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Tive comigo a grande pesquisadora e doutora Lívia Padilha, acerca de fatos e narrativas sobre a carne bovina, que a MÍDIA comum📺 nunca vai abrir para você! Ela nos presenteou com a revisão técnica e tradução dos infográficos do livro "Sacred Cow: the case for (better) meat" dos autores Diana Rodgers e Robb Wolf. 🪪A Dra. Lívia Pdilha é Administradora pela Universidade do Vale do Rio dos Sinos, mestre em Ciências Sociais e doutora em Administração pela Universidade de Adelaide (Austrália). Hoje trabalha como consultora em comunicação, com experiência na temática do futuro da carne, com foco no comportamento do consumidor em relação às carnes e suasalternativas. Atualmente também é host do podcast "Os Agronautas", que debate e desmistifica o mundo do agro