طرز تهیه خَنگر How to Cook Khangar

کافی برای چهار نفر

مواد لازم :

۱ بسته ماکارونی پهن شبیه به لازانیا
۱ عدد پیاز خیلی بزرگ نگینی شده
۱ تا ۲ قاشق غذاخوری نعنا خشک
۱‌ پیمانه کشک
۲ یا ۳ حبه سیر له شده
نمک بمیزان لازم
روغن برای سرخ کردن بمیزان لازم
زردچوبه برای پیاز داغ اختیاری
۲۵۰ گرم گوشت چرخکرده در صورت تمایل

Feeds 4 People

Ingredients:

- 1 pound of lasagna-esque pasta (thin wavy)
- 1 large white onion (diced)
- 1 to 2 tbsp of dried mint
- 1 cup of kashk
- 2 or 3 gloves of garlic (minced or finely chopped)
- salt (to taste)
- cooking oil (as needed)
- optional: 1/4 tsp of turmeric for onion color
- optional: 250 grams of ground beef

Music: Raindrop
YouCut