Gemischter- Salat mit Veganen Serviettenknödel in Mayonnaise- und Apfelessig- Marinade:

Wie macht man Vegane Mayonnaise und welchen Eiersatz kann man verwenden? Und viele andere Vegane Tipps

Brot oder Semmelbrösel.

Gewürzmischung aus:
Salz, Pfeffer, Ysop, Ingwer, Muskatnuß, Paprika und beliebige Kräutermischung.

Goldbraun angebratene Zwiebeln .
Ghee-, Butterschmalz-, Raps- oder Sonnenblumen- Öl, zum anbraten der Zwiebeln verwenden.

Hafer- Milch (oder auch Dinkel-, Reis- und Mandel- Milch ist möglich).
Der Eiersatz ist ein Korngemisch aus dem Reformhaus.
Vegane Butter oder Margarine.

Geschirrtücher und feste Schnüre und etwas Butter zum einschmieren der Tücher.

Salat:

Salat nach Geschmack, Kartoffeln (im Sommer mit Schale), Tomaten und Paprika.
Die Zwiebeln und Knoblauch, vorher mit Raps- oder Sonnenblumen- Öl, Goldbraun anbraten.

Marinade aus Apfelessig, etwas Wasser, Kürbiskernöl und selbstgemachte Vegane- Mayonnaise
aus Olivenöl mit Hafermilch und etwas Eiersatz mit 1 bis 2 kleinen Kartoffeln als Strärkemittel
(nicht zu viel Kartoffeln, wir wollen ja den, typisch leckeren Mayonnaise- Geschmack erhalten).

Gewürzmischung aus:
Salz, Pfeffer, Ysop, Ingwer, Muskatnuß, Paprika und beliebige Kräutermischung
etwas Stevia, Honig, Rohr oder Rüben Zucker (Nur eine kleine Messerspitze Stevia- Pulver,
das Öl ist noch intensiver und süßer im Geschmack, Anfänger sollten am besten das Stevia- Pulver,
in gleicher menge Wasser wie die Marinade ergibt den Süße gehallt austesten
und erst am Schluß in die Marinade geben)

Das Krypto.TV- Team wünscht einen guten apetitt.