Các loại hạt nào tốt cho Thận?

Thận là cơ quan quan trọng giúp lọc máu, đào thải độc tố và duy trì cân bằng nước trong cơ thể. Chế độ ăn uống, đặc biệt là việc bổ sung các loại hạt giàu dinh dưỡng, đóng vai trò thiết yếu trong việc hỗ trợ chức năng thận. Bài viết này sẽ cung cấp thông tin chi tiết về các loại hạt tốt cho thận, giải thích tại sao chúng có lợi và cách sử dụng hiệu quả, dựa trên tư vấn từ chuyên gia Đông y Nguyễn Thành Sử, truyền nhân đời thứ 4 dòng họ Lương y Nguyễn Văn Thơm, chuyên gia về Gan và Thận - Tiết niệu tại Dược Bình Đông.

1. Hạt óc chó – Siêu thực phẩm cho thận

Hạt óc chó được xem là một trong những loại hạt hàng đầu hỗ trợ sức khỏe thận nhờ hàm lượng chất chống oxy hóa, omega-3 và khoáng chất dồi dào. Theo Đông y, hạt óc chó có tính ấm, vị ngọt, giúp bổ thận, cường dương và cải thiện lưu thông máu.
Lợi ích cho thận: Hạt óc chó chứa axit alpha-linolenic (ALA), một loại omega-3 giúp giảm viêm và bảo vệ các tế bào thận khỏi tổn thương do oxy hóa. Ngoài ra, kali và magie trong hạt óc chó hỗ trợ điều hòa huyết áp, giảm áp lực lên thận.
Cách sử dụng: Mỗi ngày, bạn có thể ăn 5-7 quả óc chó như một món ăn vặt hoặc thêm vào salad, sinh tố. Tránh rang muối hoặc chiên dầu để giữ nguyên giá trị dinh dưỡng.
Lưu ý: Người có cơ địa dị ứng hoặc thận yếu nghiêm trọng nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng.

2. Hạt hạnh nhân – Hỗ trợ chức năng lọc của thận

Hạnh nhân là lựa chọn tuyệt vời cho những ai muốn tăng cường sức khỏe thận nhờ hàm lượng protein thực vật, vitamin E và chất xơ cao. Theo chuyên gia Nguyễn Thành Sử, hạnh nhân giúp bổ sung năng lượng và cải thiện chức năng thận âm, giảm các triệu chứng như tiểu đêm hoặc đau mỏi lưng.
Lợi ích cho thận: Hạnh nhân chứa ít phốt-pho, phù hợp cho người có vấn đề về thận, giúp giảm gánh nặng cho quá trình lọc của thận. Vitamin E trong hạnh nhân còn bảo vệ thận khỏi tác động của các gốc tự do.
Cách sử dụng: Ăn 10-15 hạt hạnh nhân mỗi ngày, có thể kết hợp với sữa thực vật hoặc dùng trong các món ăn nhẹ. Hạnh nhân nên được ngâm qua đêm để dễ tiêu hóa hơn.
Lưu ý: Chọn hạnh nhân không tẩm muối để tránh làm tăng natri, gây áp lực cho thận.

3. Hạt dẻ – Tăng cường sinh lực và bổ thận

Hạt dẻ được xem là thực phẩm có khả năng bổ thận, kiện tỳ và tăng cường khí huyết. Loại hạt này phù hợp cho những người gặp triệu chứng mỏi gối, tiểu nhiều lần do thận yếu.
Lợi ích cho thận: Hạt dẻ giàu kali, giúp cân bằng chất lỏng trong cơ thể và hỗ trợ chức năng thận. Chất chống oxy hóa trong hạt dẻ cũng giúp giảm viêm và cải thiện tuần hoàn máu đến thận.
Cách sử dụng: Hạt dẻ có thể được rang chín hoặc nấu cháo cùng gạo nếp để tăng hiệu quả bổ thận. Mỗi ngày dùng khoảng 5-10 hạt là đủ.
Lưu ý: Hạn chế ăn quá nhiều vì hạt dẻ có hàm lượng carbohydrate cao, có thể ảnh hưởng đến đường huyết.
Nguồn tham khảo:
Dược Bình Đông: https://www.binhdong.vn/cam-nang-suc-khoe/cac-loai-thuc-pham-bo-than-tot-nhat/
Provecho: https://www.provecho.bio/@duocbinhdong/cac-loai-hat-nao-tot-cho-than
Nhà thuốc Long Châu: Nhà thuốc Long Châu