POR QUE VOCÊ PROVAVELMENTE ESTÁ COZINHANDO ARROZ DO JEITO ERRADO
O arroz é um dos alimentos mais populares do mundo, mas você consegue cozinhá-lo perfeitamente sempre?
Às vezes é difícil, especialmente se você não conhece verdadeiramente a técnica.
Para solucionar suas dúvidas e te ajudar a preparar um arroz soltinho e saboroso, selecionamos as melhores dicas para te ajudar na hora de cozinhar o arroz. Confira:
Lavar o arroz
Se você não lava o arroz, já começa errando no preparo.
Primeiro, lave o arroz em água fria, para remover o excesso de amido.
Você pode usar uma peneira ou escorredor ou, se não tiver, colocar a água e o arroz em uma panela e despejar a água cuidadosamente na pia. Repita isso até que a água esteja limpa.
Quantidade de água ideal
A proporção de água para arroz é fundamental para que a receita dê certo:
se tiver muita água, o grão cozinha demais e fica empapado; se colocar pouca água, ele não cozinha adequadamente e corre muito mais risco de queimar.
Por isso, atenção: duas partes de água para uma de arroz!
Não adicionar água fria durante o cozimento
É normal ter que adicionar um pouco de água para ajudar o arroz chegar ao ponto, mas essa água deve ser fervente, jamais fria ou em temperatura ambiente.
O choque térmico atrapalha o cozimento do grão e interfere no processo de refogar.
Não mexa no arroz durante o cozimento
A menos que esteja preparando um risoto, você não deve levantar a tampa do arroz e mexê-lo durante o cozimento.
Isso atrapalha o processo, além de fazer com que o arroz perca água, precisando assim adicionar mais, e assim podendo ficar empapado.
Respeitar o tempo de repouso
O tempo de repouso do arroz é essencial. Assim como em massas, esse tempo de descanso faz com que o grão fique na consistência perfeita sem correr risco de queimar.
Para isso, desligue o fogo um pouquinho antes do arroz estar completamente cozido, tampe a panela e deixe-o por 5 minutos em repouso.
Mexa o arroz com um garfo antes de servir, para que os grãos fiquem soltinhos. Isso também ajudará a distribuir a umidade restante e garantir que o arroz não fique muito seco em cima e muito molhado embaixo. Prontinho!
Se o arroz for o prato principal, adicione amendoim, cebolinha, salsa, lascas de amêndoas e o que mais você quiser. Bom apetite!
Agora conta pra gente: você cometia algum desses erros?
#cozinhararroz #arrozsoltinho #Natureba
Gostou deste vídeo? Se você gostou do vídeo, curta, se inscreva no canal e compartilhe com seus amigos.
*O acompanhamento de um profissional da área de saúde é fundamental para uma boa saúde. O Natureba é um espaço informativo, de divulgação e educação com temas relacionados a saúde, nutrição e bem-estar. As informações e sugestões contidas neste vídeo têm caráter meramente informativo, não devendo ser utilizado como substituto de diagnóstico ou diagnóstico médico sem antes consultar um profissional de saúde - médicos, nutricionistas, psicólogos, profissionais de educação física e outros especialistas.
OBS: Remédios naturais também tem efeitos colaterais, já que agem de formas diferentes em cada organismo, por isso antes de usar qualquer tratamento alternativo consulte sempre seu médico.
Para mais informações, fonte e referência, acesse nosso BLOG pelo link que está na aba SOBRE do nosso canal!
-
4:10
Natureba Curas Naturais
1 year ago $5.27 earnedPARA QUE SERVE O SUCO DE NONI CONHEÇA OS BENEFÍCIOS DA “FRUTA PROIBIDA” NO BRASIL
984 -
LIVE
Kim Iversen
20 hours agoHamas/Hezbollah Attorney Stanley Cohen Says The West Are The REAL Terrorists
1,616 watching -
LIVE
Free And Equal Elections
2 hours agoFree & Equal Presidential Debate at FreedomFest 2024
2,287 watching -
1:02:14
Bare Knuckle Fighting Championship
23 hours agoBKFC FIGHT NIGHT PECHANGA FREE PREVIEW FIGHTS
4.1K1 -
1:36:53
Glenn Greenwald
3 hours agoOligarchs Overriding the Will of Democratic Voters; Many Democrats Claim Push Against Biden is Racist; What Happened to Gaza in Liberal Discourse? | SYSTEM UPDATE #296
27.8K66 -
LIVE
Nerdrotic
6 hours agoACOLYTE Shills COPE! Woke Hollywood Regret, Marvel TRASH | Friday Night Tights 310, w/ It'sAGundam
8,383 watching -
2:25:26
WeAreChange
4 hours agoThey're "In Hell" — Obama And Clinton Inner Circles Plot Biden Ouster! W/ Justin Amash
24.2K12 -
1:12:17
Matt Kim
6 hours agoWhat's in Dallas and Nashville? | Matt Kim #105
21.4K2 -
2:11:38
Laura Loomer
5 hours agoEP58: DEMS DUMP BIDEN: Chaos on Capitol Hill
33.5K30 -
1:04:36
In The Litter Box w/ Jewels & Catturd
1 day agoBig Boy Bombs Badly | In the Litter Box w/ Jewels & Catturd – Ep. 603 – 7/12/2024
67.9K54