Receitas24horas

E olha a cremosidade desse recheio. Ele não vai ao fogo, e a massa desse bolo eu fiz em menos de cinco minutos. Então vem comigo que eu vou te ensinar essa receita que está simplesmente sensacional. Em uma tigela, vamos colocar um ovo. Agora, eu coloco uma xícara de leite morno, mas você também pode substituir por água se quiser. Um quarto de xícara de açúcar, um quarto de xícara de óleo, lembrando que essa xícara que eu estou usando é de duzentos e quarenta ml, uma pitadinha de sal e um quarto de xícara de chocolate em pó, cinquenta por cento. Vou misturar muito bem esses ingredientes por um minutinho. Coloco meia xícara de farinha de trigo sem fermento, já peneirada, e meia colher de sopa de fermento químico em pó. Mexo só até agregar a farinha por uns trinta segundinhos. Nossa massa está pronta e é uma massa bem líquida, olha só. Está certinho. Eu tenho aqui essa forma que já está untada com manteiga. Ela tem dezessete por dez por seis e meio de altura. Vou colocar a massa nessa forma e levar em forno pré-aquecido a cento e oitenta graus. Meu forno elétrico está ligado no aquecimento superior e inferior. Para o recheio, vamos usar uma caixinha de creme de leite que são duzentos gramas, um leite condensado que são trezentos e noventa e cinco gramas, cento e cinquenta gramas de polpa de maracujá. Aqui, eu estou usando a polpa da fruta mesmo, mas você pode usar concentrado se quiser, e cem gramas de chocolate branco derretido. Vou bater tudo isso no liquidificador por dois minutos, prontinho, e olha que delícia essa mousse de maracujá, muito perfeita. O bolo assou por trinta minutos no forno, e para você saber se está realmente assado, pegue um palito, coloque no centro e, se o palito sair limpo, o bolo está assado. Depois de quinze minutos que retirar o bolo do forno, passe uma faca com lâmina que não corta para soltar as laterais e desenforme. Espere esfriar para fazer a montagem. E olha só essa massa, que massa úmida, uma massa simplesmente sensacional, fofinha, um bolo gente, perfeito, delicioso. Agora, vamos partir para a montagem do nosso bolo, da mesma forma que a gente assou o bolo, nós vamos agora fazer a montagem. Então, vou colocar aqui um saco plástico, vou cobrir a minha forma com esse saco, vou pegar o meu bolo e vou cortar em duas partes iguais. A parte de cima eu viro e coloco. Agora, eu venho com o meu mousse de maracujá e coloco aqui. Nós vamos colocar toda a nossa mousse desse jeito mesmo, assim que a gente termina de bater, já coloca aqui no bolo. Olha só que delícia, é uma combinação perfeita de bolo de chocolate com mousse de maracujá. Eu não umedeci a massa porque essa massa é bem úmida, mas se você quiser pode umedecer também. Agora eu venho com a outra metade do bolo e coloco aqui por cima. Cubro com o plástico que ficou aqui sobrando. Vem um com plástico pra vedar bem, não ter nenhum contato com outros alimentos da geladeira, e leva à geladeira por quatro horinhas, para dar uma firmada, e a gente cortar essa delícia. Bolo gelado, chegou a hora de desenformar. Eu acabei deixando na geladeira de um dia para o outro, e olha só que delícia, gente. Olha que delícia de bolo, de recheio, dei uma rachadinha ali com uma quebradinha na hora que a gente foi montar, mas não tem problema nenhum. Fica delicioso do mesmo jeito. Eu virei e deixei o rachado para baixo, e olha só essa camada de mousse de maracujá, e essa camada de bolo de chocolate. É uma combinação simplesmente perfeita. Se você quiser mais lisinha, é só passar a faca aqui, olha. E alisa. Olha só a perfeição desse bolo, gente. Muita vontade de comer. Só de olhar assim a gente fica com água na boca. E agora eu vou só polvilhar um pouquinho de leite em pó por cima, pra ficar bem lindo aqui. Olha só o charme que dá pro bolo. Coloque nos comentários, por gentileza, que nota eu vou dar pra essa receita. Eu vou amar saber. E olha só a cremosidade desse recheio, olha que delícia esse recheio de maracujá. E olha só essa fatia de bolo, que delícia. Gente, essa combinação é simplesmente perfeita. Olha isso aqui, mousse de maracujá com bolo de chocolate. Simplesmente sensacional. Vale muito a pena você fazer, porque esse bolo é delicioso. Então, esse é o vídeo de hoje. Espero muito que você tenha gostado, e até o próximo, se Deus quiser. Tchauzinho, Deus abençoe você.

Bolo Moça. O bolo mais delicioso do mundo. Depois que você comer este bolo não vai querer saber de outro. Para essa receita, vamos precisar de quatro ovos. Uma xícara e meia de açúcar e vamos bater por um minuto. Aproveita esse momento e me conta aí de qual cidade ou estado você está assistindo essa receita. Vamos precisar de meia xícara de óleo, uma xícara de água e mistura novamente. A minha xícara que eu estou utilizando contém duzentos e dez mL. Vamos adicionar também duas xícaras de farinha de trigo. A massa já está pronta. Vamos só finalizar com uma colher e meia de fermento para bolos. Essa massa fica molinha mesmo. Depois de misturar muito bem, vamos passar para uma forma. Aqui ela está untada com manteiga e farinha. Logo em seguida, é só levar ao forno pré-aquecido, cento e oitenta graus de vinte e cinco a trinta minutos, mas fique de olho, pois vai depender aí do seu forno. Para molhar o bolo é só misturar uma xícara de leite com meia xícara de leite condensado e misturar tudo muito bem. O meu já saiu do forno e olha só essa fofura. Para jogar a calda, vamos furar bem este bolo e depois é só jogar essa calda por todos os cantos para deixar esse bolo ainda mais delicioso. Para a cobertura, vamos utilizar seiscentos e quarenta gramas de leite condensado, seiscentos gramas de creme de leite, vinte e cinco gramas de leite em pó, pode ser de qualquer marca. Depois é só misturar tudo muito bem e em fogo médio vamos misturar até atingir um ponto de brigadeiro mole. É só subir fervura e contar um minutinho. Depois, para esfriar esse creme, vamos levar para uma forma com água gelada e gelo. Vamos misturar até ele engrossar. É tudo muito rápido e simples, não tem segredo. Feito isso, depois que o creme esfriar e atingir essa consistência, é só jogar por cima do bolo. E olha só que maravilha, tá me dando água na boca só de lembrar desse bolo, fica super molhadinho e essa cobertura de leite condensado fica surreal de bom, inclusive você pode utilizá-la pra fazer bolos de pote ou até mesmo recheios de bolo. Fica delicioso. Para dar aquele toque especial e ficar ainda mais bonito, polvilhei por cima mais leite em pó. E chegou a minha hora preferida, vamos experimentar essa maravilha e ver o quão gostoso ficou. Gente, simplesmente façam aí na casa de vocês. É tão delicioso que você não consegue comer um pedaço só. Ele fica suave e doce no ponto certo. Pode fazer aí na sua casa que eu te garanto que todos vão amar. E para vendas também, ele é um arraso. E essa foi a receita de hoje. Espero que vocês tenham gostado. Gostou?

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Receita da massa: -5 ovos (275g) -360g de açucar ou 2 xícaras de chá (padrão de 240ml) -360g de farinha de trigo ou 3 xícaras de chá (padrão de 240ml) -250g de água quente ou 1 xícara de chá + 1 dedo (padrão de 240ml) -70g de óleo de soja ou 60ml -65g de cacau em pó 100% ou 3 colheres de sopa. -15g de fermento químico em pó ou 1 colher de sopa rasa. Parto a massa aí meio. RECHEIO DE BRIGADEIRO: 790g de leite condensado 400g de creme de leite UHT 100ml de leite integral 25g de cacau (se usar chocolate em pó 50%, precisa do dobro) RECHEIO DE NINHO: 200g de margarina SEM SAL (usei doriana) 395g de leite condensado 300g de leite em pó (usei ninho) 200g de creme de leite CALDA: 500ml de leite integral 250g de creme de leite UHT 30g de cacau 150g de leite condensado. LEITE EM PÓ PARA POLVILHAR

TAÇA, RECHEADA COM CREME, BRANCO, MORANGO, NUTELLA, BROWNIE E OREO INGREDIENTES: Massa Brownie forma 26x17x4 (usei metade da receita na taça) 150 gr de chocolate nobre meio amargo 20 gr de manteiga sem sal 1/2 xícara de farinha de trigo sem fermento ou 70 gr 1/2 xícara de açúcar refinado ou 80 gr 2 ovos médios 3 colheres de sopa de chocolate em pó 50% ou 30 gr Creme branco 1 lata/caixa de leite condensado ou 395 gr 1 caixinha de creme de leite ou 200 gr 200 gr de chocolate branco nobre 1 colher de sopa de amido de milho ou 7 gr Morangos 250 gr aproximadamente Nutella 100 gr aproximadamente Oreo 5 bolachas OBS: minha xícara é 240ml VALOR GASTO APROXIMADAMENTE R$31,00 + R$9,00 DA TAÇA TOTAL = R$ 40,00 - PESO APROXIMADO 1.5kg - SERVE ENTRE 6 Á 8 PESSOAS - VALOR PARA VENDA R$80,00 Á R$90,00