Мармеладный декор для десертов

Такой мармелад может быть как самостоятельный десерт, а так же можно использовать в качестве декора для тортов, вафельных рожков Трайфлов, капкейков и тп.

Этот мармелад отлично взаимодействие с кремом и не тает.

220гр сгущёнки
20гр желатина 220bl
100гр вода

Желатин замочить в воде на 30 минут, после прогреть в микроволновке до полного растворения, но не кипятить.
Сгущёнку прогреть в микроволновке около 1 минуты, она должна стать тёплой и жидкой.
Соединить сгущёнку с желатином.

Разлить в формы и поставить в морозилку на 20-30 минут. Можно и дольше держать в морозилке, мармелад замерзает и его очень легко будет вынимать из формы.