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Uma alimentação saudável é fundamental para o bem-estar e o primeiro passo para prevenir doenças. Neste webinar, a nutricionista Maria Júlia Rosa é convidada para falar sobre o tema. Maria Júlia é nutricionista, mestranda em metabolismo e com pós graduação em avaliação metabólica e nutricional. Webinar de 24 de abril 2023. Moderação de Rute Pereira e tradução em língua gestual Portuguesa por Jéssica Ferreira.

A integração de crianças veganas na escola pode ser um desafio. Laura Sanches fala-nos da melhor forma de enfrentar e vencer as dificuldades. Laura Sanches é psicóloga clínica, com mestrado em Consciousness and Transpersonal Psychology, e autora de vários livros sobre mindfulness e parentalidade. Webinar de segunda-feira dia 27 de março de 2023. Moderação de Rute Pereira, interpretação em Língua Gestual Portuguesa de Andreia Rodrigues.

Será a alimentação crua a mais natural e nutritiva? Duarte Gonçalves fala sobre ela, esclarece dúvidas e deixa dicas para quem tem curiosidade sobre a dieta crudívora. Webinar de segunda-feira dia 27 de fevereiro 2023. Moderação de Rute Pereira, interpretação em Língua Gestual Portuguesa de Jéssica Ferreira, da Escola Superior de Educação de Coimbra.

Júlia Ferreira é médica, de medicina geral e familiar e a especializar-se também em Geriatria. Fala-nos sobre Alimentação vegetal e longevidade. Webinário de 30 de janeiro de 2023. Moderação de Rute Pereira. Tradução em Língua Gestual Portuguesa de Jéssica Ferreira. As SegundasVeg são webinários mensais. A cada mês, o Centro Vegetariano convida alguém para conversar cerca de 30 minutos sobre um determinado tema.

Marly Winckler é presidente da União Vegetariana Internacional (IVU). É fundadora e presidente honorária da Sociedade Vegetariana Brasileira (SVB). Neste webinar, partilha connosco a sua visão do vegetarianismo no mundo. Webinário de 28 de novembro de 2022. Moderação de Bárbara Pais. As SegundasVeg são webinários mensais. A cada mês, o Centro Vegetariano convida alguém para conversar cerca de 30 minutos sobre um determinado tema.

Naturopata, autor de vários livros, divulgador de conhecimento científico e ancestral das plantas medicinais, João Beles fala sobre plantas medicinais comestíveis. De uma forma descomplicada, vamos aprender como melhor tirar partido do que a natureza nos oferece. Webinário de segunda-feira dia 31 de outubro de 2022, com moderação de Rute Pereira.

Com um longo percurso de docência e investigação, o Professor Doutor Joaquim Reis fala dos três pilares fundamentais para ter uma vida mais longa e feliz - numa conversa também com a participação dos alunos Carla e Nuno. De uma forma descomplicada, aborda temas como a alimentação, atividade física e espiritualidade no contexto da procura por uma vida mais saudável, um corpo mais forte e um nível superior de consciência. Webinar de segunda-feira dia 26 de setembro 2022. Junta-te ao direto, faz as tuas perguntas. Participação gratuita. Transmitido em direto na página de Facebook do Centro Vegetariano. Tradução em Língua Gestual Portuguesa. Moderação de Rute Pereira, interpretação em Língua Gestual Portuguesa de Jéssica Ferreira, da Escola Superior de Educação de Coimbra.

Médico especializado em nutrologia, o Dr Eric Slywitch foi convidado do webinar de 24 de junho 2022. Fala sobre alimentação vegetariana e saúde, focando questões como a importância da B12 e do Cálcio, ou o problema dos pesticidas e alimentos processados. Moderação de Rute Pereira, interpretação em Língua Gestual Portuguesa de Jéssica Ferreira, da Escola Superior de Educação de Coimbra.

Especializada em medicina integrativa, a Dra Ana Moreira foi convidada do 21º webinar. Muitas dicas para viver melhor, ser mais feliz e . Webinar de 29 de abril 2022. Dinamizado por Rute Pereira, com tradução em Língua Gestual Portuguesa por Jéssica Ferreira, da Escola Superior de Educação do Instituto Politécnico de Coimbra. As #SextasVeg são webinários mensais. A cada mês, o Centro Vegetariano convida alguém para conversar cerca de 30 minutos sobre um determinado tema.

Professor de Permacultura, Helder Valente foi o convidado do 20º webinar. Fala de autossuficiência, focando principalmente o aspeto alimentar. Excecionalmente, realizou-se dia 8 de abril 2022. Dinamizado por Rute Pereira, com tradução em Língua Gestual Portuguesa por Miguel Ralha, da Escola Superior de Educação do Instituto Politécnico de Coimbra. Junta-te à transmissão em direto na página do Facebook do Centro Vegetariano para colocar questões. As #SextasVeg são webinários mensais. A cada mês, o Centro Vegetariano convida alguém para conversar cerca de 30 minutos sobre um determinado tema.

Socióloga, professora, facilitadora didata de Biodanza, Fernanda Pinto foi convidada do webinar de 25 de fevereiro 2022. Apaixonada pela biodanza, Fernanda Pinto explica o que é esta arte e como melhor desfrutar dela.

Investigadora e ativista, Cynthia Schuck foi a convidada do webinar de janeiro 2022. Autora de vários livros e artigos científicos, Cynthia fala como podemos viver mais saudáveis e felizes, na companhia dos animais e sem explorá-los. Tradução em Língua Gestual Portuguesa, por Andreia Esteves, do Instituto Politécnico de Coimbra - ESEC. À sexta-feira 21h30m, o Centro Vegetariano promove webinários mensais - cerca de 30 minutos de conversa com um convidado especial, sobre assuntos de interesse da comunidade vegetariana.

Apaixonado pela cozinha saudável e detox, Nuno Neves foi o convidado do webinar de 29 de dezembro de 2021. Nuno Neves descobriu que podia usar a cozinha como uma forma de melhorar a saúde, e começou a trabalhar com restaurantes que servem comida vegetariana, onde pode desenvolver as técnicas de confeção e manipulação de alimentos. Aliando conhecimento ao amor que nasceu por este tipo de alimentação, descobriu um valioso meio de cura. Saber o poder de cada planta, cada raiz, cada semente, cada fruto, vai além do simples ato de saciar a fome ou satisfação de necessidades. Fundador do Projecto Hunus, Nuno promove os benefícios de uma alimentação consciente. Tradução em Língua Gestual Portuguesa, por Joana Queiroz, do Instituto Politécnico de Coimbra - ESEC. À sexta-feira 21h30m, o Centro Vegetariano promove webinários mensais - cerca de 30 minutos de conversa com um convidado especial, sobre assuntos de interesse da comunidade vegetariana.

Defensora dos animais desde sempre e vegetariana há mais de 20 anos, Isabel Santos foi a convidada do webinar de 26 de novembro de 2021. Apaixonada pela cozinha, passou pelos restaurantes Paladar da Alma e da Terra, onde ainda se dedica à escola de cozinha. Fala da sua experiência de cozinha e como tornar o Natal saudável e saboroso. Tradução em Língua Gestual Portuguesa, por Andreia Esteves, do Instituto Politécnico de Coimbra - ESEC. À sexta-feira 21h30m, o Centro Vegetariano promove webinários mensais - cerca de 30 minutos de conversa com um convidado especial, sobre assuntos de interesse da comunidade vegetariana.

Sara Rios foi convidada do webinar de 29 de outubro de 2021. Fala sobre alimentação na comunidade do Lobo Branco, uma comunidade que se formou em Penafiel e existiu durante uma década. Tradução em Língua Gestual Portuguesa, por Andreia Esteves, do Instituto Politécnico de Coimbra - ESEC. À sexta-feira 21h30m, o Centro Vegetariano promove webinários mensais - cerca de 30 minutos de conversa com um convidado especial, sobre assuntos de interesse da comunidade vegetariana.

O médico Carlos Carvalho foi convidado do webinar de 30 de julho de 2021. Fala sobre a importância da alimentação para uma boa saúde, com dicas práticas para fazer dos alimentos os nossos medicamentos. Tradução em Língua Gestual Portuguesa, por Jéssica Ferreira e Joana Queirós, em colaboração com Andreia Esteves, do Instituto Politécnico de Coimbra - ESEC. À sexta-feira 21h30m, o Centro Vegetariano promove webinários mensais - cerca de 30 minutos de conversa com um convidado especial, sobre assuntos de interesse da comunidade vegetariana.

A nutricionista Tânia Lopes foi convidada do webinar de 25 de junho de 2021. Fala sobre alimentos de verão e disturbios alimentares. Tradução em Língua Gestual Portuguesa, por Jéssica Ferreira e Joana Queirós, em colaboração com Andreia Esteves, do Instituto Politécnico de Coimbra - ESEC. À sexta-feira 21h30m, o Centro Vegetariano promove webinários mensais - cerca de 30 minutos de conversa com um convidado especial, sobre assuntos de interesse da comunidade vegetariana.

A dietista Cláudia Maranhoto foi convidada do webinar de 28 de maio de 2021. Anteriormente ao Domingo, agora à sexta-feira 21h30m, o Centro Vegetariano promove webinários mensais. Tradução em Língua Gestual Portuguesa, por Jéssica Ferreira e Joana Queirós, em colaboração com Andreia Esteves, do Instituto Politécnico de Coimbra - ESEC. Cláudia Maranhoto fala sobretudo do vegetarianismo na infância.

Neste webinar dedicado aos jovens, Francisca Assunção diz como é ser jovem e vegetariano. Francisca foi convidada do #DomingosVeg de 25 de abril de 2021. Tradução em Língua Gestual Portuguesa, por Jéssica Ferreira e Joana Queirós, em colaboração com Andreia Esteves, do Instituto Politécnico de Coimbra - ESEC. Os #DomingosVeg são webinários mensais. No último domingo de cada mês, o Centro Vegetariano convida alguém para conversar cerca de 30 minutos sobre um determinado tema.

Maria José Aragão foi convidada do #DomingosVeg de 28 de março de 2021. Tradução em Língua Gestual Portuguesa, por Jéssica Ferreira e Joana Queirós, em colaboração com Andreia Esteves, do Instituto Politécnico de Coimbra - ESEC. Maria José Aragão fala um pouco de cozinha tradicional portuguesa, com sugestões para a Páscoa. Os #DomingosVeg são webinários mensais. No último domingo de cada mês, o Centro Vegetariano convida alguém para conversar cerca de 30 minutos sobre um determinado tema.

Duarte Nuno, designer de permacultura, foi convidado do #DomingosVeg de 28 de fevereiro de 2021. Tradução em Língua Gestual Portuguesa, por Jéssica Ferreira e Joana Queirós, em colaboração com Andreia Esteves, do Instituto Politécnico de Coimbra - ESEC. Duarte Nuno fala principalmente de permacultura urbana, como aproveitar pequenos espaços, hortas e jardins. Os #DomingosVeg são webinários mensais. No último domingo de cada mês, o Centro Vegetariano convida alguém para conversar cerca de 30 minutos sobre um determinado tema.

Nuno Alvim, presidente da Associação Vegetariana Portuguesa, foi convidado do #DomingosVeg de 31 de janeiro de 2021. Tradução em Língua Gestual Portuguesa, por Cátia e Jéssica, numa colaboração de Andreia Esteves, do Instituto Politécnico de Coimbra - ESEC. Nuno Alvim fala da Lei n.º 11/2017, que regulamenta a oferta de opção vegetariana nas cantinas públicas. Os #DomingosVeg são webinários mensais. No último domingo de cada mês, o Centro Vegetariano convida alguém para conversar cerca de 30 minutos sobre um determinado tema.

Rafaela Honório, nutricionista, foi a convidada do #DomingosVeg de 27 de dezembro 2020. Este webinar, desafia-nos a repensar a dieta e escolhas alimentares, e mostra como podemos elaborar refeições nutricionalmente equilibradas e saudáveis. A nossa convidada especial, nutricionista com especialização em nutrição desportiva, vai faz uma introdução ao mundo da nutrição: o que devemos comer? Que macronutrientes necessitamos e quais as suas fontes? O que deve ter o pequeno-almoço? Numa abordagem muito prática, olha para conceitos fundamentais de nutrição e percebe de que forma o vegetarianismo pode ser inserido na dieta alimentar de qualquer pessoa. No fundo, os nossos desejos para 2021 são simples: corpos mais saudáveis, um planeta mais equilibrado, e pessoas mais felizes. Os #DomingosVeg são webinários mensais. No último domingo de cada mês, o Centro Vegetariano convida alguém para conversar cerca de 30 minutos sobre um determinado tema. A parte inicial da conversa é gravada e a gravação disponibilizada ao público.

Ilda Pereira, atleta e coach, foi a convidada do #DomingosVeg de 29 de novembro 2020. Vídeo com interpretação em direto para língua gestual Portuguesa, por Andreia Esteves e Bruno Almeida, do Instituto Politécnico de Coimbra - ESEC. Do cross-country à bicicleta de estrada, Ilda Pereira já pedalou, competiu (e acumulou muitas idas ao pódio) nos vários continentes do mundo. Neste #DomingoVeg dedicado ao vegetarianismo e à alta competição, conhecemos pontos-chave de uma alimentação que promove e potencia a regeneração do atleta. Falamos de algumas das inspirações da Ilda, do seu percurso de coacher, de literacia alimentar e até de filosofia.

Vasco Reis foi o convidado do #DomingosVeg de 25 de outubro 2020. Médico veterinário aposentado, fala da sua longa experiência no trato de animais. Os #DomingosVeg são webinários mensais. No último domingo de cada mês, o Centro Vegetariano convida alguém para conversar cerca de 30 minutos sobre um determinado tema. A parte inicial da conversa é gravada e a gravação disponibilizada ao público. A parte das questões do público não é gravada.