Pâte brisée مطبخ تلمسان عجينة البريزي

2 months ago
3

مطبخ تلمسان : عجينة البريزي Pâte brisée
الف الف مرحبا بكل من يتابع فيديو وصفة اليوم هي عبارة عن طريقتي في تحضير عجينة بريزي لكل استعمالات سواء في الوصفات المالحة أو وصفات الحلوة تجي طرية و مقرمشة في نفس الوقت اليكم المقادير
300 غرام من الفرينة
125 غرام من الزبدة طرية
ملح حسب الذوق
ماء بارد لجمع العجين
Ingrédients
300g de farine
125g de beurre ramolli
Sel
Eau froid pour ramasser la pâte

Loading 1 comment...