鸚鵡飲食日誌 Ep.3 || 亞麻籽 flax seeds || 發芽種子

被譽為超級食物的「亞麻籽」Flax seeds，在人類飲食中備受關注；這樣的穀類雖然含有極其豐富的營養價值，但同時也淺藏毒性物質「氰甙（cyanogenic glycoside）」導致食品及動物飼料使
用有所限制......

影片中分為：
-關於亞麻籽的營養價值
-其中的化學物質成分
-攝取的副作用
-食用方式之建議

◆延伸閱讀
https://www.tdais.gov.tw/upload/tdais/files/web_structure/11621/TC0211639.pdf

這是一個為鳥兒生之筆記，想了解更多
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