Alitas de pollo con salsa barbacoa

Ingredientes:
• 500 gr. de alitas de pollo.
• ½ cebolla.
• 2 dientes de ajo.
• 1 vaso de kétchup.
• 2 cucharadas de mostaza.
• 3 cda. de miel, vinagre y salsa inglesa.
• Zumo de ½limón.
• Sal y pimienta.
• Aceite de Oliva Virgen Extra Excelencia La Masía.

Elaboración:
1. En un cazo, añadimos Aceite de Oliva Virgen Extra Excelencia La Masía y rehogamos la cebolla y el ajo finamente picados.
2. Añadimos el kétchup y removemos. Seguidamente, agregamos la mostaza. Sin dejar de remover, incorporamos el resto de ingredientes: la miel, el zumo de limón, la salsa inglesa, el vinagre, la sal y la pimienta. Retiramos del fuego para que la salsa coja consistencia.
3. Cocinamos las alitas de pollo salpimentadas en una sartén con un poco de aceite. Cuando estén doradas, añadimos la salsa barbacoa. Tapamos y cocinamos 10 minutos.