Recept na domácí probiotika L. reuteri (jogurt)

L. reuteri je tak důležitá a pro člověka přirozená. Bohužel většině civilizované populace ve střevech chybí, protože nemoce léčí antibiotiky i ve věku, kdy by si správnou léčbou poradili s nemocí sami (např. při angíně kloktání 100% bio oregánovým olejem, vit. D3 v MCT oleji atd.).

Recept na výrobu domácího jogurtu s bakterií L. reuteri:
1) L. reuteri v kapsli
2) Inulin
3) Podmáslí (bio, analog "half and half")
4) Skleněná mísa
5) Nádoby do výrobníku sýrů a jogurtů
5) Výrobník sýrů a jogurtů

Postup:
Smícháme do konzistence pasty obsah kapsle, inulin a trochu podmáslí, následně dolijeme zbytek podmáslí a důkladně zamícháme. Rozlejeme obsah do nádob určených do výrobníku a nastavíme na 37,2°C na 36 hodin. Poté na pár hodin necháme zchladit v lednici a konzumujeme každý den, ideálně před spaním.

Benefitem je dobrá nálada, léčba depresí, hyperlipidémie, lepší trávení a spoustu dalších účinků, které zkoumá Dr. William Davis.

Předpokládáme, že half and half je podmáslí prodávané v USA a Kanadě. Plnotučné 10% lokální bio podmáslí by ho mělo nahradit. Pro ozřejmení uvádíme nutriční hodnoty Organic "Half and Half":
Energy 489 kJ (117 kcal)
Proteins 3.33 g
Fats 10 g
of which:
Saturated fatty acids (SFAs) 6.67 g
Carbs 3.33 g
of which sugars 3.33 g
Salt 0.13 g