V002 - Risotto de abóbora com carne seca

Neste video vou mostrar como faço Um risoto de abóbora com carne seca a partir da base para a maioria dos risottos que cozinho aqui em casa.
Este é um risoto bem simples de se fazer.Show more

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Lista de Ingredientes (risotto base para 2 pessoas):

- 2 xícaras de abóbora picada (0,5cm - eu usei a abóbora manteiga)
- 30g de manteiga
- 50g de parmesão ralado
- 10g de queijo grana padano (se quiser)
- Base de risoto para duas pessoas
- 400ml de caldo de legumes (aproximadamente)
- 100g de carne seca dessalgada
- cebolinha pra finalizar

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