Pasta with Marinara Sauce Recipe: A Taste of Italy in Every Bite | رسپی پاستا با سس مارچوبه

Pasta with Marinara Sauce RecipeShow more

Ingredients:

1 packet of linguine pasta
1 bunch of fresh basil
20 cherry tomatoes
1 purple onion
3 cloves of garlic
25 grams of butter
2 tablespoons of olive oil
1 tablespoon of tomato paste
1 teaspoon of salt
100 milliliters of cream
1/2 teaspoon of black pepper
1/2 teaspoon of white pepper
1 teaspoon of oregano
Grated mozzarella cheese
Instructions:

Start by separating the firm part of the basil leaves, chop them finely, and set aside. Then wash the basil leaves and set them aside. Cut the washed cherry tomatoes in half and set aside.
Finely chop a purple onion into squares. Mince 3 cloves of garlic and set aside.
Boil a packet of pasta with salt in boiling water and cook over medium heat. Meanwhile, melt butter and olive oil in a pan, add the basil leaves along with a pinch of salt, and sauté. Then add the chopped onion and garlic and sauté.
Next, add the cherry tomatoes along with the tomato paste and sauté. Then add the cream and mix well. Now add salt, black pepper, white pepper, oregano, and grated mozzarella cheese, and mix everything together.
Finally, drain the pasta and add it to the mixture. Stir well and serve. Enjoy your meal!

رسپی پاستا با سس مارچوبه
مواد لازم:
1 بسته پاستا لینگوینه
1 دسته مارچوبه
20 عدد بیبی گوجه فرنگی
1 عدد پیاز بنفش
3 حبه سیر
25 گرم کره
2 قاشق غذاخوری روغن زیتون
1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
1 قاشق مرباخوری نمک
100 میلی لیتر شیرخامه ای
یک دوم قاشق چایخوری فلفل سیاه
یک دوم قاشق چایخوری فلفل سفید
1 قاشق چایخوری آویشن
پنیر موزارلا
طرز تهیه:
ابتدا قسمت سفت مارچوبه ها را جدا کرده و پوست آن را کنده و به دلخواه برش میزنیم. بعد آن ها را شسته و کنار می گذاریم. گوجه های شسته شده را از وسط نصف کرده و کنار میگذاریم. یک پیاز بنفش را بصورت مربعی ریز خورد میکنیم. 3 حبه سیر را ریز کرده و کنار میگذاریم. یک بسته پاستا را همراه با نمک در آبجوش ریخته و روی حرارت متوسط میگذاریم تا بپزد. در این فاصله کره و روغن زیتون را در تابه ریخته و مارچوبه ها را همراه با کمی نمک اضافه و تفت می دهیم. سپس پیاز و سیر خوردشده را اضافه و تفت میدهیم. بعد گوجه فرنگی را همراه با رب گوجه فرنگی اضافه و تفت می دهیم. بعد شیرخامه ای را اضافه کرده و مخلوط میکنیم. حالا نمک، فلفل سیاه و سفید، آویشن و پنیر موزارلای رنده شده را اضافه و هم میزنیم. در پایان پاستا را آبکش کرده و به مخلوط اضافه و هم میزنیم. نوش جان

#PastaRecipe
#MarinaraSauce
#ItalianCuisine
#HomemadePasta
#DeliciousDinner
#NAZIFOOA
#رسپی_پاستا
#سس_مارینارا
#کوزین ایتالیایی
#پاستای_خانگی
#شام_خوشمزه