Tiella di riso/patate/carciofi

Un classico della cucina meridionale italiana, nord-barese -Bisceglie-. Ideale per l'estate, una volta cucinato per bene, si può gustare anche come piatto freddo. Per chi ama fare un pasto sano da portare in spiaggia, ovviamente in piccole porzioni. Il bellessere comincia dal cibo con cui nutriamo il corpo.
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