن داغ و با حرارت بالا سرخ میکنیم و کنار میگذاریم. حالا 2 پیاز را بصورت خلالی خورد کرده و در روغن تفت میدهیم وقتی طلایی رنگ شد، نمک و فلفل و زردچوبه را اضافه و تفت میدهیم بعد 3 قاشق آب اضافه میکنیم و میگذاریم تا کاراملی شود حالا کلم ها را اضافه و تفت میدهیم و درب تابه را گذاشته و بمدت 10 دقیقه روی حرارت متوسط میگذاریم تا کلم نرم شود. سپس رب گوجه را همراه با 2 قاشق زعفران دم کرده اضافه کرده و تفت میدهیم تا تغییر رنگ دهد. آبلیمو ترش را همراه با قلقلی های سرخ شده اضافه و مخلوط کرده و دوباره تفت میدهیم. حالا برنج را نیم پز کرده و آبکش میکنیم. ابتدا ته قابلمه مقداری زعفران و روغن و بعد نان میگذاریم برای تهدیگ. حالا 1 لایه برنج زعفرانی و 1 لایه از مخلوط گوشت و مقداری پودر لیمو عمانی و میریزیم و به همین ترتیب ادامه میدهیم تا مواد تمام شود. در پایان 1 استکان مخلوط اب و روغن روی برنج میریزیم و با دم کنی بمدت 40 دقیقه روی حرارت کم میگذاریم تا دم بکشد. نوش جان #CabbagePolo #GroundBeefRecipe #HealthyCooking #MiddleEasternCuisine #OnePotMeal #رسپی_کلمپلو_کلمپو #رسپی_گوشت_خورشت #آشپزی_سالم #آشپزی_خاورمیانه‌ای #غذای_تک_ظرفی

Chicken Salad with Avocado Sauce Recipe Ingredients: 1 chicken breast 7 lettuce leaves 1 small purple onion 1 cucumber 1 carrot 1 tomato Chicken spices: turmeric, paprika, black pepper, ground coriander, and salt Ingredients for the sauce: Half an avocado 1 tablespoon mayonnaise 1 teaspoon mustard sauce 3 tablespoons lemon juice 1 slice of hot green pepper Salt 1 teaspoon flaxseed powder Instructions: Start by cutting the chicken into small cubes and marinating them with the spices mentioned in the description. Let it marinate in the refrigerator for 1 hour. Meanwhile, wash all the vegetables and chop them as desired. For the sauce, combine all the ingredients mentioned in the description in a blender and blend until smooth. Now, sauté the marinated chicken in a pan with a little oil over high heat until cooked through. Then, mix all the vegetables and cooked chicken together and place them in a serving dish. Drizzle the sauce over the salad and serve. Enjoy your meal! رسپی سالاد مرغ با سس آووکادو مواد لازم: 1 قطعه سینه مرغ 7 برگ کاهو 1 عدد پیاز بنفش کوچک 1 عدد خیار 1 عدد هویج 1 عدد گوجه فرنگی ادویه های مرغ: زردچوبه، پاپریکا، فلفل سیاه، پودر تخم گشنیز و نمک مواد لازم برای سس: نصف آووکادو 1 قاشق غذاخوری سس مایونز 1 قاشق مربا خوری سس خردل 3 قاشق غذاخوری آبلیمو 1 برش فلفل سبز تند نمک 1 قاشق چایخوری پودر تخم کتان طرز تهیه: ابتدا مرغ را بصورت مربع های کوچک برش میزنیم و با ادویه های دسکریبشن مزه دار میکنیم و بمدت 1 ساعت در یخچال میگذاریم. در این فاصله تمام سبزیجات را شسته و به دلخواه خورد میکنیم. برای سس تمام مواد گفته شده در دسکریبشن را در میکسر ریخته و خوب میکس میکنیم. حالا مرغ ها را با کمی روغن در تابه با حرارت بالا سرخ میکنیم و بعد همه مواد را با هم مخلوط کرده و در ظرف سرو میریزیم. نوش جان #ChickenSalad #AvocadoSauce #HealthyEating #RecipeIdeas #QuickLunch #سالاد_مرغ #سس_آووکادو #تغذیه_سالم #ایده_رسپی #ناهار_سریع

Mint Syrup Recipe Ingredients: 500 grams fresh mint 7 cups sugar 3 cups water 2 tablespoons mint extract 1 and a half tablespoons lemon juice 2 drops green food coloring Instructions: Start by washing and chopping the mint, then set it aside. In a saucepan, combine the sugar, water, and lemon juice, and place it over low heat. Stir gently until the sugar dissolves completely. Skim off any foam that forms on the surface. Add the chopped mint along with a few drops of green food coloring, and let it simmer over low heat for 15 minutes. Turn off the heat and let the mixture sit for 24 hours at room temperature. After 24 hours, strain out the mint leaves and pour the syrup into a glass container. Store the syrup in the refrigerator. Enjoy your refreshing mint syrup! رسپی شربت نعنا مواد لازم: 500 گرم نعنا تازه 7 لیوان شکر 3 لیوان آب 2 قاشق غذاخوری عرق نعنا 1 و نیم قاشق غذاخوری آبلیمو 2 قطره رنگ سبز خوراکی طرز تهیه: ابتدا نعنا را شسته و خورد میکنیم و کنار میگذاریم. حالا شکر و آب و آبلیمو را در قابلمه ریخته و روی شعله ملایم میگذاریم تا شکر به آرامی و بدون هم زدن حل شود. دور قابلمه را با آب دور گیری میکنیم. نعنا را همراه با چند قطره رنگ سبز را اضافه میکنیم و بمدت 15 دقیقه روی حرارت ملایم میگذاریم تا بپزد. بعد شعله را خاموش کرده و با دم کنی بمدت 24 ساعت کنار میگذاریم تا آماده شود. بعد نعنا را آبکش کرده و شربت را در ظرف شیشه ای ریخته و در یخچال میگذاریم. نوش جان #MintSyrup #Homemade #Refreshing #SummerDrinks #DIY #شربت_نعناع #خانگی #تازه_کننده #نوشیدنی_تابستانی #ساخت_خودمانی

Respi Lula Kebab Ingredients: 1 kilogram ground beef 1 medium onion 2 eggplants 2 bell peppers 3 cloves of garlic Fresh parsley Spices: salt, black pepper, paprika, and ground coriander Instructions: Firstly, grill the bell peppers and eggplants, peel them, and chop finely. Then, mix them with the ground beef, grated onion, grated garlic, chopped parsley, and spices. Knead the mixture well and shape it into desired forms with your hands. Place them on a baking tray and bake in a preheated oven at 200 degrees Celsius for 25 minutes until cooked through. Serve with bread or rice and salads. Enjoy your meal! رسپی لولا کباب مواد لازم: 1 کیلو گوشت چرخ کرده9 1 عدد پیاز متوسط 2 عدد بادمجان 2 عدد فلفل دلمه ای 3 حبه سیر جعفری تازه ادویه ها: نمک، فلفل سیاه، پاپریکا و پودر تخم گشنیز طرز تهیه: ابتدا فلفل دلمه ای و بادمجان را کباب کرده و پوست کنده و بعد ساتوری میکنیم. بعد به گوشت چرخ کرده اضافه کرده و پیاز و سیر رنده شده را همراه با جعفری خورد شده و ادویه ها اضافه کردهو خوب مخلوط میکنیم. کمی ورز میدهیم و با دست به شکل دلخواه فرم میدهیم. سپس در سینی فر میچینیم و در فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه بمدت 25 دقیقه قرار میدهیم تا بپزد. سپس با نان یا برنج و مخلفات سرو میکنیم. نوش جان #LulaKebab #RecipeIdeas #MiddleEasternCuisine #GrilledDelights #EasyRecipes #رسپی_کباب_لولا #ایده_های_رسپی #آشپزی_میانه_شبانه #غذاهای_سوخته #رسپی_های_آسان

Chickpea Onion Appetizer Recipe Ingredients: 2 cups cooked chickpeas 1 medium onion 2 red bell peppers 2 tablespoons chopped parsley 1 teaspoon ground cumin 1 tablespoon sumac Juice of half a lemon 1 teaspoon paprika Salt to taste Instructions: Chop the onion and red bell peppers as desired and set aside. Heat the cooked chickpeas in a pan with salt and paprika. In a separate pan, sauté the chopped onion with spices and red bell peppers until slightly softened. Remove from heat and mix with the cooked chickpeas. Pour lemon juice over the mixture and transfer to a serving dish. Enjoy your meal! رسپی پیش غذای نخودپیازی مواد لازم: 2 لیوان نخود پخته شده 1 عدد پیاز متوسز 2 عدد فلفل کاپیا یا فلفل دلمه ای قرمز 2 قاشق غذاخوری جعفری خورد شده 1 قاشق چایخوری پودر زیره 1 قاشق غذاخوری سماق نصف لیمو ترش 1 قاشق چایخوری پودر پاپریکا نمک به مقدار دلخواه طرز تهیه: پیاز و فلفل کاپیا را به دلخواه خورد کرده و کنار میگذاریم. حالا نخودهای پخته شده را با نمک و پاپریکا تفت میدهیم. سپس در تابه ای جدا پیاز خورد شده را با ادویه ها و فلفل کاپیا تفت میدهیم تا کمی نرم شوند. بعد از تابه خارج کرده و با نخود تغ=فت خورده مخلوط میکنیم و آبلیمو ترش روی آن ریخته و بعد در ظرف سرو میریزیم. نوش جان #ChickpeaAppetizer #OnionRecipe #HealthySnack #VegetarianDelight #EasyAppetizer #رسپی_نخودچی_پیازی #انگیزه_سالم #پیش_غذای_گیاهی #خوشمزه_و_سرشار_از_مواد_مغذی #سریع_و_آسان

Fruity Custard Dessert Recipe Ingredients: 1 package pineapple jelly powder 1 tablespoon custard powder Petit Beurre biscuits 1 tablespoon sugar 1 cup milk 4 strawberries for garnish Instructions: First, dissolve the pineapple jelly powder in 1 cup of boiling water and pour it into a cup. Place it in the refrigerator to set. Mix the milk with custard powder and sugar, then heat the mixture over low heat until it thickens to your desired consistency. Remove the set jelly from the refrigerator and arrange strawberry slices around the cup. Sprinkle some Petit Beurre biscuit powder into the cup, then gradually add the custard mixture. Finally, garnish with powdered pistachios and strawberries. Enjoy your dessert! رسپی دسر کاسترد میوه ای مواد لازم: 1 بسته پودر ژله آناناس 1 قاشق غذاخوری پودر کاسترد بیسکویت پتی بور 1 قاشق غذاخوری شکر 1 لیوان شیر 4 عدد توت فرنگی برای تزیین طرز تهیه: ابتدا پودر ژله را با 1 لیوان آبجوش حل کرده و در لیوان ریخته و در یخچال میگذاریم تا سفت شود. حالا شیر را با پودر کاسترد و شکر را با هم مخلوط کرده و روی حرارت ملایم هم میزنیم تا به غلظت دلخواه برسد. بعد ژله را از یخچال خارج کرده و برش های توت فرنگی را دور تا دور لیوان میچینیم. حالا کمی پودر بسکویت پتی بور میریزیم و بعد مخلوط کاسترد را کم کم اضافه میکنیم و در پایان با پودر پسته و توت فرنگی تزیین میکنیم. نوش جان #FruityCustard #DessertRecipe #DeliciousTreats #HomemadeDesserts #EasyRecipes #دسرمیوه‌ای #رسپی‌دسر #شیرینی‌های‌خانگی #طرزتهیه‌راحت #دسرخوشمزه

Watermelon Mohito Recipe Ingredients: 20 seedless watermelon cubes 15 mint leaves Carbonated water or Sprite 2 tablespoons sugar or honey 2 lime slices 3 mint leaves for garnish Instructions: In a bowl, muddle the lime slices, watermelon cubes, mint leaves, and sugar until the flavors are well combined. Pour some watermelon juice into a glass, then add a few lime slices, mint leaves, and ice cubes. Finally, pour in the carbonated water or Sprite and stir. Garnish with lime slices, mint leaves, and watermelon cubes. Enjoy your refreshing watermelon mohito! رسپی موهیتو هندوانه مواد لازم: 20 تکه هندوانه بدون هسته 15 عدد برگ نعنا آب گازدار یا اسپرایت 2 قاشق غذاخوری شکر یا عسل 2 حلقه لیمو 3 برگ نعنا برای تزیین طرز تهیه: در ظرفی تکه های لیمو، هندوانه و نعنا و شکر را ریخته و میکوبیم تا مزه ها بخورد هم برود. حالا مقداری از آب هندوانه را داخل لیوان ریخته و چند قاچ لیمو و برگ نعنا و تکه های یخ را اضافه کرده و در پایان آب گازدار و یا اسپرایت را اضافه کرده و مخلوط میکنیم. با لیمو و نعنا و هندوانه تزیین میکنیم. نوش جان #watermelon, #mojito, #recipe, #summerdrinks, #refreshing #NAZIFOOD #رسپی_موهیتو_هندوانه, #نوشیدنی_تابستانی, #هندوانه, #آبمیوه_هندوانه, #رسپی_نوشیدنی

Lentil and Pumpkin Salad Recipe Ingredients: 1 cup cooked lentils 2 grated pumpkins 3 tablespoons olive oil Salt Ingredients for Yogurt Sauce: 500 grams strained yogurt 1 clove minced garlic 5 sprigs of fresh mint, chopped Salt Ingredients for Salad Topping: 2 large onions, thinly sliced 4 tablespoons olive oil 5 tablespoons chopped walnuts 5 sprigs of fresh mint, chopped Instructions: Start by cooking the lentils until tender. Meanwhile, grate the pumpkins and sauté them with a little olive oil and salt for about 5 minutes. In another pan, sauté the thinly sliced onions with olive oil until caramelized. Then add the chopped walnuts and sauté for another minute. For the yogurt sauce, mix strained yogurt with minced garlic, chopped mint, and salt. Now, in a bowl, combine the sautéed pumpkin, cooked lentils, and yogurt sauce. Mix well. Top the salad with the caramelized onions and walnuts mixture. Finally, sprinkle some freshly chopped mint on top. Enjoy your meal! رسپی سالاد عدس و کدو مواد لازم: 1 لیوان عدس آبپز شده 2 عدد کدو رنده شده 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون نمک مواد لازم برای سس ماست: 500 گرم ماست چکیده 1 حبه سیر له شده 5 شاخه شوید تازه یز خورد شده نمک مواد لازم برای روی سالاد: 2 عدد پیاز بزرگ و خلالی خورد شده 4 قاشق غذاخوری روغن زیتون 5 عدد گردوی خورد شده 5 شاخه شوید تازه خورد شده طرز تهیه: ابتدا عدس را میگذاریم تا آبپز شود. در این فاصله کدوها را رنده کرده و با کمی روغن زیتون و نمک در حد 5 دقیقه تفت می دهیم. در تابه ای دیگر پیازهای خلالی خورد شده را با روغن زیتون تفت میدهیم و بعد گردوی خورد شده را اضافه و 1 دقیقه دیگر تفت می دهیم. برای سس، ماست چکیده را با سیر له شده و شوید خورد شده و نمک مخلوط میکنیم. حالا در ظرفی کدو تفت خورده و عدس پخته و سس ماست را با هم مخلوط میکنیم و بعد با مخلوط پیاز و گردو تزیین میکنیم و در پایان کمی شوید تازه خورد شده روی آن میپاشیم. نوش جان #SaladRecipe, #HealthyEating, #Vegetarian, #NutritiousMeal, #SeasonalCooking #رسپی_سالاد, #غذای_سالم, #وگان, #غذای_سالم_و_طبیعی, #پاییز

Chicken and Mushroom Fettuccine Recipe Ingredients: 200 grams chicken breast 150 grams mushrooms 1 onion 2 cloves of garlic 25 grams butter 100 grams cream 1 cup milk 250 grams fettuccine 2 tablespoons grated Parmesan cheese 2 tablespoons freshly chopped parsley 1 tablespoon olive oil ½ teaspoon coriander powder ½ teaspoon black pepper 1 teaspoon salt Instructions: Start by sautéing the sliced chicken breasts with a little olive oil, salt, and black pepper. Once browned, remove from the pan and add some butter and chopped onions. Sauté until onions are translucent. Then add the sliced mushrooms and sauté until their water evaporates. Add minced garlic and sauté. Now, add the mixture of milk and cream and stir well. Shortly after, add grated Parmesan cheese, chopped parsley, and cooked fettuccine. Mix everything together. Finally, add the cooked chicken back to the pan with a little salt, coriander powder, and black pepper. Stir well. Enjoy your meal! رسپی فتوچینی با قارچ و مرغ مواد لازم: 200 گرم سینه مرغ 150 گرم قارچ 1 عدد پیاز 2 حبه سیر 25 گرم کره 100 گرم خامه صبحانه 1 لیوان شیر 250 گرم فتوچینی 2 قاشق غذاخوری پنیر پارمزان 2 قاشق غذاخوری جعفری تازه خورد شده 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون ½ قاشق چایخوری پودر تخم گشنیز ½ قاشق چایخوری فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری نمک طرز تهیه: ابتدا مرغ های نواری خورد شده را با کمی روغن زیتون و نمک و فلفل سرخ میکنیم. بعد از تابه خارج کرده و مقداری کره و پیاز خورد شده را اضافه و تفت می دهیم. سپس قارچ خورد شده را اضافه و تفت می دهیم بعد از کشیده شدن آب قارچ سیر خورد شده را اضافه و تفت می دهیم. حالا مخلوط شیر و خامه صبحانه را اضافه و هم میزنیم. کمی بعد پنیر پارمزان رنده شده و جعفری و فتوچینی پخته شده را اضافه و هم میزنیم. بعد مرغ سرخ شده را با کمی نمک و پودر تخم گشنیز و فلفل سیاه اضافه و هم میزنیم. نوش جان #ChickenFettuccine, #MushroomRecipe, #PastaLovers, #ItalianCuisine, #EasyDinner #رسپی_فتوچینی_مرغ, #غذای_ایتالیایی, #فتوچینی_قارچ, #دستور_پخت_راحت, #غذاهای_محبوب

Mandi Chicken Recipe - Yemeni Dish Ingredients for 4 servings: 4 cups rice 1 small chicken Chicken spices: 1 tsp turmeric, 1 tsp paprika, ½ tsp black pepper, ½ tsp cumin powder, saffron powder and salt to taste ½ cup water ½ cup vegetable oil Rice spices: 4 cloves garlic, 6 cardamom pods, 6 cloves, 1 dried lime, 5 black peppercorns, 10 coriander seeds, 1 cinnamon stick, 1 green chili Instructions: Mix all the chicken spices in a bowl with water and oil. Wash and pat dry the chicken, then marinate it in the mixture for 3 to 4 hours in the refrigerator for the flavors to develop. Now, sauté the rice spices with a little oil, then add the rinsed rice and sauté. Add water to the rice and let it cook. Place a wire rack over a pot and place the marinated chicken on it. Cover the pot with foil completely. Now, place the pot in a preheated oven at 200°C (392°F) for 1 and a half hours on the middle rack to cook. After this time, remove the rice from the oven and let the chicken grill without foil. Once done, transfer the rice and chicken to a serving dish and garnish with parsley and lemon wedges. Enjoy! رسپی مندی مرغ-غذای یمنی مواد لازم برای 4 نفر: 4 پیمانه برنج 1 عدد مرغ کوچک ادویه های مرغ: زردچوبه و پاپریکا از هر کدام 1 قاشق چایخوری، فلفل سیاه و پودر زیره از هر کدام نصف قاشق چایخوری، پودر زعفران و نمک به مقدار دلخواه ½ پیمانه آب ½ پیمانه روغن مایع ادویه های برنج: 4 حبه سیر، 6 عدد دانه هل، 6 عدد میخک، 1 عدد لیمو عمانی، 5 عدد دانه فلفل سیاه، 10 عدد دانه تخم گشنیز، 1 تکه چوب دارچین، 1 عدد فلفل سبز طرز تهیه: تمام ادویه های مرغ در دسکریبشن را در ظرفی همراه با آب و روغن مخلوط کرده و مرغ شسته و خشک شده را ذبه آن آغشته میکنیم و بمدت 3 الی 4 ساعت در یخچال میگذاریم تا مزه دار شود. حالا ادویه های برنج را با مقداری روغن تفت می دهیم و بعد برنج شسته شده را اضافه میکنیم و تفت می دهیم و بعد و آب را اضافه میکنیم. حالا روی قابلمه توری گذاشته و مرغ های مرینت شده را روی توری گذاشته و روی توری گذاشته و سپس با فویل بطور کامل می پوشانیم حالا برنج و مرغ را در فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه بمدت 1 و ساعت و نیم در طبقه وسط فر قرار میدهیم تا بپزد. بعد از این تایم برنج را خارج کرده و مرغ را بدون فویل در فر میگذاریم تا گریل شود. بعد در ظرف سرو کشیده و با جعفری و لیمو ترش تزیین میکنیم. نوش جان #MandiChicken #YemeniCuisine #MiddleEasternFood #GrilledChicken #AuthenticRecipe #مرغ_مندی #غذاهای_یمنی #غذاهای_خاورمیانه‌ای #مرغ_سوخاری #دستورپخت_اصیل