Creamy Delights: Strawberry Cream Cake Recipe-کیک خامه ای توت فرنگی #nazifood

Strawberry Cream Cake Recipe

Ingredients for the cake:
3 eggs
¾ cup granulated sugar
¾ cup vegetable oil
¾ cup milk
2 cups flour
2 and a half teaspoons baking powder
5 grams vanilla extract

Ingredients for the cream:
1 and a half tablespoons flour
1 tablespoon cornstarch
1 egg
½ cup granulated sugar
300 milliliters milk
5 grams vanilla extract
Strawberries for decoration

Instructions:
First, prepare the cream as it needs to cool down. Mix all the cream ingredients except for the vanilla in a saucepan, whisk together, and then place over medium heat. Stir continuously until the mixture thickens. Once thickened, add the vanilla, mix well, and set aside to cool.

For the cake, mix eggs, sugar, and vanilla together until creamy and fluffy using an electric mixer. Then add the milk and vegetable oil, mixing until combined. Finally, add the sifted flour and baking powder mixture and mix until a smooth batter forms.

Now pour the cake mixture into a greased mold. Pour the cooled cream mixture over the cake batter in a swirling motion from the center to the edges. Arrange sliced strawberries on top.

Preheat the oven to 180°C (350°F). Bake the cake for 25 to 30 minutes or until the cream turns golden. Once done, decorate with powdered sugar. Enjoy!
رسپی کیک کرمی توت فرنگی
مواد لازم برای کیک:
3 عدد تخم مرغ
¾ لیوان شکر ریز
¾ لیوان روغن مایع
¾ لیوان شیر
2 لیوان آرد
2 و نیم قاشق چایخوری بکینگ پودر
5 گرم وانیل
................................... مواد لازم برای کرم:
1 و نیم قاشق غذاخوری آرد
1 قاشق غذاخوری نشاسته
1 عدد تخم مرغ
نصف لیوان شکر ریزدانه
300 میلی لیتر شیر
5 گرم وانیل
توت فرنگی برای تزیین
طرز تهیه:
اول از همه کرم را آماده میکنیم چون کرم باید سرد بشه. همه مواد کرم بجز وانیل که در دسکریبشن ذکر شده را در قابلمه میریزیم و هم میزنیم و سپس روی حرارت متوسط میگذاریم تا قوام بیاید و مدام هم میزنیم. قوام که آمد وانیل را اضافه و هم می زنیم و بعد کنار میگذاریم تا سرد شود.
برای کیک، تخم مرغ، شکر و وانیل را با هم مخلوط کرده و با دور تند همزن برقی آنقدر هم میزنیم تا کرمرنگ و کشدار شود. سپس شیر و روغن را اضافه کرده و هم میزنیم تا مخلوط شود. در آخر مخلوط آرد و بکینگ پودر الک شده را اضافه و هم میزنیم تا مخلوط یکنواختی بدست آید.
حالا مخلوط کیک را در قالب چرب شده میریزیم و بعد کرم خنک شده را در قیف ریخته و بصورت دورانی از مرکز به کناره ها روی کیک میریزیم. سپس توت فرنگی های برش خورده را روی آن میچینیم. حالا قالب را در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه به مدت 25الی 30 دقیقه میگذاریم تا روی کرم طلایی رنگ شود. در پایان با پودر قند تزیین میکنیم. نوش جان

#StrawberryCreamCake
#DessertRecipe
#HomemadeCake
#SweetTreats
#EasyBaking
#کیک_خامه_توت_فرنگی
#دسر_خانگی
#تهیه_کیک_آسان
#شیرینی_های_خوشمزه
#پخت_و_پز_ساده