Pizza Poucha Pleasure: Pocket-Sized Delight- پیتزا پواچا خانگی #PizzaPoucha #HomemadePizza

Pizza Poucha RecipeShow more

Ingredients for Dough:

½ cup warm milk
½ cup warm water
3 and a half cups flour
1/8 cup vegetable oil
2 tablespoons sugar
1 teaspoon instant yeast
1 teaspoon salt
Pizza Ingredients:

1 cup shredded pizza cheese
Ground sausage (or sausage or ham)
2 red bell peppers
2 green bell peppers
Olives
For Pizza Topping:

2 egg yolks
Instructions:

Mix the milk and water together and heat until warm. It doesn't need to be hot, just warm. Once warm, add sugar and yeast, and mix well.
Place the flour in a bowl, create a well in the center like in the video, and pour the milk mixture into it.
Add oil and salt, then knead. Add enough flour until the dough becomes smooth and uniform.
Cover the dough and let it rest for 1 hour.
Meanwhile, prepare all the pizza ingredients by cutting them into equal sizes and mixing them together.
Divide the dough into 2 parts. Roll out each part and spread the pizza ingredients on it. Roll it up and flatten it to a thickness of 1 finger width, pressing lightly with your hands.
Prepare the second part of the dough in the same way.
Brush the dough with egg yolks and place it on a baking tray.
Preheat the oven to 175°C (350°F). Bake the pizza for 40 minutes or until golden brown.
Enjoy your meal!
رسپی پیتزا پواچا
مواد لازم برای خمیر:
½ لیوان شیر ولرم
½ لیوان آب ولرم
3 و نیم لیوان آرد
1/8 لیوان روغن مایع
2 قاشق غذاخوری شکر
1 قاشق چایخوری خمیرمایه فوری
1 قاشق مرباخوری نمک
مواد پیتزا:
1 لیوان پنیر پیتزای رنده شده
سوجوک خورد شده ( یا سوسیس یا کالباس)
2 عدد فلفل قرمز
2 عدد فلفل سبز
زیتون
برای رومال پیتزا:
2 عدد زرده تخم مرغ
طرز تهیه:
شیر و آب را با هم مخلوط کرده و روی حرارت میگزاریم تا گرم شود، نیازی به داغ شدن نیست فقط ولرم باشد. وقتی ولرم شد شکر و خمیرمایه را اضافه و هم میزنیم. حالا آرد را داخل ظرفی ریخته و وسط آرد را مثل ویدیو باز میکنیم و مخلوط شیر را داخل آن میریزیم. بعد روغن و نمک را اضافه میکنیمو ورز میدهیم. آرد را به اندازه ای بریزید که خمیر یکنواخت و صافی بدست آید. روی خمیر را میپوشانیم و 1 ساعت استراحت می دهیم. حالا تمام مواد پیتزا را بطور هم اندازه خورد کرده و با هم مخلوط میکنیم. خمیر را به 2 قسمت تقسیم میکنیم و هر قسمت را با وردنه باز میکنیم و مواد داخل پیتزا را روی آن ریخته و سپس رول میکنیم و بعد به ضخامت 1 انگشت برش می دهیم و کمی با دست فشار می دهیم. قسمت دوم خمیر را هم به همین ترتیب آماده میکنیم. روی خمیرها رومال زرده تخم مرغ میزنیم و در سینی فر میچنیم سپس در فر از قبل گرم شده با دمای 175 درجه بمدت 40 دقیقه قرار مدهیم تا روی پیتزا طلایی شود. نوش جان

#PizzaPoucha
#HomemadePizza
#EasyRecipes
#PizzaPockets
#FamilyFavorites
#پیتزا_پوچا
#پیتزا_خانگی
#دستور_آسان
#کیک_پیتزا
#محبوبیت_خانوادگی