Eggplant PASTA of tomato sauce (with Ricotta cheese) Japanese style

3 years ago
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Let's cooking!

ナス (eggplant) 1/2本 (half size)
トマトソース (tomato sauce) 70g (大さじ2~3杯 )
バジリコ (basil) 2~3枚(leaf)
リコッタチーズ (Ricotta cheese) 30g (クリームチーズでもok)
塩 (salt) 適量
パスタ (PASTA) 120g

パスタを茹でたお湯 (hot water)
水 1リットル (water)
塩 (solt) 12~15g

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