RECEITA PET: Petiscos para cães e gatos sem dentes | Confeitaria Pet | Pet bakery | Pet Chef
Ingredientes:
• 70 g de fígado bovino;
• 30 g de beterraba;
• 6 g de gelatina em pó sem sabor;
• 200 ml de água.
- Deve ser congelado, refrigerado ou manter em local seco e arejado?
Manter refrigerado ou congelado.
- Qual a validade dele nas condições de armazenamento?
Geladeira 5 dias, congelado por 30 dias.
- Pode substituir ingredientes?
Pode substituir o fígado bovino por fígado de galinha ou outra proteína como lombo, peixe ou carne bovina.
- Quais foram os utensílios e equipamentos utilizados e suas especificações?
Fogão, forma e refratário.
- Quanto rende a receita?
Aproximadamente 250 g.
- Receita permitida para cães?
Sim.
- Receita permitida para gatos?
Sim.
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RECEITA PET: Brigadeiro Pet | Petisco pet | Confeitaria Pet | Doce p/ cachorro | Doce p/ gato
Ingredientes:
• 250 g de batata salsa cozida;
• 15 g de mel;
• 20 g de alfarroba em pó;
• Gergelim preto para decorar (a gosto).
- Deve ser congelado, refrigerado ou manter em local seco e arejado?
Refrigerado ou congelado.
- Qual a validade dele nas condições de armazenamento?
Até 5 dias na geladeira ou 30 dias no freezer.
- Pode substituir ingredientes?
A batata salsa pode ser alterada por inhame ou batata doce.
Pode ser adicionada uma proteína como: carne bovina, peito de frango, lombo ou peixe.
- Quais foram os utensílios e equipamentos utilizados e suas especificações?
Processador, fogão para cozimento da batata salsa e refratários.
- Quanto rende a receita?
Aproximadamente 15 unidades.
- Receita permitida para cães?
Sim.
- Receita permitida para gatos?
Sim.
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RECEITA PET: Panqueca de alfarroba com banana p/ cães e gatos | Sobremesa pet | Confeitaria Pet
Ingredientes:
• 1 ovo;
• 10 g de aveia em flocos;
• 5 g de alfarroba em pó;
• 1/2 banana (cerca de 60 g);
• Alfarroba em barra (picada) para deco-rar.
- Deve ser congelado, refrigerado ou manter em local seco e arejado?
Manter refrigerado ou congelar apenas a massa.
- Qual a validade dele nas condições de armazenamento?
3 dias na geladeira e 30 dias no freezer.
- Pode substituir ingredientes?
Pode ser feito com outras frutas.
- Quanto rende a receita?
Aproximadamente 100 g.
- Quais foram os utensílios e equipamentos utilizados e suas especificações?
Fogão, frigideira e refratário.
- Receita permitida para cães?
Sim.
- Receita permitida para gatos?
Sim.
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RECEITA PET Mousse de manga Receita para cães
Ingredientes:
• 100 ml de água filtrada;
• Meia manga (75 g);
• 20 g de leite em pó;
• 6 g de gelatina sem sabor hidratada.
- Deve ser congelado, refrigerado ou manter em local seco e arejado?
Manter refrigerado.
- Qual a validade dele nas condições de armazenamento?
Na geladeira por até 5 dias
- Pode substituir ingredientes?
Pode ser feito com outras frutas.
- Quais foram os utensílios e equipamentos utilizados e suas especificações?
Liquidificador, forma e refratário.
- Quanto rende a receita?
Aproximadamente 200 g.
- Receita permitida para cães?
Sim.
- Receita permitida para gatos?
Sim.
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RECEITA PET: Mistura para bolo para pets - Bolo de caneca | Confeitaria Pet | Pet bakery | Pet Chef
Ingredientes:
• 6 g de alfarroba em pó;
•30 g de farinha de trigo integral;
• 15 g de farinha de quinoa;
• 10 g de ovo em pó;
• 9 g de leite em pó;
• 6 g de bicarbonato de sódio;
• 100 ml de água.
- Deve ser congelado, refrigerado ou manter em local seco e arejado?
Local seco.
- Qual a validade dele nas condições de armazenamento?
Da mistura sem líquido em local seco em um pote hermeticamente fechado por até 30 dias. Já o bolo pronto, até 3 dias na geladeira ou 30 dias no congelador.
- Pode substituir ingredientes?
Podem ser utilizadas outras farinhas como de arroz ou aveia.
- Quais foram os utensílios e equipamentos utilizados e suas especificações?
Forno, forma de aro removível (18 cm de diâmetro), caneca ou refratário.
- Quanto rende a receita?
Aproximadamente 100 g.
- Tempo de forno, potência do forno, pré-aquecido?
Forno em 180 ºC (pré-aquecido), média de 15 minutos.
- Receita permitida para cães?
Sim.
- Receita permitida para gatos?
Sim.
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RECEITA PET: Brownie | Confeitaria Pet | Pet bakery | Pet Chef
Ingredientes:
• 1 ovo;
• 30 g de manteiga derretida e sem sal;
• 6 g de alfarroba;
•100 ml de água misturada com 30 g de fígado;
• 90 g de farinha de amêndoas (pode ser substituída por outra farinha da lista das permitidas na Confeitaria Pet, faça testes).
- Deve ser congelado, refrigerado ou manter em local seco e arejado?
Manter refrigerado ou congelado.
- Qual a validade dele nas condições de armazenamento?
Geladeira 3 dias. Congelador 30 dias.
- Pode substituir ingredientes?
Podem ser utilizadas outras farinhas como de amêndoas, berinjela, linhaça, coco ou aveia.
- Quais foram os utensílios e equipamentos utilizados e suas especificações?
Forno, forma de silicone e refratário.
- Tempo de forno, potência do forno, pré-aquecido?
Assar em forno pré-aquecido a 180 °C por cerca de 15 minutos.
- Quanto rende a receita?
Aproximadamente 200 g.
- Receita permitida para cães?
Sim.
- Receita permitida para gatos?
Sim.
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RECEITA PET: Bolo KitKat | Confeitaria Pet | Pet bakery | Pet Chef
Ingredientes:
Biscoito:
• 5 g de mel ou melado;
• 10 g de alfarroba;
• 50 ml de água;
• 30 g de aveia em flocos;
• 60 g de farinha de trigo integral;
• 50 ml de água.
Massa:
• 1 ovo;
• 30 g de cenoura ralada;
• 45 ml de água;
• 15 ml de óleo de girassol;
• 20 g de aveia em flocos;
• 60 g de farinha de trigo integral;
• 6 g de bicarbonato de sódio;
• 15 ml de suco de limão, iogurte de kefir ou vinagre de maçã.
Recheio e cobertura:
• 50 g de batata doce;
• 3 g de cúrcuma.
- Deve ser congelado, refrigerado ou manter em local seco e arejado?
Refrigerado ou congelado.
- Qual a validade dele nas condições de armazenamento?
Refrigerado 3 dias ou congelado 30 dias.
- Pode substituir ingredientes?
Pode trocar o mel por melado de cana e pode ser feito com outras frutas e verduras. Recheio e cobertura podem ser feitos de abóbora.
- Quais foram os utensílios e equipamentos utilizados e suas especificações?
Forno, fogão, mixer ou liquidificador, rolo de massas, forma e refratários.
- Tempo de forno, potência do forno, pré-aquecido?
Para o biscoito:
- forno pré-aquecido a 180 ºC, cerca de 10 minutos.
Para a massa:
- forno pré-aquecido a 180 ºC, cerca de 15 minutos .
- Quanto rende a receita?
Bolo de 200 g a 240 g.
- Receita permitida para cães e gatos?
Sim.
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RECEITA PET: Empadinha de frango com cenoura para cães e gatos | Petisco pet | Confeitaria Pet
Ingredientes:
Massa:
• 100 ml de água filtrada;
• 15 ml de óleo de coco;
• 45 g de aveia;
• 30 g de farinha de amaranto;
• 30 g de farinha de arroz.
Recheio:
• 50 g de peito de frango;
• 30 g de cenoura;
• 1 ovo.
- Deve ser congelado, refrigerado ou manter em local seco e arejado?
Manter refrigerado ou congelado.
- Qual a validade dele nas condições de armazenamento?
Geladeira 3 dias. Congelador 30 dias.
- Pode substituir ingredientes?
Pode ser com outras proteínas, vegetais, farinhas e adicionar temperos verdes.
- Quais foram os utensílios e equipamentos utilizados e suas especificações?
Forno, forma e refratário.
- Quanto rende a receita?
Aproximadamente 4 unidades.
- Tempo de forno, potência do forno, pré-aquecido?
180 ºC pré-aquecido, em média 15 minutos.
- Receita permitida para cães e gatos?
Sim.
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RECEITA PET: Bolinho de carne para cães e gatos | Petisco pet | Confeitaria Pet
Ingredientes:
• 500 g de lombo suíno;
• 300 g de cenoura;
• 15 g de chia;
• 30 g de farinha de berinjela;
• 30 g de farinha de quinoa;
• 30 g de farinha de amêndoas;
• 1 ovo.
- Deve ser congelado, refrigerado ou manter em local seco e arejado?
Manter refrigerado ou congelado.
- Qual a validade dele nas condições de armazenamento?
Geladeira 3 dias. Congelador 30 dias.
- Pode substituir ingredientes?
Pode ser com outras proteínas, vegetais, farinhas e adicionar temperos verdes.
- Quais foram os utensílios e equipamentos utilizados e suas especificações?
Forno, forma e refratário.
- Quanto rende a receita?
Aproximadamente 20 unidades.
- Tempo de forno, potência do forno, pré-aquecido?
180 ºC pré-aquecido, média de 15 minutos.
- Receita permitida para cães?
Sim.
- Receita permitida para gatos?
Sim.
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RECEITA PET: Bolinho de batata doce com tilápia para cães e gatos | Petisco pet | Confeitaria Pet
Ingredientes:
• 100 g de batata doce cozida;
• 50 g de tilápia;
• 100 g de farinha de trigo integral;
• 50 g de aveia em flocos.
- Deve ser congelado, refrigerado ou manter em local seco e arejado?
Manter refrigerado ou congelado.
- Qual a validade dele nas condições de armazenamento?
Geladeira 3 dias. Congelador 30 dias.
- Pode substituir ingredientes?
A batata, proteína e as farinhas podem ser substituídas.
- Quais foram os utensílios e equipamentos utilizados e suas especificações?
Forno, fogão, forma e refratário.
- Tempo de forno, potência do forno, pré-aquecido?
180 ºC pré-aquecido, média 20 minutos.
- Quanto rende a receita?
Aproximadamente 5 a 7 unidades.
- Receita permitida para cães?
Sim.
- Receita permitida para gatos?
Sim.
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RECEITA PET: Almôndegas para cães e gatos | Petisco pet | Confeitaria Pet
Ingredientes:
• 250 g de carne bovina moída;
• 30 g de farinha de amaranto;
• 5 g de manjericão fresco ou desidratado;
• 150 g de tomate.
- Deve ser congelado, refrigerado ou manter em local seco e arejado?
Manter refrigerado ou congelado.
- Qual a validade dele nas condições de armazenamento?
Geladeira 3 dias. Congelador 30 dias.
- Pode substituir ingredientes?
Pode adicionar proteína, frutas ou vegetais, outras farinhas e temperos verdes.
- Quais foram os utensílios e equipamentos utilizados e suas especificações?
Forno, forma e refratário.
- Quanto rende a receita?
Aproximadamente 6 unidades.
- Tempo de forno, potência do forno, pré-aquecido?
180 ºC pré-aquecido, média de 20 minutos.
- Receita permitida para cães?
Sim.
- Receita permitida para gatos?
Sim.
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RECEITA PET: Abobrinha recheada para cães e gatos | Petisco pet | Confeitaria Pet
Ingredientes:
• 250 g de abobrinha;
• 50 g de carne moída;
• 10 g de ricota;
• 5 g de orégano (se for oferecer
para gatos, substituir por manjericão ou salsinha).
- Deve ser congelado, refrigerado ou manter em local seco e arejado?
Manter refrigerado ou congelado.
- Qual a validade dele nas condições de armazenamento?
Geladeira por 3 dias. Congelador por 30 dias.
- Pode substituir ingredientes?
Os recheios podem ser substituídos.
- Quais foram os utensílios e equipamentos utilizados e suas especificações?
Forno, forma e refratário.
- Tempo de forno, potência do forno, pré-aquecido?
180 ºC pré-aquecido, média de 15 minutos.
- Quanto rende a receita?
Aproximadamente 3 a 5 unidades.
- Receita permitida para cães?
Sim.
- Receita permitida para gatos?
Sim, desde que remova o orégano.
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RECEITA PET: Petisco para mau hálito para cães e gatos | Petisco pet | Confeitaria Pet
- Ingredientes;
• 150 g de melancia sem semente;
• 2 g de hortelã;
• 15 ml de suco de limão;
• 10 g de gengibre;
• 15 ml de óleo de coco;
• 50 g de aveia em flocos;
• 30 g de farinha de amêndoas;
• 160 g de farinha de arroz.
- Deve ser congelado, refrigerado ou manter em local seco e arejado?
Local seco e arejado.
- Qual a validade dele nas condições de armazenamento?
Até 30 dias se ficar bem sequinho.
- Pode substituir ingredientes?
Outros temperos podem ser adicionados como menta, salsinha, tomilho, orégano (lembrando que se for para gatos, orégano não pode) ou alecrim. No caldo pode ser adicionada uma proteína como frango, carne bovina, carne suína ou peixes.
- Quais foram os equipamentos utilizados e suas especificações?
Liquidificador ou mixer para fazer a base. Forno para assar o biscoito.
- Qual forma, embalagem ou recipiente utilizado para preparação ou montagem (entrega) do produto?
Refratário, colher e rolo de massa.
- Tempo de forno, potência do forno, pré-aquecido?
Aproximadamente 20 minutos em forno pré-aquecido a 160 °C.
- Quanto rende a receita?
250 g.
- Receita permitida para cães e gatos?
Sim, com ressalva para o orégano (lembrando que se for para gatos, orégano não pode).
Outros temperos podem ser adicionados como menta, salsinha, tomilho, orégano (lembrando que se for para gatos, orégano não pode) ou alecrim. No caldo pode ser adicionada uma proteína como frango, carne bovina, carne suína ou peixes.
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Comunidade Chef de Alimentação Natural e Confeitaria p/ Cães e Gatos | Bolo pet | AN | Petisco
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O que é a Comunidade Chef di Animale?
Um treinamento on-line com aulas práticas em vídeo, apostilas de apoio e área suporte com especialistas.
Conta com um grupo exclusivo de alunos no WhatsApp para troca de experiências com membros do Brasil e exterior.
Você será capaz de criar suas próprias receitas de maneira segura, com a mentoria da Carol Sprot (Chef Internacional e Pâtissier) e Bettina Michalak (Médica Veterinária).
A Comunidade faz parte do grupo Chef di Animale que desde 2013 tem uma loja e indústria de alimentação pet.
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O ÚNICO treinamento no Brasil produzido por uma Chef Internacional e Pâtissier e uma Médica Veterinária que REALMENTE VIVEM da Alimentação Natural e Confeitaria pet.
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RECEITA PET: Biscoito de carne para cães e gatos | Petisco pet | Confeitaria Pet
Ingredientes:
•100 ml de água filtrada;
•100 g de carne (patinho, coxão mole, coxão duro, peito bovino ou músculo);
• 10 g de alecrim;
• 20 g de banha de porco;
• 65 g de farinha de linhaça dourada;
• 150 g de farinha de arroz.
- Deve ser congelado, refrigerado ou manter em local seco e arejado?
Manter em local seco e arejado.
- Qual a validade dele nas condições de armazenamento?
Pote hermeticamente fechado, até 30 dias se ficar bem sequinho.
- Pode substituir ingredientes?
As farinhas podem ser substituídas.
- Quais foram os utensílios e equipamentos utilizados e suas especificações?
Forno, fogão, rolo de massa, cortadores e refratário.
- Tempo de forno, potência do forno, pré-aquecido?
180 ºC pré-aquecido, em média de 35 minutos.
- Quanto rende a receita?
Média 200 g.
- Receita permitida para cães e gatos?
Sim.
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