SergioBhorges

INSCREVA-SE NO NOSSO CANAL DEIXEM SEU LIKE EMAIL: sergioborgesdafonseca@gmail.com INGREDIENTES 01-500 Gramas de Amendoim torrado sem pele e sem sal 02- 275 gramas de Açúcar 03- 01 colher rasa de chá de sal . 01- Coloque o Amendoim no multiprocessador, e bata por 01 minuto para dar uma leve triturada. 02- Depois adicione o açúcar e o sal e bata por mais um minuto, até pegar consistência para moldar as paçocas observando bem para não passar do ponto e não transformar em pasta. 03- Para moldar as paçocas utilize um cortador de massa cilíndrico de 4 cm de comprimento por 2,5 de diâmetro, ou um pedaço de cano de PVC de 01 polegada com 04 cm de comprimento que também da certo. #paçoquinhderolha#deliciosa

INSCREVA-SE NO NOSSO CANAL DEIXEM SEU LIKE EMAIL: sergioborgesdafonseca@gmail.com #costelinhadeporco#assadanoforno RECEITA 01- Dois kg de Costelinha de porco 02- O tempero eu utilizei o que está na tela final do canal. mas você pode utilizar outro tempero que combina com carne suína. 03-Tais como: alho e sal limão, pimenta ,vinagre, chimichurri, ou outro tempero que você goste. 04- O ideal é deixar pousar no tempero. 05- Coloque em uma assadeira cubra com papel alumínio leve ao forno por 01 hora e 30min , depois retire o papel alumínio e deixar dourar. BOM APETITE OBRIGADO POR ESTAR QUI SÉRGIO BORGES DA FONSECA...👍👍❤❤

INSCREVA-SE NO NOSSO CANAL DEIXEM SEU LIKE EMAIL: sergioborgesdafonseca@gmail.com #cocadadeliciosa#cocadanordestina #comofazer#cocada #cocada #cocadacremosa INGREDIENTES: 2 COCOS GRANDES 1 KG DE AÇUCAR 01 COPO AMERICANO DE NATA PREPARO 01- RETIRE A CASTANHA( POLPA) DO COCO E RALE. 02- EM UMA PANELA JUNTE O AÇUCAR, O COCO E A NATA. 03- LEVE AO FOGO MEXENDO SEMPRE ATÉ COMEÇAR A SOLTAR DA PANELA 04- RETIRE DA PANELA E COLEQUE EM UMA ASSADEIRA UNTADA COM MANTEIGA ,MARGARINA OU FORRADA COM PAPEL MANTEIGA . 05 ANTES DE ESFRIAR TOTALMENTE PRECEDA O CORTE ANTES DE ENDURECER E AGUARDE DEPOIS E SÓ DESINFORMAR E SERVIR.. 06- SE VOCÊ PREFERIR PODE FAZER A COCADA TAMBÉM EM PEDAÇOS SEPARADOS.

INSCREVA-SE NO NOSSO CANAL DEIXEM SEU LIKE EMAIL: sergioborgesdafonseca@gmail.com #biscoitodepolvilho #comofazer#biscoitode#polvilho RECEITA. - Dois copos de 200 ml de polvilho doce ou azedo. - 3/4 de um copo americano de água - 3/4 de um copo americano de óleo - Entre três e quatro ovos vai depender do ponto da massa - Sal a gosto. PREPARO - Misture a água e o óleo leve ao fogo e aguarde levantar fervura, tomando cuidado porque espirra. - Em seguida escalde o polvilho misturando bem até formar uma massa homogênea , e aguarde esfriar. - após esfriar vá colocando ovos aos poucos até formar uma massa cremosa que não esparrame ao colocar na assadeira, e coloque sal a gosto. - Em seguida coloque em um saquinho plástico corte a ponta, e em uma assadeira de o formato que desejar as suas PETAS.. - Leve ao forno pré aquecido deixe assar a 180° entre 30 e 40 minutos. - quando os biscoitos estiverem prontos eles se soltam da assadeiras OBS: A assadeira não necessita ser untada.

INSCREVA-SE NO NOSSO CANAL DEIXEM SEU LIKE #garrfade#cafe #garrafatermicadecafe #comolimpargarrafa#de#cafe #garrafa#termicade#cafe EMAIL: sergioborgesdafonseca@gmail.com #higienização#limpeza#garrafatermica Espero estar auxiliando você que ao assistir este vídeo possa higienizar e limpar melhor sua garrafa de café, tendo em vista ela ser utilizada para outros tipos de bebidas, além do café, que fazemos com muito carinho e colocamos no interior da garrafa que muitas vezes esta contaminada mas que muitas pessoas não sabem da necessidade de limpar a bomba da tampa. Sérgio B. Fonseca

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INSCREVA-SE NO NOSSO CANAL DEIXEM SEU LIKE EMAIL: sergioborgesdafonseca@gmail.com #comofazer#coalhada#caseira #coalhadacremosa#caseira #coalhada#comiogurtenatural RECEITA 1 Litro de Leite 1 Copo de 170 gramas de Iogurte Natural - Ferva o leite - Deixe esfriar até atingir a temperatura entre 50º e 56º. - Se não tiver um termómetro coloque e dedo até que você consiga permanecer por dez segundos dentro do leite. - Em seguida adicione o Iogurte misture bem, coloque em recipientes de sua preferência - Envolva bem coloque em um lugar, onde não tenha corrente de ar, pode ser no forno do fogão, por exemplo. - Aguarde entre 4 e 5 horas, dando uma olhada a cada uma hora, quando atingir consistência de creme. - Coloque na geladeira. - Deixe refrigerar por uma 6 horas depois é só consumir #comofazercoalhadacaseira #Hashtag#comofazercoalhadacaseira

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INSCREVA-SE NO NOSSO CANAL DEIXEM SEU LIKE EMAIL: sergioborgesdafonseca@gmail.com #hashtag#comofazerdocedeleite#delicioso #docedeleitecaseiro #docedeleitecremoso INGREDIENTES 4 litros de leite 8 xícaras de açúcar( cada xicara de chá 170 gramas) MODO DE PREPARO 1- Coloque o leite e o açúcar em uma panela grande, com fundo largo, mexa bem até diluir todo o açúcar. 2- Leve ao fogo, mexendo sempre com uma colher de pau, até obter fervura, quando subir diminua o fogo e continue mexendo até baixar. 3-Deixe em ferver em fogo médio e mexa sempre que subir, quando começar pegar consistência, comece a mexer sempre para não queimar, continue mexendo até obter um doce marrom claro de consistência cremosa. 4- Passe o doce para um refratário e deixe esfriar. Obs: Não deixe endurecer muito na panela porque senão ao esfriar o doce ficará cristalizado(duro)

INSCREVA-SE NO NO CANAL DEIXEM SEU LIKE EMAIL: sergioborgesdafonseca@gmail.com. #quijocaseiro #queijodaroça #comofazerqueijo#caseiro Receita - 4 litros de leite integral - 16 colheres de sopa de vinagre de álcool - Obs: cada colher de sopa equivale a 15 ml. - 1 colher de sopa de manteiga - sal a gosto 1- Coloque o leite em uma panela grande e leve ao fogo até levantar fervura. 2- Depois que levantar fervura, desligue o fogo e adicione o vinagre. 3- aguarde uns 20 minutos para que o leite fique bem talhado e esfrie um pouco para poder ser manipulado. 4- Em seguida coe o leite em um pano limpo, aperte e torça bem para que saia todo o soro. 5- Coloque a massa e um recipiente, adicione a manteiga e o sal a gosto e misture bem. 6- Em seguida coloque despeje em um recipiente aperte levemente. Leve a geladeira e deixe de um dia para o outro. Desenforme e sirva.😋😋😋 #hashtag#comofazerqueijocaseiro

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INSCREVA-SE NO NOSSO CANAL DEIXEM SEU LIKE EMAIL: sergioborgesdafonseca@gmail.com #hashtag#comofazeralhotriturado #tempero#dealho#triturado #alhotriturado Esse tempero você pode mantê-lo até 30 dias na geladeira. Ao utilizá-lo, fazer sempre com um talher limpo sem resquícios de alimentos, para que não haja proliferação de fungos e bactérias vindo a estragar o tempero.

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INSCREVA-SE NO NOSSO CANAL DEIXEM SEU LIKE EMAIL: sergioborgesdafonseca@gmail.com. Canal Parceiro: https://m.youtube.com/watch?v=mnnrSY32CAk&t=1s #hashtag#bifearolê #bifearole #comofazerbifearole #receitadebifearole

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INSCREVA-SE NO NOSSO CANAL DEIXEM SEU LIKE EMAIL: sergioborgesdafonseca@gmail.com #hashtag#molholambão #molholambãobaiano #vinagrete#apimentado #molholambão #molho#lambao#baiano INGREDIENTES -03 Pimentas de Dedo de Moça ou a Pimenta que você preferir. -01 Tomate -01 Pimentão -01 Cebola -01 Maço de Cheiro verde -03 Dentes de Alho -01 limão -Azeite de boa qualidade -Orégano -Sal PREPARO 01- Soque bem as pimentas em um pilão, e coloque em um recipiente onde irá temperar o molho. 02- Em seguida pique todos os ingredientes em pedaços bem pequenos, colocando-os no recipiente juntamente com as pimentas. 03- Coloque o suco de um limão, orégano, sal , e uma boa quantidade de azeite. 04- Mexe bem, corrija o sal se necessário e depois é só servir esse molho delicioso. OBS: Se você sentir que seu molho ficou muito ácido ou ardido demais , pode adicionar meio copo americano de água, vá colocando aos poucos para ajustar conforme seu paladar. 👍👍 NÃO SE ESQUEÇA DE SE INSCREVER NO NOSSO CANAL E ATIVAR AS NOTIFICAÇÕES MUITO OBRIGADO. 💖💖💖💖💖 Sérgio Borges da Fonseca

INSCREVA-SE NO NOSSO CANAL DEIXEM SEU LIKE EMAIL: sergioborgesdafonseca@gmail.com #hashtag#comofazermanteigacaseira #manteigacasaira #comofazermanteigacaseira #receitademanteigacaseira RECEITA - Neste vídeo eu utilizei NATA In Natura, mas você pode fazer com aquelas compradas em Supermercados que também da certo. - Bata constantemente com o garfo, que o soro começara a separar da Nata ficando somente Manteiga. - Durante o processo quando a NATA separar do soro jogue-o fora vá batendo e lavando bem a MANTEIGA até a água ficar limpa para que a ela não fique gosto ruim quando guardarmos na geladeira. - Depois de pronta coloque sal a gosto acondicione em um recipiente e guarde na geladeira. - Por ser Natural e não conter conservantes a MANTEIGA caseira dura em média 20 dias na geladeira. - Mas se você fizer em quantidade maior o correto é separar em porções e congelar o que não for utilizar, desta forma ela pode ser guardada por até 6 meses. OBS: Não esqueça de bater e lavar muito bem a manteiga, porquê senão ela irá estragar na geladeira tem que extrair todo o soro.

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INSCREVA-SE NO NOSSO CANAL DEIXEM SEU LIKE EMAIL: sergioborgesdafonseca@gmail.com #hashtag#musculonapanedepressão #comocozinharmusculodeboi #receitademusculodeboi #comoprepararmusculodeboi RECEITE: MÚSCULO BOVINO NA PANELA DE PRESSÃO Na panela de Pressão, coloque azeite ou óleo; em seguida uma cebola média picada, e deixe dar leve murchada. Adicione quatro dentes de alho amassado sem sal. Adicione um tablete de caldo de carne e mexa bem até dissolve-lo. Coloque a cerne na panela e misture bem com os temperos. Depois adicione: Uma colher de urucum Dois tomates picados com semente Uma colher rasa de sal (experimente para ver se esta do seu gosto) Uma folha de louro Pimenta do Reino a gosto Tampa panela e ao soltar pressão ABAIXE o fogo e deixe cozinhar por meia hora. OBS: SE O MOLHO ESTIVER SECO E A CARNE UM POUCO DURA ACIONE 200 ML DE ÁGUA E DEIXE COZINHAR NA PRESSÃO EM FOGO BAIXO POR MAIS 15 MINUTOS, DEPOIS VOCE APURA ( ENGROSSA) O MOLHO DEIXANDO NA TEXTURA QUE MAIS GOSTA. CONSIDERAÇÃOES: Ao comprar músculo bovino, aconselho comprar o traseiro ,tendo em vista que é mais fácil para cozinhar , mas o dianteiro também fica ótimo, a diferença é a quantidade de nervos e o tempo de cozimento.

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