"Fiori belli da guardare, buoni da gustare" con Rosita Dorigo e Marco Munari

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L'appuntamento di stasera è fresco, profumato e... gustoso!

Gli Amici di Ondina ormai sanno che "Le Mille e Una Storia" è la Rubrica a cura della Food Designer Rosita Dorigo.

È lei stessa, negli Anni Novanta, ad aver inventato la sua professione.
In qualità di food designer quindi, Rosita lavora come consulente per catering, chef, alberghi e privati.

Usa il cibo come strumento di comunicazione in eventi creati per case di moda, gallerie d’arte, importanti gioiellerie, case automobilistiche, aziende vinicole o alimentari, clienti privati, sempre rimanendo in linea con la loro immagine e il loro Obiettivo.

Lo scopo del Food Design è quello di trasmettere un messaggio o presentare un prodotto attraverso il cibo, sulla base delle diverse situazioni o esigenze.

Stasera ci presenta un amico: lo Chef Marco Munari.
Creativo, sensibile, amante del bello e dell’armonia, Marco si è sempre dedicato alla Bellezza e al Buon Gusto.

Ha fatto la scuola alberghiera e maturato la sua esperienza nelle migliori cucine in ristoranti, gastronomie ed enoteche; ha anche curato servizi di catering, eventi e allestimenti per conto di grandi nomi e famiglie nobili, in prestigiose ville d’epoca.

Finché un giorno, al mercato internazionale dei fiori di Nizza, non decide di imparare l’arte floreale.

Oggi si dedica alle sue due grandi passioni: la cucina e i fiori.
Impreziosisce la presentazione dei piatti abbinandoli ai colori, alla bellezza, alle fragranze e ai sapori dei fiori commestibili.

Buona Visione!

LOve,
JL (Ondina Wavelet)