Рецепт мягких ШОКОЛАДНЫХ ФИГУРОК

6 months ago
15

Ставьте лайки, подписывайтесь, автору будет приятно 🙏🏻🍫

Ингредиенты для пластичных цветов и фигурок:
➡️желатин - 13 грамм;
➡️шоколад - 100 грамм;
➡️сливки 20% - 65 грамм;
➡️глюкозный сироп - 25 грамм

Заливаем желатин холодным сливками и даем постоять ✅
Далее топим шоколад удобным для вас способом до жидкого состояния, набухший желатин топим в микроволновке импульсам до момента, пока не разойдутся все комочки ✅
Перемешиваем и следом добавляем глюкозный сироп 😇 если вы брали белый шоколад, можете быстро окрасить массу в любой цвет ❤️ и пробиваем блендером до однородной консистенции совсем чуть-чуть 😋
Работать надо быстро, так как масса быстро застывает, но не переживайте, ее можно подогреть на 3-5 сек в микроволновке и заливать в молды с помощью кондитерского мешка 🍫

Loading comments...