Венские вафли РЕЦЕПТ подходит для выпекания как в духовке, так и в вафельнице

Сайт https://www.molgost.by/
Instagram https://www.instagram.com/Molgost.by/
ВК https://vk.com/molgostby
Одноклассники https://ok.ru/molgostby/
Facebook https://www.facebook.com/molgost/

Ингредиенты:
113 г сливочного масла 82,5% «Малочны гасцiнец» , 270 г муки, щепотка соли, 1 ч.л. разрыхлителя, 50 г сахара, 2 яйца, ванилин, 480 мл молока 3,6% «Малочны гасцiнец»

Способ приготовления:
1.В отдельной миске смешать все сухие ингредиенты – муку, соль, сахар, разрыхлитель, ванилин. Чтобы вафли были еще более воздушные – можно просеять мучную смесь. 2.К яйцам (они должны быть комнатной температуры) добавить растопленное масло (масло должно быть мягким, не горячим) и размешать. Если образуются комки – это ничего страшного, комки масла в духовке разойдутся. Далее струйкой влить слегка теплое молоко и снова размешать.3.Во взбитые с маслом и молоком яйца постепенно добавлять мучную смесь и размешать до однородности.
4.Разлить тесто по формам. Выпекать в духовке при 180 градусах 40 минут. Этот рецепт подходит и для вафельницы.
Подавать обязательно горячими со сметаной, медом, ягодами или фруктами.

Приятного аппетита!