The best super moist and soft yogurt cake最好的超级湿润和柔软的酸奶蛋糕

Yogurt cake 酸奶蛋糕

Egg yolk / 蛋黄 4 yolks / 4粒蛋黄
Cake flour / 蛋糕粉 40 g / 40克
Corn starch / 玉米淀粉 20 g / 20克
Plain unsweetened yogurt / 原味不加糖的酸奶 100 g / 100克
Cocao powder / 可可粉 10 g / 10克
Cooking oil / 食用油 1/2 tsp / 1/2茶匙

Meringue打蛋清

Egg white / 蛋白 3 whites / 3粒蛋白
White sugar / 白砂糖 60 g / 60克
Vanilla / 香草精 1/2 tsp / 1/2茶匙