Изготовление тандыра, часть первая

Многофункциональная печь тандыр используется для приготовления самой разной пищи у различных народов Дагестана. Она популярна и В Табасаране, и в этой достаточно простой по устройству печи можно готовить очень вкусные блюда – чаще всего это хлеб, лепешки и шашлык, но может быть и любое другое кушанье, которое готовится запеканием.