Съедобный шелк без сахара ✨Рецепт + Лайфхак

Съедобный шелк без сахара

Ингредиенты:
•белый шоколад без сахара-20г
•желатин (220блюм)-20г
•вода холодная-40г
•глицерин пищевой-10г
•диоксид титана (белый краситель)-пол ч.л
•пищевой блеск (кандурин)

Замочить в холодной воде желатин и оставить набухать. Шоколад растопить импульсами в микроволновке до жидкого состояния. К шоколаду добавить диоксид титана и тщательно перемешать до полного растворения гранул. Набухший желатин растопить так же в микроволновке (НЕ ДОВОДИТЬ ДО КИПЕНИЯ) и влить в него глицерин, тщательно перемешать и добавить к шоколадной смеси. Так же в желатин я добавила 1 ч.л заменителя сахара (аллюлозу) и ваниль, чтобы изделие стало чуть слаще и более приятным на вкус, но этот этап уже не обязательный 😉 Все хорошенько объединить и вылить на заранее приготовленный силиконовый коврик и распределите тонким слоем . Работайте быстро, пока смесь горячая, иначе всё застынет и ткань получится толстая. Ткань застывает буквально за 5 минут и легко отходит от коврика.
Покройте сверху застывшую ткань блестящим кандурином с помощью широкой и мягкой кисти.

🎀 Чтобы сделать бант:

Нарежьте на 4 полосы с ровными краями: 1 широкая для самого банта+3 тонких (для свисающих и средней скрепляющей лент). Соберите бантик понравившейся вам формы и размера.

🌿Лайф-хаки🌿

•смесь для ткани можно разогревать бесконечное количество раз: не понравился результат/не успели до застывания-всё можно исправить 🙌🏻

•готовую ткань и изделия из неё лучше хранить в морозилке до использования, так как при комнатной температуре достаточно быстро высыхает 👌

•бант можно сделать абсолютно любого цвета, а если убрать диоксид, то она станет более прозрачной 🤍

•если перед заливкой положить на коврик принт напечатанный на шокотрансфертной бумаге, то можно перенести абсолютно любой рисунок на вашу ткань 🌿

•для скрепления элементов банта между собой лучше всего использовать ту же смесь для ткани, подогретую в микроволновке 👌