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V006 - bolo-cuca de banana com nutella e farofa de castanhas Neste video eu mostro como faço, aqui em casa, o melhor bolo de banana com nutella que você vai provar, fácil de fazer e muito, muito gostoso mesmo, o melhor bolo de banana com nutella do mundo (o mais gostoso de todos). ------ Lista de Ingredientes: Xíc de 240 ml Forma: diâmetro maior 25cm x altura 10cm Massa - 3 Xíc de farinha de trigo (420g) - 1 colher de sopa de fermento - 1 e 1/2 xíc. de açucar (300g) - 3/4 xíc. de leite - 60g de margarina - 3 ovos - 3 bananas nanicas picadas em rodelas Coco caramelado - 60g de castanhas picaadas (eu usei castanha de caju e do pará) - 1/2 xíc de açucar (100g) - 1/2 xíc de farinha de trigo (70g) - 40g de manteiga gelada (em pedacinhos te facilita a vida) ------ links: Compartilhe esse video ------ Redes sociais Meu Insta https://www.instagram.com/mayconrapoza/ Meu Face https://pt-br.facebook.com/maycon.rapoza/ tiktok https://www.tiktok.com/@mayconrapoza kwai https://kwai-video.com/u/@MayconRapoza/5a4OfCIb #Bw771OIr4i #bolo #bolos #bolodebanana #nutella #nutela #bolocomnutella #castanhas #castanhadecaju #castanhadopara #farofadecastanhas #melhorbolodomundo #omelhorbolodomundo #omelhorbolodebanana #melhorbolodebanana #obolomaisgostoso

V005 - bolo cocada de coco Neste video eu mostro como faço, aqui em casa, aquele bolo de coco, diferente de qualquer outro que você tenha comido, na verdade é um bolo cocada de coco, fica super delicioso, e o coco caramelizado da um toque mais que especial pra esse bolo. ------ Lista de Ingredientes: Xíc de 240 ml Forma: diâmetro maior 25cm x altura 10cm - 3 Xíc de farinha de trigo (420g) - 1 colher de sopa de fermento - 1 pitada de sal - 2 xíc. de açucar (400g) - 1 xíc. de óleo - 1 xíc. de leite de coco - 3 ovos - 1 xíc. de coco ralado Coco caramelado - 1 e 1/2 xíc de coco ralado (120g) - 1/2 xíc de açucar ------ links: Compartilhe esse video ------ Redes sociais Meu Insta https://www.instagram.com/mayconrapoza/ Meu Face https://pt-br.facebook.com/maycon.rapoza/ tiktok https://www.tiktok.com/@mayconrapoza kwai https://kwai-video.com/u/@MayconRapoza/5a4OfCIb #Bw771OIr4i #bolo #bolos #bolodeco #cocada #cocadadecoco #caramelo

V003 - confit de cebola roxa Neste video vou mostrar como faço uma entradinha maravilhosa, confit de cebola roxa. Esse confit de cebola roxa, além de fácil, vai bem com muita coisa, de uma torradinha até acompanhamento para aquela costelinha de porco assada. ------ Lista de Ingredientes : - 30ml de azeite (2 colheres de sopa) - 3 cebolas roxas em tiras - 120 ml de vinagre de vinho branco(1/2 xícara) - 50g de açucar (1/4 de xícara) - 1 folha de louro - 3un de cravo da índia - 1/2 colher de chá de cominho sal e pimento do reino a gosto ------ links: Video risoto de alho poró: ...em breve Compartilhe esse video ------ Redes sociais Meu Insta https://www.instagram.com/mayconrapoza/ Meu Face https://pt-br.facebook.com/maycon.rapoza/ tiktok https://www.tiktok.com/@mayconrapoza kwai https://kwai-video.com/u/@MayconRapoza/5a4OfCIb #Bw771OIr4i #confit #confitdecebola #confitdecebolaroxa #entradinhafacil #confitar

V004 - Risoto de alho poró Neste video eu mostro como faço, aqui em casa, um risoto de alho poró que é super fácil e muito gostoso! Esse risoto de alho poró eu faço a partir da base de risoto que eu já mostrei como fazer aqui, e vou deixar o link na descrição. ------ Lista de Ingredientes (risotto base para 2 pessoas): - 2 xícaras de alho poró picado (apenas a parte clara) - 30g de manteiga - 50g de parmesão ralado - 15g de creme de ricota (se desejar) - Base de risoto para duas pessoas - 400ml de caldo de legumes (aproximadamente) sal e pimento do reino a gosto ------ links: Video risoto de alho poró: ...em breve Compartilhe esse video ------ Redes sociais Meu Insta https://www.instagram.com/mayconrapoza/ Meu Face https://pt-br.facebook.com/maycon.rapoza/ tiktok https://www.tiktok.com/@mayconrapoza kwai https://kwai-video.com/u/@MayconRapoza/5a4OfCIb #Bw771OIr4i #confit #confitdecebola #confitdecebolaroxa #entradinhafacil #confitar

Neste video vou mostrar como faço Um risoto de abóbora com carne seca a partir da base para a maioria dos risottos que cozinho aqui em casa. Este é um risoto bem simples de se fazer. ------ Lista de Ingredientes (risotto base para 2 pessoas): - 2 xícaras de abóbora picada (0,5cm - eu usei a abóbora manteiga) - 30g de manteiga - 50g de parmesão ralado - 10g de queijo grana padano (se quiser) - Base de risoto para duas pessoas - 400ml de caldo de legumes (aproximadamente) - 100g de carne seca dessalgada - cebolinha pra finalizar ------ links: Compartilhe esse video ------ Redes sociais Meu Insta https://www.instagram.com/mayconrapoza/ Meu Face https://pt-br.facebook.com/maycon.rapoza/ tiktok https://www.tiktok.com/@mayconrapoza kwai https://kwai-video.com/u/@MayconRapoza/5a4OfCIb #Bw771OIr4i #risoto #risotto #risotobianco #risotofacil

Neste video vou mostrar como faço a base para a maioria dos risottos que cozinho aqui em casa. Ele serve como base e a partir dele você pode saborizar seu risotto com o que sua imaginação mandar. A maioria das pessoas acha que fazer risotto é dificil, mas passa longe disso, vou mostrar que além de fácil é super rápido. Em apenas 10 minutinhos você já vai ter sua base de risotto é super fácil, rápido e prático. ------ Lista de Ingredientes (risotto base para 2 pessoas): - 1 cebola picadinha - 1 talinho de salsão picadinho - 30g de manteiga - 200g de arroz para risotto (eu usei arbóreo) - 400ml de caldo de legumes (aproximadamente) ------ links: ------ Redes sociais Meu Insta https://www.instagram.com/mayconrapoza/ Meu Face https://pt-br.facebook.com/maycon.rapoza/ tiktok https://www.tiktok.com/@mayconrapoza kwai https://kwai-video.com/u/@MayconRapoza/5a4OfCIb #Bw771OIr4i #risoto #risotto #risotobianco #risotofacil

Nesse vídeo eu faço um caldo de legumes básico, sem muita frescura. É claro que é possível incrementar e elevar o sabor do caldo, mas não é o objetivo aqui. O objetivo é ter algo prático que a gente não deixa a preguiça vencer. Esse caldo vai levar os seus preparos um nível acima, pode ter certeza, e o melhor!! sem muito trabalho! Aqui eu faço na panela de pressão, faço assim por 2 motivos: 1 - Vi num video do @brunosalomão que é mais rápido extrair sabor para o caldo desta forma. 2 - Todos os legumes e carnes (tirando o bouquet garni) ficam bem molinhos e assim eu bato no processador ou liquidificador, congelo em forminhas de gelo e sempre tenho uns "caldinhos" rápidos pra nunca ficar na mão. ------ links: Video onde o bruno salomão faz o caldo na pressão: https://www.youtube.com/watch?v=-ZRGT... Este vídeo, pra você compartilhar: https://youtu.be/gJnN9cC3OuA ------ Redes sociais Meu Insta https://www.instagram.com/mayconrapoza/ Meu Face https://pt-br.facebook.com/maycon.rap... tiktok https://www.tiktok.com/@mayconrapoza kwai https://kwai-video.com/u/@MayconRapoz... #Bw771OIr4i #caldodelegumes