РЕЦЕПТ ШОКОЛАДНАЯ ЗЕМЛЯ

4 months ago
11

Ловите рецептик вкусной и лёгкой в приготовлении шоколадной земли.
В интернете полно рецептов, но все на какао. А мне была необходима цветная, преимущественно зеленая👌
На вкус напоминает песочку, очень хорошо крошится. Можно крепить на ганаш, шоколад, на глюкозу. Смотрится очень эффектно🤗

- Белый шоколад 100гр
- Масло сливочное 60гр
- Пудра сахарная 60гр
- Мука пшеничная 100гр
- Краситель (ж) любого цвета

Шоколад с маслом растопить и объединить. На этом этапе я окрасила массу жирораст красителем (зелёным, жёлтым и коричневым) Можно окрасить и водорастворимым, но уже после объединения всех ингредиентов.
Объединить сухие ингредиенты в отдельной ёмкости.
Затем вылить в муку шоколад и вымесить однородную массу. Она будет крошиться.
Выложить всё равномерно на противень.
Выпекать при Т 160 10мин.
Использовать сразу после остывания👌
Творите с удовольствием ❤️

Loading comments...