Castanhas Portuguesas Assadas

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Castanhas Portuguesas Assadas
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Castanhas Portuguesas Assadas
By Luciene Marques
Sem Glúten e Sem Lactose

500 gramas de castanhas
Lave bem em água corrente
Escorra
Faça cortes transversais na casca das castanhas
Ligue o forno para pré-aquecer a 200ºC

Em uma bacia:
Adicione as castanhas cortadas
1 cs de sal grosso
Água fervente até cobrir as castanhas
Deixe por 30 a 40 minutos
Escorra bem

Prepare um tabuleiro com papel vegetal
Cubra com sal grosso
Adicione as castanhas

Leve ao forno a 200ºC de preferência com o ventilador do forno ligado.
Asse por 20 a 30 minutos

Retire do forno
Deixe esfriar e pode consumir.

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