Cómo Hacer Pollo Escabechado Mejor Que Nunca Receta muy fácil paso a paso

¡Hola Migente linda hoy les tengo esta receta auténtica de pollo Escabechado mejor que nunca. Donde los tentadores sabores del Pollo Escabechado. Es un plato tradicional mexicano con un toque picante! En esta receta lo guiaremos a través de un tutorial paso a paso sobre cómo preparar este delicioso manjar. Mostrando el equilibrio perfecto entre la marinada picante y el suculento pollo, lo que resulta en una sensación de sabor que no olvidará. Esta receta el secreto de esta receta esta en la salsa de jitomate con los chiles envinagre, el pollo condimentado con sal, pimienta tomillo, y la paprika preparado con verduras zanahorias, pimientos es algo que debes probar! Es un platillo mexicano con el toque picantito del pollo escabechado.
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INGREDIENTES
8.Piezas de pollo
7.jitomates
2.chiles anaheim
2.pimientos
1.cebolla
7.dientes de ajo
2.zanahorias
6.chiles serranos en vinagre
1.chile verde serrano
1.hoja de laurel
1/2.barrita de mantequilla
2.cda sopera de aceite de olivo
Paprika en polvo (pimenton)
1.cdta de tomillo seco
pimienta negra molida algusto
Sal algusto

PREPARACION
Lavar el pollo retirarle la piel aserle unos cortes. Condimentar con un poco de sal, pimienta molida, tomillo aparte en una caserola calentar un poco de mantequilla, el aceite de olivo. Freir el ajo luego agregar el pollo condimentado freir. Antes de boltear el pollo agregar un poco de paprika. luego boltear del otro lado agregar otra ves la paprika al pollo.
Dejar aque selle muy bien el pollo por los dos lado. Retiramos el pollo ahi mismo donde freimos el pollo freir la cebolla, 4 minutos de freir la cebolla agregar los pimientos con la zanahoria cortada. El chile serrano verde, 7 minutos despues de frir los pimientos con la zanahoria.Agregar el chile anaheim asado la hoja de laurel, poner el pollo de regreso donde esta los chiles con la zanahoria. Luego agregar la salsa tapar dejar cocinar la salsa afuego medio 10 minutos despues sazonar con un poco de sal algusto. Dejar aque se termine de cocinar el pollo con el resto de las verduras 15 minutos despues. El pollo esta listo para servir acompañaremos el pollo con unas ricas tortillas de maiz recien echas Buen provecho!