Granny's Kitchen Recipes

Bon Appétit! You can find ingredients and kitchenware in my shop list here (including Romanian and Hungarian ingredients and Romanian and Hungarian food) : https://amzn.to/3AWb3TC SOCIALS: Blog: https://mygrannyskitchenrecipes.blogspot.com/ FB Page: https://www.facebook.com/sweetbakesmania Pinterest: https://www.pinterest.co.uk/GrannysKitchenRecipes/ Email: nanskitchenrecipes@gmail.com

Bon Appétit! You can find ingredients and kitchenware in my shop list here (including Romanian and Hungarian ingredients and Romanian and Hungarian food) : https://amzn.to/3AWb3TC SOCIALS: Blog: https://mygrannyskitchenrecipes.blogspot.com/ FB Page: https://www.facebook.com/sweetbakesmania Pinterest: https://www.pinterest.co.uk/GrannysKitchenRecipes/ Email: nanskitchenrecipes@gmail.com

Learn how to make your own frozen french fries at home with this easy and delicious recipe! In this video, I’ll show you how to turn fresh potatoes into crispy, golden fries that you can freeze and enjoy later. Making your own frozen fries is a great way to save time and money, and it’s a fun and satisfying DIY project. Follow along as I guide you through the process step-by-step. Don’t forget to like, comment, and subscribe for more tasty recipes and cooking tips! Ingredients: Potatoes Oil Water Freezer friendly bag Preparation: Peel and cut potatoes Add them in boiling water and parboil until the potato is almost cooked It should be tender, but still firm Boil for around 5 minutes Plunge potatoes into a bowl of ice water Drain the potatoes Heat some oil and toss potato in to coat Allow to cool Place on a tray, without touching each other Pop the tray in the freezer When frozen solid, transfer in a freezer bag Remove excess air and pop back in the freezer Use when required Tips: You can also season the cut fries, before freezing them, when you toss them in oil. Bon Appétit! You can find ingredients and kitchenware in my shop list here (including Romanian and Hungarian ingredients and Romanian and Hungarian food) : https://amzn.to/3AWb3TC SOCIALS: Blog: https://mygrannyskitchenrecipes.blogspot.com/ FB Page: https://www.facebook.com/sweetbakesmania Pinterest: https://www.pinterest.co.uk/GrannysKitchenRecipes/ Email: nanskitchenrecipes@gmail.com

Bon Appétit! You can find ingredients and kitchenware in my shop list here (including Romanian and Hungarian ingredients and Romanian and Hungarian food) : https://amzn.to/3AWb3TC SOCIALS: Blog: https://mygrannyskitchenrecipes.blogspot.com/ FB Page: https://www.facebook.com/sweetbakesmania Pinterest: https://www.pinterest.co.uk/GrannysKitchenRecipes/ Email: nanskitchenrecipes@gmail.com

Bon Appétit! You can find ingredients and kitchenware in my shop list here (including Romanian and Hungarian ingredients and Romanian and Hungarian food) : https://amzn.to/3AWb3TC SOCIALS: Blog: https://mygrannyskitchenrecipes.blogspot.com/ FB Page: https://www.facebook.com/sweetbakesmania Pinterest: https://www.pinterest.co.uk/GrannysKitchenRecipes/ Email: nanskitchenrecipes@gmail.com

In this video, we will show you how to make a delicious pastry with bacon and cheddar cheese. This recipe is perfect for a quick and easy meal or snack. We will guide you through the process step-by-step so you can make it at home. Enjoy! Ready in 30 minutes Serves 4 people 220 calories Ingredients: 130 g puff pastry 5 fried bacon slices 3 tbsp pesto 100 g cheddar cheese Preparation: Fry the bacon Finely slice the bacon Roll the puff pastry to fit the shape of your oven tray Line the tray, then place the pastry in the tray Spread the pesto Sprinkle the bacon and grated cheese Bake at 180℃ until the pastry is golden brown Tips: You can add any toppings you like . Bon Appétit! You can find ingredients and kitchenware in my shop list here (including Romanian and Hungarian ingredients and Romanian and Hungarian food) : https://amzn.to/3AWb3TC SOCIALS: Blog: https://mygrannyskitchenrecipes.blogspot.com/ FB Page: https://www.facebook.com/sweetbakesmania Pinterest: https://www.pinterest.co.uk/GrannysKitchenRecipes/ Email: nanskitchenrecipes@gmail.com

Bună tuturor! Astăzi vom prepara împreună un delicios ceai rece cu mușețel și miere. Vă voi arăta cum să obțineți o băutură relaxantă, florală și delicată, perfectă pentru zilele toride de vară. Vom îndulci cu miere după gust și vom adăuga câteva picături de colorant alimentar pentru un aspect apetisant. Cuburi mari de gheață vor răci băutura fără a o dilua prea tare. La final, putem orna cu o felie subțire de lămâie. Aștept cu nerăbdare să vă împărtășesc secretele acestui ceai răcoritor care vă va încânta familia și prietenii în zilele toride. Pentru mai multe rețete simple și gustoase, abonați-vă la canalul meu! La multe vizionări plăcute! Ingrediente: 1 pliculeț de ceai de mușețel / 1 linguriță de mușețel uscat Miere după gust Colorant alimentar roz Gheață Preparare: Pregătiți ceaiul conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Dacă folosiți mușețel uscat, adăugați florile în apă și fierbeți câteva minute, apoi lăsați florile la macerat 10 minute în apă, după care strecurați. Turnați ceaiul într-un borcan de sticlă, adăugați miere după gust. Adăugați câteva picături de colorant alimentar. Adăugați cuburi de gheață. Amestecați bine și savurați! Sfaturi: Am folosit cuburi de gheață umplute dinainte și vă recomand să procedați la fel, pentru că nu se topesc și astfel ceaiul nu se diluează, însă se răcește. Bon Appétit! You can find ingredients and kitchenware in my shop list here (including Romanian and Hungarian ingredients and Romanian and Hungarian food) : https://amzn.to/3AWb3TC SOCIALS: Blog: https://mygrannyskitchenrecipes.blogspot.com/ FB Page: https://www.facebook.com/sweetbakesmania Pinterest: https://www.pinterest.co.uk/GrannysKitchenRecipes/ Email: nanskitchenrecipes@gmail.com

Bon Appétit! You can find ingredients and kitchenware in my shop list here (including Romanian and Hungarian ingredients and Romanian and Hungarian food) : https://amzn.to/3AWb3TC SOCIALS: Blog: https://mygrannyskitchenrecipes.blogspot.com/ FB Page: https://www.facebook.com/sweetbakesmania Pinterest: https://www.pinterest.co.uk/GrannysKitchenRecipes/ Email: nanskitchenrecipes@gmail.com

Bon Appétit! You can find ingredients and kitchenware in my shop list here (including Romanian and Hungarian ingredients and Romanian and Hungarian food) : https://amzn.to/3AWb3TC SOCIALS: Blog: https://mygrannyskitchenrecipes.blogspot.com/ FB Page: https://www.facebook.com/sweetbakesmania Pinterest: https://www.pinterest.co.uk/GrannysKitchenRecipes/ Email: nanskitchenrecipes@gmail.com

Bon Appétit! You can find ingredients and kitchenware in my shop list here (including Romanian and Hungarian ingredients and Romanian and Hungarian food) : https://amzn.to/3AWb3TC SOCIALS: Blog: https://mygrannyskitchenrecipes.blogspot.com/ FB Page: https://www.facebook.com/sweetbakesmania Pinterest: https://www.pinterest.co.uk/GrannysKitchenRecipes/ Email: nanskitchenrecipes@gmail.com

Welcome to our YouTube channel! In this video, we bring you a delectable treat that will melt in your mouth and leave you craving for more. Get ready to indulge in the heavenly combination of coconut, jam, and chocolate biscuits! Our recipe features a perfect balance of flavors and textures. The tender and moist coconut-infused biscuits provide a delicate base for the luscious jam filling, bursting with fruity goodness. Join us as we guide you through the step-by-step process of creating these ultimate melting moments. Our easy-to-follow instructions ensure that you'll achieve fantastic results, even if you're a beginner in the kitchen. So gather your ingredients, preheat your oven, and let's embark on this delightful baking adventure together. Whether you're looking for a sweet treat to impress your friends and family or simply craving a moment of pure indulgence, our coconut, jam, and chocolate biscuits will satisfy your sweet tooth and leave you with a smile on your face. So sit back, relax, and get ready to experience the pure bliss of these melt-in-the-mouth delights. Don't forget to like this video, subscribe to our channel, and hit the notification bell so you never miss a mouthwatering recipe. Let us know how you enjoyed these heavenly coconut, jam, and chocolate biscuits. Thanks for watching, and happy baking! Ready in 2 hours Serves 15 people 80 calories Ingredients: 500 g lard 10 tablespoons water 3 tbsp granulated sugar 5-6 tbsp vinegar Approximately 1 kilogram flour Vanilla essence Strawberry jam Cinnamon sugar Vanilla icing sugar 2 tbsp desiccated coconut Chocolate spread Preparation: Combine the lard kept at room temperature with water, vinegar, vanilla essence, sugar and mix until it's well combined. Add flour slowly and incorporate The dough should have the consistency of Play-Doh You might need more or less than one kilogram flour Take one part of the dough and mix with coconut Cover the dough with clingfilm and freeze for one hour or keep in the fridge overnight. Roll the dough and cut into any shapes you want You can use cookie cutters or if you want only round shapes, you can use a glass Bake at 180 ℃ until they are golden brown Cool the biscuits down Use jam and spread if you want to fill the biscuits Cover biscuits in cinnamon sugar and desiccated coconut and run them through icing sugar If you fill the biscuits, you will need to double the layers to cover the filling. Tips: If you don't want any filling, mix the dough with sugar or cinnamon sugar and bake them as they are. Bon Appétit! You can find ingredients and kitchenware in my shop list here (including Romanian and Hungarian ingredients and Romanian and Hungarian food) : https://amzn.to/3AWb3TC SOCIALS: Blog: https://mygrannyskitchenrecipes.blogspot.com/ FB Page: https://www.facebook.com/sweetbakesmania Pinterest: https://www.pinterest.co.uk/GrannysKitchenRecipes/ Email: nanskitchenrecipes@gmail.com

Învață cum să faci cartofi prăjiți congelati acasă cu această rețetă ușoară și delicioasă! În acest videoclip, îți voi arăta cum să transformi cartofii proaspeți în cartofi prăjiți crocanți și aurii pe care îi poți congela și savura mai târziu. Să faci proprii cartofi prăjiți congelati este un mod excelent de a economisi timp și bani și este un proiect DIY distractiv și satisfăcător. Urmează-mă pas cu pas în timp ce te ghidez prin proces. Nu uita să dai like, să comentezi și să te abonezi pentru mai multe rețete delicioase și sfaturi de gătit! Ingrediente : Cartofi Ulei Apă Pungă pentru congelator Preparare : Curățați și tăiați cartofii . Adăugați-i în apă clocotită și fierbeți până când cartoful este aproape gătit . Ar trebui să fie moale, dar încă ferm . Fierbeți timp de aproximativ 5 minute . Introduceți cartofii într-un bol cu apă cu gheață. Scurgeți cartofii. Încălziți puțin ulei și amestecați cartofii pentru a-i acoperi Lăsați să se răcească. Așezați pe o tavă, fără să se atingă unul de celălalt . Introduceți tava în congelator . Când sunt înghețați bine, transferați-i într-o pungă pentru congelator. Îndepărtați excesul de aer și introduceți din nou în congelator . Folosiți când este necesar. Sfaturi: Puteți, de asemenea, să condimentați cartofii tăiați, înainte de a-i congela, când îi amestecați cu ulei. Bon Appétit! You can find ingredients and kitchenware in my shop list here (including Romanian and Hungarian ingredients and Romanian and Hungarian food) : https://amzn.to/3AWb3TC SOCIALS: Blog: https://mygrannyskitchenrecipes.blogspot.com/ FB Page: https://www.facebook.com/sweetbakesmania Pinterest: https://www.pinterest.co.uk/GrannysKitchenRecipes/ Email: nanskitchenrecipes@gmail.com

Bon Appétit! You can find ingredients and kitchenware in my shop list here (including Romanian and Hungarian ingredients and Romanian and Hungarian food) : https://amzn.to/3AWb3TC SOCIALS: Blog: https://mygrannyskitchenrecipes.blogspot.com/ FB Page: https://www.facebook.com/sweetbakesmania Pinterest: https://www.pinterest.co.uk/GrannysKitchenRecipes/ Email: nanskitchenrecipes@gmail.com

Dacă îți plac fursecurile crocante, aromate și ușor de făcut, atunci această rețetă este pentru tine! În acest videoclip, îți voi arăta cum să prepari niște fursecuri delicioase cu gem și cocos, care sunt perfecte pentru un desert sau o gustare. Ingrediente: 500 g untură 10 linguri de apă 3 linguri de zahăr granulat 5-6 linguri de oțet Aproximativ 1 kilogram de făină Esență de vanilie Gem de căpșuni Zahăr cu scorțișoară Zahăr pudră vanilinat 2 linguri de cocos deshidratat Cciocolată Preparare: Într-un bol de amestecare, combinați untura cu apa, oțetul, esența de vanilie și zahărul granulat, amestecând până se omogenizează. Adăugați făina treptat și amestecați până se încorporează. Aluatul ar trebui să aibă consistența plastilinei. S-ar putea să aveți nevoie de mai mult sau mai puțin de un kilogram de făină, în funcție de consistență. Luați o parte din aluat și amestecați-l cu cocosul deshidratat. Acoperiți aluatul cu folie de plastic și înghețați-l timp de o oră sau păstrați-l în frigider peste noapte. Rulați aluatul și tăiați-l în forme dorite. Puteți utiliza forme de fursecuri sau, dacă doriți forme rotunde, puteți folosi un pahar. Coaceți la 180 de grade Celsius până când fursecurile devin aurii. Lăsați fursecurile să se răcească. Dacă doriți să umpleți fursecurile, folosiți gem și ciocolată. Rolați fursecurile în zahăr cu scorțișoară și cocos deshidratat și treceți-le prin zahăr pudră. Dacă umpleți fursecurile, va trebui să dublați straturile pentru a acoperi umplutura. Sfaturi: Dacă nu doriți niciun umplut, amestecați aluatul cu zahăr sau zahăr cu scorțișoară și coaceți fursecurile așa cum sunt. Bon Appétit! You can find ingredients and kitchenware in my shop list here (including Romanian and Hungarian ingredients and Romanian and Hungarian food) : https://amzn.to/3AWb3TC SOCIALS: Blog: https://mygrannyskitchenrecipes.blogspot.com/ FB Page: https://www.facebook.com/sweetbakesmania Pinterest: https://www.pinterest.co.uk/GrannysKitchenRecipes/ Email: nanskitchenrecipes@gmail.com

Bon Appétit! You can find ingredients and kitchenware in my shop list here (including Romanian and Hungarian ingredients and Romanian and Hungarian food) : https://amzn.to/3AWb3TC SOCIALS: Blog: https://mygrannyskitchenrecipes.blogspot.com/ FB Page: https://www.facebook.com/sweetbakesmania Pinterest: https://www.pinterest.co.uk/GrannysKitchenRecipes/ Email: nanskitchenrecipes@gmail.com

Welcome to our YouTube channel! In this video, we bring you a mouthwatering summer fruit salad recipe that is specially designed for preserving freshness. With our simple techniques and clever tips, you can create a delectable fruit salad that will stay fresh in your fridge for weeks. Our recipe focuses on selecting the freshest and juiciest seasonal fruits, carefully combining them to create a harmonious blend of flavors. We'll guide you through the step-by-step process, ensuring that you make the most of the vibrant colors and refreshing tastes of summer. By following our instructions, you'll learn how to properly store the fruit salad, allowing it to maintain its crispness and freshness over an extended period. This means you can prepare a large batch ahead of time, ready to enjoy whenever you desire a refreshing and healthy snack. Join us as we share our secret tips for preserving the flavor and texture of the fruits, ensuring that each bite bursts with natural sweetness. Whether you're planning a picnic, hosting a gathering, or simply looking for a convenient way to enjoy the taste of summer, this fruit salad recipe is your go-to solution. Subscribe to our channel for more culinary inspiration, helpful tips, and delicious recipes that celebrate the seasons. Get ready to savor the flavors of summer with our long-lasting fruit salad recipe that will keep your taste buds happy for weeks in the fridge! Ingredients: Honeydew melon Strawberries Blackberries Apples Nectarines Oranges Granulated sugar Preparation: Wash all the fruits and cut them up as you like. Take a glass jar and start layering the salad. Add on the bottom a layer of fruits. Sprinkle 1 tbsp of sugar on top of the fruits. Add another layer of fruits. Add another tbsp of sugar. Repeat until you finished with the fruits. Keep the jar sealed in the fridge. Serve when you like. Tips: Make sure you use a glass jar, as the glass will keep the fruits fresh. You can use any kind of fruits you like, but make sure they are the freshest possible. Bon Appétit! You can find ingredients and kitchenware in my shop list here (including Romanian and Hungarian ingredients and Romanian and Hungarian food) : https://amzn.to/3AWb3TC SOCIALS: Blog: https://mygrannyskitchenrecipes.blogspot.com/ FB Page: https://www.facebook.com/sweetbakesmania Pinterest: https://www.pinterest.co.uk/GrannysKitchenRecipes/ Email: nanskitchenrecipes@gmail.com

Bine ați venit pe canalul nostru de YouTube! În acest videoclip, vă prezentăm o rețetă irezistibilă de salată de fructe de vară, special creată pentru a păstra prospețimea pe termen lung. Cu tehnici simple și sfaturi inteligente, puteți crea o salată de fructe delicioasă, care va rămâne proaspătă în frigiderul dumneavoastră săptămâni întregi. Rețeta noastră se concentrează pe selectarea celor mai coapte și suculente fructe de sezon, combinându-le cu atenție pentru a crea o armonie perfectă a gusturilor. Vă vom ghida pas cu pas, asigurându-ne că profitați la maxim de culorile vibrante și gusturile revigorante ale verii. Urmărind indicațiile noastre, veți învăța cum să depozitați corect salata de fructe, permițându-i să-și păstreze crocanta și prospețimea pe o perioadă îndelungată. Acest lucru înseamnă că puteți pregăti o cantitate mare dinainte, gata de a fi savurată oricând doriți un snack răcoritor și sănătos. Alăturați-vă nouă pentru a împărtăși sfaturile noastre secrete pentru a păstra aroma și textura fructelor, asigurându-vă că fiecare înghițitură explodează în dulceață naturală. Indiferent dacă planificați o picnic, găzduiți o petrecere sau căutați doar o modalitate convenabilă de a vă bucura de gustul verii, această rețetă de salată de fructe este soluția ideală. Abonați-vă la canalul nostru pentru mai multă inspirație culinară, sfaturi utile și rețete delicioase care să celebreze anotimpurile. Pregătiți-vă să savurați aromele verii cu această rețetă de salată de fructe pe termen lung, care vă va face papilele gustative fericite săptămâni întregi în frigider! Ingrediente: Cantalup Căpșuni Mure Mere Nectarine Portocale Zahăr granulat Preparare: Spală toate fructele și taie-le după preferință. Ia un borcan de sticlă și începe să straturi salata. Adaugă la bază un strat de fructe. Presară o lingură de zahăr peste fructe. Adaugă un alt strat de fructe. Adaugă încă o lingură de zahăr. Repetă până termini cu fructele. Păstrează borcanul sigilat în frigider. Servește când dorești. Sfaturi: Asigură-te că folosești un borcan de sticlă, deoarece sticla va menține fructele proaspete. Poți folosi orice fel de fructe îți plac, dar asigură-te că sunt cât mai proaspete posibil. Bon Appétit! You can find ingredients and kitchenware in my shop list here (including Romanian and Hungarian ingredients and Romanian and Hungarian food) : https://amzn.to/3AWb3TC SOCIALS: Blog: https://mygrannyskitchenrecipes.blogspot.com/ FB Page: https://www.facebook.com/sweetbakesmania Pinterest: https://www.pinterest.co.uk/GrannysKitchenRecipes/ Email: nanskitchenrecipes@gmail.com

Bon Appétit! You can find ingredients and kitchenware in my shop list here (including Romanian and Hungarian ingredients and Romanian and Hungarian food) : https://amzn.to/3AWb3TC SOCIALS: Blog: https://mygrannyskitchenrecipes.blogspot.com/ FB Page: https://www.facebook.com/sweetbakesmania Pinterest: https://www.pinterest.co.uk/GrannysKitchenRecipes/ Email: nanskitchenrecipes@gmail.com

Bon Appétit! You can find ingredients and kitchenware in my shop list here (including Romanian and Hungarian ingredients and Romanian and Hungarian food) : https://amzn.to/3AWb3TC SOCIALS: Blog: https://mygrannyskitchenrecipes.blogspot.com/ FB Page: https://www.facebook.com/sweetbakesmania Pinterest: https://www.pinterest.co.uk/GrannysKitchenRecipes/ Email: nanskitchenrecipes@gmail.com

Bon Appétit! You can find ingredients and kitchenware in my shop list here (including Romanian and Hungarian ingredients and Romanian and Hungarian food) : https://amzn.to/3AWb3TC SOCIALS: Blog: https://mygrannyskitchenrecipes.blogspot.com/ FB Page: https://www.facebook.com/sweetbakesmania Pinterest: https://www.pinterest.co.uk/GrannysKitchenRecipes/ Email: nanskitchenrecipes@gmail.com

Discover the authentic taste of Romania with this Classic Romanian Fish Soup Recipe! This healthy and delicious meal features black tilapia fish, carrots, parsnip, potato, chopped tomatoes, rice, celeriac, pickled tomatoes, and a flavorful combination of herbs and seasonings. Watch the step-by-step tutorial to learn how to prepare and cook this traditional Romanian dish. Whether you're a seafood lover or simply want to explore Romanian cuisine, this fish soup recipe is a must-try. Don't forget to sprinkle some fresh parsley and dill on top for an extra burst of flavor. Enjoy this hearty and satisfying soup with your family and friends! Ready in 40 minutes Serves 6 people 230 calories Ingredients: 1 black tilapia fish 2 carrots 1 parsnip 1 onion 1 medium potato 1 tin of chopped tomatoes 2 tbsp rice 1 slice celeriac 3 pickled tomatoes + juice Parsley Dill Dry lovage All purpose seasoning Ground black pepper Salt Preparation: Cut all the vegetables whichever way you prefer Dice the onion Slice the fish Fry the onion for 5 minutes, on low heat, then add the vegetables in, apart from the potato. Fry for 5 minutes, then add the chopped tomatoes and water, to fill the pot half way through. Boil for 10 minutes Add the diced potato and the rice. Add the pickled tomatoes and juice Add the fish, including the head, when the vegetables and rice are almost boiled. Sprinkle salt to taste and boil until the fish is cooked. Do not over boil the fish, otherwise it will go all mushy. At the end, add more salt if needed. Add all purpose seasoning to taste, pepper, lovage, parsley and dill and boil for 5 minutes longer. Tips: You can add other type of fish instead. It tastes much better when you add more types of fish, but make sure you add fish which doesn’t have tiny bones, but larger. Bon Appétit! You can find ingredients and kitchenware in my shop list here (including Romanian and Hungarian ingredients and Romanian and Hungarian food) : https://amzn.to/3AWb3TC SOCIALS: Blog: https://mygrannyskitchenrecipes.blogspot.com/ FB Page: https://www.facebook.com/sweetbakesmania Pinterest: https://www.pinterest.co.uk/GrannysKitchenRecipes/ Email: nanskitchenrecipes@gmail.com

Descoperă gustul autentic al României cu această rețetă clasică de supă de pește românească! Această masă sănătoasă și delicioasă include pește negru tilapia, morcovi, păstârnac, cartofi, roșii tocate, orez, țelină, roșii murați și o combinație aromată de plante și condimente. Urmează tutorialul pas cu pas pentru a învăța cum să pregătești și să gătești această mâncare tradițională românească. Indiferent dacă ești un iubitor de fructe de mare sau pur și simplu vrei să explorezi bucătăria românească, această rețetă de supă de pește merită încercată. Nu uita să presari pătrunjel proaspăt și mărar deasupra pentru o explozie suplimentară de aromă. Bucură-te de această supă consistentă și satisfăcătoare alături de familia și prietenii tăi! Ingrediente: 1 pește negru tilapia 1 ceapă 2 morcovi 1 păstârnac 1 cartof mediu 1 conservă de roșii tocate 1 felie rădăcină țelină 2 linguri de orez 1 felie de țelină 3 roșii murate + zeamă Pătrunjel Mărar Leuștean uscat Vegetă Piper negru măcinat Sare Preparare: Tăiați legumele în bucăți după preferință. Cubulați ceapa. Feliați peștele. Căliți ceapa timp de 5 minute, la foc mic, apoi adăugați legumele, cu excepția cartofului. Căliți timp de 5 minute, apoi adăugați roșiile tocate și apă, umplând jumătatea vasului. Dați în clocot timp de 10 minute. Adăugați cartoful cubulețe și orezul. Adăugați rosiile murate si zeama, peștele, inclusiv capul, când legumele și orezul sunt aproape fierte. Presărați sare după gust și fierbeți până peștele este gătit. Nu fierbeți prea mult peștele, altfel va deveni mărunțit. La final, adăugați mai multă sare, dacă este necesar. Adăugați vegeta după gust, piper, leuștean, pătrunjel și mărar, și fierbem timp de încă 5 minute. Sfaturi: Puteți adăuga și alte tipuri de pește. Gustul este mai bun atunci când adăugați mai multe tipuri de pește, dar asigurați-vă că alegeți pește care nu are oase mici, ci mai mari. Bon Appétit! You can find ingredients and kitchenware in my shop list here (including Romanian and Hungarian ingredients and Romanian and Hungarian food) : https://amzn.to/3AWb3TC SOCIALS: Blog: https://mygrannyskitchenrecipes.blogspot.com/ FB Page: https://www.facebook.com/sweetbakesmania Pinterest: https://www.pinterest.co.uk/GrannysKitchenRecipes/ Email: nanskitchenrecipes@gmail.com

Bon Appétit! You can find ingredients and kitchenware in my shop list here (including Romanian and Hungarian ingredients and Romanian and Hungarian food) : https://amzn.to/3AWb3TC SOCIALS: Blog: https://mygrannyskitchenrecipes.blogspot.com/ FB Page: https://www.facebook.com/sweetbakesmania Pinterest: https://www.pinterest.co.uk/GrannysKitchenRecipes/ Email: nanskitchenrecipes@gmail.com

Bon Appétit! You can find ingredients and kitchenware in my shop list here (including Romanian and Hungarian ingredients and Romanian and Hungarian food) : https://amzn.to/3AWb3TC SOCIALS: Blog: https://mygrannyskitchenrecipes.blogspot.com/ FB Page: https://www.facebook.com/sweetbakesmania Pinterest: https://www.pinterest.co.uk/GrannysKitchenRecipes/ Email: nanskitchenrecipes@gmail.com

Bucurați-vă de autenticitatea și savoarea brânzei Cheddar făcute în casa dvs. Cu această rețetă detaliată, veți învăța pas cu pas cum să creați o brânză Cheddar delicioasă și aromată, chiar în propriile dvs. bucătării. De la selectarea ingredientelor potrivite la procesul de coacere și presare, vă ghidăm în fiecare etapă pentru a vă asigura că obțineți o brânză de calitate superioară. Descoperiți secretele acestui preparat tradițional și încântați-vă papilele gustative cu gustul autentic al brânzei Cheddar. Acesta este videoclipul perfect pentru pasionații de brânzeturi și pentru cei care doresc să experimenteze acasă. Alăturați-vă nouă în aventura de a face brânza Cheddar de casă! Ingrediente pentru 1,3 kg de brânză Ș 13 litri lapte integral 1 pachet cultură mesofilică 3 ml cheag lichid concentrat Pentru laptele pasteurizat - utilizați ½ linguriță de clorură de calciu Sare Preparare: Încălziți laptele până la 30℃, amestecând bine și încălzind încet. Odată ce laptele ajunge la 30℃, adăugați cultura. În cazul în care utilizați lapte pasteurizat, adăugați clorura de calciu înainte de cultura. Adăugați cultura presărând-o deasupra laptelui. Așteptați 2 minute înainte de a amesteca. Mențineți laptele la aceeași temperatură timp de 90 de minute. Adăugați cheagul. Laptele trebuie să stea liniștit timp de 45 de minute, până când formează cașul. Nu încălziți laptele în acest timp! Trebuie să rămână nedisturbat. Când laptele s-a coagulat, puteți testa și observa o rupere curată și simplă. Tăiați cașul în cuburi. Lăsați-l să se odihnească timp de 5 minute. Amestecați încet timp de 10-15 minute, apoi încălziți-l la 30℃, dacă cașul s-a răcit. Creșteți treptat temperatura până la 38℃. Timpul total de gatire ar trebui să fie de 30 de minute. Amestecați timp de încă 30-60 de minute, până când cașul devine ferm. Cașul final trebuie să fie ferm, cu rezistență moderată la presare. Când cașul este suficient de uscat, lăsați-l să se așeze în zer timp de câteva minute. Începeți să îndepărtați zerul până la o adâncime de 3 cm deasupra masei. Așezați un tifon într-o strecurătoare, strecurătoarea într-o tavă mai mare. Transferați cașul în strecurătoare. Cașul trebuie să fie complet acoperit de zer. Amestecați timp de 10-15 minute. Îndoiți tifonul și strângeți-l în jurul cașului, permițând scurgerea întregului zer. Cașul trebuie menținut la 30℃ și întors la intervale de 15-30 de minute, timp de următoarele 2-3 ore. După 1 oră, tăiați cașul în jumătate și puneți jumătățile separate in tifon. Adăugați o placă de lemn deasupra cașului, pentru a aplica greutate. Acum trebuie să spargeți cașul în bucăți mici și puteți adăuga sare în proporție de 2% din greutatea cașului . Dacă cașul cântărește 1,3 kg, 2% sare ar fi 39 g. Adăugați sarea în 3 etape, timp de 15-20 de minute. După ce cașul a fost sărat, căptușiți recipientul sau forma finală cu un tifon și ambalați cașul ferm. Începeți presarea lent și ușor. Timp de 1 oră - presați cu o greutate de 9 kg. Răsturnați brânza și presați din nou cu o greutate de 9 kg timp de 1 oră. Răsturnați brânza și presați cu o greutate de 18 kg timp de 4 ore. 22 kg greutate timp de 24 de ore. Maturați brânza într-un tifon. Fixați tifonul de brânză cu ajutorul unturii. Intoarceti brânza în fiecare săptămână. Maturați timp de 3-9 luni. Sfaturi : Dacă nu aveți un termometru, puteți folosi degetul pentru a-l scufunda în lapte și când simțiți că laptele este călduț, atunci a ajuns la 30℃. Pentru greutăți, puteți folosi orice aveți la îndemână, dar asigurați-vă că greutățile presează uniform pe brânză, altfel, chiar dacă brânza se usucă, se va fărâmița. Pregătiți cultura mesofilică și cheagul conform instrucțiunilor producătorului. Recomandarea mea este să utilizați cheag animal, cum ar fi cel de la vacă, celelalte pot da un gust amar brânzei. Bon Appétit! You can find ingredients and kitchenware in my shop list here (including Romanian and Hungarian ingredients and Romanian and Hungarian food) : https://amzn.to/3AWb3TC SOCIALS: Blog: https://mygrannyskitchenrecipes.blogspot.com/ FB Page: https://www.facebook.com/sweetbakesmania Pinterest: https://www.pinterest.co.uk/GrannysKitchenRecipes/ Email: nanskitchenrecipes@gmail.com