Dr. Carlos Lopes : criador do aplicativo MEDX que atualiza médicos com as novas tecnologias
Dr Carlos Lopes é nutrólogo de formação, mas tem no aplicativo MEDX sua maior paixão e sua maior atividade já que através dele atualiza algumas centenas de médicos do país inteiro e alguns de Portugal conectando estes profissionais ás tecnologias e atualizações tecnológicas. Nesta entrevista gravada em 20/1/23 Dr Carlos Lopes conta sua história de vida, seus caminhos e descobertas e suas ambições futuras. Hoje ele dedica seu tempo quase que de forma integral á gestão da MEDX como Ceo, focado em desenvolver novas tecnologias, como inteligência artificial, e metaverso, para impactar a saúde das pessoas e a melhoria do atendimento médico e da relação médico paciente.
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João Appolinario da Polishop : O pequeno emprendedor faz diferença no nosso país e precisamos disto
Joao Appolinario é um empresário, Presidente e Fundador da Polishop e nesta entrevista conta um pouco da históris dele, fala de empreendedorismo, de trabalho, das dificuldades de manter negócios no Brasil, se declara otimista em perder a lucidez nem a disposição. Nossa conversa foi gravda em 26/1/23.
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Leandro Ruschel : Caso das Lojas Americanas: ingenuidade ou má gestão? Mais de 40 bi de dívida.
Leandro Ruschel trabalha com mercado financeiro há mais de 20 anos, mora nos Estados Unidos e acompanha com comentários no YouTube e no Instagram a política brasileira. É um observador atento e preciso. Nesta entrevista gravada em 24/1/23 ele fala de Brasil, do mercado financeiro, do futuro econômico do país e do mundo.
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Murilo Pereira: Comer 375 a 500 gramas de frutas, legumes e vegetais todo dia diminui a morte.
Murilo Pereira é formado pela Federal de Pelotas, é Mestre em Ciência dos Alimentos pela Universidade Federal de Santa Catarina, onde cursou Doutorado e sabe tudo sobre o intestino e a nossa saúde. Murilo fala nesta entrevista gravada em 20/1/23 sobre a necessidade de se alimentar com comida de verdade para manter o trato gastro intestinal funcionando bem e com isto evitar mortes. ele fala sobre fazer colonoscopia a partir de 45 anos mas fazer um exame de sangue oculto nas fezes antes disto ou anualmente já ajuda a combater muitas doenças e até a morte.
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Bolo queijadinha: calda de açúcar para forrar a forma. Última receita desta temporada.
Ingredientes
4 ovos
7 colheres de sopa de farinha de trigo
2 xícaras de chá de leite
2 colheres de sopa de açúcar
1 lata de leite condensado
100 gramas de coco ralado
100 gramas de queijo ralado
colocar tudo no liquidificador... (até achei que não ia dar certo mas deu, bateu direitinho)
1 colher de sopa de fermento em pó e misture bem
Para fazer a calda:
1 xícara de açúcar vai mexendo como para fazer caramelo pra pudim e quando for tomando forma de farofa, acrescente 1 xícara de água e vá mexendo até virar caramelo mesmo e então coloque na forma comum de bolo (aquela de buraco no meio) balance pra chegar ás laterais da forma e aí coloque a massa do bolo que você bateu no liquidificador e leve ao forno. depois de assado deixe um pouco na geladeira por umas duas horas e então sirva.
Estávamos muito atrasados e não coloquei na geladeira....
prometei contar depois de colocar na geladeira e fica mesmo muito melhor.
até o final de janeiro de 2023 você compra Vitamina D na Doctors'First pela metade do preço.
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Dr. Paulo Hoff Câncer de colon retal está aumentando no mundo. Alimentação e Prevenção fundamentais
Dr. Paulo Hoff Câncer de colon retal está aumentando no mundo. Alimentação e Prevenção fundamentais
Dr Paulo HOff é especialista em oncologia clinica, Presidente da honra da SBOC, professor titular da USP, Presidente da Oncocologia da Rede D'Or e titular da Academia Nacional de Medicina. Nesta entrevista falamos do câncer de colon reatal, de câncer de colo de útero, dos avanços dos tratamentos, da prevenção, da importância de vacina como HPV. E da necessidade de manter as taxas de vitamina D.. Nossa conversa foi gravada em 17/1/23.
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Marcio Atalla : O Brasil é o país mais sedentário da América Latina. Bora mudar isto?
Marcio Atalla é professor de educação física. Tem pós graduação em nutrição pela USP. É mineiro de Belo Horizonte, foi apresentador do programa Bem Estar do GNT e participou do quadro Medida Certa do Fantástico, escreveu livros e lançou um documentário Vida em Movimento, . nesta entrevista Atalla falada importância de não ser sedentário. Com vocês, Marcio Atalla.Esta entrevista foi gravada em 16/1/23
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Bolo de tapioca granulada, melhor impossível. Receita da Musa Isamara Amâncio
ingredientes:
Misturar numa tigela1/2 xícara chá de manteiga (dei uma esquentadinha nela)
1 xícara e 1/4 de açúcar
4 ovos colocar um de cada vez
1 xícara de tapioca granulada (presta atenção) fica hidratando em 1 xícara e meia de chá de leite frio ou gelado (deixar de 20 minutos a 1 hora de molho)
Mistura bastante até incorporar bem mas as granulações aparecem na massa e acrescente
70 gramas de farinha de trigo (quero coar qualquer farinha para facilitar a mistura do bolo)
50 gramas de coco ralado daquele de pacotinho
1 colher de sopa de fermento em pó. Então vamos colocar a massa na forma
a forma já deve estar untada e esfarinhada e o forno ligado a 180 graus.
e a delícia fica pronta
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Bora fazer o bolo mais rápido do mundo? com leite condensado e coco
O BOLO MAIS SIMPLES DO MUNDO MUNDO. BORA FAZER ?
3 ovos
1 lata de leite de leite condensado(cuidados tem um monte de porcaria sendo chamado de leite condensado)
1 vidrinho de leite de coco
1/2 xicara de amigo de milho (tô com mania de coar tudo e coei o amido de milho)
2 pacotinhos de 100 gramas cada de coco ralado
liquidificador. Depois de batido levar para uma tigela, acrescentar amigo de milho, coco ralado e vai misturando e uma colher de sopa de fermento em pós para bolos.mexer até ficar bem homogêmeio daí é só levar as forno e depois levar aos lábios.
Forno pré aquecido a 180 graius e forma untada com manteiga e esfarinhada
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Bolo de mirtilo e limão siciliano: bem diferente e muito gostoso
Que tal um Bolo de mirtilo ? Sexta feira é dia de bolo! E este é imperdível!
INGREDIENTES DA MASSA
120 g de mirtilos
Farinha de trigo (para polvilhar)
3/4 de xícara de chá de manteiga
Raspas de 2 limões-sicilianos
1 xícara de chá de açúcar
4 ovos
1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
1 pitada de sal
1/2 xícara de chá de leite
Suco de 1 limão-siciliano
1 colher de sopa de fermento químico em pó
INGREDIENTES DA COBERTURA
1/2 xícara de chá de açúcar de confeiteiro
2 colheres de sopa de suco de limão
MODO DE PREPARO
Assista ao vídeo
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Hoje 2 receitas. Presente natalino. O bolo dos Nagle. A marca do nosso Natal. DELICIOSO!
Bolo dos Nagle
ingredientes:
50 ml de mel
200 gramas de farinha de trigo
300 gramas de açucar
200 gramas de manteiga ou margarina
1 colher de chá de pó de cravo
1 colher de chá de canela
um punhado de nozes (mão cheia)
um punhado de passas (mão cheia)
10 gramas de bicarbonato de sódio
4 ovos
80 ml de chá preto
1 colher de sobremesa de fermento em pó.
Vá batendo todos os ingredientes começando com os ovos e o açúcar e vai incluindo os ingredientes e claro só no final o fermento. Untar forma comum(22 centímetros de diãmetro),untada, forrada com cacau em pó e depois é forno.
Não se assuste se o bolo subir, descer(ele abaixa um pouco) ... mas eu garanto que fica delicioso.
aqui está o link dos suplementos que eu uso e recomendo
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Bolo Red Velvet: Bolo da moda, fácil de fazer, é delicioso. Receita da gênia Isamara Amâncio
Ingredientes e modo de fazer :
4 ovos
duas xícaras de chá de açucar
Bata bastante até conseguir uma boa mistura e acrescente
1 xicara de chá de óleo (usei de girassol)
1 colher de chá de essência de baunilha
2 iogurtes sabor natural (170 grs cada um)
1 colher de sopa de vinagre tinto
1 colher de chá de corante alimentício vermelho
6 colheres rasas de chocolate em pó (cacau 50%)
2 xícaras de farinha de trigo (preferi passar pelo coador, assim como o chocolate)
1 colher de sopa (ou a medida da tampinha) de fermento em pó.
Resolvi usar e abusar desta massa. Fiz Cupcake, fiz em forma tradicional e estreei minha máquina de cupcake(que leva 8 minutos pra ficar pronto)
Para decorar faça uso da sua criatividade. no bolo maior usei misturinha de canela com açúcar, nos cupcakes usei uma cobertura deliciosa com cream cheese, açúcar de confeiteiro e manteiga sem sal, fiz de olho, sugiro que você vai misturando devagar pra saber a quantidade que você vai precisar.
Uma receita padrão pra cobertura seria:
150 gramas de cream cheese/2 colheres de sopa e manteiga sem sal, 1/2 xícara de açucar de confeiteiro. bater na batedeira, provar e verificar se a textura te agrada. tem que bater bastante pra dar a cremosidade.
Relaxe e aproveite fica delicioso
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Roupa nova deve ser lavada. Casa deve estar limpa. Comida só pode ficar exposta 2 horas. Dr Bactéria
Roberto Figueiredo é microbiologista. É muito conhecido como Dr. Bactéria. e nesta entrevista ele falou sobre os cuidados que devemos ter com as comidas de festas de final de ano que coincidem com o verão, tipo maionese, tortas, pavés, etc. E falou também que não devemos usar as roupas que ganharmos de natal sem antes lavá-las. Comida só pode ficar exposta duas horas. depois é geladeira. Não deixar carnes com farofa juntas na geladeira. separar. Bicarbonato e detergente limpam a casa toda.
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Economista Sincero: Charles Wicz: Terão que fazer merda grande pra inflação disparar já em 2023
CHARLES MENDLOWICZ, @charles.wicz, O ECONOMISTA SINCERO É ECONOMISTA, TEM MBA EM QUESTÕES ESTRATÉGICAS E LOGÍSTICA EMPRESARIA, TEM MAIS DE 20 ANOS EM EXPERIÊNCIA NO MERCADO FINANCEIRO É NFLUENCIADOR DE INVESTIMENTOS E NESTA ENTREVISTA falamos de dólar, impostos, futuro da economia brasileira, investimentos no estrangeiro, e novos ministros. A conversa foi gravada em 19/12/22.
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2023 vai ser muito bom, a cor é azul ,borboleta é o símbolo. Gilson Chveid Oen diz os mantras.
Gilson Chveid Oen é o homem dos mantras. Engenheiro dimensional é conhecido por fa\er mantras que, segundo ele, a gente deve repetir o ano todo para ter sucesso, alegrias, prosperidade durante o ano. Ele tem um site gilsonchveidoen.com.br onde se pode encontrar outros mantras e explicações. nesta entrevista gravada em 15/12/22 Gilson fala de alguns mantras para 2023 como "Muito bom mesmo", "Estradas infinitas 2023", "Poder 2023".
aqui está o link dos suplementos que eu uso e recomendo
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Pão de Natal: delicioso, fácil de fazer e não precisa sovar nem se estressar!
Pão de Natal (Ou de ano novo, você decide)
Ingredientes:
Coloque no liquidificador,
300 ml de leite morno
2 ovos
100 ml de óleo (usei óleo de girassol)
1 colher de chá de sal
2 colheres de sopa de açúcar
e um envelope de fermento biológico para pães.
bater rapidinho e colocar numa tigela e acrescentar:
4 xícaras de farinha de trigo, sem fermento ,peneiradas (coloque devagar)
Misture bem.... haja braço
se precisar use 75 ml de leite morno
100 gramas de passas (deixe um punhadinho pra decorar)
200 gramas de frutas cristalizadas (deixe um punhadinho pra decorar)
Como achei a receita muito grande usei duas formas (uma delas tem 28 cm por 11.5 cm) e uma outra um pouco menor. Untei e esfarinhei as duas formas e com a colher fui colocando a massa nas duas formas, depois decorei com passas e frutas cristalizadas espalhadas por cima da massa.
Ai você coloca um pano de prato e deixa descansar por 30 minutos.
leve ao forno e você terá dois pães maravilhosos. Textura de pão, muito gostoso e perfeito para as festas de final de ano
Feliz Natal !
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Tomar banho quente e banho frio, na mesma chuveirada , bem rápido, aumenta imunidade. Dr. Peter Liu
Peter Liu é acupunturista e médico especialista em medicina chinesa e conversamos muito em suplementação para viver bem e melhor. Ele dá muitas dicas de como viver neste verão, que ás vezes não tem cara de verão, ás vezes é plenos verão. Fala da suplementação com vitaminas D, A, Coenzima Q 10, e várias outras suplementações.
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Nutricionista Nada Muller dá receita de chá que desincha e dicas do que comer antes de ir a festas
Nanda Muller é nutricionista. Nanda defende a comida de verdade, variada e sem os industrializados. Nesta entrevista gravada em 7/12/22 a nutri Nanda Muller fala de estratégias variadas para perder peso, o que fazer em dias de festas ou jantares com amigos, como diminuir o consumo de calorias durante o dia, sugere um chá espetacular para desinchar que reúne:
1 colher de chá verde
1/2 colher de cúrcuma
1 colher de canela
uma fatia de gengibre
um punhado de abacaxi (uma xícara mais ou menos)
1/2 litro de agua quente
abafa.
coloca mais meio litro de água quente e toma o dia todo.
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Esteticista Patrícia Elias: Envelhecemos a partir dos 25 anos. Colágeno, óleo de lavanda, babosa
Esteticista, dermaticista, Patricia Elias cuida da saúde e beleza da pele. Segundo Patricia Elias a gente envelhece a partir dos 25 anos, é muito importante envelhecer de forma saudável e natural
Náo consumir muito acucar porque causa flacidez. Sol tambem faz mal a pele e dormir mal tambem faz mal, falta de vitamina b12 e vitamina C causam queda de cabelo e o estresse [e uma das principais causasa da queda de cabelo. Nossa entrevista foi gravada em 12 de dezembro de 2022 e tem muitas dicas de beleza pra pele, cabelo e anti envelhecimento.
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Thiago Uberreich, historiador das Copas: Seria bom a Seleção Brasileira ter técnico europeu.
O jornalista e âncora da Jovem Pan Thiago Uberreich é auitor de vários livros sobre as Copas do Mundo como"Biografia das Copas", "'1958,Brasil Campeão", "1962, o Brasil é Bi", "1970, o Brasil é Tri". Nesta entrevista gravada em 12/12/22 Thiago fala destes livros, da Copa do Catar, de quem deve ser o técnico da seleção brasileira pra suceder o atual, da seleção brasileira e de quem deve ganhar a Copa de 2022.
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Taróloga Adriana Kastrup: Não espere o carnaval chegar. Comece logo o ano.O novo ano será de ação.
Adriana Kastrup é taróloga. Nasceu no Rio de Janeiro, escreve para jornais e revistas e nossa conversa sobre o amanhã, 2023, foi gravada em 6/12/22. Adriana falou as águas, enchentes, maremotos serão um grande problema no novo ano, a cor mais feliz pra usar em 2023 é o laranja, e quem estiver trabalhando em janeiro não deve esperar o carnaval passar, deve agir muito e logo porque os três primeiros meses serão bem ativos.
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Bolo de Maracujá dos deuses ou da deusa Isamara Amâncio... Ficou uma delícia
Bolo de Maracujá
ingredientes:
275 granas de açúcar
1/2 xicara de óleo (usei girassol)
1/2 xícara de suco de maracujá(retirei o maracujá de dentro da casca, bati no liquidificador e peneirei)
usei ddois maracujás
1/4 de xícara de chá (50 ml) de água
1 xícara e meia (205 gramas) de farinha de trigo peneirada
Vai misturando tudo bem misturadinho ( OU BATA NO LIQUIDIFICADOR)e acrescente 3 OVOS
(eu coloquei os ovos no final mas não é necessário, coloque antes pra ficar mais fácil de bater)
2 maracujás
e coloque uma colher de sopa de fermento em pó(sempre uso a tampa da embalagem)
Não esqueça de ligar o forno em 180 graus e não se esqueça de untar a forma(usei manteiga) e coloquei um pouco de farinha de arroz pro bolo não agarrar na forma (confesso que adoro farinha de arroz pra esfarinhar a forma dos bolos)
o cheiro é bom, a massa é bem homogênea.
cobertura:
leve ao fogo uma xícara e meia de água, uma xícara de suco de maracujá e meia xícara de açúcar, duas colheres de sopa rasas de maizena (amido de milho)
Desenforme o bolo e coloque o creme/cobertura sobre o bolo. e deguste e corra pro abraço.
Obrigada Isamara Amâncio
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Min. Eliana Calmon: Ministro Barroso nos viu como somos. Uns "manés". Nós acreditamos nas eleições.
Ministra Eliana Calmon é baiana, tem 78 anos, foi Ministra do STJ, Corregedora Nacional do Conselho Nacional de Justiça é uma cidadã brasileira preocupada com a vida política da nação e com os caminhos do poder judiciário e como cidadã faz críticas ao jeito de agir de alguns membros do poder judiciário e acha que o Ministro Barroso tem razão. O brasileiro tem sido um "mané".
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Começou voando, tirou carta de piloto e agora mora num veleiro: esta é a vida do ator Max Fercondini
Max Fercondini, ator desde os 14 anos, fez inúmeras novelas, foi apresentador do Globo Ecologia por muito tempo, aprendeu a pilotar, é piloto de carteirinha, viajou 21 mil quilômetros num motorhome pela America do Sul. Se tornou velejador e vive a bordo do seu veleiro, percorrendo a Europa. E acaba de lançar um livro "Mar Calmo não faz bom marinheiro" onde conta suas aventuras no ar, terra e mar, com ênfase no mar. Nossa conversa foi gravada em 23/11/22.
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DIVINO BOLO DE LIMÃO... uma delícia de verdade
Bolo de Limão
ingredientes:
2 ovos
1/2 xícara chá açúcar
bater na batedeira os ovos com açúcar
acrescentar 1/2 xícara de chá de manteiga sem sal e bater mais um pouco
acrescentar 1/2 colher chá de raspas de limão
100 gramas de farinha de trigo
2 colheres de sopa de açúcar com 2 colheres de suco de limão.
Depois de bem misturado coloque na forma untada e esfarinhada e leve ao forno. A temperatura depende do seu forno mas em sempre tipo 180 graus.
a receita é da Isamara Amâncio e eu confesso que a cobertura não fiou igual á dela, a minha ficou mais rala.
COBERTURA: 1/2 xícara de chá de açúcar de confeiteiro(usei glaçucar união) e 1 colher de sopa de suco de limão e fui mexendo. eu acho que deveria tr usado mais açúcar ou menos limão pra conseguir imitar melhor a campeã Isamara Amâncio. Mas o bolo é uma delicia mesmo.
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