Овес без глютена существует?

Людей, интересующихся вопросами питания, часто интересует вопрос, бывает ли овес без глютена. Казалось бы, ответ прост – ДА или НЕТ. Но именно овес и содержание в нём глютена стали поводом жарких дискуссий учёных. Сегодня попробуем разобраться в этой непростой теме и расставить точки над «i».

----------
Алексей Саломатов
Дипломированный эксперт по продуктам питания
----------

📗 Книга Побеждая НЯК:
👉 Читать/скачать https://nyak.me/book/
👉 Купить https://nyak.me/gde-luchshe-kupit-knigu/
🎬 Видео обзор на книгу 👉🏻 https://www.youtube.com/watch?v=I8nh9m-RdYU

👪 Мы ВКонтакте https://vk.com/nyak_me