SADECE 3 YUFKAYLA 5 Dakikada Fırına Atmalık Üçgen Börek
Malzemeler
3 adet yufka
Sosu için;
1 adet yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ (125 ml)
1 çay bardağı süt (125 ml)
Yarım çay bardağı su (60 ml)
İç harcı için;
1 kase lor peyniri, kaşar peyniri, maydanoz karışımı
Üzeri için;
1 adet yumurta sarısı
1 yemek kaşığı sıvı yağ
Susam
Hazırlanışı
Peynirli iç harcı ile çıtır çıtır üçgen böreklerin yapılışına dilerseniz hemen başlayalım.
İlk olarak böreğimizin sosu için 1 adet yumurta, yarım çay bardağı su, 1 çay bardağı sıvı yağ ve 1 çay bardağı sütü uygun bir kapta güzelce çırpalım.
Tezgaha serdiğimiz yufkanın üzerine hazırladığımız sostan bolca sürelim.
Bir fırça yardımıyla sosu yufkanın her yerine gelecek şekilde yayalım.
2. kat yufkayı da dikkatli bir şekilde serdikten sonra tekrar sos dökerek fırçayla sürelim.
3. yani son kat yufka içinde aynı işlemleri hızlıca tekrarlayalım.
Şimdi peynirli harcımızı yufkanın her yerine gelecek şekilde bolca serpiştirelim. Bu arada iç harcımızın eşit bir şekilde dağılmasına dikkat edelim
Önce yufkayı kenarlardan hafifçe içe doğru katlayalım.
Sonra bize yakın taraftan başlayarak sıkı bir şekilde rulo halinde ortaya kadar saralım.
Diğer tarafı da aynı şekilde rulo yaparak orta kısma kadar getirelim.
Rulonun birleştiği kısmı uzunlamasına keselim. Bu şekilde ruloları birbirinden ayrılmış olacağız.
Ruloları üçgen şeklinde keserek böbreklerinizi hazırlayalım.
Tüm ruloyu dilimledikten sonra pişirme kağıdı serdiğimiz fırın tepsisine böbreklerinizi yerleştirelim.
Ardından güzel kızarmaları için 1 adet yumurta sarısına 1 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyerek karıştıralım. Böreklerimizin üzerine sürelim.
Son olarak susam serperek önceden ısıttığımız 170 derece fırında alt üst fansız ayarda böreklerimizi 45 dakika pişirelim.
Sürenin sonunda güzelce kızaran böreklerimizi fırından alabiliriz.
Kahvaltı sofralarında veya çay saatlerinde gönül rahatlığıyla servis edebilirsiniz.
-
1:38:14
Andy Frisella
13 hours agoHow Your Freedom of Speech Might Be Targeted Next - Ep 760 CTI
27.5K20 -
1:04:44
The Anthony Rogers Show
14 hours agoEpisode 233 - Mind Reading
30.4K1 -
2:01:48
Melonie Mac
10 hours agoGo Boom Live Ep 16!
32.1K8 -
LIVE
Brad After Dark
10 hours ago❤️🔥 Best Live Performances! ❤️🔥
1,122 watching -
58:37
The StoneZONE with Roger Stone
10 hours agoDid Iran Infiltrate Trump Campaign Computers? The StoneZONE w/ Roger Stone
40.7K12 -
3:10:17
Fresh and Fit
8 hours agoReligious Debate
100K316 -
1:40:37
Glenn Greenwald
7 hours agoJournalists Shield Kamala From Interviews; The Media Changed Its Rules For Hacked Materials in 2020: So What Now?; Major Leak About Brazil's Notorious Censorship Judge | SYSTEM UPDATE #315
72.4K191 -
2:22:37
WeAreChange
7 hours agoBREAKING: They Rolled Out The MONKEYPOX Global 'EMERGENCY'
72.4K78 -
39:51
Standpoint with Gabe Groisman
6 hours agoEP. 42 What's Going on at the UN? Amb. Gilad Erdan
45.8K13 -
1:50:25
2 MIKES LIVE
10 hours ago2 MIKES LIVE #103 News Breakdown Wednesday with special guest MARK WHITE from the SPIN DOCTORS!
35.5K2