Introdução ao sistema gastrointestinal
Introdução ao sistema gastrointestinal - Nutricionista Rodrigo Zanetti - CRN3 51981
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Sistema gastrointestinal, o que será que isso significa? Será que essa estrutura tem influência na nossa saúde? Nossa nutrição ocorre em três passos: ingestão, digestão e utilização. O sistema gastrointestinal (SGI) serve para: digerir proteínas, carboidratos e gorduras dos alimentos e bebidas, absorver os nutrientes e fornecer barreira física e imunológica contra microrganismos, corpos estranhos e possíveis antígenos.
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Nutricionista Rodrigo Zanetti
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