Разработка концепций

Фундаментом успешного проекта в сфере общественного питания служит эффективная концепция, разработанная с учетом анализа конкурентов и потребностей минимум восьми целевых аудиторий - https://gastro-norma.ru/services/kontseptsiya/ Это важнейший стратегический этап, который позволяет ответить на вопрос «Почему посетитель выберет именно это заведение». Наличие грамотно разработанного концепта позволяет успешно управлять проектом:

- отвечать потребностям целевой аудитории, привлекать постоянный поток посетителей;
- гибко реагировать на изменения рынка, перестраивать работу проекта без больших расходов;
- следовать наиболее выгодной стратегии ведения бизнеса.