Пирог с абрикосами🍑🍑РЕЦЕПТ

Пирог с абрикосами
⠀
Ингредиенты:
Мука миндальная 150 гр
Мука 95 гр
Разрыхлитель с шафраном 8 гр
Яйцо 2 шт
Ванильная паста чл
Масло Сливочное 100 гр
Сметана 15% 80 гр
Сахар 130 гр
Абрикосы 150 гр
Цедра апельсина
Миндальные лепестки
Сахарная пудра
⠀
Яйца взбить с сахаром,ванильной пастой в пышную массу.
Добавить растопленное сливочное масло и сметану комнатной температуры.
Натереть цедру апельсина.
Смешать муку, миндальную муку и разрыхлитель с шафраном Dr. Bakers.
Соединить обе массы и хорошо смешать.
⠀
Добавить половину абрикосов нарезанных кубиками.
⠀
Выложить тесто в форму, сверху добавить половинки абрикосов, миндальные лепестки и выпекать в предварительно разогретой духовке при 160С ~30-35 минут.
⠀
Присыпать сахарной пудрой со вкусом ванили и идеальный десерт готов!