Il pomodoro ingegnerizzato stabilizza l'umore

di Jeff Hoffman
E' dal Giappone che arrivano i pomodori geneticamente modificati arricchiti di un neurotrasmettitore responsabile nella regolazione dell'eccitabilità. Dopo le patate giganti degli Stati Uniti ecco l'ultima trovata in termini di alimenti ingegnerizzati. Si tratta del “pomodoro rosso siciliano” arricchito di alta concentrazione di Gaba, un amminoacido prodotto dal nostro cervello che la ricerca farmaceutica ha sintetizzato e che rappresenta il meccanismo di azione di molti farmaci sedativi e ipnotici come le benzodiazepine.
Nonostante le numerose proteste dei consumatori giapponesi il super pomodoro è già sul mercato da metà settembre ma non tutti possono permetterselo dal momento che 3 kg di rossi pomodori siculo giapponesi costano intorno ai 70 dollari.
Stando ai ricercatori della società Sanatech Seed che lo hanno messo a punto si tratterebbe di un pomodoro ingegnerizzato e non di un OGM. Secondo un articolo apparso su Scientific Reports i ricercatori non avrebbero alterato le caratteristiche della pianta ma soltanto un elemento genetico rendendo il pomodoro come un farmaco utile contro l'ipertensione.
Stando invece a quanto pubblicato su diversi siti di informazione salutista, al momento non sono disponibili studi sugli effetti del consumo di sostanze geneticamente ingegnerizzate.
Visto anche il prezzo al consumo, il pomodoro siculo-nipponico sembra più una droga che un alimento ma, nell'era pandemica della nuova normalità, tutto sembra lecito pur di mantenere le persone felici e ignare della realtà che le circonda.

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