Tips membuat kue lapis gulung gula merah
Untuk membuat kue lapis gulung gula merah, ikuti langkah-langkah berikut:
Bahan:
1. 200 gram tepung terigu
2. 5 butir telur
3. 200 gram gula pasir
4. 1 sendok teh emulsifier (SP/TBM)
5. 200 ml santan kental dari 1 butir kelapa
6. 1/4 sendok teh vanili bubuk
7. 1/4 sendok teh garam
8. 200 gram kelapa parut kasar, kukus
Isi:
1. 200 gram gula merah, serut halus
2. 2 sendok makan air matang
Langkah-langkah:
1. Campur gula merah serut dengan air, masak hingga gula merah larut. Saring dan dinginkan.
2. Kocok telur, gula pasir, dan emulsifier hingga mengembang.
3. Tambahkan tepung terigu, santan, vanili bubuk, dan garam. Aduk rata.
4. Ambil 200 ml adonan, campurkan dengan gula merah yang sudah disaring. Aduk hingga rata.
5. Panaskan loyang ukuran 20x20 cm, olesi dengan sedikit margarin. Tuang adonan putih di atasnya, kukus hingga setengah matang.
6. Tuang adonan berwarna gula merah di atas adonan putih yang sudah setengah matang. Kukus kembali hingga matang.
7. Setelah matang, angkat dan dinginkan. Potong sesuai selera, gulung kue lapis. Siap disajikan!
Selamat mencoba membuat kue lapis gulung gula merah!
9
views
Membuat kue dari telur yg lezat
Tentu, berikut resep kue sederhana dari telur:
**Kue Bolu:**
**Bahan:**
- 4 telur
- 200 gram gula pasir
- 200 gram terigu
- 1 sendok teh baking powder
- 100 ml susu cair
- 100 gram mentega, lelehkan
- 1 sendok teh vanili
**Cara membuat:**
1. Kocok telur dan gula hingga mengembang.
2. Campurkan terigu dan baking powder, lalu ayak dan masukkan ke adonan telur.
3. Tambahkan susu cair, mentega leleh, dan vanili. Aduk rata.
4. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega.
5. Panggang dalam oven preheated selama 30-40 menit pada suhu 180°C.
Selamat mencoba membuat kue bolu!
14
views