Dona Macaxeira - Conheça essa cozinheira incrível!

Dona Macaxeira é o apelido da dona Vera Lucia que trabalha com evento a mais de 20 anos em São Paulo e cozinha a 70 anos. A Mãe dela era cozinheira do Mazaroppi e quando pequena ela aprendeu a cozinhar na fazenda dele. Anos depois foi contratada pela globo para ser a cozinheira do Luis Gonzaga. Durante muitos anos ela já cozinhou ou fez encomenda e criou receitas para várias personalidades como Ana Maria Braga e Edu Guedes e a cerca de 20 anos trabalha com eventos. Conheci a Dona Macaxeira na Mayfest que teve no Brooklin no final de semana em São Paulo e me apaixonei pela Batata Suiça feita de macaxeira, carne seca, e queijo coalho, e manteiga de garrafa. A Macaxeira é mais conhecida como mandioca na região de São Paulo. Dona Macaxeira cozinha qualquer tipo de prato e cria várias receitas, mas sua especialidade é a comida Nordestina.