Baked beans, delicious and vegan (Prebranac)

Prebranac, (posni) prebranac po starom receptu

Potrebno je:
- 1kg pasulja (tetovac)
- 2kg crnog luka
- 700ml ulja
- 10 čena belog luka
- 2 kašike soli
- 1,5 kašičica bibera
- 1,5 kašika mlevene paprike slatke
- 15-ak lovorovog lista

How to make baked beans

Food ingredients:
- 1kg navy beans
- 2kg onion
- 0,70l oil
- 10 garlic cloves
- 15 bay leafs
- 4 tbsp salt
- black pepper
- 3 tsp cayenne pepper

I Pasulj potopiti u vodi 12h.
Staviti ga da proključa, a onda tu
vodu prosuti i kuvati ga
u 2. vodi oko 60 min, dok ne omekša.

II Pripremimo crni luk, sitno se isecka
i stavi u šerpu da se dinsta oko 2h.
Pri kraju dinstanja dodamo začine,
beli luk i sve to dobro promešamo.

III U zemljanu posudu po dnu sipamo
malo ulja i distanog luka, pa ređamo:
- red pasulja, so i biber,
i red dinstanog luka, lovorov list.
- ponovo red pasulja, so i biber,
i red dinstanog luka, lovorov list.
- na kraju samo red pasulja, so, biber
i paprika mlevena.
Po vrhu sipamo još malo ulja.
PEČE se u rerni 75 minuta na 180 stepeni.

IV U drugoj činiji sve isto, samo što je
bilo dva reda pasulja.
PEČE se u rerni 50 minuta na 180 stepeni.