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Patrocínios: ✅ Alfa Alimentos http://alfaalimentos.com.br/ ✅ Out-sourcing! Inc. https://www.facebook.com/mainoutsourcing Renato Kenji Nakaya nasceu em 09 de setembro de 1944. Filho de Chiyoko Nakaya e Suekichi Nakaya, é formado em Engenharia Química pela FEI (Faculdade de Engenharia Industrial) e Engenharia Civil pela UNG (Universidade de Guarulhos. Ocupou o cargo de presidente da Sakura Alimentos de 1984 a 2020, quando passou a exercer a função de presidente do Conselho. É o atual presidente da Kenko – Kenstar, Kenstar Biogenética e Agropecuária Ltda. e a Cave Antiga Vitivinícola. Foi diretor e conselheiro de várias entidades beneficentes, entre elas a Enkyo, Hospital Santa Cruz (que presidiu de 2010 a 2012) e a Associação Pró-Excepcionais Kodomo-no-Sono. Na Sakura Nakaya Alimentos, empresa fundada em 1940 por seu pai, Sueyoshi Nakaya, Renato ocupou a presidência por 36 anos. Desde que assumiu a presidência, em 1984, Renato Nakaya vem trabalhando em reformas de gestão e fez a empresa crescer e deter 85% do mercado de molho de soja no Brasil e 95% do mercado de missô (pasta de soja fermentada). Paralelamente, a Sakura realizou campanhas de vendas de molho de soja e missô em várias partes do Brasil, contribuindo para difusão desses produtos, antes desconhecidos dos brasileiros não descendentes japoneses. ●▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬● Redes Sociais de Renato Nakaya Sakura Alimentos https://sakura.com.br ●▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬● PODCAST ALTERNATIVA NO AR COM JOE HIRATA Ao longo dos seus 21 anos de vida, a Alternativa construiu uma marca sólida e é considerada pelos empresários o melhor produto no seguimento de mídia impressa. Agora chegou a vez da Alternativa, com toda sua equipe de profissionais qualificados e expertise em comunicação, entrar de vez no segmento de podcasts, criando além da sua versão de estúdio, o primeiro podcast móvel do Brasil. ☕ Redes sociais 🌍 Site - https://www.alternativa.co.jp/ 👍 Facebook - https://www.facebook.com/revistaalternativaoficial 📸 Instagram - https://www.instagram.com/alternativa.online/ 📸 https://www.instagram.com/alternativanoar ✅ INSCREVA-SE, compartilhe e acione o sininho: https://www.youtube.com/channel/UCoWpLZYgC2pxlcOLQysOwhw ●▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬● Mídias Sociais de Joe Hirata: 🌍 Site - https://joehirata.com.br 👍 Facebook - https://pt-br.facebook.com/JoeHirataOficial 📸 https://www.instagram.com/joehirata ●▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬●

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Patrocínios: ✅ Alfa Alimentos http://alfaalimentos.com.br/ ✅ Out-sourcing! Inc. https://www.facebook.com/mainoutsourcing Renato Kenji Nakaya nasceu em 09 de setembro de 1944. Filho de Chiyoko Nakaya e Suekichi Nakaya, é formado em Engenharia Química pela FEI (Faculdade de Engenharia Industrial) e Engenharia Civil pela UNG (Universidade de Guarulhos. Ocupou o cargo de presidente da Sakura Alimentos de 1984 a 2020, quando passou a exercer a função de presidente do Conselho. É o atual presidente da Kenko – Kenstar, Kenstar Biogenética e Agropecuária Ltda. e a Cave Antiga Vitivinícola. Foi diretor e conselheiro de várias entidades beneficentes, entre elas a Enkyo, Hospital Santa Cruz (que presidiu de 2010 a 2012) e a Associação Pró-Excepcionais Kodomo-no-Sono. Na Sakura Nakaya Alimentos, empresa fundada em 1940 por seu pai, Sueyoshi Nakaya, Renato ocupou a presidência por 36 anos. Desde que assumiu a presidência, em 1984, Renato Nakaya vem trabalhando em reformas de gestão e fez a empresa crescer e deter 85% do mercado de molho de soja no Brasil e 95% do mercado de missô (pasta de soja fermentada). Paralelamente, a Sakura realizou campanhas de vendas de molho de soja e missô em várias partes do Brasil, contribuindo para difusão desses produtos, antes desconhecidos dos brasileiros não descendentes japoneses. ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬● Capítulos: 00:00 Introdução / Os pais / A imigração para o Brasil 09:07 O início na Capital / A produção de shoyu 18:06 A Sakura / A formação escolar 34:48 A família / Os novos segmentos 47:12 A consolidação dos produtos japoneses na sociedade brasileira 01:01:24 O voluntariado / O futuro da comunidade nikkei ●▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬● 🗣TRADUÇÕES DO PROGRAMA ● Ehime-ken: província do Japão ● Shikoku: uma das quatro principais ilhas do Japão ● [1] Shoyu: é um molho obtido a partir da fermentação dos grãos de soja com trigo ou cevada e sal. Missô: pasta obtida a partir da fermentação grãos, principalmente a soja Tofu: tipo de queijo vegetal feito a partir do leite de Tempeh: é um alimento produzido a partir do cozimento e da fermentação de grãos de soja ● Koji: fermento utilizado para fazer shoyu, missô, saque e outros ● Hinode: sol nascente ● [2] Tsukemono / Takuan: verduras, legumes e frutas em conserva ● Kohaku Utagasen: tradicional programa televisivo japonês da NHK, transmitido na véspera de Ano Novo ● Ohashi: pauzinhos usados para “pegar” os alimentos ● [3] Wasabi: é um ingrediente muito utilizado na culinária japonesa. Possui um sabor forte e picante ● Miai: casamento arranjado ● Missoshiru: sopa japonesa à base de pasta de soja ● Kabocha: abóbora japonesa ● Saquê: bebida-símbolo dos japoneses, feito a partir do arroz ● Wagyu: carne bovina japonesa ● [4] Gaman: termo de origem budista que significa suportar algo Gambare: é uma palavra de incentivo muito utilizada no Japão, muitas vezes traduzida como “força”, “esforce-se”, “aguente firme”, “persista”, etc. ●▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬● Redes Sociais de Renato Nakaya Sakura Alimentos https://sakura.com.br ●▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬● PODCAST ALTERNATIVA NO AR COM JOE HIRATA Ao longo dos seus 21 anos de vida, a Alternativa construiu uma marca sólida e é considerada pelos empresários o melhor produto no seguimento de mídia impressa. Agora chegou a vez da Alternativa, com toda sua equipe de profissionais qualificados e expertise em comunicação, entrar de vez no segmento de podcasts, criando além da sua versão de estúdio, o primeiro podcast móvel do Brasil. ☕ Redes sociais 🌍 Site - https://www.alternativa.co.jp/ 👍 Facebook - https://www.facebook.com/revistaalternativaoficial 📸 Instagram - https://www.instagram.com/alternativa.online/ 📸 https://www.instagram.com/alternativanoar ✅ INSCREVA-SE, compartilhe e acione o sininho: https://www.youtube.com/channel/UCoWpLZYgC2pxlcOLQysOwhw ●▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬● Mídias Sociais de Joe Hirata: 🌍 Site - https://joehirata.com.br 👍 Facebook - https://pt-br.facebook.com/JoeHirataOficial 📸 https://www.instagram.com/joehirata ●▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬●

Patrocínio: Alfa Alimentos http://alfaalimentos.com.br/ A 18ª edição do Okinawa Festival contou com dois dias de evento com diversas atrações artísticas, além de variedade gastronômica e o que há de melhor da cultura de okinawana no Brasil. O evento, fez parte do Calendário Municipal e Estadual de São Paulo, e foi realizado pela Associação Okinawa de Vila Carrão, em parceria com a Associação Okinawa Kenjin do Brasil e Centro Cultural Okinawa do Brasil e contou com mais de 120 barracas de produtos, serviços e de alimentação ,oferecendo uma grande variedade de pratos típicos da ilha, como o Okinawa Sobá, o Hijá nu Shiru (sopa de cabrito), e o famoso Satá Andaguí (bolinho doce frito), além da culinária de outras regiões e países. Produtos orientais e artesanais também estavam disponíveis. Dentre as apresentações artísticas, estavam as músicas e danças folclóricas okinawanas, mais de 600 tocadores de taiko, dos grupos Requios Geinou Doukoukai Eisá Taiko e Ryukyu Koku Matsuri Daiko, demonstração de artes marciais, apresentação de músicas e danças tradicionais de Okinawa. Além disso, a programação também contou com apresentações de Radio Taisô (ginástica rítmica ao som do Rádio), Kenko Taisô, Bon Odori – tradicional dança circular japonesa a qual o público é convidado a participar, dança de salão, dentre outros. Na área cultural, aconteceu o 2ª Expo Shi Cho Son – “ Exposição das cidades da Província de Okinawa”, com informações e curiosidades de cada cidade de Okinawa. ●▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬● PODCAST ALTERNATIVA NO AR COM JOE HIRATA Patrocínio: Alfa Alimentos http://alfaalimentos.com.br/ Ao longo dos seus 21 anos de vida, a Alternativa construiu uma marca sólida e é considerada pelos empresários o melhor produto no seguimento de mídia impressa. Agora chegou a vez da Alternativa, com toda sua equipe de profissionais qualificados e expertise em comunicação, entrar de vez no segmento de podcasts, criando além da sua versão de estúdio, o primeiro podcast móvel do Brasil. ☕ Redes sociais 🌍 Site - https://www.alternativa.co.jp/ 👍 Facebook - https://www.facebook.com/revistaalternativaoficial 📸 Instagram - https://www.instagram.com/alternativa.online/ 📸 https://www.instagram.com/alternativanoar ✅ INSCREVA-SE, compartilhe e acione o sininho: https://www.youtube.com/channel/UCoWpLZYgC2pxlcOLQysOwhw ●▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬● Mídias Sociais de Joe Hirata: 🌍 Site - https://joehirata.com.br 👍 Facebook - https://pt-br.facebook.com/JoeHirataOficial 📸 https://www.instagram.com/joehirata ●▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬●

A 18ª edição do Okinawa Festival contou com dois dias de evento com diversas atrações artísticas, além de variedade gastronômica e o que há de melhor da cultura de okinawana no Brasil. O evento, fez parte do Calendário Municipal e Estadual de São Paulo, e foi realizado pela Associação Okinawa de Vila Carrão, em parceria com a Associação Okinawa Kenjin do Brasil e Centro Cultural Okinawa do Brasil e contou com mais de 120 barracas de produtos, serviços e de alimentação ,oferecendo uma grande variedade de pratos típicos da ilha, como o Okinawa Sobá, o Hijá nu Shiru (sopa de cabrito), e o famoso Satá Andaguí (bolinho doce frito), além da culinária de outras regiões e países. Produtos orientais e artesanais também estavam disponíveis. Dentre as apresentações artísticas, estavam as músicas e danças folclóricas okinawanas, mais de 600 tocadores de taiko, dos grupos Requios Geinou Doukoukai Eisá Taiko e Ryukyu Koku Matsuri Daiko, demonstração de artes marciais, apresentação de músicas e danças tradicionais de Okinawa. Além disso, a programação também contou com apresentações de Radio Taisô (ginástica rítmica ao som do Rádio), Kenko Taisô, Bon Odori – tradicional dança circular japonesa a qual o público é convidado a participar, dança de salão, dentre outros. Na área cultural, aconteceu o 2ª Expo Shi Cho Son – “ Exposição das cidades da Província de Okinawa”, com informações e curiosidades de cada cidade de Okinawa. ●▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬● PODCAST ALTERNATIVA NO AR COM JOE HIRATA Patrocínio: Alfa Alimentos http://alfaalimentos.com.br/ Ao longo dos seus 21 anos de vida, a Alternativa construiu uma marca sólida e é considerada pelos empresários o melhor produto no seguimento de mídia impressa. Agora chegou a vez da Alternativa, com toda sua equipe de profissionais qualificados e expertise em comunicação, entrar de vez no segmento de podcasts, criando além da sua versão de estúdio, o primeiro podcast móvel do Brasil. ☕ Redes sociais 🌍 Site - https://www.alternativa.co.jp/ 👍 Facebook - https://www.facebook.com/revistaalternativaoficial 📸 Instagram - https://www.instagram.com/alternativa.online/ 📸 https://www.instagram.com/alternativanoar ✅ INSCREVA-SE, compartilhe e acione o sininho: https://www.youtube.com/channel/UCoWpLZYgC2pxlcOLQysOwhw ●▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬● Mídias Sociais de Joe Hirata: 🌍 Site - https://joehirata.com.br 👍 Facebook - https://pt-br.facebook.com/JoeHirataOficial 📸 https://www.instagram.com/joehirata ●▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬●

Confira os melhores momentos do nosso Podcast nos eventos da comunidade japonesa no Brasil. O Festival do Japão de São Paulo é considerado um dos maiores eventos de cultura japonesa do mundo, e em 2022, com um projeto renovado, utilizaremos 30 mil m2 de área totalmente coberta, dentro de um complexo arquitetônico multifuncional, ampliado e modernizado com infraestrutura completa e estacionamento com 5 mil vagas (4.500 cobertas). A 23º edição do Festival do Japão de São Paulo foi realizado nos dias 15 a 17 de julho de 2022, pelos voluntários da KENREN, a Federação das Associações de Províncias do Japão no Brasil. ●▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬● PODCAST ALTERNATIVA NO AR COM JOE HIRATA Patrocínio: Alfa Alimentos http://alfaalimentos.com.br/ Ao longo dos seus 21 anos de vida, a Alternativa construiu uma marca sólida e é considerada pelos empresários o melhor produto no seguimento de mídia impressa. Agora chegou a vez da Alternativa, com toda sua equipe de profissionais qualificados e expertise em comunicação, entrar de vez no segmento de podcasts, criando além da sua versão de estúdio, o primeiro podcast móvel do Brasil. ☕ Redes sociais 🌍 Site - https://www.alternativa.co.jp/ 👍 Facebook - https://www.facebook.com/revistaalter... 📸 Instagram - https://www.instagram.com/alternativa... 📸 https://www.instagram.com/alternativa... ✅ INSCREVA-SE, compartilhe e acione o sininho: https://www.youtube.com/channel/UCoWp... ●▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬● Mídias Sociais de Joe Hirata: 🌍 Site - https://joehirata.com.br 👍 Facebook - https://pt-br.facebook.com/JoeHirataO... 📸 https://www.instagram.com/joehirata ●▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬●

Confira os melhores momentos do nosso Podcast nos eventos da comunidade japonesa no Brasil. O Festival do Japão de São Paulo é considerado um dos maiores eventos de cultura japonesa do mundo, e em 2022, com um projeto renovado, utilizaremos 30 mil m2 de área totalmente coberta, dentro de um complexo arquitetônico multifuncional, ampliado e modernizado com infraestrutura completa e estacionamento com 5 mil vagas (4.500 cobertas). A 23º edição do Festival do Japão de São Paulo foi realizado nos dias 15 a 17 de julho de 2022, pelos voluntários da KENREN, a Federação das Associações de Províncias do Japão no Brasil. ●▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬● PODCAST ALTERNATIVA NO AR COM JOE HIRATA Patrocínio: Alfa Alimentos http://alfaalimentos.com.br/ Ao longo dos seus 21 anos de vida, a Alternativa construiu uma marca sólida e é considerada pelos empresários o melhor produto no seguimento de mídia impressa. Agora chegou a vez da Alternativa, com toda sua equipe de profissionais qualificados e expertise em comunicação, entrar de vez no segmento de podcasts, criando além da sua versão de estúdio, o primeiro podcast móvel do Brasil. ☕ Redes sociais 🌍 Site - https://www.alternativa.co.jp/ 👍 Facebook - https://www.facebook.com/revistaalternativaoficial 📸 Instagram - https://www.instagram.com/alternativa.online/ 📸 https://www.instagram.com/alternativanoar ✅ INSCREVA-SE, compartilhe e acione o sininho: https://www.youtube.com/channel/UCoWpLZYgC2pxlcOLQysOwhw ●▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬● Mídias Sociais de Joe Hirata: 🌍 Site - https://joehirata.com.br 👍 Facebook - https://pt-br.facebook.com/JoeHirataOficial 📸 https://www.instagram.com/joehirata ●▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬●

Confira os melhores momentos do nosso Podcast nos eventos da comunidade japonesa no Brasil. O Festival do Japão de São Paulo é considerado um dos maiores eventos de cultura japonesa do mundo, e em 2022, com um projeto renovado, utilizaremos 30 mil m2 de área totalmente coberta, dentro de um complexo arquitetônico multifuncional, ampliado e modernizado com infraestrutura completa e estacionamento com 5 mil vagas (4.500 cobertas). A 23º edição do Festival do Japão de São Paulo foi realizado nos dias 15 a 17 de julho de 2022, pelos voluntários da KENREN, a Federação das Associações de Províncias do Japão no Brasil. ●▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬● PODCAST ALTERNATIVA NO AR COM JOE HIRATA Patrocínio: Alfa Alimentos http://alfaalimentos.com.br/ Ao longo dos seus 21 anos de vida, a Alternativa construiu uma marca sólida e é considerada pelos empresários o melhor produto no seguimento de mídia impressa. Agora chegou a vez da Alternativa, com toda sua equipe de profissionais qualificados e expertise em comunicação, entrar de vez no segmento de podcasts, criando além da sua versão de estúdio, o primeiro podcast móvel do Brasil. ☕ Redes sociais 🌍 Site - https://www.alternativa.co.jp/ 👍 Facebook - https://www.facebook.com/revistaalternativaoficial 📸 Instagram - https://www.instagram.com/alternativa.online/ 📸 https://www.instagram.com/alternativanoar ✅ INSCREVA-SE, compartilhe e acione o sininho: https://www.youtube.com/channel/UCoWpLZYgC2pxlcOLQysOwhw ●▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬● Mídias Sociais de Joe Hirata: 🌍 Site - https://joehirata.com.br 👍 Facebook - https://pt-br.facebook.com/JoeHirataOficial 📸 https://www.instagram.com/joehirata ●▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬●

Patrocínio: Alfa Alimentos http://alfaalimentos.com.br/ Confira os melhores momentos do nosso Podcast. Desejamos que o ano-novo venha carregado de boas energias, de concretizações, de saúde e de muita paz. Aguardamos vocês novamente em 2023. ●▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬● PODCAST ALTERNATIVA NO AR COM JOE HIRATA Patrocínio: Alfa Alimentos http://alfaalimentos.com.br/ Ao longo dos seus 21 anos de vida, a Alternativa construiu uma marca sólida e é considerada pelos empresários o melhor produto no seguimento de mídia impressa. Agora chegou a vez da Alternativa, com toda sua equipe de profissionais qualificados e expertise em comunicação, entrar de vez no segmento de podcasts, criando além da sua versão de estúdio, o primeiro podcast móvel do Brasil. ☕ Redes sociais 🌍 Site - https://www.alternativa.co.jp/ 👍 Facebook - https://www.facebook.com/revistaalternativaoficial 📸 Instagram - https://www.instagram.com/alternativa.online/ 📸 https://www.instagram.com/alternativanoar ✅ INSCREVA-SE, compartilhe e acione o sininho: https://www.youtube.com/channel/UCoWpLZYgC2pxlcOLQysOwhw ●▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬● Mídias Sociais de Joe Hirata: 🌍 Site - https://joehirata.com.br 👍 Facebook - https://pt-br.facebook.com/JoeHirataOficial 📸 https://www.instagram.com/joehirata ●▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬●

Patrocínio: Alfa Alimentos http://alfaalimentos.com.br/ Chef do restaurante de comida japonesa Aizomê, Telma Shiraishi é uma das referências da culinária japonesa no Brasil. Neta de japoneses, nasceu em São Paulo, mas cresceu em Paraibuna, no interior do estado. Seu gosto pela culinária vem desde a infância, quando olhava os livros de receita da mãe ou ia pescar com o pai. Apesar disso, acabou indo estudar medicina na USP, curso o qual não terminou. Ainda passou pela publicidade e moda, trabalhando dois anos como assistente do estilista Fause Haten. Mas em meio aos desfiles e criação de roupas, deu-se conta de que o que mais gostava era receber as pessoas e cuidar da comida e bebida. Passou a realizar coquetéis e jantares para amigos em eventos e, em 2007, inaugurou, ao lado do chef Shin, o Aizomê, nos Jardins. Com isso, Telma passou a estudar ainda mais a cultura japonesa a fim de oferecer a melhor experiência aos clientes. Após cinco anos, o chef Shin precisou sair para realizar outros projetos e Telma o substituiu, quebrando o tabu de que mulheres não podem comandar cozinhas japonesas Em 2019, a segunda unidade, dentro do Japan House, foi inaugurada. Paralelo a isso, Telma foi escolhida como Embaixadora para difusão da cultura e culinária japonesa pelo governo japonês, o Aizomê foi eleito inúmeras vezes como o melhor restaurante de comida japonesa de São Paulo e Telma eleita como a Chef do ano em 2019. Além disso, também ministra cursos, palestras e workshops e, durante a pandemia, iniciou o Movimento Água no Feijão, uma ONG que se propõe a doar marmitas para as comunidades carentes. ●▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬● Redes Sociais de Telma Shiraishi Facebook - https://www.facebook.com/telma.shimiz... Instagram - https://www.instagram.com/telmashirai... Site - https://www.aizome.com.br/ ●▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬● PODCAST ALTERNATIVA NO AR COM JOE HIRATA Patrocínio: Alfa Alimentos http://alfaalimentos.com.br/ Ao longo dos seus 21 anos de vida, a Alternativa construiu uma marca sólida e é considerada pelos empresários o melhor produto no seguimento de mídia impressa. Agora chegou a vez da Alternativa, com toda sua equipe de profissionais qualificados e expertise em comunicação, entrar de vez no segmento de podcasts, criando além da sua versão de estúdio, o primeiro podcast móvel do Brasil. ☕ Redes sociais 🌍 Site - https://www.alternativa.co.jp/ 👍 Facebook - https://www.facebook.com/revistaalter... 📸 Instagram - https://www.instagram.com/alternativa... 📸 https://www.instagram.com/alternativa... ✅ INSCREVA-SE, compartilhe e acione o sininho: https://www.youtube.com/channel/UCoWp... ●▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬● Mídias Sociais de Joe Hirata: 🌍 Site - https://joehirata.com.br 👍 Facebook - https://pt-br.facebook.com/JoeHirataO... 📸 https://www.instagram.com/joehirata

Patrocínio: Alfa Alimentos http://alfaalimentos.com.br/ Chef do restaurante de comida japonesa Aizomê, Telma Shiraishi é uma das referências da culinária japonesa no Brasil. Neta de japoneses, nasceu em São Paulo, mas cresceu em Paraibuna, no interior do estado. Seu gosto pela culinária vem desde a infância, quando olhava os livros de receita da mãe ou ia pescar com o pai. Apesar disso, acabou indo estudar medicina na USP, curso o qual não terminou. Ainda passou pela publicidade e moda, trabalhando dois anos como assistente do estilista Fause Haten. Mas em meio aos desfiles e criação de roupas, deu-se conta de que o que mais gostava era receber as pessoas e cuidar da comida e bebida. Passou a realizar coquetéis e jantares para amigos em eventos e, em 2007, inaugurou, ao lado do chef Shin, o Aizomê, nos Jardins. Com isso, Telma passou a estudar ainda mais a cultura japonesa a fim de oferecer a melhor experiência aos clientes. Após cinco anos, o chef Shin precisou sair para realizar outros projetos e Telma o substituiu, quebrando o tabu de que mulheres não podem comandar cozinhas japonesas Em 2019, a segunda unidade, dentro do Japan House, foi inaugurada. Paralelo a isso, Telma foi escolhida como Embaixadora para difusão da cultura e culinária japonesa pelo governo japonês, o Aizomê foi eleito inúmeras vezes como o melhor restaurante de comida japonesa de São Paulo e Telma eleita como a Chef do ano em 2019. Além disso, também ministra cursos, palestras e workshops e, durante a pandemia, iniciou o Movimento Água no Feijão, uma ONG que se propõe a doar marmitas para as comunidades carentes. ●▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬● Redes Sociais de Telma Shiraishi Facebook - https://www.facebook.com/telma.shimiz... Instagram - https://www.instagram.com/telmashirai... Site - https://www.aizome.com.br/ ●▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬● PODCAST ALTERNATIVA NO AR COM JOE HIRATA Patrocínio: Alfa Alimentos http://alfaalimentos.com.br/ Ao longo dos seus 21 anos de vida, a Alternativa construiu uma marca sólida e é considerada pelos empresários o melhor produto no seguimento de mídia impressa. Agora chegou a vez da Alternativa, com toda sua equipe de profissionais qualificados e expertise em comunicação, entrar de vez no segmento de podcasts, criando além da sua versão de estúdio, o primeiro podcast móvel do Brasil. ☕ Redes sociais 🌍 Site - https://www.alternativa.co.jp/ 👍 Facebook - https://www.facebook.com/revistaalter... 📸 Instagram - https://www.instagram.com/alternativa... 📸 https://www.instagram.com/alternativa... ✅ INSCREVA-SE, compartilhe e acione o sininho: https://www.youtube.com/channel/UCoWp... ●▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬● Mídias Sociais de Joe Hirata: 🌍 Site - https://joehirata.com.br 👍 Facebook - https://pt-br.facebook.com/JoeHirataO... 📸 https://www.instagram.com/joehirata

Patrocínio: Alfa Alimentos http://alfaalimentos.com.br/ Chef do restaurante de comida japonesa Aizomê, Telma Shiraishi é uma das referências da culinária japonesa no Brasil. Neta de japoneses, nasceu em São Paulo, mas cresceu em Paraibuna, no interior do estado. Seu gosto pela culinária vem desde a infância, quando olhava os livros de receita da mãe ou ia pescar com o pai. Apesar disso, acabou indo estudar medicina na USP, curso o qual não terminou. Ainda passou pela publicidade e moda, trabalhando dois anos como assistente do estilista Fause Haten. Mas em meio aos desfiles e criação de roupas, deu-se conta de que o que mais gostava era receber as pessoas e cuidar da comida e bebida. Passou a realizar coquetéis e jantares para amigos em eventos e, em 2007, inaugurou, ao lado do chef Shin, o Aizomê, nos Jardins. Com isso, Telma passou a estudar ainda mais a cultura japonesa a fim de oferecer a melhor experiência aos clientes. Após cinco anos, o chef Shin precisou sair para realizar outros projetos e Telma o substituiu, quebrando o tabu de que mulheres não podem comandar cozinhas japonesas Em 2019, a segunda unidade, dentro do Japan House, foi inaugurada. Paralelo a isso, Telma foi escolhida como Embaixadora para difusão da cultura e culinária japonesa pelo governo japonês, o Aizomê foi eleito inúmeras vezes como o melhor restaurante de comida japonesa de São Paulo e Telma eleita como a Chef do ano em 2019. Além disso, também ministra cursos, palestras e workshops e, durante a pandemia, iniciou o Movimento Água no Feijão, uma ONG que se propõe a doar marmitas para as comunidades carentes. ●▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬● Redes Sociais de Telma Shiraishi Facebook - https://www.facebook.com/telma.shimiz... Instagram - https://www.instagram.com/telmashirai... Site - https://www.aizome.com.br/ ●▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬● PODCAST ALTERNATIVA NO AR COM JOE HIRATA Patrocínio: Alfa Alimentos http://alfaalimentos.com.br/ Ao longo dos seus 21 anos de vida, a Alternativa construiu uma marca sólida e é considerada pelos empresários o melhor produto no seguimento de mídia impressa. Agora chegou a vez da Alternativa, com toda sua equipe de profissionais qualificados e expertise em comunicação, entrar de vez no segmento de podcasts, criando além da sua versão de estúdio, o primeiro podcast móvel do Brasil. ☕ Redes sociais 🌍 Site - https://www.alternativa.co.jp/ 👍 Facebook - https://www.facebook.com/revistaalter... 📸 Instagram - https://www.instagram.com/alternativa... 📸 https://www.instagram.com/alternativa... ✅ INSCREVA-SE, compartilhe e acione o sininho: https://www.youtube.com/channel/UCoWp... ●▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬● Mídias Sociais de Joe Hirata: 🌍 Site - https://joehirata.com.br 👍 Facebook - https://pt-br.facebook.com/JoeHirataO... 📸 https://www.instagram.com/joehirata

Patrocínio: Alfa Alimentos http://alfaalimentos.com.br/ Chef do restaurante de comida japonesa Aizomê, Telma Shiraishi é uma das referências da culinária japonesa no Brasil. Neta de japoneses, nasceu em São Paulo, mas cresceu em Paraibuna, no interior do estado. Seu gosto pela culinária vem desde a infância, quando olhava os livros de receita da mãe ou ia pescar com o pai. Apesar disso, acabou indo estudar medicina na USP, curso o qual não terminou. Ainda passou pela publicidade e moda, trabalhando dois anos como assistente do estilista Fause Haten. Mas em meio aos desfiles e criação de roupas, deu-se conta de que o que mais gostava era receber as pessoas e cuidar da comida e bebida. Passou a realizar coquetéis e jantares para amigos em eventos e, em 2007, inaugurou, ao lado do chef Shin, o Aizomê, nos Jardins. Com isso, Telma passou a estudar ainda mais a cultura japonesa a fim de oferecer a melhor experiência aos clientes. Após cinco anos, o chef Shin precisou sair para realizar outros projetos e Telma o substituiu, quebrando o tabu de que mulheres não podem comandar cozinhas japonesas Em 2019, a segunda unidade, dentro do Japan House, foi inaugurada. Paralelo a isso, Telma foi escolhida como Embaixadora para difusão da cultura e culinária japonesa pelo governo japonês, o Aizomê foi eleito inúmeras vezes como o melhor restaurante de comida japonesa de São Paulo e Telma eleita como a Chef do ano em 2019. Além disso, também ministra cursos, palestras e workshops e, durante a pandemia, iniciou o Movimento Água no Feijão, uma ONG que se propõe a doar marmitas para as comunidades carentes. ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬● Capítulos: 00:00 - Introdução / A família / Os príncipios na culinária 15:10 - Os estudos / O convivio com a comunidade Nikkey 37:41 - O envolvimento com a culinária / O Aizomê 01:22:44 - A popularização da culinária japonesa / A embaixadora da culinária japonesa / O Aizomê na Japan House 01:50:28 - Momentos fotos / Considerações finais ●▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬● 🗣TRADUÇÕES DO PROGRAMA ● Wakayama / Iwate: províncias do Japão ● Yakyu: beisebol ● Yaohan: antiga rede de supermercado ● [1] Mochiyori: festa comunitária em que cada família leva um prato de doce ou salgado, é adotado com certa frequência no Brasil ● Onigiri: bolinho de arroz ● Haicai: poema de origem japonesa composto de três versos ● Nihongo: língua japonesa ● Makizushi: também conhecido como norimaki, é um sushi enrolado no nori em forma de cilindro ● Chonan: irmão mais velho ● Nihon: Japão ● Nikkei: imigrantes japoneses e seus descendentes ● Bachan: avô ● Anime: desenho animado ● Shokugeki no Soma: série de manga, que mais tarde foi transformada em anime ● Umami: palavra que significa delicioso e apetitoso, e que dá nome ao quinto sabor do paladar humano ● Edomae Sushi: sushi no estilo de Tóquio ● [2] Sukiyaki: prato típico japonês preparado na mesa, que leva carne fatiadas bem finas e verduras ● Shoyu: molho de soja ● [3] Omotenashi: palavra que descreve a cultura local da hospitalidade centrada no cuidado. Yogashi: é a confeitaria japonesa contemporânea, adaptada para o paladar dos orientais ● [4] kokoro: coração (ligado ao sentimento) ● [5] Matcha: chá verde em pó ou moído. Mochi: bolinho de arroz. Azuki: feijão de cor castanho-avermelhado ● [6] Kanten: conhecido como ágar-ágar, uma gelatina a base de algas marinhas, muito utilizada no preparo de doces japoneses Kuri: castanha japonesa. ● Nato: soja fermentada ● Wasabi: raiz originária do Japão com sabor forte e picante, utilizada em sushis e sashimis ● Naruto: série de manga e anime ● Bento: marmita ● Motainai: desperdício ● [7] Kodawari: é um termo para explicar a busca constante pela perfeição, com esforço e dedicação ● [8] Ikigai: razão para viver ●▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬● Redes Sociais de Telma Shiraishi Facebook - https://www.facebook.com/telma.shimizushiraishi/ Instagram - https://www.instagram.com/telmashiraishi/ Site - https://www.aizome.com.br/ ●▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬● PODCAST ALTERNATIVA NO AR COM JOE HIRATA Patrocínio: Alfa Alimentos http://alfaalimentos.com.br/ Ao longo dos seus 21 anos de vida, a Alternativa construiu uma marca sólida e é considerada pelos empresários o melhor produto no seguimento de mídia impressa. Agora chegou a vez da Alternativa, com toda sua equipe de profissionais qualificados e expertise em comunicação, entrar de vez no segmento de podcasts, criando além da sua versão de estúdio, o primeiro podcast móvel do Brasil. ☕ Redes sociais 🌍 Site - https://www.alternativa.co.jp/ 👍 Facebook - https://www.facebook.com/revistaalternativaoficial 📸 Instagram - https://www.instagram.com/alternativa.online/ 📸 https://www.instagram.com/alternativanoar ✅ INSCREVA-SE, compartilhe e acione o sininho: https://www.youtube.com/channel/UCoWpLZYgC2pxlcOLQysOwhw ●▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬● Mídias Sociais de Joe Hirata: 🌍 Site - https://joehirata.com.br 👍 Facebook - https://pt-br.facebook.com/JoeHirataOficial 📸 https://www.instagram.com/joehirata

Patrocínio: Alfa Alimentos http://alfaalimentos.com.br/ Descendente de japoneses que vieram de Okinawa, Akeo Yogui nasceu em Paulópolis, uma comarca de Pompeia, no interior de São Paulo. Ainda criança, mudou-se com a família para Florida Paulista, onde estudou e cresceu em meio à comunidade okinawana. Quando tinha 13 anos, uma nova mudança, dessa vez para a capital. Em São Paulo, trabalhou com a família na confecção de calças por alguns anos concomitantemente aos estudos. Formou-se em engenharia civil e manteve sua própria empresa de construção durante mais de 30 anos. Após aposentar-se, assumiu a presidência da Associação Okinawa Kenjin do Brasil e da Federação das Associações das Províncias do Japão no Brasil – Kenren, tornando-se o primeiro descendente de Okinawa a chegar ao cargo. Durante sua presidência, esteve à frente em momentos importantes e históricos no Brasil e Japão como o centenário da imigração, em 2008, e o grande terremoto de Tohoku, em 2011. Pelo seu trabalho, foi condecorado com a Ordem do Sol Nascente, em 2019, e recebeu o título de Cidadão Paulistano, em 2022. ●▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬● Redes Sociais de Akeo Yogui Facebook - https://pt-br.facebook.com/akeo.yogui/ Sites - https://www.hnipo.org.br/ https://enkyo.org.br/ https://www.kenren.org.br/ ●▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬● PODCAST ALTERNATIVA NO AR COM JOE HIRATA Patrocínio: Alfa Alimentos http://alfaalimentos.com.br/ Ao longo dos seus 21 anos de vida, a Alternativa construiu uma marca sólida e é considerada pelos empresários o melhor produto no seguimento de mídia impressa. Agora chegou a vez da Alternativa, com toda sua equipe de profissionais qualificados e expertise em comunicação, entrar de vez no segmento de podcasts, criando além da sua versão de estúdio, o primeiro podcast móvel do Brasil. ☕ Redes sociais 🌍 Site - https://www.alternativa.co.jp/ 👍 Facebook - https://www.facebook.com/revistaalternativaoficial 📸 Instagram - https://www.instagram.com/alternativa.online/ 📸 https://www.instagram.com/alternativanoar ✅ INSCREVA-SE, compartilhe e acione o sininho: https://www.youtube.com/channel/UCoWpLZYgC2pxlcOLQysOwhw ●▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬● Mídias Sociais de Joe Hirata: 🌍 Site - https://joehirata.com.br 👍 Facebook - https://pt-br.facebook.com/JoeHirataOficial 📸 https://www.instagram.com/joehirata ●▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬●

Patrocínio: Alfa Alimentos http://alfaalimentos.com.br/ Descendente de japoneses que vieram de Okinawa, Akeo Yogui nasceu em Paulópolis, uma comarca de Pompeia, no interior de São Paulo. Ainda criança, mudou-se com a família para Florida Paulista, onde estudou e cresceu em meio à comunidade okinawana. Quando tinha 13 anos, uma nova mudança, dessa vez para a capital. Em São Paulo, trabalhou com a família na confecção de calças por alguns anos concomitantemente aos estudos. Formou-se em engenharia civil e manteve sua própria empresa de construção durante mais de 30 anos. Após aposentar-se, assumiu a presidência da Associação Okinawa Kenjin do Brasil e da Federação das Associações das Províncias do Japão no Brasil – Kenren, tornando-se o primeiro descendente de Okinawa a chegar ao cargo. Durante sua presidência, esteve à frente em momentos importantes e históricos no Brasil e Japão como o centenário da imigração, em 2008, e o grande terremoto de Tohoku, em 2011. Pelo seu trabalho, foi condecorado com a Ordem do Sol Nascente, em 2019, e recebeu o título de Cidadão Paulistano, em 2022. ●▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬● Redes Sociais de Akeo Yogui Facebook - https://pt-br.facebook.com/akeo.yogui/ Sites - https://www.hnipo.org.br/ https://enkyo.org.br/ https://www.kenren.org.br/ ●▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬● PODCAST ALTERNATIVA NO AR COM JOE HIRATA Patrocínio: Alfa Alimentos http://alfaalimentos.com.br/ Ao longo dos seus 21 anos de vida, a Alternativa construiu uma marca sólida e é considerada pelos empresários o melhor produto no seguimento de mídia impressa. Agora chegou a vez da Alternativa, com toda sua equipe de profissionais qualificados e expertise em comunicação, entrar de vez no segmento de podcasts, criando além da sua versão de estúdio, o primeiro podcast móvel do Brasil. ☕ Redes sociais 🌍 Site - https://www.alternativa.co.jp/ 👍 Facebook - https://www.facebook.com/revistaalternativaoficial 📸 Instagram - https://www.instagram.com/alternativa.online/ 📸 https://www.instagram.com/alternativanoar ✅ INSCREVA-SE, compartilhe e acione o sininho: https://www.youtube.com/channel/UCoWpLZYgC2pxlcOLQysOwhw ●▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬● Mídias Sociais de Joe Hirata: 🌍 Site - https://joehirata.com.br 👍 Facebook - https://pt-br.facebook.com/JoeHirataOficial 📸 https://www.instagram.com/joehirata ●▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬●

Patrocínio: Alfa Alimentos http://alfaalimentos.com.br/ Descendente de japoneses que vieram de Okinawa, Akeo Yogui nasceu em Paulópolis, uma comarca de Pompeia, no interior de São Paulo. Ainda criança, mudou-se com a família para Florida Paulista, onde estudou e cresceu em meio à comunidade okinawana. Quando tinha 13 anos, uma nova mudança, dessa vez para a capital. Em São Paulo, trabalhou com a família na confecção de calças por alguns anos concomitantemente aos estudos. Formou-se em engenharia civil e manteve sua própria empresa de construção durante mais de 30 anos. Após aposentar-se, assumiu a presidência da Associação Okinawa Kenjin do Brasil e da Federação das Associações das Províncias do Japão no Brasil – Kenren, tornando-se o primeiro descendente de Okinawa a chegar ao cargo. Durante sua presidência, esteve à frente em momentos importantes e históricos no Brasil e Japão como o centenário da imigração, em 2008, e o grande terremoto de Tohoku, em 2011. Pelo seu trabalho, foi condecorado com a Ordem do Sol Nascente, em 2019, e recebeu o título de Cidadão Paulistano, em 2022. ●▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬● Redes Sociais de Akeo Yogui Facebook - https://pt-br.facebook.com/akeo.yogui/ Sites - https://www.hnipo.org.br/ https://enkyo.org.br/ https://www.kenren.org.br/ ●▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬● PODCAST ALTERNATIVA NO AR COM JOE HIRATA Patrocínio: Alfa Alimentos http://alfaalimentos.com.br/ Ao longo dos seus 21 anos de vida, a Alternativa construiu uma marca sólida e é considerada pelos empresários o melhor produto no seguimento de mídia impressa. Agora chegou a vez da Alternativa, com toda sua equipe de profissionais qualificados e expertise em comunicação, entrar de vez no segmento de podcasts, criando além da sua versão de estúdio, o primeiro podcast móvel do Brasil. ☕ Redes sociais 🌍 Site - https://www.alternativa.co.jp/ 👍 Facebook - https://www.facebook.com/revistaalternativaoficial 📸 Instagram - https://www.instagram.com/alternativa.online/ 📸 https://www.instagram.com/alternativanoar ✅ INSCREVA-SE, compartilhe e acione o sininho: https://www.youtube.com/channel/UCoWpLZYgC2pxlcOLQysOwhw ●▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬● Mídias Sociais de Joe Hirata: 🌍 Site - https://joehirata.com.br 👍 Facebook - https://pt-br.facebook.com/JoeHirataOficial 📸 https://www.instagram.com/joehirata ●▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬●

Patrocínio: Alfa Alimentos http://alfaalimentos.com.br/ Descendente de japoneses que vieram de Okinawa, Akeo Yogui nasceu em Paulópolis, uma comarca de Pompeia, no interior de São Paulo. Ainda criança, mudou-se com a família para Florida Paulista, onde estudou e cresceu em meio à comunidade okinawana. Quando tinha 13 anos, uma nova mudança, dessa vez para a capital. Em São Paulo, trabalhou com a família na confecção de calças por alguns anos concomitantemente aos estudos. Formou-se em engenharia civil e manteve sua própria empresa de construção durante mais de 30 anos. Após aposentar-se, assumiu a presidência da Associação Okinawa Kenjin do Brasil e da Federação das Associações das Províncias do Japão no Brasil – Kenren, tornando-se o primeiro descendente de Okinawa a chegar ao cargo. Durante sua presidência, esteve à frente em momentos importantes e históricos no Brasil e Japão como o centenário da imigração, em 2008, e o grande terremoto de Tohoku, em 2011. Pelo seu trabalho, foi condecorado com a Ordem do Sol Nascente, em 2019, e recebeu o título de Cidadão Paulistano, em 2022. ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬● Capítulos: 00:00 - A infância no interior paulista 15:32 - O dialeto de Okinawa / A vinda para São Paulo 33:51 - O comércio / A faculdade de engenharia 48:13 - Participações nas associações 01:11:09 - Assumindo o Kenren / O Enkyo 01:38:30 - Hobbyes / Momentos fotos ●▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬● 🗣TRADUÇÕES DO PROGRAMA ● Nihon: Japão ● [1] Okinawa: província do Japão / Oroku: distrito da capital Naha ● Naha-shi: capital da província de Okinawa ● Aza: bairro ● Tabaru: bairro de Naha ● Bento: marmita ● Tsukemono: conserva ● Nihongakkou: escola de língua japonesa ● Nikkei: imigrantes japoneses e seus descendentes ● Sensei: professor(a) ● Kyuei: região de Okinawa ● Undokai: gincana esportiva ● Uchinaguchi: dialeto nativo de Okinawa ● Tyaganju: expressão no dialeto de Okinawa que significa tudo bem com você? ● Ityaribatyodee: a partir de hoje somos irmãos ● Kaikan: Associação Nipo-Brasileira ● Uchinanchu: nativos de Okinawa ● [2] Shinenkai: confraternização para celebrar o novo ano. Bonenkai: confraternização realizada no final do ano ● Seinenkai: grupo de jovens ● Taiko: tambor japonês ● Odori: dança ● [3] Ryukyu Koku Matsuri Daiko: grupo de tambores que tem o objetivo de preservar e difundir a cultura e as tradições de Okinawa ● Sanshin: instrumento musical de Okinawa ● Manga: histórias em quadrinhos ● Habu: espécie de cobras ● Genki: saudável ● Okinawa Soba: ensopado de macarrão típico de Okinawa ● Burajirukara: vim do Brasil ● Koza: bairro de Naha ● Hanbun: metade ● [4] Bunkyo: Sociedade Brasileira de Cultura Japonesa e de Assistência Social ● Nihongo: língua japonesa ● Sempai: veterano ● Issei: primeira geração ● [5] Kenren: Federação das Associações de Províncias do Japão no Brasil ● [6] Hokkaido / Kagoshima / Kumamoto: províncias do Japão Kyushu: terceira maior ilha do Japão ● Senko: incenso ● Godantai: as cinco principais entidades nikkeis ● Matsuri: festival ● Bingata: técnica tradicional de tingimento de Okinawa ● Enkyo: Beneficiência Nipo-Brasileira ● Hija-jiru: sopa de cabrito ●▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬● Redes Sociais de Akeo Yogui Facebook - https://pt-br.facebook.com/akeo.yogui/ Sites - https://www.hnipo.org.br/ https://enkyo.org.br/ https://www.kenren.org.br/ ●▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬● PODCAST ALTERNATIVA NO AR COM JOE HIRATA Patrocínio: Alfa Alimentos http://alfaalimentos.com.br/ Ao longo dos seus 21 anos de vida, a Alternativa construiu uma marca sólida e é considerada pelos empresários o melhor produto no seguimento de mídia impressa. Agora chegou a vez da Alternativa, com toda sua equipe de profissionais qualificados e expertise em comunicação, entrar de vez no segmento de podcasts, criando além da sua versão de estúdio, o primeiro podcast móvel do Brasil. ☕ Redes sociais 🌍 Site - https://www.alternativa.co.jp/ 👍 Facebook - https://www.facebook.com/revistaalternativaoficial 📸 Instagram - https://www.instagram.com/alternativa.online/ 📸 https://www.instagram.com/alternativanoar ✅ INSCREVA-SE, compartilhe e acione o sininho: https://www.youtube.com/channel/UCoWpLZYgC2pxlcOLQysOwhw ●▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬● Mídias Sociais de Joe Hirata: 🌍 Site - https://joehirata.com.br 👍 Facebook - https://pt-br.facebook.com/JoeHirataOficial 📸 https://www.instagram.com/joehirata ●▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬●

Patrocínio: Alfa Alimentos http://alfaalimentos.com.br/ Francisco Matsuo Aoki, mais conhecido como “Chico”, abriu no Japão, em 1993, a primeira empresa de envio de mudanças para o Brasil. Batizada de “Suzan Mudanças”, em homenagem à sua cidade natal, Suzano, foi instalada inicialmente em Kumagaya (Saitama) e, posteriormente, em Ota (Gunma). Após um início difícil, de muito aprendizado e poucas vendas, foi ganhando clientes graças à propaganda e ao bom serviço prestado. O sucesso no empreendimento fez surgir concorrentes, mas a Suzan manteve-se firme como líder do mercado. Até porque a necessidade de uma mão de obra qualificada e técnica fez com que as demais empresas saíssem de cena. Em quase 30 anos de serviço, Francisco calcula ter atendido quase 40 mil famílias e enviado cerca de 600 contêineres para o Brasil. Atualmente, a Susan conta com aproximadamente 20 funcionários e, além da matriz em Ota, mantém escritórios em Oizumi, Hamamatsu, Komaki e Suzano, onde também possui um grande depósito. ●▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬● Redes Sociais de Francisco Aoki Site - https://www.suzan.co.jp ●▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬● PODCAST ALTERNATIVA NO AR COM JOE HIRATA Patrocínio: Alfa Alimentos http://alfaalimentos.com.br/ Ao longo dos seus 21 anos de vida, a Alternativa construiu uma marca sólida e é considerada pelos empresários o melhor produto no seguimento de mídia impressa. Agora chegou a vez da Alternativa, com toda sua equipe de profissionais qualificados e expertise em comunicação, entrar de vez no segmento de podcasts, criando além da sua versão de estúdio, o primeiro podcast móvel do Brasil. ☕ Redes sociais 🌍 Site - https://www.alternativa.co.jp/ 👍 Facebook - https://www.facebook.com/revistaalternativaoficial 📸 Instagram - https://www.instagram.com/alternativa.online/ 📸 https://www.instagram.com/alternativanoar ✅ INSCREVA-SE, compartilhe e acione o sininho: https://www.youtube.com/channel/UCoWpLZYgC2pxlcOLQysOwhw ●▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬● Mídias Sociais de Joe Hirata: 🌍 Site - https://joehirata.com.br 👍 Facebook - https://pt-br.facebook.com/JoeHirataOficial 📸 https://www.instagram.com/joehirata ●▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬●

Patrocínio: Alfa Alimentos http://alfaalimentos.com.br/ Francisco Matsuo Aoki, mais conhecido como “Chico”, abriu no Japão, em 1993, a primeira empresa de envio de mudanças para o Brasil. Batizada de “Suzan Mudanças”, em homenagem à sua cidade natal, Suzano, foi instalada inicialmente em Kumagaya (Saitama) e, posteriormente, em Ota (Gunma). Após um início difícil, de muito aprendizado e poucas vendas, foi ganhando clientes graças à propaganda e ao bom serviço prestado. O sucesso no empreendimento fez surgir concorrentes, mas a Suzan manteve-se firme como líder do mercado. Até porque a necessidade de uma mão de obra qualificada e técnica fez com que as demais empresas saíssem de cena. Em quase 30 anos de serviço, Francisco calcula ter atendido quase 40 mil famílias e enviado cerca de 600 contêineres para o Brasil. Atualmente, a Susan conta com aproximadamente 20 funcionários e, além da matriz em Ota, mantém escritórios em Oizumi, Hamamatsu, Komaki e Suzano, onde também possui um grande depósito. ●▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬● Redes Sociais de Francisco Aoki Site - https://www.suzan.co.jp ●▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬● PODCAST ALTERNATIVA NO AR COM JOE HIRATA Patrocínio: Alfa Alimentos http://alfaalimentos.com.br/ Ao longo dos seus 21 anos de vida, a Alternativa construiu uma marca sólida e é considerada pelos empresários o melhor produto no seguimento de mídia impressa. Agora chegou a vez da Alternativa, com toda sua equipe de profissionais qualificados e expertise em comunicação, entrar de vez no segmento de podcasts, criando além da sua versão de estúdio, o primeiro podcast móvel do Brasil. ☕ Redes sociais 🌍 Site - https://www.alternativa.co.jp/ 👍 Facebook - https://www.facebook.com/revistaalternativaoficial 📸 Instagram - https://www.instagram.com/alternativa.online/ 📸 https://www.instagram.com/alternativanoar ✅ INSCREVA-SE, compartilhe e acione o sininho: https://www.youtube.com/channel/UCoWpLZYgC2pxlcOLQysOwhw ●▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬● Mídias Sociais de Joe Hirata: 🌍 Site - https://joehirata.com.br 👍 Facebook - https://pt-br.facebook.com/JoeHirataOficial 📸 https://www.instagram.com/joehirata ●▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬●

Patrocínio: Alfa Alimentos http://alfaalimentos.com.br/ Francisco Matsuo Aoki, mais conhecido como “Chico”, abriu no Japão, em 1993, a primeira empresa de envio de mudanças para o Brasil. Batizada de “Suzan Mudanças”, em homenagem à sua cidade natal, Suzano, foi instalada inicialmente em Kumagaya (Saitama) e, posteriormente, em Ota (Gunma). Após um início difícil, de muito aprendizado e poucas vendas, foi ganhando clientes graças à propaganda e ao bom serviço prestado. O sucesso no empreendimento fez surgir concorrentes, mas a Suzan manteve-se firme como líder do mercado. Até porque a necessidade de uma mão de obra qualificada e técnica fez com que as demais empresas saíssem de cena. Em quase 30 anos de serviço, Francisco calcula ter atendido quase 40 mil famílias e enviado cerca de 600 contêineres para o Brasil. Atualmente, a Susan conta com aproximadamente 20 funcionários e, além da matriz em Ota, mantém escritórios em Oizumi, Hamamatsu, Komaki e Suzano, onde também possui um grande depósito. ●▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬● Redes Sociais de Francisco Aoki Site - https://www.suzan.co.jp ●▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬● PODCAST ALTERNATIVA NO AR COM JOE HIRATA Patrocínio: Alfa Alimentos http://alfaalimentos.com.br/ Ao longo dos seus 21 anos de vida, a Alternativa construiu uma marca sólida e é considerada pelos empresários o melhor produto no seguimento de mídia impressa. Agora chegou a vez da Alternativa, com toda sua equipe de profissionais qualificados e expertise em comunicação, entrar de vez no segmento de podcasts, criando além da sua versão de estúdio, o primeiro podcast móvel do Brasil. ☕ Redes sociais 🌍 Site - https://www.alternativa.co.jp/ 👍 Facebook - https://www.facebook.com/revistaalternativaoficial 📸 Instagram - https://www.instagram.com/alternativa.online/ 📸 https://www.instagram.com/alternativanoar ✅ INSCREVA-SE, compartilhe e acione o sininho: https://www.youtube.com/channel/UCoWpLZYgC2pxlcOLQysOwhw ●▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬● Mídias Sociais de Joe Hirata: 🌍 Site - https://joehirata.com.br 👍 Facebook - https://pt-br.facebook.com/JoeHirataOficial 📸 https://www.instagram.com/joehirata ●▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬●

Patrocínio: Alfa Alimentos http://alfaalimentos.com.br/ Natural de Bastos, Francisco Aoki é um empreendedor nato. Fundou a Suzan sendo a primeira empresa especializada no ramo de mudanças do Japão para Brasil, que atua no mercado desde 1992 e possui uma completa infraestrutura que garante a segurança, economia e comodidade dos brasileiros residentes no exterior e que querem enviar seus pertences ao Brasil. ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬● Capítulos: 00:00 - Introdução / A família / Os estudos 12:10 - A ida para o Japão através do budismo / A importância em dominar a língua local 27:25 - A Suzan Mudanças para o Brasil / O nome Suzan / As dificuldades 50:49 - Mudanças inusitadas / O lixo de luxo japonês / O surgimento da concorrência 13:30 - Os novos serviços / O trabalho em prol da comunidade ●▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬● 🗣TRADUÇÕES DO PROGRAMA ● [1] Issei: japonês que imigrou para o Brasil / Nissei: segunda geração de japoneses ● Fukushima / Hokkaido: províncias do Japão ● Miai: casamento arranjado ● [2] Decasségui: qualquer pessoa que deixa sua terra natal para trabalhar, temporariamente, em outra região ● Shugyo: aprendizado no budismo ● Yokohama: capital da província de Kanagawa ● Nihongakkou: escola de língua japonesa ● Katakana / Hiragana: tipos de alfabeto japonês ● Ien: moeda japonesa ● Saitama: província do Japão ● Midori: verde ● Kumagaya: cidade de Saitama ● Kamikyujo: bairro de Saitama ● Tambo: plantação de Arroz ● Youchien: jardim de infância ● [3] Gunma / Aichi: províncias do Japão ● Haken Gaisha: empreiteira ● Ota: cidade da província de Gunma ● Oizumi: cidade da província de Gunma ● Home-Danchi: conjunto habitacional ● Komaki: cidade da província de Aichi ● Gifu / Mie: províncias do Japão ● Sumotori: lutador de sumô ● Taiko: tambor japonês ● [4] Bunkyo: Sociedade Brasileira de Cultura Japonesa e de Assistência Social / Otera: templo budista ● Gyaku: contrário ● Butsudan: pequeno santuário budista ● Kei Wagonsha: minivan ● Hanko: carimbo ● [4] Jankenpon: brincadeira conhecida no Brasil por “Pedra-Papel-Tesoura” ● Konbini: loja de conveniência ● Kanji: ideograma japonês ● Hamamatsu: cidade da província de Shizuoka ● Nissei: segunda geração de japoneses ● Benjo: banheiro ● [5] Sansei: terceira geração de japoneses / Yonsei: quarta geração de japoneses ● Shakai Hoken: seguro social ● [6] Makura: travesseiro / Kotatsu: mesa com aquecedor elétrico ● Tatame: piso tradicional japonês ● Futon: edredom ● Osuari: sentar-se ● Tsunao: Ouvir o que os outros falam ●▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬● Redes Sociais de Francisco Aoki Site - https://www.suzan.co.jp ●▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬● PODCAST ALTERNATIVA NO AR COM JOE HIRATA Patrocínio: Alfa Alimentos http://alfaalimentos.com.br/ Ao longo dos seus 21 anos de vida, a Alternativa construiu uma marca sólida e é considerada pelos empresários o melhor produto no seguimento de mídia impressa. Agora chegou a vez da Alternativa, com toda sua equipe de profissionais qualificados e expertise em comunicação, entrar de vez no segmento de podcasts, criando além da sua versão de estúdio, o primeiro podcast móvel do Brasil. ☕ Redes sociais 🌍 Site - https://www.alternativa.co.jp/ 👍 Facebook - https://www.facebook.com/revistaalternativaoficial 📸 Instagram - https://www.instagram.com/alternativa.online/ 📸 https://www.instagram.com/alternativanoar ✅ INSCREVA-SE, compartilhe e acione o sininho: https://www.youtube.com/channel/UCoWpLZYgC2pxlcOLQysOwhw ●▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬● Mídias Sociais de Joe Hirata: 🌍 Site - https://joehirata.com.br 👍 Facebook - https://pt-br.facebook.com/JoeHirataOficial 📸 https://www.instagram.com/joehirata ●▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬●

Patrocínio: Alfa Alimentos http://alfaalimentos.com.br/ Presidente da Fundação Kunito Miyasaka e 1º vice-presidente do Bunkyo, Roberto Nishio nasceu em Assaí, no interior do Paraná. Filho de pai japonês e mãe brasileira, cresceu dentro da comunidade local e dedicou-se ao beisebol na infância e adolescência. Aos 19 anos, mudou-se para São Paulo para estudar direito na Faculdade Mackenzie. Na grande metrópole, trabalhou em uma fábrica de teares e tecelagem em Mogi das Cruzes durante quatro anos e, posteriormente, na área jurídica do Banco América do Sul, onde permaneceu durante 36 anos. Após aposentar-se, iniciou atividades voluntárias dentro da comunidade. Esteve na comissão organizadora dos festejos do centenário da imigração, em 2008, e foi um dos criadores da Fundação Kunito Miyasaka, destinada a ajudar entidades nipo-brasileiras e a qual assumiu a presidência em 2013. Também é um dos vice-presidentes do Bunkyo, presidente do Instituto Brasil-Japão de Integração Cultural e Social e membro do Conselho Deliberativo na Sociedade Brasileira e Japonesa de Beneficência Santa Cruz e na Aliança Cultural Brasil-Japão. No final de 2018 recebeu a comenda Ordem do Sol Nascente Raios de Ouro e Prata e, em 2019, o título de Cidadão Paulistano. ●▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬● Redes Sociais de Roberto Nishio Facebook: https://pt-br.facebook.com/people/Roberto-Yoshihiro-Nishio/100010060325753/ Site - http://www.fkm.org.br/ ●▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬● PODCAST ALTERNATIVA NO AR COM JOE HIRATA Patrocínio: Alfa Alimentos http://alfaalimentos.com.br/ Ao longo dos seus 21 anos de vida, a Alternativa construiu uma marca sólida e é considerada pelos empresários o melhor produto no seguimento de mídia impressa. Agora chegou a vez da Alternativa, com toda sua equipe de profissionais qualificados e expertise em comunicação, entrar de vez no segmento de podcasts, criando além da sua versão de estúdio, o primeiro podcast móvel do Brasil. ☕ Redes sociais 🌍 Site - https://www.alternativa.co.jp/ 👍 Facebook - https://www.facebook.com/revistaalternativaoficial 📸 Instagram - https://www.instagram.com/alternativa.online/ 📸 https://www.instagram.com/alternativanoar ✅ INSCREVA-SE, compartilhe e acione o sininho: https://www.youtube.com/channel/UCoWpLZYgC2pxlcOLQysOwhw ●▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬● Mídias Sociais de Joe Hirata: 🌍 Site - https://joehirata.com.br 👍 Facebook - https://pt-br.facebook.com/JoeHirataOficial 📸 https://www.instagram.com/joehirata ●▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬●