PÃO DE TAPIOCA

1 year ago
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Ingredientes
- 250g tapioca granulada
- 500ml leite
- 2 ovos
- Manteiga
- 200g queijo ralado da sua preferência
- Sal a gosto

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Modo de Preparo
1. Junte a tapioca e o leite numa tigela média. Misture bem e reserve por 15 minutos ou até que fique mais sólido.
2. Junte os demais ingredientes, misture bem, ajuste o sal (vai variar muito dependendo do queijo escolhido) e reserve coberto na geladeira por mais 10 minutos ou até que fique uma massa mais densa.
3. Pré-aqueça o forno a 220°C.
4. Faça bisnagas no tamanho da sua mão (não precisam ser perfeitas - a massa não é densa como a do pão de queijo, é bem mais mole e melequenta) e coloque-as numa assadeira untada com a manteiga deixando um bom espaço entre cada uma.
5. Asse por uns 20 minutos ou até ficarem dourados. Sirva imediatamente.

Dica
Para ficar mais bonito, aromático e gostoso você pode acrescentar a massa salsinha, cebolinha ou orégano picado durante a mistura.

Fica bem gostoso, principalmente quentinho assim que sai do forno.

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