Comidas Típicas e sobremesas Servidas no Estado de Roraima.
Comidas Típicas e sobremesas Servidas no Estado de Roraima.
Roraima, um estado localizado no extremo norte do Brasil, é conhecido por sua rica cultura e história.
Uma parte importante dessa cultura é a culinária local, influenciada pelas tradições indígenas e pelos tropeiros.
Apresentaremos neste vídeo, alguns dos pratos mais populares que você pode encontrar em Roraima.
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Damurida:
A Damurida é um dos pratos mais representativos de Roraima, este prato se tornou um dos favoritos desde a primeira colherada, é uma comida que aguça a curiosidade e o paladar, sendo uma das principais atrações culinárias do estado.
Caldeirada de Peixe Tambaqui:
A Caldeirada de Peixe Tambaqui, é outro prato típico incrível de Roraima, é popular no norte do Brasil por sua origem, este prato é uma delícia que você pode encontrar em muitos restaurantes em Boa Vista.
Tacacá:
O Tacacá é uma sopa amazônica que é muito popular em Roraima, é feito com tucupi, um caldo amarelo extraído da mandioca, goma de tapioca, camarão seco e jambu, uma erva que causa uma sensação de formigamento na boca. O Tacacá é servido em uma cuia e é consumido quente, geralmente ao entardecer.
Beiju:
O Beiju, também conhecido como tapioca, é um prato simples e versátil feito de fécula de mandioca. Pode ser recheado com uma variedade de ingredientes, desde queijo e presunto até doce de leite e banana. Em Roraima, o Beiju é um lanche popular que pode ser encontrado em muitos mercados locais.
Paçoca com Banana:
A Paçoca com Banana é um prato, com origem controversa. A receita leva farinha, banana, carne seca ou charque batidos no pilão tradicional, com a força dos braços. Este prato é tão famoso em Roraima que ele é o mais consumido no Festejo Quarto de Bode, um festival que já dura três décadas e ocorre no município de Amajarí.
Pé de Moleque:
O Pé de Moleque é uma das principais atrações da gastronomia de Roraima.
No pé de moleque tradicional, o amendoim é o principal ingrediente. Já no pé de moleque da região Norte, a receita leva farinha de mandioca, açúcar, canela, castanha e erva-doce.
Sorvete de Cupuaçu:
O Cupuaçu é uma fruta tropical nativa da Amazônia conhecida por seu sabor único.
Em Roraima, o sorvete de cupuaçu é uma sobremesa popular que oferece um sabor refrescante e exótico.
A culinária de Roraima é um reflexo da diversidade cultural do Estado, cada prato oferece um vislumbre das tradições locais e proporciona uma experiência culinária única.
Então, da próxima vez que você visitar Roraima, não deixe de experimentar essas delícias locais!
O canal saúde, forma e foco agradece a todos por assistirem o vídeo que nos ajuda muito na divulgação das comidas típicas Estaduais em todo território brasileiro.
Um forte abraço a todos, fiquem com Deus e até a próxima jornada.
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