排隊等食都值得。太子。十大碗 Ten Noodle Shop, mhp1182, Mar 2021

排隊等食都值得。太子。十大碗
Ten Noodle Shop
mhp1182

突然冒起的太子十大碗，失敬失敬。
地方不大，要有排隊等食的準備。
選擇算多。
有酸蘿蔔和余均益辣椒醬，抱歉，我不是余粉絲。
雲吞麵，HK＄33。雲吞和湯底都很正宗。
湯底有濃大地魚香味。
麵是彈牙而不韌，沒有鹼水味，得呀。
不喜歡雲吞的蝦，如果要改善，相信一客要加幾蚊。
炸醬麵，醬應該是正宗，個人覺得減10％甜，更好。
炸醬麵，HK＄38。
炸兩，HK＄30，油炸鬼仍有7成脆，非常好味。得呀。
甜豉油，配合得很好。flawless。
不配余辣椒醬，更好味。炸兩比金峰更好味。
全部清碟（碗）。滿分。

地址：香港九龍太子汝州街45號樂勝大廈地下

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A Whisper
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